隨海濤

（安徽省界首市東城街道辦事處，安徽 界首 236500）

隨著經(jīng)濟(jì)水平不斷提升，人們的生活水平也有了明顯的提高，對(duì)豬肉的需求量也在不斷的上升，這就在一定程度上推動(dòng)了我國(guó)生豬規(guī)模養(yǎng)殖的發(fā)展。市場(chǎng)需求量的不斷增加，對(duì)肉食品質(zhì)量安全也有了更高的要求，所以為了能夠更好的滿足廣大消費(fèi)者對(duì)健康豬肉的需求，就必須要做好生豬的養(yǎng)殖以及管理工作。其中豬病的防治工作是最重要的關(guān)鍵一環(huán)，要想做好豬病的防治，就需要重視消毒工作，切斷傳染源和傳播途徑，更好的促進(jìn)生豬養(yǎng)殖的健康發(fā)展[2]。

1 豬病防治中消毒工作現(xiàn)狀分析

近年來，隨著人們對(duì)豬肉需求量以及豬肉質(zhì)量要求的不斷提升，我國(guó)生豬養(yǎng)殖業(yè)在養(yǎng)殖以及管理方面均有了新的進(jìn)展和起色，在消毒工作方面也有了長(zhǎng)足的進(jìn)步，但是實(shí)際上也依舊存在一些問題需要引起高度重視。調(diào)查顯示，目前生豬養(yǎng)殖的消毒工作還存在以下方面的問題：首先，養(yǎng)殖戶缺乏對(duì)消毒工作的正確認(rèn)識(shí)，僅僅重視疫苗的注射工作，而忽視了消毒工作，認(rèn)為疫苗才是豬病防治的關(guān)鍵，這種錯(cuò)誤的認(rèn)識(shí)導(dǎo)致消毒工作的效果不理想；其次，消毒工作不全面，工作人員往往重視對(duì)豬圈以及豬進(jìn)行消毒，而忽視了對(duì)環(huán)境和養(yǎng)殖人員的消毒工作，導(dǎo)致很多病原菌被養(yǎng)殖人員帶入，誘發(fā)疾??；再次，消毒工作的實(shí)效性不高，個(gè)別養(yǎng)殖戶認(rèn)為，只要在一些重大場(chǎng)合進(jìn)行消毒即可，例如，豬生病期間、種豬哺乳期間、母豬生產(chǎn)期間等，但卻忽視了消毒的時(shí)效性，由此也對(duì)消毒效果產(chǎn)生直接影響；最后，消毒工作的規(guī)范性不足，并沒有制定完善的消毒規(guī)章制度，缺乏科學(xué)有效的消毒方法，有時(shí)需要不同制劑交替使用，導(dǎo)致消毒效果也受到了很大影響。

2 消毒在豬病防治中的重要作用

2.1 阻斷傳播

通常，生豬感染疫病會(huì)造成大規(guī)模的傳播和擴(kuò)散，進(jìn)而對(duì)未患病豬、養(yǎng)殖人員、周邊環(huán)境等造成污染。所以，如果在豬群中發(fā)現(xiàn)染病豬，一定要在第一時(shí)間隔離染病豬，觀察其發(fā)病情況，然后采取有效的治療手段；其次就是消毒工作，工作人員要對(duì)各個(gè)豬舍進(jìn)行嚴(yán)格的消毒工作，尤其是病豬豬舍。消毒工作不僅能阻斷病菌、病毒的傳播，還能在一定程度上提高生豬的抵抗力，進(jìn)而減少疫病的危害。

2.2 阻斷外界病原體入侵

除了豬舍需要消毒之外，進(jìn)入豬舍工作的相關(guān)人員也需要進(jìn)行有效的消毒。因?yàn)槿︷B(yǎng)是最常見的生豬養(yǎng)殖方式，豬圈空間封閉且狹窄，如果工作人員從外部帶入病菌，很有可能造成豬群的大規(guī)模感染，進(jìn)而爆發(fā)比較嚴(yán)重的疫病問題。所以，在進(jìn)圈之前一定要做好消毒工作，避免外界的病原體入侵到豬圈內(nèi)部。

