廖自月 林碧英 王悅 申寶營(yíng) 鐘路明

摘 ?要：為探究黃瓜嫁接苗愈合及幼苗生長(zhǎng)的最佳光照模式，本研究選擇南瓜‘壯士品種為砧木，黃瓜‘大棚冬青品種為接穗，頂插嫁接后0～3、4～6、7～10 d為階段性遞增光照模式，以（0-30-45） μmol/（m2·s）為對(duì)照（CK），設(shè)[（15-30-45）、（30-60-90）、（45-90-135）、（60-120-180）、（75-150-225） μmol/（m2·s）]分別為T1、T2、T3、T4和T5處理，研究不同梯度光照強(qiáng)度對(duì)黃瓜嫁接苗愈合生長(zhǎng)及幼苗質(zhì)量的影響。結(jié)果表明，與CK相比，嫁接后0～3 d適宜光照優(yōu)于黑暗條件，光照強(qiáng)度梯度在處理T2～T5之間時(shí)，能顯著提高接合部愈合效果（P<0.05）;其中T3處理最有利于黃瓜嫁接苗愈合及生長(zhǎng)，其地上部、地下部形態(tài)生長(zhǎng)指標(biāo)最佳，最有利于促進(jìn)黃瓜嫁接苗雌花分化和早熟;T3與T4處理幼苗真葉生長(zhǎng)勢(shì)較優(yōu)，而T2與T3處理有利于嫁接苗光合色素含量的增加;運(yùn)用隸屬函數(shù)值法進(jìn)行綜合分析，各處理下隸屬函數(shù)綜合評(píng)價(jià)值大小排名為：T3>T2>T4>T5>T1>CK。綜合分析得出，T3處理即嫁接后0～3、4～6、7～10 d的光強(qiáng)梯度為（45-90-135） μmol/（m2·s），最有利于黃瓜嫁接苗的愈合生長(zhǎng)及幼苗質(zhì)量的提高，故T3梯度光照強(qiáng)度可作為黃瓜嫁接苗愈合期處理的最適光強(qiáng)模式。

關(guān)鍵詞：黃瓜;光照強(qiáng)度;嫁接苗;愈合;質(zhì)量

中圖分類號(hào)：S626.9 ? ? ?文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A

Abstract： In order to explore the best light pattern of cucumber grafted seedling healing and seedling growth， the pumpkin cultivar ‘Zhuangshi was used as the rootstock and cucumber cultivar ‘Dapengdongqing as the scion. A stepwise incremental illumination mode was used for the seedling 0–3， 4–6， 7–10 d after top grafted. The light intensity was T1 （15–30–45） μmol/（m2·s）， T2 （30–60–90） μmol/（m2·s）， T3 （45–90–135） μmol/（m2·s）， T4 （60–120–180） μmol/（m2·s） and T5 （75–150–225） μmol/（m2·s）， CK （0–30–45） μmol/（m2·s）. Compared with CK， the suitable light was better than the dark condition at 0–3 d after grafted. The light intensity gradient significantly improved the joint healing effect when treated between T2–T5 （P<0.05）. It is beneficial to the healing and growth of the grafted seedlings. The growth index of above-ground and under-ground parts was the best， which was best beneficial to promoting the differentiation and early maturity of grafted seedlings. The T3 and T4 treated seedlings had better growth potential， while the T2 and T3 treated was beneficial to the increase of photosynthetic pigment content in the grafted. The ranking of the comprehensive evaluation value of membership function under each treatment was： T3 > T2 > T4 > T5 > T1 > CK. According to the comprehensive analysis， the light intensity gradient of T3 treatment in 0–3， 4–6 and 7–10 d after grafted was （45–90–135） μmol/（m2·s）， which was best beneficial to the healing growth of the grafted.

