韋波

海水養(yǎng)殖是在特定的海洋水域環(huán)境當中開展水產(chǎn)養(yǎng)殖的一種養(yǎng)殖方式，它是沿海地區(qū)漁民經(jīng)濟收入的主要來源，同時也是海洋產(chǎn)業(yè)的新增長點。目前海水養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)以提高產(chǎn)量，提高品質(zhì)，保證生態(tài)效益為目標，納入到國家重點戰(zhàn)略當中。最近幾年，廣西海水養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)發(fā)展十分迅猛，在整個漁業(yè)經(jīng)濟中把占據(jù)著十分重要的地位。但隨著地區(qū)經(jīng)濟不斷向前發(fā)展，養(yǎng)殖條件和養(yǎng)殖環(huán)境發(fā)生了顯著變化，出現(xiàn)了影響海水健康養(yǎng)殖的許多制約因素和新問題。本文主要結(jié)合實際工作經(jīng)驗，首先分析了廣西自治區(qū)海水健康養(yǎng)殖現(xiàn)狀，然后論述了海水健康養(yǎng)殖所面臨的問題，分析了海水健康養(yǎng)殖的構(gòu)想與推進，最終提出了可持續(xù)發(fā)展路徑，希望通過本次研究對廣大同行有所幫助。

一、廣西海水健康養(yǎng)殖現(xiàn)狀

廣西自治區(qū)的海岸線較長，高達1500多公里，沿岸島嶼有600多個，岸線長400多公里，適宜養(yǎng)殖水產(chǎn)動物的水域面積在6.7萬平方公里。水域灘涂生物資源十分豐富，生產(chǎn)對蝦、青蟹、珠母貝、牡蠣、文蛤、石斑魚、銀鯧等。上世紀90年代初期以養(yǎng)為主的方針指導之下，該地區(qū)加快了海水健康養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，海洋水產(chǎn)逐漸向著高質(zhì)量高品質(zhì)方向轉(zhuǎn)變，海水養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)得到了迅猛發(fā)展。進入新世紀以來，自治區(qū)的海水養(yǎng)殖面積呈現(xiàn)逐年擴大趨勢，現(xiàn)階段已經(jīng)超過了6萬多公頃。通過發(fā)展海水養(yǎng)殖，充分發(fā)揮了資源優(yōu)勢，很多漁民依靠發(fā)展海水養(yǎng)殖，走上了發(fā)家致富道路。在海水養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)發(fā)展過程中，為了更好的順應(yīng)市場需求，在穩(wěn)定常規(guī)魚類品種的基礎(chǔ)上，不斷擴大優(yōu)質(zhì)水產(chǎn)的養(yǎng)殖種類，目前已經(jīng)發(fā)展到30多個，養(yǎng)殖品種的多元化，極大的豐富了魚類市場，滿足了人們物質(zhì)生活水平。新時期，在長時間的海水養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)發(fā)展過程中，很多養(yǎng)殖戶看到了傳統(tǒng)養(yǎng)殖模式所造成的高污染，高消耗，并逐漸向著高產(chǎn)高效方向轉(zhuǎn)變。在養(yǎng)殖模式方面積極推廣混合養(yǎng)殖、輪養(yǎng)、立體調(diào)養(yǎng)、網(wǎng)箱養(yǎng)殖、深水交替養(yǎng)殖對蝦、高位池塘養(yǎng)殖等技術(shù)，逐漸由岸邊灘涂向著淺海方向推進，逐漸由單一的養(yǎng)殖向著立體化養(yǎng)殖發(fā)展，逐漸形成了魚、蝦、蟹、貝全面發(fā)展的戰(zhàn)略格局。目前廣西自治區(qū)已經(jīng)初步形成了以對蝦、珍珠、文蛤、泥蚶、金鯧魚、石斑魚等名貴魚類為主要產(chǎn)品的海水健康養(yǎng)殖基地。在廣西自治區(qū)的不同地區(qū)加快構(gòu)建了優(yōu)勢水產(chǎn)動物養(yǎng)殖基地，并逐漸形成了觀光生產(chǎn)于一體的海洋牧場。

