柳麗霞　鐘子龍　張小輝　石興華　范偉青

摘要：? 以6 a生的夏普藍藍莓作砧木，奧尼爾、燦爛、頂峰等3個藍莓品種的枝條為接穗，研究分析接穗保濕保鮮、圃地遮陽控溫和控制遮陽棚高度對藍莓夏季嫁接成活率的影響。結(jié)果表明，接穗用濕毛巾包裹的成活率達88.00%，比沒有保濕的成活率提高44.00%;采用遮陽網(wǎng)遮陽的成活率達87.00%，比不用遮陽網(wǎng)遮陽的成活率提高58.67%;遮陽棚高度距砧木上部高出100 cm的成活率為89.00%，比高出0 cm和200 cm的嫁接成活率提高31.67%和31.33%，因此，用濕毛巾包裹接條，上午采穗下午接，搭建高度以砧木（80～100 cm）上部高出100 cm的遮陽棚遮陰的藍莓夏季（6月下旬）嫁接技術(shù)為最優(yōu)組合，可在生產(chǎn)中推廣應(yīng)用。

關(guān)鍵詞：? 藍莓;? 夏季嫁接;? 成活率;? 研究

中圖分類號：? ?S 663. 9;? S 723. 2? ? ? ? ? ? ? ?文獻標識碼：? ?A? ? ? ? ? ? ? ? 文章編號：1001 - 9499（2020）05 - 0006 - 03

藍莓（Vaccinium）又稱越橘，杜鵑花科（Ericaceae）越橘屬（Vaccinium）的多年生灌木植物，是一種重要的小漿果類果樹[ 1 ]，藍莓果是聯(lián)合國糧農(nóng)組織列出的人類五大健康食品之一[ 2 - 3 ]。由于有較好的栽培經(jīng)濟效益[ 4 ]，藍莓得到了快速的發(fā)展，許多藍莓基地已成為游客采摘觀光的體驗園。本試驗采用高位嫁接的方法，建立一樹多品種，既能滿足采摘體驗旅游觀光需要，又能延長鮮果采摘時間的藍莓園，同時確保早熟品種在嫁接當(dāng)年和次年也都有鮮果可摘。由于春季嫁接當(dāng)年和秋季嫁接第2年無鮮果可采，所以，只有夏季是唯一的嫁接時間，但經(jīng)查閱相關(guān)的文獻資料，夏季嫁接藍莓的研究尚未見有文獻報道[ 5 -7 ]，為此，借鑒在夏季（6月）油茶高位嫁接技術(shù)[ 8 ]，開展接穗保濕措施、遮陽控溫和遮陽棚高度對藍莓夏季高位嫁接成活率影響的研究，以期總結(jié)并探索藍莓夏季嫁接技術(shù)及措施，為藍莓夏季嫁接提供理論依據(jù)及技術(shù)指導(dǎo)。

1 試驗地概況

試驗地位于浙江省遂昌縣（28°35′～28°37′N，119°13′～119°15′E），年平均氣溫為17.1 ℃，月均氣溫5.3 ℃，7月均溫27.8 ℃，極端高溫40.1 ℃，極端低溫-9.7 ℃，年平均降雨量1 212.5 mm，相對濕度79%。平均日照時間1 848 h，全年平均無霜期為224天。試驗地設(shè)于浙江省遂昌云露家庭農(nóng)場藍莓采摘園，海拔310 m。

2 試驗材料與方法

2. 1 試驗材料

試驗園內(nèi)種有夏普藍（Sharpblue）藍莓，2014年種植，樹高142.14 cm，冠幅159.11 cm，栽植密度為4 000～4 200株/hm2。接穗采用奧尼爾、燦爛、頂峰藍莓，均取自遂昌縣高坪鄉(xiāng)茶樹坪村6 a生的生長健壯、無病蟲害、無機械損傷的藍莓植株，選擇樹冠中上部直徑大于0.5 cm、粗壯、已木質(zhì)化、芽飽滿的健康枝條為接穗。

2. 2 試驗方法

2. 2. 1 嫁接方法

試驗園內(nèi)夏普藍藍莓鮮果采收完畢時，每株樹選留5～7個角度適合、生長健壯、干直光滑、無病蟲害的直徑1cm左右的分枝作砧木，其余枝條則全部進行重度修剪，樹體高度控制在80～100 cm。2019年6月29日，采用高位嫁接的方法進行嫁接，每株樹上嫁接2～3個品種。

2. 2. 2 嫁接后管理

利用遮陽網(wǎng)遮擋太陽強光照射，控制溫度，通過灌水或澆水控制林地濕度。嫁接后，對新長出長度超過10 cm以上的新枝條進行打頂，促進枝條萌發(fā)叉枝，對鉆木接口下方新萌芽進行部分抹除。嫁接后約3個月，第1次新梢萌發(fā)生長，當(dāng)新梢完全老熟時，即可解綁和拆除遮陽棚上的遮陽網(wǎng)。

