摘要：為了進(jìn)一步優(yōu)化廣西地區(qū)油茶的育苗栽培技術(shù)，提高油茶的產(chǎn)量，增加油茶種植的經(jīng)濟(jì)效益，從選地、選種、育苗撫育、種植、施肥、樹形培育、松土和除草、病蟲害的防治及授粉采收等方面探討了油茶的育苗栽培及防治技術(shù)，詳細(xì)分析了油茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展前景和油茶發(fā)展的經(jīng)濟(jì)效益，以期實現(xiàn)油茶產(chǎn)業(yè)高產(chǎn)量高質(zhì)量的發(fā)展。

關(guān)鍵詞：種植技術(shù);技術(shù)探討;發(fā)展前景

中圖分類號：S794.4 文獻(xiàn)標(biāo)識碼：A 文章編號：1674-9944（2020）03-0098-02

1 引言

油茶是我國重要的生態(tài)樹種，其種子是重要的榨油資源，茶油有著“東方橄欖油”的美稱。油茶具有良好的經(jīng)濟(jì)收益，可以促進(jìn)當(dāng)代的林業(yè)發(fā)展，實現(xiàn)鄉(xiāng)村振興。廣西壯族自治區(qū)那坡縣政府實施千萬畝油茶種植，推動油茶“雙千”計劃達(dá)到助推鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興的目標(biāo)，實現(xiàn)油茶產(chǎn)業(yè)高產(chǎn)量高質(zhì)量的發(fā)展，盡可能將油茶產(chǎn)業(yè)成為改善農(nóng)民發(fā)家致富的主要產(chǎn)業(yè)[1]。油茶自身具有四季常青和樹體根深葉茂的特點，因此被廣泛的運用到森林防火中。近幾年，國家也意識到了油茶產(chǎn)業(yè)良好的發(fā)展前景，提出了一系列油茶種植扶持政策，為油茶作物的發(fā)展奠定了良好的基礎(chǔ)。由于油茶對生長環(huán)境要求跟種植技術(shù)的要求偏高，因此在油茶種植中要重視育苗栽培技術(shù)，才能有效的控制育苗抗病能力，從而提高經(jīng)濟(jì)效益。

2 油茶的育苗栽培技術(shù)分析

2.1 選地

油茶喜光，適宜在酸性的土壤中生長。種植地大多都在山地地區(qū)，需要充足的排水以及深厚的土壤。油茶不耐寒，是一種喜溫類型的植物，成長的溫度一般都在17℃左右，油茶花期的氣溫大概在12℃左右，如若在油茶生長期過程中，天氣突然降溫可能會導(dǎo)致油茶花凋零，這樣對油茶的產(chǎn)量也是大打折扣，所以對于油茶的種植地區(qū)選擇需要慎重[2]。

2.2 選種

經(jīng)過多年的實踐證實，適合在廣西全區(qū)種植的油茶良種有：岑軟3號、岑軟22號、岑軟24號;適合在桂中桂北種植的油茶良種有：岑軟11號、岑軟3-62;適合在桂北種植的油茶良種有：湘林210、湘林27、湘林1，長林4號、長林40號、湘林104;適合在桂中桂南種植的油茶良種有：岑軟2號;適合在桂中種植的油茶良種有：岑軟ZJ24;適合在桂南種植的油茶良種有有：岑軟ZJ11、岑軟ZJ14。不同的區(qū)域一定要結(jié)合當(dāng)?shù)氐臍夂蛱卣骱偷貏輻l件選擇最適宜的種植品種，這樣才能提高油茶的產(chǎn)量[3]。

2.3 幼苗撫育

油茶中比較常見的育苗方式應(yīng)屬于嫁接育苗了，這種育苗方式比較穩(wěn)定，而且豐產(chǎn)以及結(jié)果都較早。除了嫁接育苗還有芽砧嫁接法，但是使用這種方式育苗必須選擇顆粒飽滿的油茶種子，然后在運用其健壯的春稍進(jìn)行育苗，時間大概是在早春以及初秋時期。在油茶接口處的地方還需要用薄膜去捆綁，保濕的同時，還能增加成活率。

