楊秀全, 黃勝先, 楊青華, 楊 露

(1.貴州省黔東南州扶貧宣傳教育中心, 貴州 凱里 556000； 2.貴州省黔東南州農(nóng)業(yè)科學院， 貴州 凱里 556000； 3.貴州省榕江縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局, 貴州 榕江 557300)

草珊瑚[Sarcandraglabra(Thunb.) Nakai]隸屬金粟蘭科多年生常綠亞灌木，俗稱九節(jié)茶、節(jié)骨茶，干燥的全草又稱腫節(jié)風[1-2],其野生資源主要分布于我國安徽、浙江、江西、福建、臺灣、廣東、廣西、湖南、四川、貴州和云南等省[2-3]。草珊瑚喜溫暖濕潤的陰濕環(huán)境，常生于亞熱帶季風氣候區(qū)的陰濕溝谷或郁閉度在0.7左右的林下，年平均溫度17.4～22.4℃。年降雨量1 013.6～1 869.6 mm，海拔50～1 306 m[4]，土壤腐殖質(zhì)層深厚、疏松肥沃、微酸性，土壤類型主要為紅壤、黃壤、赤紅壤和黃棕壤[5]。草珊瑚作為我國傳統(tǒng)的中藥材，其主要成分含有萜類、黃酮類、香豆素類、有機酸類等，同時還含有揮發(fā)油、微量元素和氨基酸[6-7]，具有清熱涼血、活血消斑、祛風通絡等功效，用于血熱發(fā)斑發(fā)疹、風濕痹痛和跌打損傷等[1]。由于草珊瑚及其提取物具有較好的安全性，在醫(yī)藥、保健品、日用品等領域得以廣泛應用，如草珊瑚系列牙膏、草珊瑚洗面奶、草珊瑚含片、腫節(jié)風注射液、腫節(jié)風片、草珊瑚抗腫瘤針劑等[5-8]。

草珊瑚作為黔東南苗族醫(yī)藥的重要組成部分，主要用于治骨折、跌打損傷瘀腫等，其中，黔東南州苗醫(yī)藥的九節(jié)茶藥制作工藝在2008獲得第二批國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項目名錄[9]。近年來，黔東南以決戰(zhàn)決勝脫貧攻堅為引領，充分利用自然環(huán)境條件的資源優(yōu)勢，將打造林下經(jīng)濟作為推動農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展的重要途徑，把林下中藥材種植作為農(nóng)民增收的四大產(chǎn)業(yè)之一進行重點扶持。基于此，2019年12月通過實地調(diào)研、走訪和座談，掌握榕江縣草珊瑚種植的基本情況，分析榕江縣草珊瑚產(chǎn)業(yè)發(fā)展過程中存在的問題，提出解決的對策和思路，為榕江縣中藥材草珊瑚產(chǎn)業(yè)規(guī)?；?、規(guī)范化、精品化發(fā)展提供參考。

1 產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及潛力

1.1 產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

1.1.1 種植面積及方式 榕江縣目前草珊瑚種植面積共1 300 hm2，主要種植區(qū)域分布于榕江縣寨蒿鎮(zhèn)、計劃鄉(xiāng)、平陽鄉(xiāng)、八開鎮(zhèn)、栽麻鎮(zhèn)、定威水族鄉(xiāng)、崇義鄉(xiāng)、朗洞鎮(zhèn)和樂里鎮(zhèn)等鄉(xiāng)鎮(zhèn)。種植方式為林下穴栽和林下翻耕2種。林下穴栽是對林下土地不進行全面翻耕，采取打穴栽種，種植密度2 001～2 214株/667m2；林下翻耕是對林下土地進行全面翻耕定植，種植密度2 988～3 228株/667m2(表1)。