2.3 具有較高的操作和安全性

目前，隨著醫(yī)藥技術(shù)的進(jìn)步，消毒液的種類在不斷的增多，性能也在不斷的增強(qiáng)，養(yǎng)殖人員只要到市場(chǎng)中購(gòu)買配比好的成品藥使用即可，無需自己配藥。當(dāng)然，很多時(shí)候還要看病原菌和病毒種類，采取相對(duì)于的消毒制劑，有針對(duì)性的防控。相對(duì)于其他疫病的防治措施，消毒工作具有較高的操作性和安全性，不會(huì)對(duì)養(yǎng)殖人員的人身安全造成影響。

3 消毒在豬病防治中的應(yīng)用策略

3.1 化學(xué)消毒法

在對(duì)飼養(yǎng)人員豬舍進(jìn)行消毒時(shí)，可對(duì)市面上配置好的消毒藥物進(jìn)行直接應(yīng)用。以福爾馬林為例，該藥物濃度的不同，也會(huì)產(chǎn)生不同的消毒作用，例如l%的福爾馬林，可用來進(jìn)行生豬消毒，3%的福爾馬林可對(duì)豬舍墻壁、地面等進(jìn)行消毒。氫氧化鈉也是很好的消毒藥物，但由于該藥物會(huì)對(duì)人體粘膜和金屬產(chǎn)生腐蝕作用，因此一般不建議使用。漂白粉，次氯酸鈉是漂白粉的主要成分，氯含量直接決定了漂白粉的消毒作用，正常情況下，氯含量應(yīng)在25-35%之間，漂白粉濃度保持在5-20%之間，最常見于工具、糞便、水溝、豬舍等消毒工作。新潔爾滅，低濃度的藥物便可對(duì)細(xì)菌代謝進(jìn)行抑制，且無腐蝕作用，刺激性和毒性較小，但缺陷在于殺菌力較弱，一般可用于木制品、豬舍等消毒工作。

3.2 物理消毒法

所謂物理消毒就是利用光、熱、機(jī)械等物理方法來殺菌、滅毒，阻斷病原體的傳播，降低病原體的活性，進(jìn)而實(shí)現(xiàn)消毒目的。常見的物理消毒方式有以下幾中：第一種，機(jī)械消毒。首先使用肥皂對(duì)要消毒的位置進(jìn)行刷洗，然后使用過濾器凈化空氣，在消毒的過程中要注意圈內(nèi)通風(fēng)，工作人員要佩戴手套、口罩等防護(hù)措施。第二種，高溫消毒。所謂高溫消毒就是通過高溫來降低病原體的傳播能力，在高溫環(huán)境下，病原體會(huì)出現(xiàn)凝固、變性等變化，進(jìn)而影響新陳代謝，失去疾病傳染能力；第三種，射線消毒。該消毒方式是目前比較常用的物理消毒法，主要利用紫外線進(jìn)項(xiàng)殺菌和消毒。這種消毒方法效果明顯，且殺菌范圍廣、成本低。

3.3 生物消毒

生物消毒就是利用微生物進(jìn)行消毒，微生物可以發(fā)酵產(chǎn)熱，進(jìn)而消毒。這種方法普遍應(yīng)用于糞便消毒。首先，用泥土填埋糞便，然后堆積發(fā)酵。發(fā)酵時(shí)間通常為一周，一周后發(fā)酵產(chǎn)生的熱量可以消滅大量的病菌和細(xì)菌，且發(fā)酵會(huì)增加糞便肥力，進(jìn)而增加糞便的使用價(jià)值。然而，這種消毒方式周期較長(zhǎng)，且滅菌效果不明顯，所以在消毒工作中不常用。

4 結(jié)語

在生豬養(yǎng)殖的過程中，疫病防治是十分重要的工作，因此，為了保證規(guī)?；i場(chǎng)的健康穩(wěn)定發(fā)展，必須做好生豬養(yǎng)殖過程中的消毒滅菌工作，保證豬的健康成長(zhǎng)，為養(yǎng)殖行業(yè)的未來發(fā)展奠定良好基礎(chǔ)[3]。