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        貝殼源鈣肥對蜜橘品質(zhì)和產(chǎn)量的影響

        2020-07-28 09:29:24羅軍元胡秋萍萬長艷
        湖南農(nóng)業(yè)科學(xué) 2020年6期
        關(guān)鍵詞:含鈣量蜜橘鈣肥

        羅軍元,胡秋萍,熊 文,萬長艷

        (江西省紅壤研究所,國家紅壤改良工程技術(shù)研究中心,江西 南昌 330046)

        蜜橘是中國紅壤地區(qū)主要的經(jīng)濟(jì)作物,在江西和湖南等地區(qū)種植廣泛[1-2]。近年來,由于土壤酸化加劇和不合理的施肥措施,導(dǎo)致紅壤地區(qū)的蜜橘品質(zhì)下降[3-5],經(jīng)濟(jì)效益難以提高。為促進(jìn)鄉(xiāng)村振興和果農(nóng)增收,迫切需要提升蜜橘的品質(zhì)。

        蜜橘的品質(zhì)與果實(shí)含鈣量密切相關(guān)[6-7],施用鈣肥是提升蜜橘品質(zhì)的重要措施[8-9]。石灰作為傳統(tǒng)的鈣肥可以顯著改良土壤,防止土壤酸化,促進(jìn)柑橘類果實(shí)對鈣的吸收[10]。但是,不合理施用石灰易導(dǎo)致土壤板結(jié)[11-12]。因此,選擇合理的鈣肥種類對蜜橘品質(zhì)提升非常重要。貝殼源鈣肥的pH 值為8~9,富含中微量元素,不僅可以顯著改良土壤、防止土壤酸化,增加土壤有效鈣含量,而且可以有效改善作物品 質(zhì)[13-17]。目前有關(guān)貝殼源鈣肥的研究主要集中在水稻和蔬菜等作物上[13-17],在蜜橘等果樹上的應(yīng)用報道較少。因此,在紅壤地區(qū)設(shè)置田間試驗,比較了貝殼源鈣肥和石灰對蜜橘產(chǎn)量和品質(zhì)的影響,以期為紅壤地區(qū)蜜橘栽培合理施用鈣肥提供技術(shù)支撐。

        1 材料與方法

        1.1 試驗地概況

        試驗于2016 年和2017 年在江西省進(jìn)賢縣張公鎮(zhèn)某農(nóng)戶蜜橘園進(jìn)行,供試土壤為第四紀(jì)紅色粘土母質(zhì)發(fā)育的紅壤旱地,土質(zhì)中度熟化,肥力中等偏瘦,持水力較弱。試驗地種植的南豐蜜橘品種為楊小-26,樹齡8 a。種植密度為45 棵/667m2,株行距為4.0 m×4.5 m。試驗前土壤的pH 值為4.45,有機(jī)質(zhì)含量20.16 g/kg,全氮1.17 g/kg,全磷0.95 g/kg,全鉀 10.13 g/kg,堿解氮66.32 mg/kg,有效磷27.70 mg/kg,速效鉀221.16 mg/kg。

        1.2 試驗設(shè)計

        試驗共設(shè)3 個處理。對照(CK):按當(dāng)?shù)亓?xí)慣進(jìn)行栽培管理,即:冬季施用有機(jī)肥(鴿子糞)10 kg/棵,在柑橘膨果期追施硫酸鉀復(fù)合肥(N-P2O5-K2O =15-15-15)2.0 kg/棵,不施用鈣肥。施貝殼源鈣肥(S):除按當(dāng)?shù)亓?xí)慣進(jìn)行栽培管理外,還加施貝殼源鈣肥——貝殼粉0.25 kg/棵,與有機(jī)肥一同施入。貝殼粉由福建瑪塔農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司生產(chǎn),CaO ≥40%。施石灰(L):除按當(dāng)?shù)亓?xí)慣進(jìn)行栽培管理外,還加施生石灰0.25 kg/棵,與有機(jī)肥一同施入。每個小區(qū)15棵樹齡、樹勢和產(chǎn)量相對一致的果樹,每個處理設(shè)3次重復(fù),按隨機(jī)區(qū)組排列。

        1.3 測定與分析方法

        在蜜橘成熟期每個小區(qū)單獨(dú)測產(chǎn)。采用手持折光儀糖度計測定每個小區(qū)蜜橘的糖度,每個重復(fù)隨機(jī)測定15 個橘子,然后計算平均值。室內(nèi)采用干灰化-原子吸收分光光度計方法測定蜜橘的含鈣量[18]。

