摘要：指出了鳥龍鎮(zhèn)本著“生態(tài)發(fā)展產業(yè)化，產業(yè)發(fā)展生態(tài)化”的戰(zhàn)略宗旨，大力推進產業(yè)發(fā)展，調整農村產業(yè)結構，在云南省委省政府的號召下，核桃作為農村重點產業(yè)發(fā)展，成為農村的經濟發(fā)展支柱，實現(xiàn)農村經濟結構的轉型?；诖?，探討了烏龍鎮(zhèn)核桃產業(yè)發(fā)展的情況及存在問題，并提出了相應的對策與建議，以期提供參考。

關鍵詞：烏龍鎮(zhèn)核桃;產業(yè)發(fā)展;問題;對策

中圖分類號：S663 文獻標識碼：A 文章編號：1674-9944（2020）03-0191-02

1 烏龍鎮(zhèn)核桃產業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

1.1 發(fā)展優(yōu)勢

烏龍鎮(zhèn)位于東川區(qū)西南部，距東川主城區(qū)20km，全程柏油二級路面，交通便利，是通往轎子雪山的必經之地。境內最高海拔2676m，最低海拔1089m，山勢平緩，年平均氣溫18.4℃，無霜期305d，年日照時數(shù)為2247h，年平均降雨量為820.39mm，屬亞熱帶氣候。林地面積15.78萬畝，森林覆蓋率27.23%，氣候宜人，地上無工廠，地下無污染，土壤肥沃，水源豐富，是典型的純農業(yè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)，素有東川城市“后花園”之稱。轄區(qū)內核桃種植歷史悠久，百年齡的核桃樹有數(shù)十棵，產量喜人，品質優(yōu)良。

1.2 發(fā)展規(guī)?；?/p>

烏龍鎮(zhèn)核桃種植已覆蓋全鎮(zhèn)14個村（社區(qū)），8000農地面積均種植核桃，種植連片，已呈規(guī)?；l(fā)展。2001～2019年共完成核桃栽植45000畝，目前已掛果30000畝。

1.3 政策扶持力度大

核桃苗木統(tǒng)一由區(qū)林業(yè)局提供，林農不出一分錢，真正惠利于民;2012～2019年依次享受退耕還林政策補助40764.8畝，共補助資金8152.96萬元，人均享受3120元;2014年實施陡坡地治理項目補助10000畝，共補助資金300萬元，惠利3850人。2012年在水井村建設1萬畝核桃產業(yè)優(yōu)質高效科技示范林基地，其中500畝作為林下作物種植示范基地，通過示范基地，充分調動林農發(fā)展核桃產業(yè)的積極性，推動核桃產業(yè)快速發(fā)展;2013年實施國家造林補貼項目4000畝，補助資金59萬元，惠利1285人;2016～2019年，市、區(qū)級在烏龍鎮(zhèn)范圍內進行核桃提質增效21950畝，投入資金351.645萬元，惠利8224人。

1.4 栽培初見效益

據(jù)統(tǒng)計，烏龍鎮(zhèn)共種植核桃45000畝，其中栽植5年以上的面積有32000畝，掛果面積達30000畝，掛果量約360t，產值約360萬元，人均57kg，人均核桃產業(yè)收入137元，加上人均政策補助收入3120元，達到人均3257元。核桃產生的經濟效益凸顯，為烏龍鎮(zhèn)脫貧攻堅奠定了堅實的基礎。就生態(tài)效益而言，比較2005年森林資源二類調查，全鎮(zhèn)森林覆蓋率提高6.14%。

2 存在的問題

2.1 核桃品種雜，品質低

烏龍鎮(zhèn)栽植的核桃品種有3個，漾濞泡核桃、三臺核桃和云新早實核桃。部分地塊3個品種均有栽植，品種混雜。據(jù)調查，1800～2200m海拔的瓦房村、園子村、馬店村、土城村三臺核桃、云新早實核桃品質較好，但早實核桃果實較小，皮薄偏脆，不利于采收;1500～1800m海拔的壩塘村、坪子村、跑馬村、店房村、大村子村、碑棋村等村泡核桃品質較好，其它品種結果較少;1500m海拔的包包村只適宜種植美國山核桃，至于2013年栽培的漾濞泡核桃，目前大部分直接不接果，無產量。再加上病蟲害普遍，特別是水井村、瓦房村、園子村、土城村、馬店村、大水井村普遍存在金龜子、草履蚧危害等原因，導致核桃大小不一，品質不一，出現(xiàn)銷售價格低、銷售難等問題。

2.2 核桃采收處理不當，影響銷售

目前，種植農戶對核桃的采收是用竹竿人工敲打，有些是等成熟落地后進行撿收。而竹竿人工敲打時往往會將不成熟的果實也一并采收，再加上一塊地里有幾個核桃品種，村民不能做到分棵分品種采收，造成核桃品質不好。采收后堆漚時間過長，由于沒有淘洗、烘干等設備，干燥主要以自然晾曬為主，導致黑仁、霉爛仁較多，嚴重影響銷售價格，甚至有的林農讓核桃爛在地里也不愿意去采賣。

