章萍麗

伴隨我國(guó)經(jīng)濟(jì)迅速發(fā)展，我國(guó)人民對(duì)生活要求越來越高，人們對(duì)農(nóng)業(yè)的發(fā)展越來越重視，國(guó)家也對(duì)農(nóng)業(yè)方面投入了大量的支持。目前，我國(guó)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)蔬菜相應(yīng)的種植和栽培技術(shù)也越來越完善。在此基礎(chǔ)上，國(guó)家也明確的提出了對(duì)農(nóng)民種植綠色蔬菜的新要求，本文就現(xiàn)代農(nóng)業(yè)蔬菜栽培技術(shù)及栽培要點(diǎn)進(jìn)行了探討。

我國(guó)是一個(gè)人口眾多，人均擁有資源比例相對(duì)較低的國(guó)家，糧食是我國(guó)人民生活中重要的生活資源。所以，對(duì)我國(guó)來說，農(nóng)業(yè)發(fā)展始終都是國(guó)家發(fā)展重心之一。伴隨國(guó)家經(jīng)濟(jì)和人們生活水平的快速提高，我國(guó)人民對(duì)農(nóng)業(yè)提出了更高的要求，除了糧食之外，對(duì)蔬菜的需求更加旺盛。因此，農(nóng)業(yè)相關(guān)產(chǎn)業(yè)不斷深入蔬菜栽培技術(shù)和要點(diǎn)。

一、現(xiàn)代農(nóng)業(yè)蔬菜產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀

隨著科學(xué)技術(shù)的發(fā)展和進(jìn)步，各種蔬菜的栽培技術(shù)也不斷涌現(xiàn)，也有著不同的發(fā)展方向，目前，溫室大棚種植和無土栽培等農(nóng)業(yè)蔬菜栽培技術(shù)得到廣泛應(yīng)用。但筆者在當(dāng)?shù)貙?shí)地調(diào)查中發(fā)現(xiàn)，在蔬菜栽培技術(shù)中，溫室大棚技術(shù)相對(duì)常見，這個(gè)技術(shù)之所以得到廣泛應(yīng)用的最大優(yōu)勢(shì)就是能夠?qū)Υ笈飪?nèi)的蔬菜有良好的保護(hù)。溫室大棚要求技術(shù)相對(duì)較低，沒有經(jīng)過專業(yè)培訓(xùn)和課程培訓(xùn)的農(nóng)村農(nóng)民基本上可以建一個(gè)簡(jiǎn)易溫室，來種植蔬菜和水果，由此可見，大棚的普及是非常廣泛的。在對(duì)這項(xiàng)技術(shù)實(shí)地調(diào)查分析時(shí)，發(fā)現(xiàn)這個(gè)技術(shù)的應(yīng)用還是存在不足的，主要表現(xiàn)在以下幾個(gè)方面：一是這些農(nóng)民對(duì)溫室技術(shù)的了解確實(shí)不夠，對(duì)溫室建設(shè)技術(shù)的了解不多，導(dǎo)致推廣工作受到限制;二是在許多農(nóng)村地區(qū)溫室栽培并沒有集中建設(shè)，而是零星分布，不利于產(chǎn)業(yè)化的形成。

二、蔬菜栽培技術(shù)分析

蔬菜栽培技術(shù)種類繁多，需要根據(jù)不同蔬菜的不同特點(diǎn)和生長(zhǎng)習(xí)性進(jìn)行選擇。本文以番茄為例，對(duì)栽培過程中所需要的技術(shù)盡心過了相對(duì)分析。

1、提升育苗質(zhì)量

一般番茄在室內(nèi)的育苗過程中，需要在室內(nèi)中心地區(qū)作為番茄育苗范圍。而且在育苗工作進(jìn)行之前，需要對(duì)范圍內(nèi)土壤進(jìn)行翻開消毒，同時(shí)做好鋪設(shè)苗床，在這個(gè)過程中，需要把適量的鋸末加入到已經(jīng)消過毒的土壤內(nèi)，鋸末可以增加土壤的透氣性和保持一定量的水分。然后再進(jìn)行鋪設(shè)電熱線的工作，在育苗范圍內(nèi)保持穩(wěn)定且合適的溫度，同時(shí)將一定量的營(yíng)養(yǎng)缽放在育苗土壤上。再用適量的水澆灌土壤，然后在營(yíng)養(yǎng)缽中播種適量的番茄種子，最后整體覆蓋一層覆蓋膜。