Keywords： cucumber; light intensity; grafted seedlings; healing; quality

DOI： 10.3969/j.issn.1000-2561.2020.04.010

嫁接不僅可以防治土傳病害[1]、抵御低溫[2]、提高產(chǎn)量[3]，還可克服現(xiàn)代溫室大棚栽培中存在的嚴(yán)重的連作障礙[4]。隨著我國(guó)設(shè)施農(nóng)業(yè)和瓜果類嫁接工廠化育苗技術(shù)的快速發(fā)展，市場(chǎng)對(duì)于嫁接苗需求量逐年增加，故縮短嫁接苗育苗周期、降低生產(chǎn)成本以及提高嫁接苗質(zhì)量成為目前生產(chǎn)上亟待解決的問(wèn)題。

嫁接后砧穗愈合及嫁接苗生長(zhǎng)質(zhì)量除了與砧木、接穗本身質(zhì)量有關(guān)，還取決于嫁接后設(shè)施的環(huán)境因子如光照、溫度、濕度等。其中光作為光合作用、激素調(diào)節(jié)和某些信號(hào)通路的能量來(lái)源，對(duì)嫁接后的砧穗愈合有積極影響[5]，Jang等[6-7]在黃瓜及辣椒的嫁接愈合中均發(fā)現(xiàn)，較高的光照水平提高了愈合過(guò)程中二氧化碳交換率，而適宜的光強(qiáng)能提高嫁接愈合及幼苗生長(zhǎng)質(zhì)量[8]。華斌等[9]采用不同晝溫及光強(qiáng)對(duì)西瓜斷根嫁接苗生長(zhǎng)的影響進(jìn)行研究，結(jié)果表明，在180 μmol/（m2·s）光強(qiáng)處理下的西瓜嫁接苗質(zhì)量顯著優(yōu)于100 μmol/（m2·s）。油茶芽苗砧嫁接苗上的研究表明，高光強(qiáng)下單位葉重的葉面積變小，但葉片較厚實(shí)，而當(dāng)光照強(qiáng)度降低，其葉片變薄且葉面積增大[10]。此外，前人也開(kāi)展了不同光強(qiáng)對(duì)黃瓜幼苗生長(zhǎng)發(fā)育的相關(guān)研究[11-12]，但這些研究對(duì)象多為黃瓜自根苗，且都局限于單一光強(qiáng)。迄今，未見(jiàn)采用不同梯度光強(qiáng)模式對(duì)黃瓜嫁接苗愈合及幼苗質(zhì)量影響的相關(guān)研究報(bào)道。傳統(tǒng)的嫁接愈合環(huán)境多為嫁接后前3 d黑暗處理，后期逐漸通風(fēng)見(jiàn)光，而現(xiàn)有研究表明，嫁接愈合期適度的光照且隨著光照強(qiáng)度的遞增，嫁接愈合的速率明顯加快[13-15]。為此，本研究以提高嫁接苗愈合效率和嫁接苗質(zhì)量為目的，根據(jù)黃瓜嫁接后不同時(shí)期對(duì)光需求不同，采用愈合期不同梯度光照強(qiáng)度模式，研究了不同梯度光照組合模式對(duì)嫁接苗愈合及嫁接苗質(zhì)量的影響，以期獲得嫁接苗最佳光強(qiáng)管理模式，為工廠化黃瓜嫁接苗快速愈合、獲得健壯的幼苗提供新思路及技術(shù)依據(jù)。

2.2.2 ?不同梯度光照強(qiáng)度對(duì)黃瓜嫁接苗形態(tài)綜合指標(biāo)的影響 ?嫁接苗根冠比、G值、接穗干物質(zhì)含量、嫁接苗壯苗指數(shù)，作為復(fù)合指標(biāo)能夠較客觀地反映種苗質(zhì)量[9， 22-24]。不同光強(qiáng)對(duì)黃瓜嫁接苗形態(tài)綜合指標(biāo)的影響如圖3所示。不同光強(qiáng)對(duì)黃瓜嫁接苗幼苗根冠比、G值、接穗干物質(zhì)含量、壯苗指數(shù)影響不同。由圖3A可知，各處理間嫁接苗根冠比在T2～T5處理下無(wú)顯著差異，以T5處理最大，比CK顯著增加11.11%（P<0.05）。由圖3B可知，各處理間嫁接苗壯苗指數(shù)的變化趨勢(shì)為：T3>T4>T5>T2>T1>CK，其中以T3處理最大，比CK顯著增加80.77%。由圖3C可知，各處理間嫁接苗G值的變化趨勢(shì)為：T3>T4> T2>T5>T1>CK，其中以T3處理最大，比CK顯著增加274.74%。由圖3D可知，各處理嫁接苗接穗的干物質(zhì)含量無(wú)顯著差異，但以CK最大。

