●滕春仙

“十三五”以來，在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)端我國大力推動供給側(cè)結(jié)構(gòu)改革，但農(nóng)業(yè)較其它產(chǎn)業(yè)對比所獲收益仍然十分有限，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)力水平存在著效率低下的問題，亟需改變之前的農(nóng)業(yè)發(fā)展模式，推動農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營逐步替代現(xiàn)有的農(nóng)戶自主經(jīng)營模式。作為農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的重要代表企業(yè)，唐人神集團致力于生豬產(chǎn)業(yè)鏈一體化經(jīng)營，是首批列入我國農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點支持企業(yè)。因此，研究唐人神集團農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營發(fā)展，使涉農(nóng)企業(yè)能夠充分借鑒唐人神集團的成功經(jīng)驗，具有十分重要的現(xiàn)實意義。

一、概述

唐人神集團總部位于湖南省株洲市，是集“飼料生產(chǎn)、生豬養(yǎng)殖和肉制品加工專賣”產(chǎn)業(yè)為一體的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化代表企業(yè)。公司不斷拓展和完善生豬養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)鏈，以中國名牌“駱駝”牌飼料和“唐人神”肉品兩大“明星”產(chǎn)品為主導(dǎo)，憑借優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品質(zhì)量和優(yōu)秀的服務(wù)態(tài)度在消費者中廣受好評。唐人神集團擁有40 多家涉農(nóng)子公司，集團年銷售額目前已超過40 億元，并保持著每年30%的穩(wěn)定營收增長速度。集團經(jīng)過多年在農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化領(lǐng)域的努力和耕耘，已初步構(gòu)建了“公司+農(nóng)戶+市場”的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展模式，成功打通了品牌與市場的壁壘，提升基地和農(nóng)戶的效率，形成良好的產(chǎn)業(yè)生態(tài)圈，取得了較好的社會效應(yīng)。唐人神集團依托政府農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化政策導(dǎo)向?qū)崿F(xiàn)了生豬產(chǎn)業(yè)化穩(wěn)健發(fā)展，具有非常好的典型示范意義。

二、唐人神生豬產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營的發(fā)展模式

一直以來生豬養(yǎng)殖公司利用的都是傳統(tǒng)的“公司+農(nóng)戶”的模式，但唐人神集團的生豬產(chǎn)業(yè)化發(fā)展模式并不局限于傳統(tǒng)的模式，在近幾年根據(jù)合作對象的不同，因地制宜地推出相應(yīng)“公司+農(nóng)戶農(nóng)場”“公司+家庭養(yǎng)殖合作社”以及“公司+合作社+家庭”等衍生合作模式，并積極響應(yīng)國家扶貧政策，與貧困地區(qū)政府制訂相應(yīng)的扶貧合作綠色養(yǎng)殖模式。

為了切實保障農(nóng)戶的經(jīng)濟效益，增強養(yǎng)殖戶參與公司生豬產(chǎn)業(yè)化養(yǎng)殖的積極性，唐人神集團創(chuàng)造性的提出“333 扶助工程”與“四大價值”獨特服務(wù)模式，公司為農(nóng)戶提供了全方位的現(xiàn)代服務(wù)體系。相比而言，農(nóng)戶只需投入土地、工具、勞動力和少量周轉(zhuǎn)資金，而企業(yè)需要承擔(dān)起大部分責(zé)任。譬如，啟動資金的貸款扶助，農(nóng)場的培育建設(shè)及管理支持，之后的種苗，養(yǎng)育過程中的技術(shù)支持，飼料的配方、疫苗以及保險等等。多年來，唐人神集團“公司+農(nóng)戶”這一合作模式不斷改進，目前，農(nóng)戶只需提供最終產(chǎn)品，公司則予以合同價進行回收，既有利保障農(nóng)戶的利益，又分散了企業(yè)的市場風(fēng)險，促成共贏。