2、強(qiáng)化苗期管理

室內(nèi)溫度是影響番茄幼苗生長(zhǎng)的最重要的外部因素之一，所以強(qiáng)化管理溫室溫度非常重要。一般而言，白天的室內(nèi)溫度應(yīng)控制在30℃上下，夜間在18℃上下，這又在這種情況下才能夠讓番茄幼苗充分生長(zhǎng)。在生長(zhǎng)期中，當(dāng)大多數(shù)芽已經(jīng)長(zhǎng)出并萌芽時(shí)，可以除去覆蓋膜。在番茄幼苗全部出苗出土后，白天的溫室溫度可以設(shè)置到25℃上下，夜間溫室的溫度在15℃上下。然后參照番茄幼苗生長(zhǎng)狀態(tài)，對(duì)溫室溫度進(jìn)行調(diào)節(jié)，為番茄幼苗提供適宜的生長(zhǎng)溫度。

3、強(qiáng)化田間管理

在合適的時(shí)間進(jìn)行番茄幼苗定植，能有效提高幼苗的存活率，在番茄幼苗定植后，溫室應(yīng)立即關(guān)閉，并能控制在適當(dāng)?shù)臏囟确秶０滋斓氖覂?nèi)溫度應(yīng)保持在28攝氏度上下。晚上的整體溫度也應(yīng)保持在15攝氏度上下。在番茄植株生長(zhǎng)過程中，需要隨時(shí)做整枝和打杈，及時(shí)對(duì)植株的側(cè)枝干進(jìn)行修剪，保持主干的生長(zhǎng)質(zhì)量。

4、加強(qiáng)病蟲防治

病蟲防治的工作主要有物理型防治和化學(xué)型防治，在病蟲防治的實(shí)踐工作中，是利用物理和化學(xué)雙重防治的方式，這種方式能夠顯著提高病蟲害防治效果。物理防治方式主要是將棚內(nèi)的環(huán)境濕度和室內(nèi)溫度綜合控制在合適的范圍內(nèi)，盡可能減少害蟲的發(fā)生，然后再使用低毒農(nóng)藥，在番茄幼苗上噴灑少量低毒農(nóng)藥，以防控幼苗病蟲害的發(fā)生。

三、蔬菜栽培要點(diǎn)分析

1、溫室大棚需要合理選擇

溫室栽培是現(xiàn)代我國(guó)各種蔬菜普遍采用的栽培技術(shù)之一，因此在溫室建設(shè)中經(jīng)常使用溫室塑料薄膜，選擇適合溫室的塑料薄膜非常重要。在選擇膜的種類過程中，不僅僅需要溫室薄膜擁有非常好的使用性能和良好的隔溫效果，最終的是溫室薄膜必須是無毒薄膜。目前，我國(guó)所使用的溫室薄膜中比較好的就是防老化的流滴保溫薄膜。經(jīng)過栽培的蔬菜在這種膜搭建的溫室下，能夠更好的接收陽光的照射，還能讓蔬菜具有良好的無毒綠色蔬菜特點(diǎn)。溫室薄膜布置的位置也非常重要，它可以確保在較小的環(huán)境中有效控制室內(nèi)溫度和濕度，有時(shí)甚至可以通過多種方式的人工處理，用來幫助蔬菜健康成長(zhǎng)。

2、溫室大棚光照的可控

要在溫室中種植，必須控制光照。例如，在寒冷的冬天和早春，陽光的光照強(qiáng)度不強(qiáng)，并且溫室薄膜不僅僅是一層，因此溫室中沒有足夠的光線去確保溫室內(nèi)蔬菜的生長(zhǎng)。所以，使溫室內(nèi)部有強(qiáng)度適當(dāng)?shù)年柟馐欠浅Ｖ匾?。?dāng)選擇溫室薄膜的過程中，要確保薄膜的透光性強(qiáng)，在溫室薄膜使用過程中，需要確保薄膜的清潔度，要定時(shí)定期的對(duì)溫室薄膜上的碎屑進(jìn)行清潔工作，充分保證溫室薄膜的透光性能，增強(qiáng)溫室內(nèi)部光照強(qiáng)度。在某些情況下，為了保證溫室內(nèi)部溫度適合蔬菜和水果的生長(zhǎng)，也可以在溫室薄膜上覆蓋保溫層，但不能完全掩蓋，因?yàn)樯L(zhǎng)中的植物還是需要光合作用。光照對(duì)植物的存活和生長(zhǎng)非常重要，為了保證溫室內(nèi)部的光照，可以通過一些光照設(shè)備來增加溫室內(nèi)的光照強(qiáng)度。

中國(guó)是世界上的農(nóng)業(yè)種植大國(guó)。雖然土地資源有限，但仍舊養(yǎng)活了世界總?cè)丝诘乃姆种?。蔬菜是?guó)民日常生活里非常重要的一部分，也影響著社會(huì)的穩(wěn)定發(fā)展。所以，必須努力發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)蔬菜栽培技術(shù)，促進(jìn)我國(guó)蔬菜產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，滿足人民日益增加的需求。

（作者單位：321114浙江省蘭溪市香溪鎮(zhèn)人民政府）