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        稻蝦連作養(yǎng)殖技術(shù)要點(diǎn)探析

        2020-07-12 09:19:53張安水
        農(nóng)家科技中旬版 2020年9期
        關(guān)鍵詞:環(huán)溝稻蝦水草

        張安水

        (安徽省合肥市廬江縣白山鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣服務(wù)站,安徽 廬江 231531)

        采用稻蝦連作模式不僅可以實(shí)現(xiàn)稻草還田,小龍蝦還能將稻田之中的部分蟲卵、幼蟲消滅,而且在減少稻田蟲害的時(shí)候,蝦排出的糞便能起到很好的保田造肥作用,這對生態(tài)系統(tǒng)的良性循環(huán)與環(huán)境保護(hù)都能起到積極的作用,所以對稻蝦連作養(yǎng)殖技術(shù)展開分析和探索具有重要意義。

        1 田塊改造

        在進(jìn)行稻蝦連作種養(yǎng)之前,需要合理選擇種養(yǎng)區(qū)域,要求水源充足,進(jìn)排水方便,土質(zhì)不粘不沙,田塊面積在5-50畝之間,如果面積過大會對后續(xù)的生產(chǎn)管理產(chǎn)生一定的影響。在每一個(gè)田塊的四周都要建設(shè)堅(jiān)實(shí)土埂,確保稻田之中的水位可以保持40cm的高度,并且沿田塊四周形成環(huán)溝。對于田溝寬度則需要2-4m左右,而深度應(yīng)有0.5-0.8m,環(huán)溝面積應(yīng)不超過田塊面積10%。針對小龍蝦防逃設(shè)置,可以利用塑料薄膜與網(wǎng)布,一般要求達(dá)到50cm高[1]。

        2 養(yǎng)殖管理

        2.1 清塘消毒

        一般來說,小龍蝦連作養(yǎng)殖在11月到次年5月進(jìn)行,等待水稻收割完畢之后,直接將稻草打碎,使用旋耕機(jī)對田塊進(jìn)行旋耕處理,這樣可以疏松土壤,并且加快稻草的腐熟速度,在滿足微生物生長需求的同時(shí)也利于水草生長。同時(shí),在放小龍蝦苗之前的半個(gè)月,要求對每一田塊按50-75kg/畝的生石灰進(jìn)行消毒,同時(shí)將野雜魚清除,也可以選用漂白粉、氯硝柳銨、茶籽餅等。在飼養(yǎng)過程中,可以選用有機(jī)肥進(jìn)行肥水,并且適當(dāng)進(jìn)行追肥,促進(jìn)水草和浮游生物的生長。

        2.2 種植水草

        小龍蝦長的好不好,關(guān)鍵看水草。這就要求在田塊的適當(dāng)位置種植伊樂藻,這種水草本身的生長速度較快,水草占據(jù)環(huán)溝總體面積應(yīng)控制在60%左右;水草可為小龍蝦在脫殼期間提供隱蔽場所,同時(shí)保持水環(huán)境的清潔,達(dá)到優(yōu)化水質(zhì)的目的。另外,伊樂藻水草可降低小龍蝦病蟲害的發(fā)生概率[2]。

        2.3 投放蝦苗

        小龍蝦苗種主要來源于自繁,于每年9月下旬在專門的培育塘之中投放親蝦,其一部分來源于塘中本身留下的大規(guī)格親本,一部分來源于野生環(huán)境,一般來說將雌雄的比例控制在3:1為最佳,要求每一畝投放25kg規(guī)格一致的親蝦。在小龍蝦繁殖季節(jié),可以考慮投放蛋白較高的餌料,并且做好水位控制工作。在10月中下旬,小苗出來,年前的蝦苗就可以長到3-4cm,到了4月到5月份就可以集中上市。一般來說苗種投放時(shí)間選擇3月初為最佳,要求每一畝投放160只/kg蝦苗6000-7000尾,也就是要求每一畝在35-40kg左右,相同的一塊田所投放的蝦苗應(yīng)該是規(guī)格整齊、無病無傷的,并且要求一次性投足。在投放小龍蝦苗種之前還要使用3%-4%的食鹽水浸泡5-10分鐘,這樣可以減少小龍蝦的發(fā)病率。