二、海水養(yǎng)殖面臨的問題

1、水域環(huán)境污染日趨嚴重

隨著海水養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的不斷向前發(fā)展，在城市毗連海域，港口海灣和流入海口沿岸海域的水質(zhì)均受到了不同程度的污染，并呈現(xiàn)污染逐漸加重的態(tài)勢。出現(xiàn)這種情況，一方面是因為很多養(yǎng)殖戶沒有選擇正確的養(yǎng)殖模式，另一方面大量工業(yè)廢水、生活污水，大量富含有機質(zhì)和農(nóng)藥的污水隨意排放到海域環(huán)境當中，造成了近海海域水質(zhì)惡化嚴重，不利于水產(chǎn)動物的健康生長。養(yǎng)殖戶在發(fā)展海水養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)過程中，選擇了不當?shù)酿B(yǎng)殖模式，使得養(yǎng)殖水體環(huán)境呈現(xiàn)出現(xiàn)惡化趨勢，特別是水體當中殘留的飼料量較高，飼料當中的蛋白質(zhì)、氨氮等經(jīng)過微生物的發(fā)酵處理之后，使得水體呈現(xiàn)負營養(yǎng)化，開始滋生大量病原微生物，從而給水產(chǎn)疾病的發(fā)生流行提供條件。大量新增的養(yǎng)殖區(qū)域或者毗鄰的水域區(qū)域，養(yǎng)殖環(huán)境發(fā)生了顯著變化，養(yǎng)殖設(shè)施的屏障保護功能呈現(xiàn)逐漸下降趨勢，影響到營養(yǎng)物質(zhì)的正常供給，從而造成多種有機物質(zhì)在海水當中不斷蓄積，使得各種污染物得不到充分有效的稀釋，長時間滯留在水域環(huán)境當中，水質(zhì)惡化嚴重。

2、水產(chǎn)資源開發(fā)不合理

在海水產(chǎn)業(yè)發(fā)展過程中，漁業(yè)管理制度雖然推行了一段時間，但在水產(chǎn)資源開發(fā)利用過程中，仍然存在著不合理情況，普遍存在著開發(fā)無序、開發(fā)不合理的現(xiàn)象。在海水養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)發(fā)展過程中，各種養(yǎng)殖水域灘涂規(guī)劃不合理，很多養(yǎng)殖戶盲目擴大養(yǎng)殖規(guī)模與水域的承載能力相違背?，F(xiàn)階段在養(yǎng)殖規(guī)模確定過程中，主要依據(jù)養(yǎng)殖戶的認知，養(yǎng)殖規(guī)模確定存在很大的盲目性，通常情況下是由市場進行主導，缺乏科學依據(jù)和宏觀政策調(diào)控。很多漁民看到養(yǎng)殖某些水產(chǎn)動物有利可圖，便一股腦的投入進去，由于養(yǎng)殖密度增大，水體環(huán)境進一步惡化，水體當中的溶氧量逐漸下降，水產(chǎn)動物不能獲得充足的營養(yǎng)物質(zhì)和氧氣，造成水產(chǎn)動物在養(yǎng)殖期間經(jīng)常出現(xiàn)死亡現(xiàn)象。尤其是在某些名貴水產(chǎn)動物養(yǎng)殖過程中，如果不能夠做好科學的水產(chǎn)資源開發(fā)利用，不能夠妥善利用水域環(huán)境，就會造成多種傳染性疾病的繁殖生長，影響到動物的正常生長發(fā)育，甚至會造成大量死亡，給養(yǎng)殖戶帶來巨大經(jīng)濟損失。

3、水產(chǎn)動物品質(zhì)資源嚴重退化

這些年，在發(fā)展水產(chǎn)養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)過程中，很多養(yǎng)殖戶偏重養(yǎng)殖數(shù)量，不注重養(yǎng)殖質(zhì)量的控制，在品種選育，品種選擇過程中，經(jīng)常存在近親雜交，近親繁殖，無序雜交的現(xiàn)象，使得原有的水產(chǎn)動物種質(zhì)資源呈現(xiàn)逐漸退化逐漸下降的趨勢，導致水產(chǎn)動物生長發(fā)育速度緩慢，養(yǎng)殖周期變長，個體較小，抗逆性減弱，在生長發(fā)育階段很容易遭受到多種病蟲害的威脅。另外在海水養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)發(fā)展過程中，區(qū)域也不注重做好優(yōu)質(zhì)水產(chǎn)動物的品種選擇，品種選育工作，不能夠培育高質(zhì)量的水產(chǎn)動物，優(yōu)質(zhì)種質(zhì)資源的總量相對較少，增產(chǎn)增效速度緩慢。

