魏利軍

一、綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)推廣的重要意義

1、能夠充分適應時代的發(fā)展需求。當前人們對于食品健康的要求逐步提高，綠色健康食品進入市場中，并受到人們的廣泛喜愛。特別是肉、蛋、奶等一系列來自于畜牧養(yǎng)殖業(yè)的高營養(yǎng)價值產(chǎn)品，更是需要保證綠色和健康，這就對畜牧養(yǎng)殖技術(shù)提出了更多要求。以往的養(yǎng)殖技術(shù)科學性不足，導致產(chǎn)品中所含的激素、霉素等物質(zhì)容易超標。所以必須要采用綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)，生產(chǎn)出更加健康無害的產(chǎn)品，貼合市場的發(fā)展趨勢，更好地維護人們的身體健康。

2、可以帶來更多經(jīng)濟效益。在如今的市場上，綠色健康食品有著更為廣泛的市場需求，所以發(fā)展前景也十分良好。同時由于綠色健康食品產(chǎn)量相對有限，所以供求關(guān)系也比較緊張，價格和其他一般的同類產(chǎn)品相比要高出許多。因此，合理采用綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)開展養(yǎng)殖工作，可以帶來更為顯著的經(jīng)濟效益。

3、有利于打造理想的生態(tài)環(huán)境。現(xiàn)階段，我國的畜牧養(yǎng)殖業(yè)正處在逐步轉(zhuǎn)型和升級的階段中，呈現(xiàn)快速發(fā)展的趨勢。而在此過程中，難免會產(chǎn)生不少污水、病毒、糞便、氨氣等，這些均會對自然環(huán)境造成較大的影響，因此必須要集中力量處理這些環(huán)境問題。此外，在飼料當中也含有不少激素和重金屬，在疫苗與獸藥中亦含有毒素、霉素等。這些有害物質(zhì)通過畜牧業(yè)產(chǎn)品傳播出去，會對人們的健康與安全造成極大損害。所以，對綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)進行有效推廣，不僅是畜牧養(yǎng)殖業(yè)轉(zhuǎn)型發(fā)展的必要途徑，同時也是提高產(chǎn)品質(zhì)量和增強競爭力的關(guān)鍵手段。

二、綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)的有效推廣方法

1、對綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)進行大力宣傳。實現(xiàn)綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)的廣泛運用，首先必須要做到大力宣傳，深入滲透相應的養(yǎng)殖理念。我國的個體農(nóng)耕文化發(fā)展時間較長，同時又受到了現(xiàn)代快餐經(jīng)濟的影響，所以人們在進行畜牧養(yǎng)殖時，存在著急功近利的問題，認為只要讓養(yǎng)殖的畜禽快速生長，獲得更多經(jīng)濟利益即可，沒有對綠色畜牧養(yǎng)殖樹立起一個正確的概念。所以要推廣相關(guān)的養(yǎng)殖技術(shù)，必須要先讓廣大養(yǎng)殖人員充分認識到綠色畜牧養(yǎng)殖的重要性，并掌握科學有效的養(yǎng)殖方法。綠色畜牧養(yǎng)殖屬于一種原生態(tài)的手段，重視保護自然資源，并要求在不同的生產(chǎn)階段中，結(jié)合實際環(huán)境與畜禽的生長情況，嚴格控制疫苗、藥物、飼料配比等?？梢匝堃恍┙?jīng)驗豐富的專家來進行相關(guān)知識的宣傳，讓養(yǎng)殖人員學習實踐操作技術(shù)，并向他們普及成功案例，樹立典范，確保綠色畜牧養(yǎng)殖的觀念能夠深入到他們心中。

2、全面分析市場情況。宣傳綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)需要對整個市場的實際情況進行具體分析，激發(fā)出養(yǎng)殖人員的積極性，大范圍地掀起一股技術(shù)改革浪潮。對于市場經(jīng)濟而言，市場即是重要的影響因素，要通過畜牧養(yǎng)殖來獲取最大化的利益，就必須要轉(zhuǎn)變傳統(tǒng)的養(yǎng)殖方式，讓養(yǎng)殖人員深刻認識到綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)的優(yōu)點，并通過相應技術(shù)的運用來拓展更加廣闊的市場空間。從長遠角度來看，綠色畜牧養(yǎng)殖是今后市場發(fā)展的必然趨勢，當養(yǎng)殖人員認識到這一點后，就會更加主動地學習相關(guān)技術(shù)和知識。政府部門要完善市場調(diào)研工作，獲知市場的飽和情況，再以此對養(yǎng)殖人員加以引導，確保其做到按需養(yǎng)殖，避免產(chǎn)品過剩的情況出現(xiàn)。