圖1 唐人神集團生豬“公司+農(nóng)戶+現(xiàn)代服務(wù)體系”產(chǎn)業(yè)化創(chuàng)新模式

三、唐人神集團生豬產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營現(xiàn)狀

1.生豬產(chǎn)業(yè)化養(yǎng)殖規(guī)模不斷擴大。唐人神集團農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展歷經(jīng)探索，逐年穩(wěn)定，在原有養(yǎng)殖基礎(chǔ)上，大膽引進先進的養(yǎng)殖管理經(jīng)驗，目前總體呈平穩(wěn)較快發(fā)展態(tài)勢。2019 年度，公司實現(xiàn)實現(xiàn)營業(yè)收入1535504.69 萬元，生豬出欄83.93 萬頭，同比增長23.31%。近年來，公司在做好傳統(tǒng)種豬育種業(yè)務(wù)基礎(chǔ)上，結(jié)合現(xiàn)有資本、效率、技術(shù)、團隊，積極開拓生豬養(yǎng)殖業(yè)務(wù)。歷經(jīng)兩年摸索和試點，最終確定了未來養(yǎng)豬發(fā)展的新模式——“1+5”自繁自養(yǎng)模式，即新建一個萬頭母豬場培育25 萬頭苗豬，同時在周邊30 公里范圍內(nèi)配套5 個育肥基地，每個育肥基地出欄5 萬頭肥豬?！?+5”自繁自養(yǎng)模式保證了生豬養(yǎng)殖的全過程為公司所控制，具有養(yǎng)豬效率高、生產(chǎn)指標(biāo)好、養(yǎng)豬成本低、贏利能力強的發(fā)展優(yōu)勢。

2.產(chǎn)業(yè)鏈不斷完善。唐人神集團遵循“產(chǎn)業(yè)協(xié)同、專業(yè)運作”的產(chǎn)業(yè)經(jīng)營方針，圍繞生豬養(yǎng)殖業(yè)務(wù)不斷拓展生豬養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)鏈，目前已構(gòu)建了由“飼料生產(chǎn)、生豬養(yǎng)殖和肉制品加工專賣”產(chǎn)業(yè)組成的生豬全產(chǎn)業(yè)鏈經(jīng)營模式。唐人神集團不斷拓展和完善生豬養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)鏈，以中國名牌“駱駝”牌飼料和“唐人神”肉品兩大“明星”產(chǎn)品為主導(dǎo)，在相應(yīng)領(lǐng)域按照專業(yè)化運作的要求，對標(biāo)行業(yè)內(nèi)的龍頭企業(yè)，不斷提升公司全產(chǎn)業(yè)鏈規(guī)?；\營優(yōu)勢。

3.品牌占有率不斷提升。唐人集團被農(nóng)業(yè)部等國家八部委認定為農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家重點龍頭企業(yè)。公司作為國內(nèi)最先獲得美國NSR 授牌的育種單位，打破了國內(nèi)“引種、退化、淘汰、再引種”的依賴，通過反復(fù)摸索，擁有了專屬的核心育種技術(shù)?！疤迫松瘛比庵破方?jīng)過了20 多年的品牌建設(shè)，已在中部地區(qū)享有較高的品牌知名度和美譽。尤其在湖南，堪稱家喻戶曉，有口皆碑，經(jīng)常作為居民家庭采購肉品的首選。在湖南地區(qū)市占率居首位，在當(dāng)?shù)叵M群體中具有很好的口碑和影響力。在深耕湖南市場的基礎(chǔ)上，公司還積極開發(fā)新產(chǎn)品，積極拓展省外市場。