        采用Excel 2003 和SPSS 16.0 軟件進(jìn)行數(shù)據(jù)分析,顯著性檢驗采用LSD 方法。

        2 結(jié)果與分析

        2.1 不同鈣肥處理對蜜橘糖度的影響

        施用鈣肥可以顯著增加蜜橘的糖度(圖1)。2016 年,處理S(施貝殼粉)和處理L(施生石灰)的蜜橘糖度分別比CK(不施鈣肥)的增加26.73%和19.80%;2017 年其分別增加18.10%和13.33%。處理S 的糖度略高于處理L,但差異不顯著。

        圖1 不同鈣肥處理對蜜橘糖度的影響

        2.2 不同鈣肥處理對蜜橘含鈣量的影響

        施用鈣肥也可以顯著增加蜜橘的含鈣量(圖2)。2016 年,處理S 和處理L 的蜜橘含鈣量分別比CK 的增加10.88%和7.70%;2017 年其分別增加10.82%和7.76%。處理S 的含鈣量比處理L 的略高,但差異不顯著。

        2.3 不同鈣肥處理對蜜橘產(chǎn)量和產(chǎn)值的影響

        施用鈣肥能顯著提高蜜橘的產(chǎn)量和產(chǎn)值(表1)。與CK 相比,2016 年處理S 和L 的蜜橘產(chǎn)量分別提高9.56%和4.91%,2017 年分別提高27.47%和23.99%。產(chǎn)值的提高趨勢與產(chǎn)量一致。同時,處理S 和L 間差異不顯著。

        圖2 不同鈣肥處理對蜜橘含鈣量的影響

        注:2016 年和2017 年蜜橘的批發(fā)價格平均為2.2 元/kg。

        2.4 蜜橘的糖度/含鈣量與產(chǎn)量和產(chǎn)值的相關(guān)關(guān)系

        由表2 可知,蜜橘的糖度與含鈣量有極顯著相關(guān)關(guān)系,蜜橘的含鈣量與產(chǎn)量和產(chǎn)值存在顯著相關(guān)關(guān)系,產(chǎn)量與產(chǎn)值極顯著相關(guān)。這說明增施鈣肥增加蜜橘的含鈣量可以顯著提高蜜橘產(chǎn)量和產(chǎn)值。

        表2 蜜橘的糖度/含鈣量與產(chǎn)量和產(chǎn)值的相關(guān)關(guān)系

        3 討論與結(jié)論

        南方丘陵區(qū)蜜橘的糖度和含鈣量是影響蜜橘品質(zhì)的關(guān)鍵指標(biāo)[6-7,19]。近年來,由于土壤酸化加劇和施肥措施不合理,導(dǎo)致蜜橘品質(zhì)顯著降低[2-5]。該試驗結(jié)果表明,施用貝殼源鈣肥可以顯著增加蜜橘的糖度和含鈣量,這與其他研究者的結(jié)果相似[13-17]。除了與提高蜜橘對鈣的吸收有關(guān)[8-9]外,施鈣肥還可以顯著提高紅壤旱地的pH 值,從而減輕土壤酸化和鋁毒等對蜜橘根系的影響[19]。另外,貝殼源鈣肥富含氨基酸等也可以有效提高蜜橘的營養(yǎng)品質(zhì)[20-21]。該試驗中,雖然貝殼源鈣肥對蜜橘品質(zhì)的提高效果略高于生石灰處理,但二者之間無顯著差異,這可能與貝殼源鈣肥的用量有關(guān),因此在后續(xù)的研究中,應(yīng)重點(diǎn)比較不同貝殼源鈣肥用量對蜜橘品質(zhì)的影響,從而為蜜橘合理施用貝殼源鈣肥提供參考。

        產(chǎn)值是果農(nóng)關(guān)注的重點(diǎn),該試驗結(jié)果表明,施用鈣肥可以顯著提高蜜橘的產(chǎn)值,以施貝殼源鈣肥的產(chǎn)值最高,且蜜橘的含鈣量與產(chǎn)量和產(chǎn)值存在顯著相關(guān)關(guān)系,這與前人的研究結(jié)果相似[13-17]。紅壤地區(qū)的蜜橘主要種植在緩坡耕地上,紅壤坡地的水土流失易導(dǎo)致鈣等土壤養(yǎng)分的流失[22-23],關(guān)于貝殼源鈣肥的合理施用方式還有待進(jìn)一步研究。

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