表1 榕江縣林下草珊瑚種植密度

1.1.2 產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營模式 榕江縣草珊瑚產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營模式主要有4種：一是龍頭企業(yè)(公司)+基地+農(nóng)戶模式，農(nóng)民以土地和資金入股企業(yè)，在享受土地租賃收益的同時，還可享受量化入股金收益；二是合作社+基地+農(nóng)戶模式，農(nóng)民用林地資源，成立合作社，以合作社為經(jīng)營主體，由合作社統(tǒng)一組織生產(chǎn)經(jīng)營；三是農(nóng)戶+基地或聯(lián)戶抱團+基地模式，通過政策扶持，農(nóng)戶自主經(jīng)營或抱團發(fā)展經(jīng)營，形成單戶家庭或聯(lián)合聯(lián)戶產(chǎn)業(yè)基地，每個農(nóng)戶有獨立經(jīng)營自主權(quán)，充分發(fā)揮農(nóng)戶生產(chǎn)積極性和主動性；四是反租倒包模式，由公司或合作社統(tǒng)一組織實施，然后反包給農(nóng)戶或貧困戶自主經(jīng)營，每年繳納一定租金，鼓勵農(nóng)戶多勞多得。

1.1.3 產(chǎn)地初加工基地建設 榕江縣在發(fā)展草珊瑚林下種植的同時，積極開展產(chǎn)地初加工基地的建設。2019年7月開工建設的中藥園扶貧產(chǎn)業(yè)項目總投資395萬元人民幣，基地位于榕江工業(yè)園區(qū)返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)園北側(cè)，占地總面積11 339 m2，年加工能力10 000 t以上。

1.2 產(chǎn)業(yè)發(fā)展?jié)摿?/h3>

1.2.1 資源優(yōu)勢 榕江縣地處東經(jīng)108°04′～108°44′、北緯25°26′～26°28′，全縣國土面積3 315.8 km2，是云貴高原向湘西丘陵和桂北盆地過渡的斜坡地帶，最低海拔217 m，最高海拔1 704 m。屬中亞熱帶濕潤季風氣候區(qū)，每年≥10℃的活動積溫為6 898.5℃，多年平均氣溫18.1℃，多年平均降雨量為1 170 mm。土壤主要為板巖、變余砂巖等變質(zhì)巖發(fā)育形成的黃壤、黃棕壤、紅黃壤和紅壤，質(zhì)地疏松，有機質(zhì)含量高，土壤深厚肥沃[10]，自然環(huán)境非常適宜草珊瑚的生長。榕江縣野生草珊瑚分布廣泛，分布面積在267 hm2以上。野生草珊瑚經(jīng)檢測其迷迭香酸含量高達0.892%，是《中國藥典》標準迷迭香酸含量不得少于0.020%[1]的44.6倍。全縣森林面積23.647萬hm2，其中適合草珊瑚種植的森林面積有0.773萬hm2，占全縣森林面積的3.27%。充足的資源優(yōu)勢為發(fā)展草珊瑚產(chǎn)業(yè)提供堅實的基礎。

1.2.2 市場潛力 使用草珊瑚原料可加工生產(chǎn)藥品、保健食品和化妝品等產(chǎn)品，國產(chǎn)藥品有復方草珊瑚含片、雙花草珊瑚含片、腫節(jié)風分散片、腫節(jié)風膠囊、腫節(jié)風顆粒、腫節(jié)風片等品種41個；中成藥處方有萬通炎康片、三蛇膽川貝糖漿、九龍胃藥膠囊、咽炎清片等品種35個[11]。國產(chǎn)保健食品有江中牌草珊瑚糖、草珊瑚咽寶潤喉糖、草珊瑚保健茶、草珊瑚潤喉糖等品種10個。進口化妝品草珊瑚(SARCANDRA GLABRA)提取物1個。2018年江中藥業(yè)股份有限公司年度報告顯示，僅復方草珊瑚含片年銷量達3 105萬盒。草珊瑚全草市場價格從2013年3月至今一直保持在9元/kg左右[12]，價格相對穩(wěn)定。均為發(fā)展草珊瑚產(chǎn)業(yè)提供廣闊的市場空間。