4. 組織化程度不斷提高。唐人神集團通過不斷完善公司治理結(jié)構(gòu)，大力引入人才完善人力資源儲備，成功打造出一支高素質(zhì)、高能力、高效率的管理團隊。同時，企業(yè)非常注重營造積極向上的企業(yè)文化，通過聯(lián)結(jié)企業(yè)戰(zhàn)略目標(biāo)和員工自身價值，有力地調(diào)動了所有員工的工作積極性。在人才激勵方面，公司以股權(quán)為紐帶，采用“人人都是經(jīng)營者，個個都是生意人”的阿米巴激勵機制，吸納中高層管理干部及核心骨干人員為公司股東，激發(fā)了員工創(chuàng)造力與企業(yè)活力，真正用經(jīng)營的思想解決復(fù)雜的管理問題。

四、唐人神集團生豬產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營的成功做法

1. 積極擴展生豬全產(chǎn)業(yè)鏈。公司作為生豬全產(chǎn)業(yè)鏈經(jīng)營模式的先行者，目前三大主營業(yè)務(wù)為飼料、養(yǎng)豬及肉制品加工；此外還有獸藥、擔(dān)保貸款、豬場智慧管理、連鎖銷售等其他業(yè)務(wù)為三大主營業(yè)務(wù)做支撐。大食品戰(zhàn)略是公司經(jīng)營的重要戰(zhàn)略，公司成立4 只產(chǎn)業(yè)基金布局大食品業(yè)務(wù)，通過孵化或并購的方式不斷擴充肉品版圖。

唐人神集團生豬產(chǎn)業(yè)一體化經(jīng)營的核心在于鏈條式的養(yǎng)殖管理，將生豬養(yǎng)殖同上下游緊密鏈接起來，在保障生豬養(yǎng)殖質(zhì)量提高了經(jīng)濟效益。在唐人神集團的產(chǎn)業(yè)化發(fā)展模式中，散戶對生豬養(yǎng)殖更加專業(yè)化，集團服務(wù)體系覆蓋生豬養(yǎng)殖前、中、后的全環(huán)節(jié)，種豬由企業(yè)提供，豬場可由企業(yè)統(tǒng)一建設(shè)規(guī)模化的養(yǎng)殖場，也可由農(nóng)戶向集團貸款建設(shè)，養(yǎng)殖所用的飼料等豬保健服務(wù)等也可由集團統(tǒng)一提供，養(yǎng)成后的成豬可再由公司出資回購，經(jīng)過公司標(biāo)準(zhǔn)化的加工包裝后推向市場。

2.積極擴大研發(fā)技術(shù)投入，“閉環(huán)全控”保證肉品安全。唐人神集團經(jīng)國家認定高新技術(shù)企業(yè)，集團在科研經(jīng)費的投入上大概占到集團年銷售收入的2%左右。目前，集團建有先進的科研場所，擁有省級工程技術(shù)研究中心，并配備先進的科學(xué)研究設(shè)施。另外，集團也依托區(qū)域優(yōu)勢與湖南大學(xué)、中南大學(xué)等國內(nèi)知名研究院所建立了緊密的產(chǎn)學(xué)研合作關(guān)系。早在2007 年公司就與美國著名種豬商威特希爾公司展開戰(zhàn)略合作，推動公司種豬業(yè)務(wù)向規(guī)模化、集約化方向發(fā)展，公司推出的美神種豬具有生長周期短、健康程度高、售后服務(wù)好等特點。

表1 唐人神集團美神種豬的三大特點

公司以一體化經(jīng)營為支撐，實現(xiàn)“養(yǎng)殖、食糧、加工”三大環(huán)節(jié)的閉環(huán)全控，從源頭上杜絕了瘦肉精、非法用藥等肉品安全問題；借助“阿里健康”為“一盒一碼”質(zhì)量背書，只要“掃一掃”，生豬的飼養(yǎng)、屠宰、分割、加工等全部信息都將以實時直播的形式展現(xiàn)在消費者眼前，讓消費者買得安心、吃得放心。公司首創(chuàng)三維溯源體系，理念業(yè)內(nèi)領(lǐng)先。

