馬婷　姜智飛　張文慧　韓朝婕　賈旭穎　高金偉　竇勇　邵蓬　周文禮

摘 要：本文綜述了國內(nèi)關(guān)于輪蟲高密度培養(yǎng)過程中，不同環(huán)境條件對輪蟲培養(yǎng)的影響，重點介紹了輪蟲培養(yǎng)過程中溫度、光照、鹽度、pH值、溶氧等環(huán)境條件對輪蟲培養(yǎng)影響的一些研究成果。

關(guān)鍵詞：褶皺臂尾輪蟲;環(huán)境因子;高密度培養(yǎng)

中圖分類號：S966

文獻(xiàn)標(biāo)識碼：A

海洋生態(tài)系統(tǒng)中，浮游動物是其中重要的、不可缺少的一部分，并且起著關(guān)鍵性的作用。而輪蟲地域分布極廣，是海洋生態(tài)系統(tǒng)中重要的一部分。其中，褶皺臂尾輪蟲（brachionus plictilis）是水產(chǎn)動物優(yōu)質(zhì)的開口餌料，褶皺臂尾輪蟲屬輪蟲門、單巢綱、游泳目、臂尾輪蟲科、臂尾輪蟲屬[1]，其營養(yǎng)價值高，含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪酸、微量元素。因其適應(yīng)力強，生長繁殖快，培養(yǎng)成本低，在生產(chǎn)實踐中很容易推廣利用，是水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)常用的生物餌料。因此，輪蟲高密度養(yǎng)殖的研究變得尤為重要，人工養(yǎng)殖輪蟲綱的技術(shù)也在逐漸提高。環(huán)境對褶皺臂尾輪蟲的養(yǎng)殖影響較大，本研究旨在分析不同的環(huán)境條件對褶皺臂尾輪蟲繁殖的影響，為人工養(yǎng)殖輪蟲技術(shù)提供有效依據(jù)，為輪蟲的高密度養(yǎng)殖提供理論基礎(chǔ)，為水產(chǎn)養(yǎng)殖人員提供技術(shù)資料。

1 褶皺臂尾輪蟲簡介

褶皺臂尾輪蟲（brachionus plictilis）是一種微小的多細(xì)胞動物。生產(chǎn)上常根據(jù)其體型大小，劃分為L型（大型，背甲長度130～340μm）和S型（小型，背甲長度100～210μm） 2個亞種。與其它動物相比，輪蟲最具重要的3個特點為身體前端或近前端有1個纖毛組成的特殊區(qū)域頭冠;口腔或口管下面的咽喉部膨大成一發(fā)達(dá)的肌肉囊，囊內(nèi)有由皮層衍生出較為復(fù)雜的類似幾丁質(zhì)的咀嚼器;身體的兩側(cè)分別列有1對排泄管和焰莖球組成的原腎管。

2 不同環(huán)境條件對褶皺臂尾輪蟲的影響

2.1 溫度對褶皺臂尾輪蟲培養(yǎng)密度的影響

不同種類的褶皺臂尾輪蟲對溫度的適應(yīng)情況有顯著的差異。L型輪蟲等大型種的最適溫度為25℃;當(dāng)溫度高于26～27℃時，繁殖速度減慢，嚴(yán)重時甚至不繁殖;當(dāng)溫度低至10℃以下時，褶皺臂尾輪蟲仍可以大量繁殖，繁殖速度較高。研究表明，L型輪蟲的最適溫度為15～25℃;S型輪蟲等小型種與L型等大型種對溫度有所差異，小型種繁殖速度隨溫度的升高而增加，在30～34℃繁殖最快，在15℃以下時幾乎不繁殖，S型小型種的最適溫度為25～35℃。此外，有研究表明，當(dāng)L型和S型2種輪蟲混合培養(yǎng)時，水溫在20℃以下時，L型輪蟲種占優(yōu)勢;20℃以上時，S型輪蟲種占優(yōu)勢[2]。董婧[3]的研究也論證了隨著培養(yǎng)溫度的逐漸升高，輪蟲的最大種群密度高峰值出現(xiàn)的時間總體上呈現(xiàn)逐漸前移的趨勢，輪蟲種群的增長率也隨溫度的升高逐漸增大，且增長率出現(xiàn)最大值的時間也逐漸縮短。

2.2 光照對褶皺臂尾輪蟲培養(yǎng)密度的影響

光照影響水生生物的生長狀態(tài)及密度，甚至影響水生生物機體的光合、呼吸作用。正常光照下褶皺臂尾輪蟲較于無光照下的生長狀態(tài)好，生長活力大，帶卵個體明顯增多。就其種群密度而言，正常光照下的褶皺臂尾輪蟲較無光照下的數(shù)量多，即密度顯著增加;就個體間增殖速度看，正常光照下，其增殖速度快、數(shù)量多，這是由于光照促進(jìn)了其養(yǎng)殖中投喂的藻類餌料的生長，進(jìn)而增加餌料量，促進(jìn)褶皺臂尾輪蟲的生長，同時藻類餌料進(jìn)行光合作用，釋放的氧氣還為褶皺臂尾輪蟲呼吸供氧。有研究表明，褶皺臂尾輪蟲生長的最適光強為54μmoL·m-2·s-1，時間為18h[4]。但除活體餌料的影響因素，光照對輪蟲培養(yǎng)影響不大[5]。

