孫宇

摘要：青花瓷是在瓷土胚胎上使用含鈷礦物原料彩繪，經(jīng)過高溫?zé)瞥尸F(xiàn)出藍(lán)色花紋的瓷器，是景德鎮(zhèn)最為著名的瓷器?；诖?，本文針對(duì)青花瓷工藝傳承和創(chuàng)新進(jìn)行研究，以期為青花瓷工藝相關(guān)研究提供一定參考。

關(guān)鍵詞：景德鎮(zhèn);青花瓷;造型工藝;裝飾工藝;燒制工藝

中圖分類號(hào)：T0174， 72

又獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A

文章編號(hào)：1005-5312（2020）06-0022-01

一、引言

青花瓷是我國(guó)國(guó)粹，也是陶瓷藝術(shù)的重要構(gòu)成，更是重要的世界文明產(chǎn)物。青花瓷發(fā)源于唐朝，在元明時(shí)期發(fā)展成熟，在清朝達(dá)到鼎盛。經(jīng)過絲綢之路交流，從中國(guó)運(yùn)往非洲、東南亞、歐洲等各國(guó)。青花瓷的傳播也推動(dòng)了陶瓷工藝的交流和發(fā)展。青花瓷作為工藝和藝術(shù)的結(jié)合，對(duì)藝術(shù)文明有重要價(jià)值，討論青花瓷工藝的創(chuàng)新，對(duì)陶瓷藝術(shù)發(fā)展有重要意義。

二、青花瓷的成型工藝

在青花瓷傳統(tǒng)成型工藝中存在明顯的時(shí)代特征，唐代青花瓷主要用于日用器，以碗、盤類為主。宋代青花瓷多為碗類造型，敞口、直口較為常見。元代青花瓷造型偏向厚大，多為大罐、大碗，加高瓶口，讓瓷器更加沉穩(wěn)豐滿。明代青花瓷造型更加多樣，各類碗、盤、壺、瓶、爐、杯均常見。清代青花瓷從早期敦厚，進(jìn)化為精巧秀麗，但造型多厚重呆板，主要以生活用器、祭祀器為主。傳統(tǒng)成型工藝主要為泥板、印坯、拉坯三種工藝，拉坯以制胎最常見，利用轱轆車發(fā)力，手工拉坯制作。印坯主要利用模具，手工成型。泥板成型在鑲器和瓷板中最為常見，通過人力錘打?qū)⒛嗔现谱鞒善桨?，再進(jìn)行塑型。

經(jīng)過漫長(zhǎng)的歷史沉淀，青花瓷繼承了傳統(tǒng)工藝，并進(jìn)行現(xiàn)代化創(chuàng)新。目前成型工藝主要取決于創(chuàng)作者的需求，大批量使用機(jī)械化制造，對(duì)壓坯成型工藝進(jìn)行創(chuàng)新，生產(chǎn)日用瓷器，主要使用壓坯機(jī)自動(dòng)完成成型?；蚴褂米{成型工藝，將泥料灌入石膏模具中，分為實(shí)心和空心兩種。實(shí)心注漿通過不斷灌入泥漿，經(jīng)過干燥后制作實(shí)心瓷器。空心注漿通過吸水性模具，泥漿在石膏壁成型，將泥漿倒出，經(jīng)過干燥后成型?，F(xiàn)代化成型工藝?yán)^承了拉坯、印坯等傳統(tǒng)工藝，并融入先進(jìn)技術(shù)、注漿、捏塑、壓坯等，對(duì)原材料進(jìn)行創(chuàng)新，使得青花瓷器造型多變，兼具現(xiàn)代化設(shè)計(jì)感。