表2 唐人神集團首創(chuàng)三維可溯源體系

3.實施品牌產(chǎn)品戰(zhàn)略，大力建設(shè)銷售渠道。唐人神集團自創(chuàng)立之初一直致力于執(zhí)行品牌發(fā)展戰(zhàn)略，憑借優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品質(zhì)量和優(yōu)秀的服務(wù)態(tài)度在消費者心中建立了較好的品牌形象。唐人神集團被農(nóng)業(yè)部等國家八部委認定為農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家重點龍頭企業(yè)，“唐人神”肉制品經(jīng)過了20 多年的品牌建設(shè)，已在中部地區(qū)享有較高的品牌知名度和美譽，位居全國肉制品行業(yè)五大品牌之列。尤其在湖南，堪稱家喻戶曉，有口皆碑，經(jīng)常作為居民家庭采購肉品的首選。

表3 唐人神集團“閉環(huán)全控”保障肉品安全

唐人神集團一直重視產(chǎn)品的內(nèi)部控制，遵循國家生豬養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)和肉制品加工標(biāo)準(zhǔn)，建立了嚴格的產(chǎn)品質(zhì)量保障體系，并不斷細化工作細節(jié)，有力保障了唐人神產(chǎn)品的質(zhì)量安全?！疤迫松瘛比庵破方?jīng)過了20 多年的品牌建設(shè)，在湖南地區(qū)市占率居首位，在當(dāng)?shù)叵M群體中具有很好的口碑和影響力。公司開展多渠道銷售，擴大了市場份額。目前公司主要有四大渠道客戶群體：商超、湘花直供專賣（經(jīng)銷準(zhǔn)直供）、團膳與電商。

4.建立科學(xué)合理的人才與經(jīng)營機制。截至2019 年底，包含下屬公司在內(nèi)集團員工人數(shù)達到了9754 人。近年來，公司積極引入高學(xué)歷人才，目前在集團的科研和經(jīng)營管理隊伍中共有博士研究生25 人、碩士研究生187 人。公司積極與高校和科研院所開展產(chǎn)學(xué)研合作，推動企業(yè)與高校聯(lián)合辦班、合作辦學(xué)的人才教育和培養(yǎng)模式，為公司實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營發(fā)展奠定了強勁的技術(shù)研發(fā)支持和人才培養(yǎng)支持。另外，作為農(nóng)業(yè)領(lǐng)域的民營上市公司，唐人神集團積極尋求組織的變革創(chuàng)新，不斷改善內(nèi)部控制體系，優(yōu)化各項管理流程，以人才為企業(yè)發(fā)展的根本，不斷完善和踐行人才激勵機制，在集團上下貫徹“球隊文化”理念。

5.合理利用農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化政策。唐人神集團總部位于湖南省株洲市，近年來，株洲市堅持把龍頭企業(yè)建設(shè)作為深化農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化升級、構(gòu)建現(xiàn)代農(nóng)產(chǎn)品加工體系的重中之重。唐人神集團充分利用政府的利好政策，積極推動集團規(guī)?；l(fā)展，不斷擴大產(chǎn)業(yè)鏈經(jīng)營范圍，通過合并兼收等手段不斷完善集團業(yè)務(wù)，并于2011年成功上市。近年來，公司不斷改善“公司+農(nóng)戶”的生豬產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營模式，積極利用各地方政府政策優(yōu)勢，積極簽訂綠色養(yǎng)殖協(xié)議，不僅降低了集團的養(yǎng)殖成本，提升了集團農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營效率，培育了一大批專業(yè)化特色的“養(yǎng)殖工廠”，而且還促進了當(dāng)?shù)剞r(nóng)民的收入，提高了民眾對唐人神集團肉類產(chǎn)品的認可程度。

