祝魚就很好吃
植物:桂花覆盆子
農(nóng)村人大多都過著日出而作、日落而息的生活,種花種草不為了附庸風(fēng)雅。
或田邊信手撒一把種子,或把花草從山野移栽到門院,或折根別家枝條扦插,不加侍弄,只為裝點(diǎn)庭院,有點(diǎn)兒顏色,不在乎誰(shuí)高雅入骨誰(shuí)俗不可耐,鳳仙、牽牛、梔子、茶花等自然劃入此列。偶爾也種一些草藥,緩頭痛的、補(bǔ)氣血的、治跌傷的,大抵適用于農(nóng)民常發(fā)的病痛。也有人在籬落上種月月紅,以免動(dòng)物啃嚙蔬菜。
農(nóng)人無需多加照料,淘米水、茶葉渣傾覆土上,倒也生得草木華滋、姍姍可愛。于孩童而言,每至花開草茂時(shí)節(jié),便有了新鮮玩意兒。
村邊人家門前長(zhǎng)了一株足有半米寬的桂花,時(shí)令8月,沁香馥郁,大人們忙著采摘做桂花茶,孩子抓幾把放口袋里,做香包、在鐵皮文具盒里發(fā)香,樂趣自得。哪家重瓣梔子花開了,女孩兒別一朵在阿婆頭上,再讓阿婆別一朵在自己頭上,對(duì)著鏡子仔細(xì)打量,俏皮可愛。和小姐妹一同用鳳仙花染指甲,比比誰(shuí)染得更均勻、好看。其他諸如清明時(shí)節(jié)用艾草做青團(tuán),摘金銀花做花茶……皆是農(nóng)人尋常事,之于孩童也生趣盎然。
其中,農(nóng)歷四月,插秧時(shí)節(jié)最是令幼時(shí)的我心神向往。有人家在院旁的坡道上移種了好些灌木,坡道臨近水源,水清澈而潺潺,沐于日光,灌木葉郁郁蔥蔥。灌木品種有金櫻子樹、覆盆子樹等,都是南方丘陵常有的樹種,枝上都長(zhǎng)有尖刺。早在農(nóng)歷三月,清明節(jié)前后,金櫻子就已滿枝芬芳,花瓣純白碩大,花蕊明黃繁多,一片油綠之中格外惹人注目。其果實(shí)呈紫褐色,披覆著密密的刺,可以生吃、泡酒、入藥,摘時(shí)需要佩戴手套。
覆盆子大概也在清明過后不久結(jié)果,果實(shí)紅得發(fā)亮,口味清甜可口。小時(shí)候零錢不多,農(nóng)村的吃食也少,野果不啻最好的解饞之物。心急的孩子摘一把還來不及洗就灌進(jìn)嘴巴里,有小孩兒拿空酒瓶?jī)侗?zhèn)的汽水棒,倒進(jìn)碗里,扔幾顆覆盆子,也是有花樣的吃法。覆盆子可以泡酒,這是我們小時(shí)候匪夷所思的,成熟時(shí)節(jié)就盯著那幾株灌木,吃都不夠吃,哪里還有得泡酒?沒門兒!
吃野果子也是有風(fēng)險(xiǎn)的。發(fā)小吃覆盆子,嘴巴腫成兩根并列的“香腸”,活像《東成西就》里梁朝偉扮演的歐陽(yáng)鋒。大人說,蛇蟲停留過的覆盆子不能吃,這句話不辨真?zhèn)?,那時(shí)當(dāng)是金科玉律,決不摘有白點(diǎn)、損傷的果子。后來去縣城上學(xué),再也沒有機(jī)會(huì)吃這些東西,偶爾還會(huì)勾起味覺記憶。
算起來我有將近十二三年沒再見過家里梔子花、鳳仙花開的景色。前幾年建設(shè)鄉(xiāng)村,家家戶戶門前倒了水泥路,很少有人家還保留著花草。道路的效用比花草的形式更重要,這沒什么好與不好,遲早會(huì)更迭的,人們只不過是做了最利于未來的選擇。
畢竟村院的花草木植根于記憶中,世間總有地方溫故回味!
編輯/圍子