三、青花瓷的裝飾工藝

在青花瓷制造中裝飾工藝是重要藝術(shù)表現(xiàn)，傳統(tǒng)裝飾工藝主要采取手繪，包括分水、工筆、寫意等多種形式。傳統(tǒng)裝飾工藝以花鳥、人物、山水為主要題材。景德鎮(zhèn)御窯最為出名，主要制造帝王專用的青花瓷，裝飾工藝以龍紋為主。在唐元甚至明早期，幾乎未出現(xiàn)青花裝飾圖案，大部分為麒麟、龍紋、獅紋，象征著地位和吉祥。青花瓷裝飾工藝主要是施釉，經(jīng)過施釉后，青花瓷發(fā)色更加清晰完整。除了瓷板之外，立體青花瓷均需要內(nèi)外施釉，釉水倒入瓷器內(nèi)，充分晃蕩再倒出。將坯體進(jìn)入釉水完全蘸濕后提出。現(xiàn)代使用吹釉機(jī)實(shí)現(xiàn)吹釉，可對(duì)未施釉位置準(zhǔn)確控制，控制吹釉次數(shù)。對(duì)局部未施釉的地方可多次填補(bǔ)刷釉，現(xiàn)代裝飾工藝仍然保留傳統(tǒng)手工裝飾，另一方而創(chuàng)新出貼花工藝，如噴繪等裝飾方法，保留國(guó)畫水墨的裝飾效果，結(jié)合中西繪畫技術(shù)，創(chuàng)新出青花噴墨、鮮花裝飾等，在日用瓷器和日藝術(shù)瓷器等廣泛使用。青花元素成為一種符號(hào)，除了青花瓷器上經(jīng)常見到以外，在現(xiàn)代陶藝工藝品上也十分常見，對(duì)現(xiàn)代陶瓷工藝以及陶藝藝術(shù)產(chǎn)生深遠(yuǎn)影響，成為了我國(guó)的一張名片。

四、青花瓷的燒成工藝

燒成工藝是陶瓷制造的必經(jīng)環(huán)節(jié)，決定著陶瓷器釉料發(fā)色的好壞，傳統(tǒng)燒成工藝主要利用龍窯、饅頭窯等，利用窯內(nèi)火焰、溫度，對(duì)青花發(fā)色進(jìn)行控制。青花燒成需要長(zhǎng)達(dá)36小時(shí)以上的燒制，待燃料完全燒盡后，自然冷卻，再取出青花瓷。現(xiàn)代的燒成工藝對(duì)傳統(tǒng)工藝進(jìn)行創(chuàng)新，除了少部分小型柴窯之外，主要利用電窯、氣窯等工藝進(jìn)行燒制，可更加精準(zhǔn)的控制溫度;氣窯多使用溫錐進(jìn)行溫度測(cè)量，通過對(duì)原料的創(chuàng)新和對(duì)溫度的控制，促進(jìn)青花瓷更好發(fā)色?，F(xiàn)階段青花料可采用高溫?zé)坪椭袦責(zé)?，根?jù)窯爐選擇釉料燒成方式。窯爐也從傳統(tǒng)窯洞轉(zhuǎn)變?yōu)榭煽販馗G爐，最大程度上減少窯內(nèi)落渣，節(jié)約了燒制時(shí)間，也提高了燒制質(zhì)量。通過對(duì)燒制溫度的精準(zhǔn)控制，青花瓷發(fā)色表現(xiàn)更加純正。燒制工藝經(jīng)過不斷創(chuàng)新，逐漸形成適合青花瓷發(fā)色的技術(shù)，在燒制青花瓷中發(fā)揮重要作用，讓景德鎮(zhèn)的青花瓷更上一層樓。

五、結(jié)語(yǔ)

綜上所述，景德鎮(zhèn)青花瓷工藝在傳統(tǒng)工藝基礎(chǔ)上進(jìn)行創(chuàng)新，結(jié)合現(xiàn)代化機(jī)械設(shè)備和技術(shù)，實(shí)現(xiàn)了青花瓷器的批量化生產(chǎn)。借助于先進(jìn)技術(shù)的支持，讓青花瓷生產(chǎn)質(zhì)量和工藝水平顯著提高。未來(lái)，將進(jìn)一步探索陶瓷藝術(shù)和現(xiàn)代工藝的融合，積極引進(jìn)跨領(lǐng)域科學(xué)技術(shù)，將陶瓷制造工藝和先進(jìn)科技相融合，融入現(xiàn)代化藝術(shù)創(chuàng)作理念，共同推動(dòng)陶瓷工藝和陶瓷藝術(shù)的發(fā)展。

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