左娟

摘 要：在我國人口密度增長和經(jīng)濟發(fā)展規(guī)模擴張的大背景下，社會建設對農業(yè)的發(fā)展也提出了更高的要求和期待，除了要實現(xiàn)數(shù)量上的提升之外，也要在技術和質量上進行突破。這種變化就要求相應的農業(yè)生產(chǎn)也應當從傳統(tǒng)的思維模式中尋求改革與創(chuàng)新，要順應當下技術應用的主流趨勢。而辣椒作為支撐農業(yè)經(jīng)濟穩(wěn)定發(fā)展的重要基礎，在這種情況下也應當受到更加高度的重視和關注，特別是就其栽培和病蟲害防治而言，要尤為強調技術的重要性。本文將以辣椒高產(chǎn)栽培為出發(fā)點，重點對新技術和病蟲害的防治進行探究。

關鍵詞：辣椒栽培;高產(chǎn)技術;病蟲害;防治措施

辣椒自始至終都是群眾物質生活不可或缺的重要原料組成，在總體農作物的市場銷售中也占有十分明顯的比重。而近些年來，我國農業(yè)市場對辣椒的需求量明顯擴張。在這種情況下，原有的辣椒栽培要想實現(xiàn)規(guī)?；漠a(chǎn)業(yè)建設，突破傳統(tǒng)技術的束縛和限制，順應市場的基本需要，就必須要強化對高產(chǎn)技術的開發(fā)，注重對病蟲害的防治，提高辣椒的質量和效益。

一、對現(xiàn)代化辣椒高產(chǎn)栽培的技術重點進行闡述

（一）籌備階段

辣椒栽培的籌備階段是重要的基礎工程，這一階段的工作在很大程度上影響甚至決定著后期的實際效益，因此必須要做好一系列的準備措施。在具體籌劃的過程中，必須要保證辣椒的品種能夠適合地區(qū)生長的特點，這種根據(jù)地區(qū)選擇品種的模式，能夠讓辣椒的生長更加符合自然條件和客觀環(huán)境，不會產(chǎn)生過大的沖突和矛盾，并且也能根據(jù)當?shù)氐臍夂蜃兓?，對栽培模式進行調整。除此之外，由于大多數(shù)的辣椒種植都離不開大棚的搭建，因此也必須要對大棚內的溫度進行調整和控制，特別是在播種之后。并且，辣椒在正式入土之前，對土壤綜合情況的探究和分析也同樣重要，這在一定程度上影響著土壤的施肥規(guī)劃，進而影響土壤內有機物的含量。

（二）播種階段

辣椒是農作物中較為常見的一年生草本植物，喜溫暖，怕霜凍、忌高溫，雖然大多數(shù)辣椒幾乎都在催芽播種后7天左右就會出土，但是辣椒對水分的要求較為嚴格，它對于旱澇天氣的抵抗能力是十分有限的，生長時更加偏向干爽的自然環(huán)境。在具體播種栽培的過程中，就幼苗期而言，應當將周圍溫度控制在15°及以上且32°以下。就后續(xù)種子的發(fā)芽而言，要將溫度控制在23°及以上且30°以下。當辣椒生長步入幼苗期時，要注重白天和晚上溫度的調節(jié)，白天應當在24°及以上且30°以下，晚上要在13°及以上且16°以下。幼苗期的辣椒整體較為脆弱，尤其是對低溫天氣的抵抗能力更是微乎其微，因此要做好對幼苗在低溫時期的防寒措施。

（三）要點分析

辣椒的定植是辣椒栽培中所遇到的主要問題，這也是辣椒在生長過程中應當著重強調的要點問題。在具體處理的過程中，大棚內的溫度必須要隨時根據(jù)辣椒的生長情況進行調整，并且健壯苗應當作為定植的主要選擇對象。在定植工作基本結束之后，要在原有鋪設地膜的基礎上再覆蓋一層軟土。同時，辣椒的行株間距也應當?shù)玫揭?guī)律化的控制，這一操作的主要目的是為了保證辣椒的生長能夠擁有充足的空間，避免互相影響。

二、對辣椒高產(chǎn)栽培中病蟲害的防治進行闡述

辣椒作為不耐旱且不耐澇的一年生作物，它在生長過程中會遇到的病蟲害主要是青枯病，疫病，白粉病，炭疽病等等，大多數(shù)病蟲害都可以借助特定的農業(yè)技術來解決，包括物理手段，化學手段和生物手段等等，具體的途徑要根據(jù)病蟲害的種類科學選擇：