4、區(qū)域間的水產(chǎn)動物養(yǎng)殖嚴重失衡

在不同的海水環(huán)境當中，生長著不同的水產(chǎn)動物。在海水養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)發(fā)展過程中，很多養(yǎng)殖戶沒有充分調(diào)查充分掌握一個水域環(huán)境的動物種類，種動物結(jié)構(gòu)普遍存在著養(yǎng)殖種類不合理的現(xiàn)象。尤其是在池塘對蝦、灘涂貝類養(yǎng)殖過程中，養(yǎng)殖種類和養(yǎng)殖群體單一，整個群體的抗病能力較差。由于養(yǎng)殖規(guī)模較大，嚴重超過了水域環(huán)境的承載能力，掠奪式的養(yǎng)殖使得海域環(huán)境呈現(xiàn)逐漸惡化趨勢。結(jié)構(gòu)單一，高密度養(yǎng)殖模式之下，生態(tài)環(huán)境的能量循環(huán)存在了嚴重阻礙，由于掠奪式獲取，水體營養(yǎng)物質(zhì)逐漸匱乏，造成物質(zhì)循環(huán)過程中面臨較大的混亂，生態(tài)環(huán)境失衡，使得某些污染物致病原微生物異常蓄積和繁殖，最容易引發(fā)病害的發(fā)生流行。

三、海水健康養(yǎng)殖模式的構(gòu)想與推進

1、加強海水養(yǎng)殖結(jié)構(gòu)的調(diào)整，制定完整的規(guī)劃

在海水健康養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)發(fā)展過程中，為了促進海水生物的合理搭配和養(yǎng)殖密度的科學控制，應(yīng)該對水產(chǎn)養(yǎng)殖結(jié)構(gòu)做出科學的調(diào)整，在發(fā)展水產(chǎn)養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)時應(yīng)該進行科學的規(guī)劃和調(diào)研。養(yǎng)殖戶在發(fā)展海水健康養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)時，應(yīng)該注重科學投喂飼料，這樣能夠降低飼料對水域環(huán)境造成的污染，確保整個水域生態(tài)平衡。在今后海洋水產(chǎn)養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)發(fā)展過程中，應(yīng)該以生態(tài)化工程化養(yǎng)殖為主，逐漸替代過去不合理養(yǎng)殖，盲目擴大養(yǎng)殖規(guī)模的養(yǎng)殖模式，這樣能夠確保水產(chǎn)養(yǎng)殖和生態(tài)環(huán)境的有效協(xié)調(diào)達到生態(tài)平衡。

2、加快示范基地建設(shè)，推進深海養(yǎng)殖模式

長時間的水產(chǎn)養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)發(fā)展過程中，廣西主要以近海水域養(yǎng)殖為主，由于養(yǎng)殖規(guī)模較大，使得近海水域環(huán)境惡化嚴重，為此就需要我們加快推進深海養(yǎng)殖模式。由于廣西自治區(qū)的海岸線較長，島嶼數(shù)量眾多，因此應(yīng)該結(jié)合整體的養(yǎng)殖規(guī)劃，在島嶼周圍或者離岸40m以上的水域范圍當中，加快養(yǎng)殖示范基地的建設(shè)，加快推進深海養(yǎng)殖模式，構(gòu)建復(fù)合型的養(yǎng)殖系統(tǒng)，進一步提高整個水域環(huán)境的承載能力和抵抗能力，擴大海水健康養(yǎng)殖空間，最終能夠?qū)崿F(xiàn)海水水域環(huán)境保護和生態(tài)養(yǎng)殖的健康可持續(xù)發(fā)展。