        2.4 日常管理

        第一、科學(xué)投餌:小龍蝦屬雜食性,既喜歡吃鮮雜魚等動物性餌料,又喜歡吃黃豆、豆餅、玉米以及鮮嫩水草等植物性餌料,還可以投喂配合飼料,在保證質(zhì)量的情況下,一般每天的投餌量應(yīng)掌握以吃飽、吃完、不留殘餌為準(zhǔn),每天投喂2次,早晚各1次。因小龍蝦主要在夜間進(jìn)食,所以晚上投喂量占全日餌料的70%~80%,餌料要投在池邊淺水中。小龍蝦的游水能力較差,活動范圍較小,且具有占地的習(xí)性,因此投飼要堅(jiān)持定時(shí)、定點(diǎn)、定質(zhì)、定量。此外,飼料投喂須注意天氣晴好時(shí)多投,高溫悶熱、連續(xù)陰雨天或水質(zhì)過濃則少投;大批蝦蛻殼時(shí)少投,蛻殼后多投。第二、水質(zhì)管理:小龍蝦本身具有較強(qiáng)的適應(yīng)力,其對于水環(huán)境的要求較高。在養(yǎng)殖過程中,水體的能見度控制在30cm左右即可。在第一季度末期田塊水位需要降低,為水草的生長奠定基礎(chǔ),當(dāng)氣溫逐漸升高之后就可以逐漸提升水位,環(huán)溝內(nèi)最高水位可以控制在80cm左右。第三,病害防治。在預(yù)防病蟲害期間,要求預(yù)防大于治療。注重對于水質(zhì)的優(yōu)化處理,提升水體質(zhì)量。生石灰按900kg/hm2比例的和一定的消毒劑添加到水中,并且要根據(jù)其實(shí)際適當(dāng)添加大蒜素與維生素,這樣可以幫助小龍蝦增強(qiáng)自身的抵抗力。但是這里還需要注意一點(diǎn),一旦小龍蝦出現(xiàn)病害,需要及時(shí)進(jìn)行處理,防范病害蔓延。

        2.5 水稻種植

        水稻一般在6到11月份種植。在6月下旬,基本完成對小小龍蝦的捕撈,然后降低水位,做好雜草的清理,并且追肥,平整土地。要盡可能選擇抗病性能強(qiáng)、分蘗能力強(qiáng)、莖葉粗壯、抗倒伏、能夠滿足本地要求的水稻品種。如 “鎮(zhèn)稻11號”等,每一畝水稻直播用種量約4kg,在水稻的生產(chǎn)期間,按照其長勢適時(shí)增加或降低水位,這樣有利于水稻的發(fā)芽、固根以及抽穗等處理。為了加強(qiáng)對二化螟、稻縱卷葉螟、細(xì)菌性病害等病蟲害的防范,可以考慮到使用好力克、井崗霉素這一類型的低毒、低殘留、高效的生物農(nóng)藥,施藥時(shí)放水讓小龍蝦進(jìn)入周圍環(huán)溝。并且小龍蝦的殘餌與田間腐爛水草作為其肥料,以此促進(jìn)水稻的生長。在11月上旬,等待水稻成熟之后,利用收割機(jī)一次性進(jìn)行收割,然后用機(jī)器將部分水草粉碎,覆蓋在田塊上,促進(jìn)稻田地力的恢復(fù),這樣可以增加土壤的通透性,培育水質(zhì),同時(shí)改善土壤肥力[3]。

        2.6 捕撈上市

        根據(jù)小龍蝦本身的生長情況,按照消費(fèi)者對于小龍蝦的實(shí)際需求,確定相應(yīng)的捕撈時(shí)機(jī),利用專門的蝦籠(2.5-3.0cm網(wǎng)目)進(jìn)行小龍蝦的捕撈處理。在具體操作中,可以在蝦籠之中放置餌料,這樣可以促進(jìn)小龍蝦捕撈數(shù)量的提高,同時(shí)基于捕大放小的原則將達(dá)到商品規(guī)格的小龍蝦投入市場,達(dá)到提高綜合效益的目的。

        3 結(jié)語

        相對于單一的水稻種植或者單一的小龍蝦養(yǎng)殖,稻蝦連作養(yǎng)殖模式不僅可以幫助養(yǎng)殖戶完成理想經(jīng)濟(jì)目標(biāo),并且能實(shí)現(xiàn)對水環(huán)境的保護(hù),在保證生態(tài)環(huán)境不被破壞的同時(shí)提升農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的生態(tài)效益,最終滿足高效、綠色健康種養(yǎng)需求。

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