2.4 種植

種植油茶一般是選擇在春節(jié)前期的11月，或者是在次年的3月份左右，這段時期栽植油茶可以避開寒冷的天氣，以及突然降溫[4]。在種植時，在根兜處每株加人250g左右的焦泥灰以及5g的鈣鎂磷肥。確保油茶的根部可以與嫁接處平行，最后在澆水，這樣才能使根部與土壤相融合。

2.5 施肥

在油茶幼苗期的時候，施肥以氮肥、配合磷、鉀肥幾種肥料為主，時間一般是在春、夏、秋三個時期，施肥量隨著幼苗的生長而增加。在種植的當(dāng)年一般不施肥，從第二年開始。施肥的過程中，需要在幼樹葉片顏色轉(zhuǎn)為淺黃時開始施肥。然后在10月左右施1%的磷酸二氫鉀水溶液。之后的施肥需要隨著油茶樹的生長隨之增加[6]。

2.6 樹形培育

油茶樹的幼苗在40cm左右時，在接口處35cm處定干，保留主干。前4年需要培養(yǎng)主桿，副主枝以及側(cè)枝群。因為油茶屬于自身擁有較強(qiáng)的內(nèi)膛結(jié)果，所以需要在樹冠中留一些枝組。后期還需要控制枝梢的長度，進(jìn)行修剪枝葉，給足營養(yǎng)，使樹冠盡快的成型。

2.7 松土和除草

油茶在幼林時期基本上每年需要兩次松土，分別是在5月跟9月。深翻平均3年要進(jìn)行一次徹底松土，以此保證土壤的透氣性。油茶掛果的時候要及時除草，最少需要兩次，也可以采取化學(xué)除草。在每年的5～6月份，選擇晴朗的天氣，使用草甘膦進(jìn)行除草。在噴藥期間，藥物不要噴到莖葉，如果不小心噴到，要馬上用清水沖洗。過半個月后再觀察，草是否已經(jīng)枯黃，如果還有綠色的雜草，就需要再次除草。

2.8 病害和蟲害的防治

油茶對于疾害以及蟲害的防治方法還是需要以預(yù)防為主，首先需要保持環(huán)境干凈，園內(nèi)的通風(fēng)以及濕度都需要控制。在油茶出現(xiàn)病害時不能施氮肥，主要施鉀肥和磷肥，是為了能夠有效的提高油茶的抗病力。蟲害的防治措施需要一些人工捕捉，或者飼養(yǎng)一些益蟲進(jìn)行捕食等辦法。藥物防治是在油茶受到大面積傷害時才能使用的方法，一般不輕易使用。

2.9 授粉采收

油茶的授粉一般采用的是蜂蜜授粉的辦法，先將蜜蜂馴化，花蜜味弱化，放人少量白糖，促使蜜蜂集中在油茶樹上，放養(yǎng)蜜蜂前噴灑蜂樂藥，使蜜蜂能夠及時上樹取蜜授粉。油茶果實成熟需要在冬季下霜前采摘，這樣不僅可以保證油茶質(zhì)量，還能提高油茶產(chǎn)量。油茶成熟后，果皮光亮柔滑為上品，剝開果實的核，將其捏碎，暴曬陽光之下，取出油茶籽即可。

3 油茶作物發(fā)展前景及經(jīng)濟(jì)效益

3.1 油茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展前景

油茶是南方地區(qū)的重要經(jīng)濟(jì)作物，對于當(dāng)?shù)氐慕?jīng)濟(jì)發(fā)展也有很大的幫助。在那坡縣不僅擴(kuò)大了油茶的種植面積還有效的改善了種植技術(shù)，使油茶的產(chǎn)業(yè)發(fā)展得到了質(zhì)的飛躍。讓當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)作物發(fā)展有了新的發(fā)展趨勢，減輕了當(dāng)?shù)馗N用地的壓力，而且還向油料市場提供了許多高質(zhì)量的食用油[7]。由此可見，油茶的種植發(fā)展，對廣西那坡地區(qū)的農(nóng)村提高了經(jīng)濟(jì)收益，讓廣西那坡地區(qū)的經(jīng)濟(jì)發(fā)展更上一層樓。另外，油茶不僅可以作為食用油還可以作為觀賞樹，四季常青，當(dāng)長滿花果的時候，對當(dāng)?shù)氐木G化也有一定的幫助。油茶的成長時間是在8年左右，對當(dāng)?shù)氐纳指采w率以及當(dāng)?shù)厮Y源都是有利的。