五、對涉農(nóng)企業(yè)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的啟示

1.重視農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化科技人才的培訓(xùn)。隨著農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化發(fā)展的不斷轉(zhuǎn)型，急需致力于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)領(lǐng)域的中高級專業(yè)人才，良好的人才體系支撐也是涉農(nóng)企業(yè)更好地依托產(chǎn)業(yè)政策條件進一步促進農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的基礎(chǔ)。隨著知識經(jīng)濟在社會發(fā)展中重要性的不斷體現(xiàn)，推動了更加細化和完善的社會分工，農(nóng)業(yè)領(lǐng)域的專業(yè)知識儲備隨之不斷細化和完善。我國雖然是農(nóng)業(yè)大國，但農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營時間較短，在國家大力推行農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革背景下，我國農(nóng)業(yè)急需改善現(xiàn)有生產(chǎn)效率的局面，不斷培養(yǎng)和納入專業(yè)型農(nóng)業(yè)人才，為農(nóng)業(yè)向高質(zhì)量、高效益的方向發(fā)展奠定基礎(chǔ)。同時，國家也需要推動國內(nèi)高等院校加大對于農(nóng)業(yè)專業(yè)型人才的培養(yǎng)力度，適當(dāng)輔以政策和資金傾斜，努力為涉農(nóng)企業(yè)輸送產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營發(fā)展所需要的具備新知識、新理念的農(nóng)業(yè)人才。

2.加大農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的科研投入力度。涉農(nóng)企業(yè)應(yīng)該意識到科技創(chuàng)新對于農(nóng)業(yè)發(fā)展的推動作用，要加強對農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化科研的資金投入，學(xué)習(xí)國內(nèi)先進產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營管理經(jīng)驗，不斷完善和創(chuàng)新自身經(jīng)營體系，提升科技水平。涉農(nóng)企業(yè)要充分利用國家農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的政策導(dǎo)向，聯(lián)合產(chǎn)、學(xué)、研的體系優(yōu)勢，加強與農(nóng)業(yè)科研院所和高等院校的合作力度，并建立行之有效的獎勵機制，促進科研成果的轉(zhuǎn)化水平，不斷提升科技創(chuàng)新能力，為農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展奠定基礎(chǔ)。

3. 積極依托農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化利好政策。從唐人神集團生豬農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營效果來看，依托政府農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化政策支持是其成功的關(guān)鍵。但是目前國家對于涉農(nóng)企業(yè)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的財政補貼還十分有限，對于我國實現(xiàn)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化轉(zhuǎn)型，推動更大規(guī)模的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展來說，國家還需要給予更大的政策支持和資金支持，并及時跟蹤監(jiān)督受補貼企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營過程，保證政策補貼資金切實被利用到推動農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營當(dāng)中。而對于涉農(nóng)企業(yè)來說，實現(xiàn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展和現(xiàn)代化轉(zhuǎn)型需要大量的資金投入，要密切關(guān)注企業(yè)經(jīng)營領(lǐng)域的國家扶持政策，在政策導(dǎo)向下合理申請財政補貼用于自身產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營發(fā)展。

4. 推進農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)模式。標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)一直被廣泛應(yīng)用于工業(yè)生產(chǎn)活動中，作為提升產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)效率的重要手段，涉農(nóng)企業(yè)也應(yīng)積極引入標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)模式。推動農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)模式不僅有利于提高農(nóng)產(chǎn)品的科技含量，促進生產(chǎn)效率提高，還有利于農(nóng)業(yè)整體產(chǎn)業(yè)競爭水平的提升。其次，標(biāo)準(zhǔn)化的生產(chǎn)模式降低了產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)的技術(shù)難度，在保證質(zhì)量的前提下也更有利于更好發(fā)揮農(nóng)民的勞動力優(yōu)勢。因此，政府可以在涉農(nóng)企業(yè)中積極推進農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)模式，重視對農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化標(biāo)準(zhǔn)示范區(qū)的申報與建設(shè)工作，同時加強對農(nóng)民的宣傳教育，在符合安全生產(chǎn)的標(biāo)準(zhǔn)下，充分發(fā)揮生產(chǎn)模式優(yōu)勢，創(chuàng)造更好的經(jīng)濟效益。