一般書皮卷起來，主要是書皮（紙）中的纖維素受潮而造成的。纖維素含有多個羥基（親水基團），它們相互之間形成氫鍵，就像排列整齊的一排小朋友，而水分子的進入會讓這“和氣融融”的團體變得混亂，紙面纖維受力增大，紙的正面由于直接受到水分子影響，相對于背面的受力更大，因此就向正面卷起來了。當(dāng)然，我們看書時施加的外力也會使紙面纖維受力，從而導(dǎo)致書皮卷曲。