2. 2. 3 試驗設(shè)計

分別進行接穗保濕措施、遮陽控溫和遮陽棚高度試驗，研究不同因素對藍莓嫁接成活率的影響。（1）接穗保濕措施試驗。采用完全隨機區(qū)組試驗設(shè)計，設(shè)濕毛巾包裹接條（A1）、保鮮薄膜袋浸濕裝接條（A2）、不保濕（CK）3種處理。每個處理組合用切接法嫁接60個接穗，重復(fù)3次。上午采集接穗，下午嫁接。（2）遮陽控溫試驗。試驗設(shè)遮陽網(wǎng)遮陽（B1）和露天（CK）2種處理，采用隨機區(qū)組設(shè)計，3次重復(fù)，每次重復(fù)為1個小區(qū)，采用切接法分別嫁接60個接穗。（3）遮陽棚高度試驗。試驗設(shè)遮陽棚高度距砧木上部高出0 cm（C1）、100 cm（C2）、200 cm（C3）3種處理。采用隨機區(qū)組設(shè)計，3次重復(fù)，每次重復(fù)為1個小區(qū)，采用切接法分別嫁接60個接穗。

2. 2. 4 數(shù)據(jù)采集與分析

2020年3月12日， 對不同接穗濕度、不同遮陽措施和遮陽棚不同高度嫁接的接穗成活個數(shù)進行調(diào)查測定。然后，統(tǒng)計成活個數(shù)（3 次重復(fù)同時計數(shù)，取平均值）， 得出嫁接成活率。用 DPS 軟件LSD 法軟件進行多重比較及差異顯著性分析。

3 結(jié)果與分析

3. 1 不同保濕措施對接穗成活率的影響

由不同保濕措施對接穗成活率的影響（表1）可以看出，不同處理對接穗成活率有極顯著影響。用濕毛巾包裹接條的成活率最高，達88.00%，用保鮮薄膜袋裝接條的次之，為58.67%，不保濕的最低，為44.00%，濕毛巾包裹比保鮮薄膜袋裝提高29.33%，比不保濕的提高44.00%。經(jīng)方差分析和多重比較，濕毛巾包裹與保鮮薄膜袋裝和不保濕之間差異極顯著，保鮮薄膜袋裝與不保濕之間差異顯著。這說明，接穗保濕能直接影響夏季嫁接的成活率，這可能是夏季溫度高，加上枝條組織幼嫩，蒸騰作用強，蒸騰消耗的水分多，影響愈傷組織的形成，接穗就會因失水而枯死?？傮w來看，更適合夏季嫁接的接穗保濕措施是用濕毛巾包裹接條，由于毛巾布質(zhì)比保鮮薄膜袋厚，浸水后吸水量又多，并且不透光，能有效地防止枝條的水分因高溫和強光照射而蒸發(fā)。由此可見，在實踐生產(chǎn)中夏季嫁接應(yīng)盡量選擇用濕毛巾包裹接條的保濕措施。

3. 2 不同遮陽措施對接穗成活率的影響

由不同遮陽措施對接穗成活率的影響（表2）可以看出，利用遮陽網(wǎng)遮陽，嫁接成活率可達87.00%，而不用遮陽網(wǎng)遮陽的嫁接成活率只有28.33%，遮陽網(wǎng)遮陽后嫁接成活率可提高58.67%，經(jīng)方差分析和多重比較，差異達到極顯著水平。究其原因，可能是與嫁接季節(jié)的溫度有關(guān)，根據(jù)研究，夏季高溫會導(dǎo)致接口愈傷組織難以生長，促使成活率降低，因為7月是雨熱旺季，陰雨天多，日照時數(shù)少，溫度高、光照強、濕度大，而該縣夏季最高氣溫可達40.1℃，南高品種的最適生長溫度為23～35 ℃，所以，不用遮陽網(wǎng)遮陽的接穗易感病和日灼，導(dǎo)致嫁接成活率降低。由此可見， 遮陽網(wǎng)遮陽措施是影響藍莓夏季嫁接體系的重要因素之一，遮陽網(wǎng)遮陽最有利于提高夏季藍莓嫁接成活率，是夏季藍莓嫁接成功的關(guān)鍵措施。

3. 3 遮陽棚高度對接穗成活率的影響

由遮陽棚高度對接穗成活率的影響（表3）可以看出，遮陽棚高度距砧木上部高出0 cm時，接穗成活率為57.33%，100 cm時為89.00%，200 cm時為57.67%，經(jīng)方差分析和多重比較，不同遮陽棚高度之間差異極顯著（P≤0.01），但遮陽棚高度距砧木上部高出0 cm與200 cm的差不多，差異不顯著。這可能是由于遮陽棚高度高出0 cm時，遮得太低，造成藍莓樹生長空間狹窄，空氣流通不暢，熱氣不易散發(fā)，溫度偏高，從而影響嫁接口的愈合。另外，藍莓屬光合誘導(dǎo)較慢型植物，不適合在遮陰處栽培，遮得太低，光線太暗，致使嫁接成活率降低;遮陽棚高度高出200 cm時，因遮陽棚過高，太陽西曬時，強光能直接照射在藍莓樹上，不能充分發(fā)揮遮陽棚的遮陽降溫作用。因此，夏季嫁接應(yīng)搭建距砧木上部高出100 cm的遮陽棚進行遮陽降溫，高度控制在地面上180～200 cm之間，這樣即便于農(nóng)事經(jīng)營管理，又可保證接穗的成活率。