2.3 ?不同梯度光照強(qiáng)度對(duì)黃瓜嫁接苗光合色素含量的影響

對(duì)于光合生物來(lái)說(shuō)，葉綠素能夠捕捉光并能將其能量重新分配[25]，而植物體內(nèi)葉綠素合成一般只能通過(guò)依賴光的途徑進(jìn)行[26]，葉綠素含量高低也會(huì)直接影響植物的光合作用[27]。不同光強(qiáng)對(duì)黃瓜嫁接苗光合色素含量的影響如圖4所示。由圖4A可知，各處理間嫁接苗葉綠素a含量的變化趨勢(shì)為：T3>T4>T2>T5>T1>CK，其中以T3處理最大，比CK顯著增加100.00%。由圖4B可知，各處理間嫁接苗葉綠素b含量的變化趨勢(shì)為：T3>T2>CK>T1>T5>T4，其中以T3處理最大，比CK顯著增加35.13%;由圖4C可知，各處理間嫁接苗葉綠素a+b含量的變化趨勢(shì)為：T3>T2> T1>CK>T4>T5，其中以T3處理最大，比CK顯著增加99.79%。由圖4D可知，嫁接苗葉片的類胡蘿卜素含量以T2處理最大，但與CK及其他處理均并無(wú)明顯差異。

2.4 ?不同梯度光照強(qiáng)度對(duì)黃瓜嫁接苗第1雌花節(jié)位與雌花數(shù)的影響

開(kāi)花習(xí)性是評(píng)價(jià)幼苗生長(zhǎng)及早熟性的一個(gè)依據(jù)，第1雌花節(jié)位較低與較多的雌花是獲得高產(chǎn)的基礎(chǔ)[28]。不同光強(qiáng)對(duì)黃瓜嫁接苗第1雌花節(jié)位與雌花數(shù)的影響如圖5所示。由圖5A可知，各處理間嫁接苗第1雌花節(jié)位的變化趨勢(shì)為：CK>T5>T4>T1>T2>T3，其中以T3處理最低，比CK顯著降低61.07%。由圖5B可知，各處理間嫁接苗10節(jié)內(nèi)雌花數(shù)的變化趨勢(shì)為：T3>T2>T1> CK>T4>T5，其中以T3處理最大，比CK顯著增加100.00%。由圖5C可知，各處理間嫁接苗15節(jié)內(nèi)雌花數(shù)的變化趨勢(shì)為：T3>T2>T4>T1=T5> CK，其中T3處理雌花數(shù)最多，比CK增加99.79%。

2.5 ?不同梯度光照強(qiáng)度對(duì)黃瓜嫁接苗愈合生長(zhǎng)及幼苗質(zhì)量影響的綜合評(píng)價(jià)

按上述隸屬函數(shù)值法步驟進(jìn)行分析，并計(jì)算不同梯度光照強(qiáng)度處理下黃瓜嫁接苗各項(xiàng)相關(guān)愈合生長(zhǎng)及幼苗質(zhì)量指標(biāo)對(duì)應(yīng)的隸屬函數(shù)值。由表3可知，各處理下隸屬函數(shù)綜合評(píng)價(jià)值大小排名為：T3>T2>T4>T5>T1>CK。

3 ?討論

在嫁接過(guò)程中，砧木與接穗的接合部愈合情況是嫁接成活的關(guān)鍵指標(biāo)，而光照對(duì)嫁接接合部的發(fā)育及其功能有積極的影響[29]。在愈合過(guò)程中光能調(diào)控嫁接苗隔離層形成、愈傷組織分化以及維管束連接，進(jìn)而影響其愈合速率和幼苗質(zhì)量[30]。本研究中，T2～T5處理砧穗接合力及莖輸導(dǎo)能力均顯著大于CK，T1處理與CK間的差異不顯著（P<0.05），說(shuō)明嫁接后0～3 d適宜光照優(yōu)于黑暗條件，光照強(qiáng)度梯度在處理T2～T5之間時(shí)，能顯著提高接合部愈合效果。本研究結(jié)果與Liu等[31] 在水稻上研究結(jié)果一致，即在3000 Lux（16 h）光照條件下胚性水稻愈傷組織生長(zhǎng)優(yōu)于黑暗條件下，其數(shù)量為黑暗的1.5倍。此外，本研究中，由T3到T5處理隨著光強(qiáng)的增大，嫁接苗接合力與莖輸導(dǎo)能力均降低。這可能是由于光強(qiáng)在超過(guò)一定限度后，會(huì)破壞在嫁接愈合過(guò)程中相關(guān)酶活性，導(dǎo)致愈傷組織褐化和壞死嚴(yán)重[32]，從而降低愈合效果。本研究結(jié)果表明，處理T3[光照強(qiáng)度組合為（45-90-135） μmol/（m2·s）]最利于黃瓜嫁接苗接合部愈合生長(zhǎng)。