（一）就農業(yè)層面而言

辣椒的種植和栽培都是農業(yè)經(jīng)濟的產(chǎn)物，因此農業(yè)層面的防治對病蟲害而言是最為直接且根本的措施，它貫穿于辣椒從生長到成熟的全過程。而農業(yè)層面的防治主要依靠的便是先進的技術和工具，對辣椒的生長環(huán)境進行調整，盡量排除辣椒栽培過程中可能遇到的一些風險和隱患，為其創(chuàng)造出更加適宜的生長環(huán)境，這樣就可以將已知的病蟲害直接阻隔在植株的發(fā)育之外。在具體落實的過程中，相關主體可以在種植方式上進行調整，例如對于青枯病來講，就要采取輪作，這一方法能夠有效提高土壤的肥力，增加土壤內有機物的含量，進而為后期辣椒的生長提供充足的養(yǎng)分和原料。與此同時，辣椒的灌溉也是防治病蟲害的有效途徑之一，農藥的噴灑和肥料的投放。除此之外，生物手段也是當下農業(yè)防治病蟲害中值得探討的領域，可以依照特定的鳥類，菌類，甚至是蟲類本身，對辣椒的生長進行保護。生物防治的原理主要是利用了生物與生物之間的抑制關系，在一定程度上也是種群之間優(yōu)勝劣汰的反應，生物防治能夠減少農藥和化肥的使用，在一定程度上避免了環(huán)境的污染，并且也可以實現(xiàn)大規(guī)模的病蟲消殺，能夠解決部分抗藥性強的病蟲害肆虐問題。

（二）就檢疫而言

病蟲害的防治在于預防和治理兩個方面，因此，這一工作的完成不僅僅需要依靠治理，同時也需要前期的預防和分析，將病蟲害扼殺在搖籃之中。對此，檢疫工作的完成便十分重要。在具體工作的過程中，首先是要對即將播種的辣椒品種進行篩查，可以將種子浸泡在特定的溶液中，例如硝酸三鈉，這樣可以在一定程度上提高種子對外界病蟲的抵抗力，讓種子擁有更強的適應性。其次，對辣椒周邊環(huán)境的調整和優(yōu)化也是預防工作的重要組成部分，特別是就辣椒生長所處的大棚而言，應當重點從空氣和溫度這兩方面入手，就空氣而言，要保證大棚內的通風順暢，避免過多有害氣體的堆積。就溫度而言，要保證大棚的溫度能夠跟隨辣椒的生長階段進行調整。最后，對辣椒的生長進行動態(tài)監(jiān)督也同樣不可忽略，這樣能夠及時發(fā)現(xiàn)辣椒生長潛在的風險，盡快解決問題，避免損失的擴大。

（三）就物理和化學手段而言

物理手段主要是通過對病蟲習性的分析，在田間插黃板或掛黃條誘殺蚜蟲、粉虱等病蟲。此外，還可以利用燈照殺蟲，例如黑光燈，高壓泵燈等等。同時，在田間撒草木灰也可以降低害蟲的繁殖數(shù)量，一般在害蟲卵生產(chǎn)期適用?；瘜W手段也就是通常所說的藥劑手段，它能夠突破時間和空間的限制，適應絕大部分地區(qū)的辣椒生長需要，并且能夠根據(jù)不同的病蟲害類型，來選擇不同的化學途徑?；瘜W手段主要依靠的是對各種藥劑的使用，例如可濕性粉劑，氯蟲苯甲酰等等藥劑。而具體藥劑的種類往往是根據(jù)病蟲害的特性來選擇的，例如蚜蟲和疫病。但不可否認的是，化學藥劑自身也帶有一定的風險性，如果長時間進行噴灑，有可能會讓病蟲產(chǎn)生一定的抗藥性，進而降低防治效率。

三、結束語

綜上所述，堅持推進辣椒栽培高產(chǎn)技術的開發(fā)和病蟲害防治是十分合理且必要的，這是提高辣椒生長質量的應有之策，也是維持辣椒市場穩(wěn)定的有效措施。在具體發(fā)展的過程中，種植主體應當從主觀和客觀上共同落實辣椒栽培的基本要求和原則，并且要根據(jù)地域的特殊性，選擇合適的栽培種類，為其設定科學可行的栽培方法，定期施肥和灌溉。同時，要堅持生物防治和化學防治相結合。

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