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        思念果

        2020-07-29 12:38:05陶藝芯
        兒童時(shí)代·快樂苗苗 2020年8期

        陶藝芯

        每到清明時(shí)節(jié),在我的家鄉(xiāng),人們會(huì)制作一種特色小吃——清明粿。我想要?jiǎng)?chuàng)造的品牌就和清明粿有關(guān),我把它叫作“思念果”。

        清明粿是用艾葉和糯米粉做成的帶有清香的小團(tuán)子。它的皮是青色的,像春天滿樹嫩芽的顏色;它的形狀有滾圓的,外形大而豐滿,也可以做成類似餃子的形狀。奶奶從揉好的大面團(tuán)上揪下拳頭大的一塊,把它揉成碗狀,再把準(zhǔn)備好的餡料放到里面,最后把碗口收緊,上面捏出一個(gè)小尖尖頭,一個(gè)清明粿就做好了。

        奶奶把一個(gè)個(gè)清明粿放進(jìn)蒸籠,隨著水汽冒出來的是清明粿特有的清香。終于,清明粿出鍋了,一個(gè)個(gè)顏色碧綠,像是翡翠一樣。美美地咬上一口,滿嘴都是軟糯的紅豆泥和艾葉的清香。

        我給奶奶的清明粿設(shè)計(jì)了一個(gè)商標(biāo):一個(gè)小女孩正在微笑著搟面皮,一旁是剛剛做好的清明粿。那個(gè)小女孩就是我,我繼承了奶奶的手藝,正在做清明粿給大家品嘗呢!

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