3、對養(yǎng)殖對象實施優(yōu)良品種培育

為了從根本上解決海水水產(chǎn)動物種質(zhì)資源退化，種質(zhì)資源下降，抗逆性能不足的一系列問題，應(yīng)該加快推進新品種選育，對原有的品種實施良種化，引導廣大養(yǎng)殖戶發(fā)展規(guī)模化養(yǎng)殖，逐漸減少中小規(guī)模養(yǎng)殖的數(shù)量，從而更好的調(diào)節(jié)水域環(huán)境。在進行水產(chǎn)疾病防控過程中，應(yīng)該構(gòu)建簡便快捷有效靈活的水質(zhì)監(jiān)測方案，掌握水體的運行情況和污染情況，建立病原微生物和其他海洋生物不良信息快速檢測體系，及時發(fā)現(xiàn)病害，及時采取措施進行防控，保證海水動物的健康安全，更好的調(diào)控整個水域環(huán)境。

四、海水健康養(yǎng)殖的可持續(xù)發(fā)展路徑

1、加大環(huán)境整治力度，構(gòu)建可持續(xù)發(fā)展理念

在今后海水健康養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)發(fā)展過程中，應(yīng)該引導廣大養(yǎng)殖戶始始終做好海域生態(tài)環(huán)境保護工作，要用法律手段控制和治理不當?shù)酿B(yǎng)殖行為、養(yǎng)殖污染，更好的處理水產(chǎn)養(yǎng)殖和環(huán)境資源保護生態(tài)環(huán)境保護之間的關(guān)系，保證各項養(yǎng)殖資源能夠得到科學的投入，提高資源配置效率，實現(xiàn)資源高效利用。對于陸地污染物的治理，應(yīng)該放置在污染物形成的前端，增加對工業(yè)污水，生活污水，各種有毒有害物質(zhì)的處置能力，避免這些污水排入到海洋當中。此外還應(yīng)該提高重視程度，加強治理，要用法律手段和管理措施，對重點排污的河流臨海城市和直接排入大海的大中企業(yè)進行重點管理，明確規(guī)定污水的排放標準，要確保污水處理達標之后才能夠向海洋排放，這樣能夠有效控制各種有毒有害污水，生活污水，工業(yè)污水在海洋當中的排放，從而逐漸轉(zhuǎn)變廣大養(yǎng)殖戶只注重利用不注重生態(tài)環(huán)境保護的理念。在今后水產(chǎn)動物養(yǎng)殖過程中，還應(yīng)該注重做好養(yǎng)殖結(jié)構(gòu)調(diào)整工作，引導養(yǎng)殖戶轉(zhuǎn)變傳統(tǒng)的養(yǎng)殖技術(shù)養(yǎng)殖模式，優(yōu)化水產(chǎn)動物的結(jié)構(gòu)，加快優(yōu)質(zhì)品種的推廣應(yīng)用。另外還應(yīng)該做好各種水產(chǎn)種苗的生產(chǎn)許可證、年審和新證換發(fā)工作，加大水產(chǎn)種苗在流通環(huán)節(jié)的監(jiān)督執(zhí)法力度，要確保水產(chǎn)種苗生產(chǎn)的科學合理，保證其能夠更好的適應(yīng)水域環(huán)境。

2、構(gòu)建完善的病害防治體系

近年來，隨著水產(chǎn)養(yǎng)殖逐漸向著集約化規(guī)?；较虬l(fā)展，養(yǎng)殖密度增加的同時，各種病害的發(fā)生率也呈現(xiàn)逐年增高趨勢，為了控制病害的發(fā)生流行，將病蟲害控制在萌芽階段，就需要我們貫徹預(yù)防為主的原則，構(gòu)建綜合性的病害防治體系，這樣能夠減少傳染性疾病的發(fā)生，保證水產(chǎn)動物健康生長，同時也能夠保持水域環(huán)境合理。在水產(chǎn)健康養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)發(fā)展進程中，應(yīng)該從長遠角度規(guī)劃水產(chǎn)養(yǎng)殖發(fā)展基地，制定完善的環(huán)保措施，組織科研力量，加大對流行病學的調(diào)查和科學攻關(guān)，提高疾病防治的應(yīng)變能力，滿足水產(chǎn)養(yǎng)殖需求。另一方面還應(yīng)該不斷加強水產(chǎn)科技推廣網(wǎng)絡(luò)建設(shè)，發(fā)揮基層技術(shù)人員的作用。尤其是應(yīng)該加強基層地區(qū)技術(shù)干部的培訓教育，構(gòu)建專業(yè)素質(zhì)過硬的技術(shù)推廣隊伍。在進行水產(chǎn)種苗引進過程中，一定要落實嚴格的產(chǎn)地檢疫和運輸檢疫，對種苗質(zhì)量進行嚴格的檢疫檢驗，確保種苗品質(zhì)。另外在水產(chǎn)病害防治過程中，應(yīng)該積極探索生物防治技術(shù)防治理念，從水質(zhì)調(diào)控入手改善水域環(huán)境，這樣能夠減少致病原繁殖生長，切斷致病原的傳播途徑，確保食產(chǎn)動物健康生長發(fā)育。

