近日，中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院飼料研究所反芻動(dòng)物飼料創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)，研究揭示了植物提取物分別在高精料和高粗料條件下調(diào)控瘤胃甲烷產(chǎn)生的微生物機(jī)制。這項(xiàng)成果對于合理利用植物提取物降低反芻動(dòng)物甲烷排放具有重要意義。

據(jù)刁其玉研究員介紹，畜牧養(yǎng)殖業(yè)超過95%的甲烷排放主要來自反芻動(dòng)物，排放量約8000萬噸。傳統(tǒng)的甲烷排放調(diào)控劑包括莫能菌素等抗生素，植物提取物成為近年來甲烷調(diào)控研究的熱點(diǎn)，與莫能菌素相比，瘤胃微生物對植物提取物產(chǎn)生的抗藥性更低，且使用后的動(dòng)物產(chǎn)品中基本無殘留。為闡明植物提取物調(diào)控反芻動(dòng)物甲烷排放的微生物機(jī)理，飼料所研究人員將白藜蘆醇（一種植物多酚提取物）分別與高精料日糧和高粗料日糧在羊瘤胃液中連續(xù)培養(yǎng)24小時(shí)，隨后提取培養(yǎng)液中細(xì)菌和產(chǎn)甲烷古細(xì)菌的DNA，進(jìn)行擴(kuò)增子測序。結(jié)果表明，白藜蘆醇可能通過抑制甲烷短桿菌屬（Methanobrevibacter）——瘤胃主要的產(chǎn)甲烷古細(xì)菌的生長，從而降低了瘤胃甲烷的生成;在高精料條件下，白藜蘆醇抑制甲烷短桿菌屬生長的作用效果更明顯。

據(jù)了解，該研究得到現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系、國家青年科學(xué)基金等項(xiàng)目支持。