2.3 鹽度對褶皺臂尾輪蟲培養(yǎng)密度的影響

鹽度是影響生物生長的重要因子之一，其影響著生物體內(nèi)細(xì)胞滲透壓的變化。一定范圍內(nèi)，褶皺臂尾輪蟲密度隨水體鹽度的升高而增加，鹽度突變時，褶皺臂尾輪蟲對其改變的適應(yīng)性比較差，其生存的鹽度在1‰～100‰，最適鹽度為10‰～20‰。王堉等[6]報道，褶皺臂尾輪蟲能在2‰～50‰的鹽度范圍內(nèi)生長繁殖，適宜的繁殖鹽度為10‰～30‰，以5‰～25‰為宜。徐海龍等[7]研究表明鹽度為30‰時，褶皺臂尾輪蟲的種群數(shù)密度和增殖率最大，鹽度為15‰～30‰時，隨鹽度增加，輪蟲的種群增殖率相應(yīng)增加。

2.4 接種密度對褶皺臂尾輪蟲培養(yǎng)密度的影響

不同接種密度對褶皺臂尾輪蟲的生長影響存在差異。接種密度過低時（1～50個·mL-1），水質(zhì)無明顯變化，容易管理，低密度接種不會造成輪蟲大量死亡的現(xiàn)象，但低密度養(yǎng)殖對水體要求較高，必須有大量的水體。當(dāng)水體較小，輪蟲密度又較低時，不利于育苗。接種密度較高時，進(jìn)行高密度培養(yǎng)，即能在較短的時間內(nèi)培養(yǎng)出大量的輪蟲供育苗利用[8]。接種密度的高低，可以根據(jù)養(yǎng)殖的需求而定。

2.5 餌料對褶皺臂尾輪蟲高密度培養(yǎng)的影響

餌料為生物機體提供營養(yǎng)與能力，是控制生物機體生長的重要因素。人工養(yǎng)殖的褶皺臂尾輪蟲一般喂食海水小球藻、球等鞭金藻、牟氏角毛藻、綠色巴夫藻及扁藻等活體餌料，小球藻營養(yǎng)豐富、生長周期短、繁殖速度快，是其餌料的首選。在工廠化養(yǎng)殖中，普遍采用的餌料是藻粉和面包酵母，其成本低廉，較方便。有研究表明，采用小球藻液、面包酵母和光合細(xì)菌混合培育出的褶皺臂尾輪蟲效果最好，因為生產(chǎn)實踐中藻液供給極不穩(wěn)定，同時降低藻類餌料培養(yǎng)的空間[7]。

單一餌料飼養(yǎng)褶皺臂尾輪蟲導(dǎo)致輪蟲的營養(yǎng)攝取單一，用來飼養(yǎng)魚、蝦幼體效果差;單獨使用酵母飼養(yǎng)輪蟲，效果也較差，這是由于酵母不耐鹽，投喂鹵蟲后，輪蟲若未能及時攝食，短時間內(nèi)會大量死亡、下沉并降解，從而敗壞水質(zhì)。餌料中一般添加光合細(xì)菌，不僅能改善水質(zhì)，同時對降氨排氨有輔助作用，有利于鹵蟲生長。餌料投喂應(yīng)遵循少量多次的原則。

3 褶皺臂尾輪蟲高密度養(yǎng)殖研究方向

近年來，水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的迅猛發(fā)展促使作為育苗開口餌料的輪蟲需求量不斷加劇，導(dǎo)致輪蟲的高密度養(yǎng)殖技術(shù)發(fā)展迅猛，在高質(zhì)量和高產(chǎn)量2方面均有顯著突破。但輪蟲養(yǎng)殖過程中仍存在較多難題待解決，如受環(huán)境影響輪蟲的生長出現(xiàn)生長速度銳減，群體大規(guī)模出現(xiàn)衰敗、死亡等，均影響鹵蟲的發(fā)育。目前，針對褶皺臂尾輪蟲營養(yǎng)價值高低的研究極少，尤其是高不飽和脂肪酸的含量和比例。因此，今后的研究方向仍是加強對餌料生物學(xué)和輪蟲營養(yǎng)動力學(xué)的研究，以期開發(fā)利用高質(zhì)量的人工餌料。

參考文獻(xiàn)

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（責(zé)任編輯 常陽陽）