吃香蕉會(huì)讓你變得具有放射性嗎？

香蕉富含鉀，其中包括天然同位素鉀-40，鉀-40具有輕微的放射性。每一根中等大小的香蕉中大約有450毫克鉀，而鉀-40的含量約占0.012%。據(jù)估算，一輛裝滿香蕉的卡車的放射性足以觸發(fā)輻射探測(cè)器的警報(bào)。所以，不管含量多少，我們都可以說(shuō)香蕉是一種具有放射性的食物。

但是，事實(shí)上，我們不會(huì)因?yàn)槌粤讼憬抖兊镁哂蟹派湫裕驗(yàn)殁?40存在于所有動(dòng)植物組織中，我們體內(nèi)也有鉀-40。據(jù)估算，一個(gè)普通的成年人體內(nèi)就含有大約140克鉀，其中大約有16毫克是鉀-40，因此一個(gè)人的放射性比一根香蕉高了許多。盡管我們吃一根香蕉后，體內(nèi)的鉀含量會(huì)增加0.4%，用靈敏的設(shè)備可以檢測(cè)到，但是這種影響是暫時(shí)的，我們的新陳代謝會(huì)控制體內(nèi)的鉀含量，在幾個(gè)小時(shí)內(nèi)，多余的鉀會(huì)被排出體外。所以，不必?fù)?dān)心吃了香蕉就具有放射性。

美國(guó)科普作家

德夫·盧納瓦特

為什么雨季的夜空又紅又亮？

其實(shí)，雨季的夜空又紅又亮的現(xiàn)象在幾十年前還沒(méi)被觀測(cè)到，這種現(xiàn)象的出現(xiàn)與地球上越來(lái)越多的人造光有關(guān)。

人造光的增多造成了光污染，它使夜空變得比以前更亮了。在雨季雨后的夜晚，低空覆蓋著云層，較長(zhǎng)波長(zhǎng)的人造光（紅光）會(huì)被散射回地球，使天空看起來(lái)呈紅色。而德國(guó)研究人員的一項(xiàng)研究顯示，如今，多云的夜晚，天空的紅光亮度是晴朗夜晚的18倍，這使得雨后多云的夜空變得又亮又紅。有時(shí)，在下過(guò)雨之后，天空也會(huì)變得晴朗無(wú)云，由于沒(méi)有云層，較短波長(zhǎng)的人造光更容易散射，夜空則會(huì)變得又亮又藍(lán)。

印度科普作家? ? 阿帕娜·凱爾

為什么跑步時(shí)唾液會(huì)增多？

一些研究人員稱，在寒冷的天氣里進(jìn)行短距離慢跑似乎會(huì)產(chǎn)生更多的唾液，而在溫暖的天氣里進(jìn)行馬拉松，唾液則可能會(huì)減少。但實(shí)際情況應(yīng)該是這樣的：當(dāng)我們跑步時(shí)，除了用鼻腔呼吸，可能還會(huì)用口腔呼吸，為了抵消口腔呼吸造成的干燥感，唾液的分泌會(huì)增多。但是隨著時(shí)間的推移，運(yùn)動(dòng)開(kāi)始使身體脫水，為了保存水分，我們的身體就會(huì)減少唾液的分泌。

而不管我們做什么運(yùn)動(dòng)，運(yùn)動(dòng)的強(qiáng)度多大，我們的口腔中都會(huì)分泌一種叫做MUC5B的蛋白質(zhì)，這是黏蛋白的一種。黏蛋白是一類主要由黏多糖組成的糖蛋白，從名稱上可知，這種蛋白質(zhì)的一大特征就是“黏”?？谇恢蠱UC5B黏蛋白的分泌會(huì)使我們的唾液變得粘稠，使我們?cè)谶\(yùn)動(dòng)后產(chǎn)生口干舌燥的感覺(jué)。