2 存在的問題

通過調(diào)研發(fā)現(xiàn)，榕江縣發(fā)展草珊瑚林下種植在基地建設、組織方式、產(chǎn)地加工等方面已形成一定的規(guī)模，在推動產(chǎn)業(yè)發(fā)展和推進產(chǎn)業(yè)扶貧方面取得了一定的成效。但在產(chǎn)業(yè)發(fā)展中也存在一些不足，主要體現(xiàn)在以下五方面：一是未建立種苗繁育基地，全縣沒有草珊瑚育苗基地，目前種苗主要依靠外地采購及農(nóng)民自己繁殖，種苗質(zhì)量不穩(wěn)定，不能及時滿足榕江縣林下種植基地發(fā)展的需要；二是種植品種未經(jīng)優(yōu)良品種認定，當前栽種的品種大都是種苗供應商通過采集野生種子進行繁殖的種苗，品種混雜；三是林下種植技術(shù)還未成熟，人工栽培管理處于初級階段；四是品牌效應不明顯，還未形成榕江縣當?shù)仄放?；五是產(chǎn)銷對接較為薄弱，榕江縣實施主體自主營銷和龍頭企業(yè)營銷的方式，一家一戶的很難對接市場，草珊瑚大面積投產(chǎn)后，存在銷售風險。

3 發(fā)展對策

3.1 根據(jù)立地條件和市場需求，加強產(chǎn)業(yè)規(guī)劃

榕江縣有適合草珊瑚林下種植的林地0.773萬 hm2，應進一步優(yōu)化種植面積和布局。同時對草珊瑚全產(chǎn)業(yè)鏈，包括野生資源保護、品種培育、基地建設、科技攻關、生產(chǎn)加工、市場銷售、品牌創(chuàng)建、產(chǎn)業(yè)融合等進行整體規(guī)劃。

3.2 建立種子種苗繁育基地，確保優(yōu)質(zhì)穩(wěn)定的種苗供應

種苗基地的建設是發(fā)展中藥材產(chǎn)業(yè)的“源頭工程”，種子種苗繁育基地的建設不僅為種植基地建設提供數(shù)量穩(wěn)定的種苗，也是提高產(chǎn)品產(chǎn)量和質(zhì)量的保證。因此，榕江縣應因地制宜地建立草珊瑚種苗繁育基地，保證草珊瑚產(chǎn)業(yè)發(fā)展中的優(yōu)質(zhì)種苗穩(wěn)定供應。

3.3 開展優(yōu)良品種選育，進一步優(yōu)化草珊瑚種植品種

加強對本地野生品種的保護，對當前種植品種進行優(yōu)勢性測定和品種提純復壯，并從藥理的穩(wěn)定性、區(qū)域的適應性和市場的經(jīng)濟優(yōu)勢性進行綜合評價，選育出產(chǎn)量高、質(zhì)量佳、抗逆性好的品種。

3.4 加強優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)技術(shù)攻關，提高單位面積效益

可以從產(chǎn)地環(huán)境、生產(chǎn)技術(shù)規(guī)范、種子種苗、質(zhì)量安全要求入手,確保草珊瑚栽培達到優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)，推進統(tǒng)一供苗、統(tǒng)一技術(shù)、統(tǒng)一管理、統(tǒng)一銷售的“四統(tǒng)一”，提高種植效益，帶動農(nóng)戶種植發(fā)展。

3.5 加快國家地理標志產(chǎn)品認證與宣傳，形成榕江縣草珊瑚品牌

充分發(fā)揮國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項目名錄和當?shù)亻L期有飲草珊瑚茶的習俗，盡快開展國家地理標志產(chǎn)品認證，打造“榕江草珊瑚”品牌。同時開展多渠道宣傳，提高“榕江草珊瑚”品牌知名度。

3.6 強化龍頭企業(yè)培育，開展產(chǎn)銷對接

培育1～2家加龍頭企業(yè)，以龍頭企業(yè)為主體加強與草珊瑚藥商、深加工藥企對接，形成穩(wěn)定的銷售訂單，保障生產(chǎn)的草珊瑚有穩(wěn)定市場銷售渠道。