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        肺氣虛弱的飲食療法

        2020-07-14 08:50:59王芷
        家庭百事通·健康一點通 2020年6期
        關鍵詞:白米補氣黨參

        王芷

        天氣一有變化,有些人就容易感冒,其實這是肺氣虛弱的表現。中醫(yī)認為肺是人體的華蓋之臟,能幫助人體遮擋風雨,保護人體免受外部邪氣的侵襲。肺氣不足,護衛(wèi)身體的能力就會減弱,人就容易感冒,易出現咳嗽無力、氣短懶言、出汗、怕風、身體易發(fā)困等癥狀,這時可以服用一些補肺氣的藥膳或者茶飲來養(yǎng)生。

        黃芪大棗粥

        準備黃芪10克,大棗3~5枚,白米100克,冰糖適量,枸杞20克。先把黃芪清洗干凈裝入紗布袋,扎牢,加適量水,浸泡30分鐘;大棗清洗干凈,破開;白米淘洗。將黃芪、大棗、白米一起放入鍋中,加四碗水小火慢燉1~2個小時,等到藥香四溢,米爛棗熟,再放入枸杞、冰糖,稍加攪拌。晾到溫熱就可以食用。

        黃芪甘溫,功善補肺脾氣、固表止汗;大棗補氣養(yǎng)血,枸杞平補陰陽。該粥適合肺氣虛弱、容易感冒的人服用,可以每天早晚各食用一碗,7天一個療程。

        黨參白術烏雞湯

        準備烏雞一只,去掉內臟,清洗干凈;黨參10克,白術10克,清洗之后,裝入紗布袋里,扎緊,加水浸泡30分鐘;玉米一根,切成三段;八角、茴香、草果適量包好。將所有材料一起放入砂鍋,加清水,浸沒烏雞兩橫指,大火燒開,小火慢燉1~2個小時,等到雞肉熟爛,吃肉喝湯。

        黨參、白術都能補氣,黨參和烏雞有養(yǎng)血生津的功效,對于肺氣虛、面色蒼白,兼有氣血不足的人更為適合。

        人參白術粥

        準備人參5克,黃芪10克,白術10克,大米100克,冰糖適量;人參、黃芪、白術和大米清洗干凈,放入紗布袋,扎好,加4碗水浸泡30分鐘;將大米清洗干凈,倒入泡好的藥水里,燉煮1~2個小時。等到米爛,關火,取出藥袋,將粥晾到溫熱食用。一次一碗,每天早晚各一次。

        人參可補元氣,黃芪則補脾補肺,白術健脾化濕,對于那些肺氣虛弱,咳嗽無力,稍一動就容易出汗,甚至氣短氣喘、肺脾氣虛的人更為合適。

        玉屏風茶

        準備黃芪10克,白術10克,防風5克,大棗1枚,冰糖適量,將各藥材清洗干凈,與冰糖一起放入茶壺,加水燒煮成茶,隨泡隨飲,每天一壺。

        黃芪補肺脾氣,白術健脾,防風祛風邪,三藥合用,就是中醫(yī)的名方玉屏風散。玉屏風散適合肺氣虛,容易感冒,稍微一動就容易出汗的人,有益氣固表止汗的作用。

        體質壯盛的年輕人,或者平常容易上火、臉紅、易發(fā)脾氣的人屬于陽盛的體質,不可經常服用補氣的藥膳和藥茶,服用后不僅沒有效果,還容易引起各種不適。黃芪不僅補氣,還有升陽的作用,如果平素有高血壓,建議不要服用黃芪食療。

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