嫁接苗的地上與地下部形態(tài)指標(biāo)是直觀反映幼苗生長(zhǎng)優(yōu)劣的依據(jù)，地上部與地下部?jī)烧呦嗷ヒ蕾?，相互促進(jìn)植株生長(zhǎng)發(fā)育。本研究中，T3處理下黃瓜嫁接苗的接穗莖粗、總根長(zhǎng)、根表面積及分根數(shù)增長(zhǎng)最顯著，說(shuō)明光照梯度為（45-90- 135） μmol/（m2·s）時(shí)，能顯著提高黃瓜嫁接苗莖及根系生長(zhǎng)，這與劉方園等[33]對(duì)西瓜嫁接苗的研究結(jié)果相似。李武等[34]在石斛試管苗研究中也發(fā)現(xiàn)，PPFD為75 μmol/（m2·s）的光強(qiáng)比黑暗處理更能提高石斛試管苗的幼苗質(zhì)量和生理活性。本研究中，T1～T5處理嫁接苗壯苗指數(shù)與G值與CK相比均差異顯著，說(shuō)明光照下更能促進(jìn)嫁接苗壯苗指數(shù)及生長(zhǎng)速率。這可能是因?yàn)辄S瓜嫁接愈合期，一定強(qiáng)度光照在接合處愈合過(guò)程中能激活某些酶的活性，提高葉片CO2交換率，從而影響細(xì)胞的生長(zhǎng)和次生代謝物的積累[35]。

嫁接苗在愈合后移植緩苗期間，光強(qiáng)通過(guò)影響植物的光補(bǔ)償或飽和點(diǎn)來(lái)限制或促進(jìn)光合速率，從而影響嫁接植物的光合作用，這些特征的改變也可以通過(guò)調(diào)控光強(qiáng)來(lái)完成[6]。葉綠素是植物進(jìn)行光合作用的主要色素，其含量多少直接影響植物的光合能力。類胡蘿卜素是植物在光合作用中不僅幫助植物吸收光能，還保護(hù)其在高溫、強(qiáng)光下免受破壞[36]。本研究中，嫁接苗葉綠素a、b及總量均在T3處理下取得最大值，而類胡蘿卜素含量最高值是在T2處理下，表明以30 μmol/（m2·s）為梯度光強(qiáng)與45 μmol/（m2·s）為梯度的中等范圍內(nèi)的光照更有利于黃瓜嫁接苗光合色素含量的增加。這與李偉等[37]和肖文靜等[38]在黃瓜上研究結(jié)果一致。但當(dāng)光照過(guò)弱，植株養(yǎng)分特別是氮素吸收能力降低，葉片葉綠素含量和蔗糖合成酶活性越低，光合同化力就會(huì)越弱[34]。而在本研究中，CK、T1、T2、T3處理中PPFD為0～135 μmol/（m2·s）范圍的弱光可以明顯提高葉綠素b的含量，這可能是因?yàn)槿豕猸h(huán)境中藍(lán)紫光比率高，植物通過(guò)提高葉綠素b含量來(lái)捕捉藍(lán)紫光[39]。

黃瓜嫁接苗的花芽分化與光照強(qiáng)度緊密相關(guān)，適宜的光照強(qiáng)度有利于花原基向雌性分化，從而增加嫁接苗的雌花數(shù)[40]。適度的光照有利于提高嫁接苗的光合效率，增加養(yǎng)分積累，有利于雌花的分化。本研究結(jié)果表明，PPFD在45～ 135 μmol/（m2·s）的范圍內(nèi)時(shí)，以45 μmol/（m2·s）為起始梯度的光照最有利于黃瓜嫁接苗提早雌花分化及提高雌花率，所以T3處理最有利于黃瓜嫁接苗雌花分化和早熟，且在10節(jié)內(nèi)雌花數(shù)和15節(jié)內(nèi)雌花數(shù)最多。該結(jié)論與甘香[40]在黃瓜上的研究結(jié)論一致。

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