廣西壯族自治區(qū)預(yù)通過實施油茶“雙千”計劃達(dá)到助推鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興的目標(biāo)。

預(yù)計到2020年的時候，54個貧困縣種植油茶面積達(dá)到800萬畝左右，使35萬農(nóng)民脫離貧困。再到2022年能夠突破1000萬畝。接著到2025年能夠收獲油茶的產(chǎn)量到30萬t，使油茶產(chǎn)業(yè)的產(chǎn)值能夠達(dá)到1000億元以上。

3.2 油茶發(fā)展的經(jīng)濟(jì)效益

油茶是用于生產(chǎn)高檔天然食用油的原料，同時在食品、制藥、化工等領(lǐng)域也屬于優(yōu)質(zhì)的材料資源，除此之外油茶還可用于化妝品和洗滌劑方面，因此油茶的經(jīng)濟(jì)附加值非常突出，適用于貧困地區(qū)在林業(yè)方面進(jìn)行經(jīng)濟(jì)改造與發(fā)展。油茶只需要一次種植便可以長期收益，因此可以避免農(nóng)戶重復(fù)經(jīng)濟(jì)投入，因此油茶育苗和油茶種植產(chǎn)業(yè)在幫助貧困地區(qū)進(jìn)行脫貧致富方面是一個非常適宜的方案。從種植的投資與回報對比程度來分析，雖然油茶的種植業(yè)的前期投入略高，但是在種植的回報方面卻大大超出本身的投入。每畝新造油茶林在豐產(chǎn)后，每年的增收價值在2000元以上;對低產(chǎn)油茶林進(jìn)行改造再開發(fā)后，每畝豐產(chǎn)后每年的增收價值在1000元以上;一個家庭若是想要穩(wěn)定脫貧只需五畝油茶林即可[8]。2017年，自治區(qū)林業(yè)廳組織各地開展油茶產(chǎn)量測定工作，全區(qū)測定油茶林分共129片，平均畝產(chǎn)油茶果543斤、茶油18kg。廣西林科院桂林市林科所、資源縣資源鎮(zhèn)、高峰林場界牌分場、容縣石寨鎮(zhèn)平垌村、三江縣良口鄉(xiāng)等15個測定點茶油平均畝產(chǎn)超過40kg。其中，桂林市林科所、資源縣資源鎮(zhèn)、高峰林場界牌分場等3個測定點茶油產(chǎn)量超過80kg。因此，油茶種植業(yè)在廣西山區(qū)前景廣闊，經(jīng)濟(jì)效益突出。

4 結(jié)語

油茶種植事業(yè)的逐漸完善，具有較大的社會價值和發(fā)展前景。充分優(yōu)化油茶育苗栽培技術(shù)，優(yōu)化栽培技術(shù)的流程，強(qiáng)化播種育苗環(huán)節(jié)的控制，能夠有效的促進(jìn)油茶增收，解決鄉(xiāng)村勞動力的就業(yè)問題，提高當(dāng)?shù)亓洲r(nóng)的收入，促進(jìn)廣西當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)的快速發(fā)展。

參考文獻(xiàn)：

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[7]粟新政.桂林市油茶發(fā)展趨勢及高效種植技術(shù)要點分析[J].南方農(nóng)業(yè)，2019，13（24）：1～2.

[8]曾建國，劉愛忠，王國華，等.湖南省常德市油茶優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)栽培技術(shù)分析[J].南方農(nóng)業(yè)，2019，13（24）：32～33.

收稿日期：2019-12-17

作者簡介：趙國新（1977-），男，壯族，助理工程師，研究方向為林業(yè)育苗與栽培技術(shù)。