英國(guó)科普作家? ? 路易斯·維拉松

氣候變化使農(nóng)作物的營(yíng)養(yǎng)減少了嗎？

如今，大氣中的二氧化碳濃度增加，而在陽(yáng)光的作用下，植物利用二氧化碳和水形成了碳水化合物，空氣中可利用的二氧化碳越多，植物就越容易產(chǎn)生碳水化合物，增加糖分。但是一些研究顯示，許多作物的植物蛋白質(zhì)含量和鋅、鐵含量卻隨著大氣中二氧化碳的增加而降低，而鋅、鐵是生命所必需的兩種微量元素，鋅是所有細(xì)胞不可或缺的營(yíng)養(yǎng)素，對(duì)生長(zhǎng)和免疫力方面尤為重要，血液中的鐵則肩負(fù)著運(yùn)輸氧的重任。

在不同的植物中，這種影響的程度不同。作物主要分為碳三植物和碳四植物，其中碳三植物包括小麥、大豆等，碳四植物則包括玉米、高粱、甘蔗等植物?？茖W(xué)家發(fā)現(xiàn)，二氧化碳含量對(duì)碳三植物的影響比對(duì)碳四植物的影響更明顯，不過(guò)為什么會(huì)這樣目前還不能確定。

科學(xué)家估算，未來(lái)30到80年內(nèi)全球二氧化碳水平將達(dá)到550ppm。而當(dāng)碳三植物在這樣的二氧化碳水平下生長(zhǎng)時(shí)，它們的鋅和鐵含量會(huì)下降3～17%。

印度科普作家

薩拉馬·優(yōu)素福

為什么蝙蝠有這么多種類？

世界上有超過(guò)1200種蝙蝠，幾乎占所有哺乳動(dòng)物物種的五分之一。其中一個(gè)原因可能是蝙蝠會(huì)飛，它們可以進(jìn)行長(zhǎng)途“旅行”，遷移到不同的地方，地理上的隔離使它們有更多機(jī)會(huì)進(jìn)化成不同的種類。

而在2011年，一個(gè)由美國(guó)馬薩諸塞大學(xué)阿默斯特分校、紐約州立大學(xué)石溪分校等多個(gè)院校和機(jī)構(gòu)的進(jìn)化生物學(xué)家組成的研究團(tuán)隊(duì)，通過(guò)收集有關(guān)蝙蝠的飲食、咬合力和頭骨數(shù)據(jù)等信息，來(lái)研究蝙蝠的進(jìn)化速度和種類變化。結(jié)果發(fā)現(xiàn)，蝙蝠的多樣性可能是因?yàn)椴煌鸱N類的食物高度專業(yè)化。這意味著，如果一些蝙蝠由于基因突變，導(dǎo)致頭骨形狀或者下顎的咬合力發(fā)生變化，那么它們可能就要改變食譜，吃該地區(qū)其他蝙蝠無(wú)法吃下的水果或昆蟲(chóng)。這種突變的結(jié)果使它們的后代具有更大的選擇優(yōu)勢(shì)，并會(huì)延續(xù)下去。這使得一個(gè)種群能在這種突變中分裂成兩種不同種類，另一個(gè)種類的蝙蝠就出現(xiàn)了。

美國(guó)科普作家? ? 伊麗莎白·杜蒙

一個(gè)人喝下用于暫時(shí)保存尸體的防腐液會(huì)死嗎？

保存尸體的防腐液，其成分主要包括甲醛、甲醇和乙醛等化學(xué)物質(zhì)以及水，在典型的防腐液中甲醛的含量占50%左右。甲醛是一種易燃、氣味強(qiáng)烈的氣體，也是一種致癌物，它可從香煙、排氣管和建筑材料中釋放出來(lái)，因此我們可能時(shí)刻都能吸入少量的甲醛，當(dāng)然，這不會(huì)引起健康問(wèn)題。甲醛偶爾也出現(xiàn)在飲用水中，但同樣，喝下這些水也不會(huì)讓你生病。

但是如果喝下含有大量甲醛的防腐液，比如福爾馬林（含有37%的甲醛的溶液），那可能就另當(dāng)別論了，據(jù)估算，大約30毫升的福爾馬林就能殺死一個(gè)成年人。如果是喝下小劑量的濃縮甲醛，人即使沒(méi)有因呼吸衰竭而死，也會(huì)出現(xiàn)抽搐、胃痛、腹瀉、嘔吐等癥狀。

美國(guó)科普作家? ? ?杰夫·哈德