3、加強對水產(chǎn)環(huán)境的監(jiān)督管控，構(gòu)建完善的質(zhì)量安全體系

在水產(chǎn)動物健康養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)發(fā)展過程中，應(yīng)該加強對水產(chǎn)種苗、飼料、魚藥等生產(chǎn)產(chǎn)品的監(jiān)督管理，確保各種產(chǎn)品投入科學合理，質(zhì)量過硬。在今后水產(chǎn)養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)發(fā)展過程中，應(yīng)該積極推廣生態(tài)健康養(yǎng)殖技術(shù)、養(yǎng)殖理念，加快無公害水產(chǎn)養(yǎng)殖基地的建設(shè)，快構(gòu)建漁業(yè)質(zhì)量標準體系，保證我國的漁業(yè)質(zhì)量標準體系與國際接軌，這樣能夠進一步提高水產(chǎn)養(yǎng)殖產(chǎn)量和品質(zhì)?；鶎拥貐^(qū)的農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣人員應(yīng)該不斷加強新型養(yǎng)殖技術(shù)的推廣應(yīng)用，使廣大漁民都能夠正確的認識到全面推行無公害生產(chǎn)的重要性。

4、嚴肅執(zhí)法規(guī)范養(yǎng)殖行為

為了規(guī)范廣大養(yǎng)殖戶的水產(chǎn)養(yǎng)殖行為，就需要加大漁業(yè)執(zhí)法力度，加強漁業(yè)執(zhí)法制度建設(shè)，認真貫徹我國漁業(yè)法和涉及漁業(yè)法的相關(guān)法律法規(guī)，積極推行漁業(yè)養(yǎng)殖許可證制度，種苗生產(chǎn)許可證制度，要按照相關(guān)管理條例的要求，做到科學養(yǎng)殖，規(guī)范養(yǎng)殖。組織編制水產(chǎn)養(yǎng)殖發(fā)展規(guī)劃，水產(chǎn)養(yǎng)殖區(qū)域布局規(guī)劃，對水產(chǎn)生產(chǎn)進行宏觀調(diào)控和宏觀指導。在水產(chǎn)養(yǎng)殖立項之前，生態(tài)環(huán)境部門和相關(guān)管理部門應(yīng)該對養(yǎng)殖行為進行嚴格的審批和監(jiān)測。養(yǎng)殖項目要始終堅持生態(tài)成本核算，做到未雨綢繆，這樣能夠促進經(jīng)濟效益提升的同時，還能夠提高資源的利用效率，強化生態(tài)環(huán)境保護。最為重要的是應(yīng)該加強對相關(guān)從業(yè)人員的專業(yè)技術(shù)培訓，制定完善的準入制度標準，確保相關(guān)養(yǎng)殖人員能夠持證上崗。要始終堅持綠色發(fā)展道路，始終規(guī)范養(yǎng)殖戶的養(yǎng)殖行為，一旦發(fā)現(xiàn)違法行為，立即采取措施進行制止，對于存在刑事責任的人員應(yīng)該進行嚴肅的懲處，在社會上樹立典型，確保水產(chǎn)養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)能夠向著健康可持續(xù)方向發(fā)展。

（作者單位：535000 廣西欽江農(nóng)場）