4 結(jié)論與討論

4. 1 結(jié) 論

試驗結(jié)果表明，濕毛巾包裹接條的接穗成活率達88.00%，保鮮薄膜袋裝接條的接穗成活率為58.67%，沒有保濕的接條接穗成活率為44.00%，這3種處理的嫁接成活率差異極顯著（P≤0.01），夏季嫁接應(yīng)盡量選擇用濕毛巾包裹接條的保濕措施;利用遮陽網(wǎng)遮陽的嫁接成活率達87.00%，而不用遮陽網(wǎng)遮陽的嫁接成活率只有28.33%，遮陰網(wǎng)遮陽后嫁接成活率可提高58.67%，差異達到極顯著水平，遮陽網(wǎng)遮陽是夏季藍莓嫁接成功的關(guān)鍵措施。遮陽棚高度距砧木上部高出0 cm的成活率為57.33%，100 cm為89.00%，200 cm為57.67%，差異極顯著（P≤0.01），藍莓夏季嫁接遮陽棚搭建高度應(yīng)以距砧木上部高出100 cm為宜。綜合以上3個因素結(jié)論， 得出適宜藍莓夏季高位嫁接，搭建高度以距砧木上部高出100 cm左右的遮陽棚。

4. 2 討 論

在本次試驗中，由于采取了用濕毛巾包裹接條的保濕保鮮技術(shù)，接穗上午采集下午嫁接，接后利用砧木圃地中原來搭建的黑色遮陽網(wǎng)遮擋太陽強光照射，控制溫度，為嫁接口的愈合和新芽生長創(chuàng)造了適宜的生態(tài)環(huán)境，藍莓夏季嫁接的成活率達到了88.00%。藍莓嫁接成活后，當(dāng)年即能抽梢，能明顯加快嫁接植株的生長發(fā)育進程，第2年即可開花結(jié)果，因此，藍莓嫁接可以在夏季進行。

高位嫁接是利用原有的樹體骨架， 進行多頭嫁接，接上不同品種， 達到一樹多品種目標，滿足采摘體驗旅游觀光需要，延長鮮果采摘時間。夏季嫁接是能確保夏普藍、奧尼爾等早熟品種在嫁接當(dāng)年和次年也都有鮮果可摘。在藍莓栽培方面， 鮮見有關(guān)于夏季高位嫁接的研究文獻， 該試驗選擇接穗保濕保鮮、圃地遮陽控溫和控制遮陽棚高度等作為研究因素，其研究結(jié)果與劉永國等[ 8 ]專家對油茶夏季高位嫁接的研究結(jié)論基本一致， 這將為藍莓夏季高位嫁接提供理論依據(jù)及技術(shù)指導(dǎo)。

參考文獻

[1] 李守萍，? 張德財.? 淺談漿果類樹種在遼寧省果業(yè)發(fā)展中的地位[J].? 遼寧農(nóng)業(yè)科學(xué)，? 2003，? 5（1）： 37 - 38.

[2] Hurst R D， Wells R W， Hurst S M， et a1. Blueberryfruitpolyphenolics suppressoxidativestress induced skeletal muscle cell damage in vitro[J]. Molecular Nutrition and Food Research，2010， 54（3）： 353 - 363.

[3] 劉偉，? 徐嚴，? 駱夏輝，? ?等.? “密斯梯”藍莓在湘南地區(qū)的引種試驗[J].? 中國果菜，? 2017，? 37（9）： 78 - 80.

[4] 李志鵬，? 王博男，? 張超，? 等.? 藍莓側(cè)枝徑向振動慣性力的建模及仿真分析[J].? 森林工程，? 2020，? 36（3）：? 53 - 59.

[5] Blount F Jr.Farkleberries（Vaeeinium arboreum） as a rootstock for blueberries[M].CaliforniaRare Fruit Growers Yearbook， 1976： 70 - 72.

[6] 櫻桃.? 美國：? 將育出便于機械采收的藍莓嫁接苗[J].? 中國果業(yè)信息，? 2014，? 31（2）：? 35 - 36.

[7] 童正仙， 陸壽忠.? 烏飯樹嫁接南高叢越桔生長結(jié)果觀察初報[J].中國果樹，? 2007（5）： 30 - 32.

[8] 劉永國，? 黃萍，? 陳 宏，? 等.? 文山白花油茶老齡低產(chǎn)樹大砧高頭嫁接技術(shù)研究[J].? 安徽農(nóng)業(yè)科學(xué)，? 2018，? 46（22）： 101 - 103.

第1作者簡介：? 柳麗霞（1974-），? 女，? 工程師，? 從事林業(yè)技術(shù)研究與推廣。

通訊作者：? 范偉青（1968-），? 男，? 高級工程師，? 從事森林培育研究和推廣工作。

收稿日期： 2020 - 05 -? 06

（責(zé)任編輯：? ?王 巖）