3、普及綠色優(yōu)質(zhì)飼料的運用。普遍運用綠色優(yōu)質(zhì)飼料，能夠達到有機可循環(huán)的目的。所以進行綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)的運用，不單單是要注重宣傳與市場情況的把握，同時還要關(guān)注飼料的監(jiān)督和管理，對飼料中的添加劑與激素進行嚴密的控制，不可讓其超標。與此同時還要做到因地制宜，結(jié)合肅南縣的實際情況，開發(fā)出適合當?shù)匦竽琉B(yǎng)殖業(yè)發(fā)展的新型綠色飼料，確保其能夠?qū)崿F(xiàn)有機可循環(huán)。例如可以把農(nóng)作物秸稈、樹葉、青草等收集起來，實施粉碎和發(fā)酵處理，再將其和常規(guī)的飼料結(jié)合起來運用。這樣不但能夠節(jié)約普通飼料，還能夠減少養(yǎng)殖所耗費的成本，并科學處理好農(nóng)作物秸稈問題，以免焚燒秸稈而導致環(huán)境污染。另外，對畜禽生產(chǎn)出的糞便進行妥善處理后，能夠產(chǎn)生沼氣來給養(yǎng)殖人員供暖。而廢水經(jīng)過處理后，也能用于灌溉等途徑，達到綠色循環(huán)運用的效果。

4、完善疫病的防治。綠色畜牧養(yǎng)殖必須要關(guān)注到疫病防治工作，當前我國疫病的防治水準已走在世界的先進行列，但有的養(yǎng)殖人員并未引進新型的防治技術(shù)，且忽略了疫苗的重要性，只是在發(fā)生疫情之后再采用獸藥進行處理。這便增加了養(yǎng)殖成本，且影響到產(chǎn)品安全。所以，政府相關(guān)部門要將免疫接種制度落實到位，從根本上減少獸藥使用量，控制毒素與霉素，提高畜牧養(yǎng)殖產(chǎn)品的整體質(zhì)量。若發(fā)現(xiàn)病毒產(chǎn)生了耐藥性，就要立即和免疫站取得聯(lián)系，避免疫情進一步擴散。

5、培養(yǎng)一批優(yōu)秀的技術(shù)人員。就肅南縣當前的實際情況來看，綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)普及范圍還有待進一步拓展，這就需要培養(yǎng)一批優(yōu)秀的技術(shù)人才，設立專門的養(yǎng)殖基地。相關(guān)部門可以依照畜禽的種類組織針對性的培訓班，鼓勵養(yǎng)殖人員積極參與，學習先進技術(shù)，并為廣大養(yǎng)殖人員答疑解惑，切實處理好他們在養(yǎng)殖過程中碰到的問題。與此同時還要積極利用現(xiàn)代化網(wǎng)絡技術(shù)，將培訓課程的內(nèi)容錄制下來，讓養(yǎng)殖人員可以隨時觀看并學習。另外也可建立技術(shù)交流論壇或微信群，達到信息共享互通的目的。綠色畜牧養(yǎng)殖基地是實踐操作的重要場所，對此必須要進行嚴格挑選，確?；氐慕ㄔ炷軌蚍衔覈鄳獦藴?，并維護好周圍的生態(tài)環(huán)境，控制農(nóng)藥用量，讓畜禽能夠遠離污染源，以免畜牧養(yǎng)殖產(chǎn)品質(zhì)量遭受影響。

6、帶領(lǐng)養(yǎng)殖人員實施科學化管理。學習綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)并非一朝一夕就能完成的任務，其需要養(yǎng)殖人員長時間的堅持。當其掌握了基本的技術(shù)之后，還應當引導他們繼續(xù)深入地學習，采用科學化的模式實施管理，并結(jié)合實際情況開展靈活調(diào)整和創(chuàng)新。對于畜禽的生長環(huán)境、飼料投喂情況、飲水情況、空氣污染指數(shù)、噪音指數(shù)、溫度、濕度等，都要進行科學的控制，如此才能在真正意義上確保綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)得以有效應用和推廣。

（作者單位：734400甘肅省張掖市肅南縣康樂鎮(zhèn)農(nóng)牧技術(shù)服務站）