2.3 中耕管理粗放，科技應用率低

一般核桃種植成活后，必須進行科學定干、松土、施肥、澆水、整形修剪、松枝、抹芽、病蟲害防治等，但很多林農在核桃樹成活后，讓核桃樹自然生長，甚至有一部分林農根本不管理，導致核桃樹有的長成了叢枝，有的長成了滑干不分枝，有的雜草還比核桃樹高，形成了參差不齊的局面。管理較好的，5年后就有較好的經濟收人，管理較差的，至今未有收入，嚴重影響了烏龍鎮(zhèn)核桃產業(yè)發(fā)展，影響了烏龍鎮(zhèn)的經濟發(fā)展。近3年，結合脫貧攻堅工作，對21950畝核桃進行了提質增效，共有300余名鄉(xiāng)土人才參加技術培訓，起到了一定的效果，但遠遠不能解決核桃發(fā)展的根本問題。只有提高林農種植核桃的積極性，提高科學技術的應用率，才能生產出優(yōu)質的核桃，打造優(yōu)質的核桃品牌，帶動經濟發(fā)展。2.4核桃銷售渠道單一，銷售難

自古以來，烏龍鎮(zhèn)核桃均為自產自銷。近兩年在各村幫扶單位的帶動下，有少部分經銷商到村里收購，由于品質低下，收購價格較低，而經銷商對核桃品質要求較高，就算低價都很難銷售，所以農戶銷售僅限于本地零售，銷售困境降低了農戶發(fā)展核桃產業(yè)的積極性。

3 對策與建議

3.1 提商售前產品質量

目前，烏龍鎮(zhèn)核桃產業(yè)存在的主要問題是存在質量偏低，這也是影響核桃產業(yè)發(fā)展的關鍵性問題。為此，建議地方政府在發(fā)展核桃產業(yè)時應重視核桃產品售前質量的改善工作，不僅要對村民展開專業(yè)技術培訓，還應加大扶持力度，增加資金投入，采購核桃售前處理需要使用的設備，提升其質量，提高市場競爭力，為核桃產業(yè)的發(fā)展樹立良好的口碑，奠定扎實的基礎，最終利用核桃產業(yè)發(fā)展烏龍鎮(zhèn)的特色產業(yè)和經濟。

3.2 構建產業(yè)化體系

建設核桃產業(yè)化體系，能夠形成系統(tǒng)的產業(yè)基地，從種植、加工、銷售到售后等形成系統(tǒng)化服務，為顧客提供優(yōu)質高效的服務，使其滿意核桃質量的同時，滿意烏龍鎮(zhèn)核桃產業(yè)的服務水平。首先，建設核桃產品加工廠。以專業(yè)的核桃加工設備，生產核桃堅果、核桃仁、核桃粉等食品。其次，建設市場營銷網絡。營銷網絡中包括商品展會、核桃交易、產品加工和商務洽談等，建設并且規(guī)范烏龍鎮(zhèn)核桃協(xié)會，保證網絡營銷中心建設成果，使其在核桃產業(yè)建設和發(fā)展中發(fā)揮出積極的作用，促進其產業(yè)化發(fā)展。再次，嚴抓產品認證。對完成的核桃食品及時進行食品認證、產品商標注冊等工作，提升烏龍鎮(zhèn)核桃產品的市場競爭力和占有率。最后，打造獨屬于烏龍鎮(zhèn)的核桃品牌。圍繞本地的核桃品牌和產品特色樹立形象，積極參加核桃以及相關產品的活動，全面推廣烏龍鎮(zhèn)核桃品牌，提升其市場知名度。

3.3 加強對科學技術的應用

應加強科學技術的合理應用。主要是引進優(yōu)良的核桃品種，建設科技示范園和良種采穗園等基地，邀請專家對核桃品種進行評定，選擇出最為適合本地種植的核桃品種，保證其產量和質量。同時，建設“科學技術特派員”制度，即安排科學技術人員為種植戶提供技術支持，每年定期組織科學技術培訓會，且到核桃種植基地指導種植戶如何加強中耕管理，如何觀察和評價核桃樹的質量、提高核桃產量和質量的方法等，在保證核桃質量的前提下增加產量，從而增加核桃產業(yè)的經濟收入。此外，科學技術人員也需要自主學習和參加專業(yè)培訓，這樣才能夠將先進的技術引入到核桃產業(yè)基地，優(yōu)化核桃種植方法，充分發(fā)揮出科學技術在核桃產業(yè)發(fā)展中的優(yōu)勢，突出科學技術的價值和積極意義，促進核桃產業(yè)快速且健康的發(fā)展。

3.4 提高項目資金整合力度，加強示范點建設

應重視資金的整合以及合理使用，通過政府對當?shù)靥厣椖康姆龀?、銀行貸款、社會其他企業(yè)或是機構的融資等方式，拓寬資金來源，整合各類資金，在合理使用資金的同時，加大資金投入示范點建設，通過示范點帶動周邊林農重視和發(fā)展核桃產業(yè)，提升核桃產業(yè)的經濟效益，大力發(fā)展本地的經濟，改善本地村民的生活水平。

3.5 達成產業(yè)發(fā)展共識

在廣泛且深入的政策引導下，在強有力措施的保障下，烏龍鎮(zhèn)干部與群眾將工作的重心放在核桃產業(yè)的發(fā)展方面，將其作為主要產業(yè)來發(fā)展，充分認識到核桃產業(yè)的經濟效益和增加家庭收入等方面的作用。實行領導包抓制度，并且在不同的村委會實行包村責任制;同時，建立并且完善資金保障制度和科學技術的培訓制度，將核桃產業(yè)的開發(fā)建設目標作為本地的經濟發(fā)展目標，將其納入到責任書中，實現(xiàn)從政府部門到種植戶都重視核桃產業(yè)發(fā)展的一種狀態(tài)，提高全民熱情，在核桃產業(yè)發(fā)展方面達成共識。

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收稿日期：2019-12-23

作者簡介：羅金慧（1980-），女，工程師，主要從事森林培育、產業(yè)發(fā)展、森林保護工作。