保健食品的制造成本很低，售價高，利潤誘人，不管如何打假，總有商家變著法子卷土重來。保健食品商家還很愿意在廣告宣傳上花錢，用各種營銷方式吸引消費者，比如請名人代言站臺，這很容易讓老年人上當(dāng)受騙。保健食品騙局最常用的套路就是制造虛假療效。其實保健食品不是藥品，消費者身體有問題應(yīng)該及時就醫(yī)。

全國食品保健食品欺詐和虛假宣傳整治工作領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室曾經(jīng)組織編寫了一份《食品保健食品欺詐和虛假宣傳整治問答》，對保健食品欺詐問題做了全面解釋。

保健食品具有明確的法律定位，?保健食品的監(jiān)管法律依據(jù)為《中華人民共和國食品安全法》，產(chǎn)品屬性為食品。保健食品專用標(biāo)志為?“藍(lán)帽子標(biāo)志”。

《食品安全法》第七十八條規(guī)定，保健食品的標(biāo)簽、說明書不得涉及疾病預(yù)防、治療功能，內(nèi)容應(yīng)當(dāng)真實，與注冊或者備案的內(nèi)容相一致，載明適宜人群、不適宜人群、功效成分或者標(biāo)志性成分及其含量等，并聲明?“本品不能代替藥物”。保健食品的功能和成分應(yīng)當(dāng)與標(biāo)簽、說明書相一致。

國家食品藥品監(jiān)督管理總局提示消費者在食品保健食品識假防騙應(yīng)主要關(guān)注以下3點。一是銷售場所資質(zhì)。到證照齊全的正規(guī)場所購買產(chǎn)品，特別要注意有沒有營業(yè)執(zhí)照和食品經(jīng)營許可證。通過網(wǎng)絡(luò)、會議、電視、直銷和電話等方式購買產(chǎn)品，也應(yīng)先行確認(rèn)資質(zhì)信息。二是外包裝和說明書。仔細(xì)查看外包裝標(biāo)簽標(biāo)識產(chǎn)品相關(guān)信息，不要購買無廠名、廠址、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期的產(chǎn)品;不要購買標(biāo)簽上沒有食品生產(chǎn)許可證號的預(yù)包裝食品;不要購買標(biāo)簽或說明書中提及可以預(yù)防疾病、有治療功能的產(chǎn)品;不要購買標(biāo)簽上沒有保健食品批準(zhǔn)文號，但聲稱是保健食品的產(chǎn)品。三是廣告和宣傳內(nèi)容?？茖W(xué)、理性看待食品、保健食品廣告和宣傳，凡聲稱疾病預(yù)防、治療功能的，一律不要購買;保健食品廣告中未聲明“本品不能代替藥物”?的，一律不要購買;不要盲目參加任何以產(chǎn)品銷售為目的的知識講座、專家報告等。

《保健食品廣告審查暫行規(guī)定》?第八條規(guī)定了保健食品廣告不得出現(xiàn)的情形和內(nèi)容，比如：含有使用該產(chǎn)品能夠獲得健康的表述;通過渲染、夸大某種健康狀況或者疾病，或者通過描述某種疾病容易導(dǎo)致的身體危害，使公眾對自身健康產(chǎn)生擔(dān)憂、恐懼，誤解不使用廣告宣傳的保健食品會患某種疾病或者導(dǎo)致身體健康狀況惡化;用公眾難以理解的專業(yè)化術(shù)語、神秘化語言、表示科技含量的語言等描述該產(chǎn)品的作用特征和機理;利用和出現(xiàn)國家機關(guān)及其事業(yè)單位、醫(yī)療機構(gòu)、學(xué)術(shù)機構(gòu)、行業(yè)組織的名義和形象，或者以專家、醫(yī)務(wù)人員和消費者的名義和形象為產(chǎn)品功效作證明;含有無法證實的所謂“科學(xué)或研究發(fā)現(xiàn)”“實驗或數(shù)據(jù)證明”等方面的內(nèi)容;夸大保健食品功效或擴大適宜人群范圍，明示或者暗示適合所有癥狀及所有人群;利用封建迷信進(jìn)行保健食品宣傳的;宣稱產(chǎn)品為祖?zhèn)髅胤?含有無效退款、保險公司保險等內(nèi)容的;含有?“安全”“無毒副作用”“無依賴”?等承諾的;含有最新技術(shù)、最高科學(xué)、最先進(jìn)制法等絕對化的用語和表述的;含有有效率、治愈率、評比、獲獎等綜合評價內(nèi)容的;直接或者間接慫恿任意、過量使用保健食品的。含有這些內(nèi)容的可認(rèn)定其為違法保健食品廣告。

若購買到不合格的保健食品或假冒偽劣產(chǎn)品的，可以向食品藥品監(jiān)督管理局進(jìn)行舉報;若銷售商家存在虛假宣傳的情況，可以撥打工商局投訴舉報熱線12315舉報;若被詐騙的金額巨大或者造成嚴(yán)重后果的，可直接向公安機關(guān)舉報;消費者也可直接向法院提起訴訟，要求賠償。