龔煒強(qiáng)

（景寧畬族自治縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局，浙江 景寧 323500）

由于獼猴桃的生長(zhǎng)特性，需要借助立架攀附才能正常生長(zhǎng)，因此合理地立架選材、立架構(gòu)造和枝芽修剪是保證獼猴桃生產(chǎn)質(zhì)量的關(guān)鍵工作。而獼猴桃的抗風(fēng)性較差，如果立架材料不結(jié)實(shí)、不穩(wěn)定，將會(huì)導(dǎo)致獼猴桃的枝丫、葉子遭受破壞，進(jìn)而使得獼猴桃產(chǎn)量大大降低。因此，建設(shè)立架時(shí)需要認(rèn)真考慮獼猴桃架式的材料、成本、耐用性等問(wèn)題。

1 獼猴桃常見(jiàn)的立架

1.1 單臂籬架

單臂籬架是獼猴桃栽培最早使用的立架樣式，通過(guò)在獼猴桃栽植行安裝柱子，使得獼猴桃的藤蔓能夠在單臂籬架上依附。一般來(lái)說(shuō)，單臂籬架的安裝間距控制在5～7米，立柱長(zhǎng)3米左右，柱子入土深度在0.6米左右。單臂籬架的優(yōu)勢(shì)在于成本較低、易于安裝、使用年限較長(zhǎng)、方便管理等，但是由于獼猴桃枝條的豎直生長(zhǎng)，單臂籬架使得獼猴桃的枝丫過(guò)度伸長(zhǎng)，造成養(yǎng)分狼糞、果實(shí)產(chǎn)量和品質(zhì)降低。

為解決傳統(tǒng)單臂籬架存在的問(wèn)題，種植者對(duì)其進(jìn)行了改進(jìn)，后續(xù)出現(xiàn)了多種樹(shù)形的單臂籬架。第一，單主干雙臂多層樹(shù)形。這種樹(shù)形的單臂籬架保證了獼猴桃只有一個(gè)主干豎向生長(zhǎng)，在其橫向鋼絲下方左右保留了獼猴桃的主要分枝，其余分枝則剪掉。而每道橫向鋼絲上最多保留兩個(gè)用于結(jié)果的枝丫，這樣能夠有效保證果實(shí)得到充分的養(yǎng)分供給。第二,多主蔓扇形。在獼猴桃樹(shù)主干基部選擇5個(gè)枝條，通過(guò)扇形布局在籬架上做主蔓。但獼猴桃生長(zhǎng)后期扇形布局導(dǎo)致枝條纏繞雜亂，不利于種植者管理。

1.2 水平式棚架

盡管水平棚架建設(shè)成本較高，但其結(jié)構(gòu)穩(wěn)定、抗風(fēng)性好、耐用性強(qiáng)，目前成為了國(guó)內(nèi)種植者采用的主流獼猴桃立架。水平式棚架通過(guò)一個(gè)層面進(jìn)行采光，這保證了獼猴桃生長(zhǎng)過(guò)程中光照條件充足，同時(shí)水平架式使得獼猴桃的果實(shí)生長(zhǎng)一致性好，保障了產(chǎn)量和質(zhì)量。安裝水平式棚架的材料通常為鍍鋅鋼管，具體安裝規(guī)格可以參照單臂籬架，需要注意的是大棚頂部需要用鋼絲進(jìn)行“井字形”連接。

采用水平式棚架的種植戶需要選擇單主干雙主蔓樹(shù)形，株距控制在3.5m左右，這樣能夠保證獼猴桃能夠沿竹竿生長(zhǎng)，同時(shí)可以避免影響樹(shù)株主干正常生長(zhǎng)。此外需要在每個(gè)主蔓上的0.2m左右間隔保留一條枝干，用于結(jié)果。獼猴桃生長(zhǎng)中后期，枝干會(huì)垂直于主蔓方向而扇形拉開(kāi)，這時(shí)種植者可以利用鐵絲將其固定到大棚上，從而形成“一干兩蔓多側(cè)枝”樹(shù)形。

1.3 傘形架

傘形架是一種由新西蘭傳入國(guó)內(nèi)的獼猴桃種植架式，是T形架棚面通過(guò)增加傘形結(jié)構(gòu)而成。傘形架式結(jié)構(gòu)的安裝需要在T形架上方增加3米左右的桿作為“傘柄”，獼猴桃的藤蔓可以在傘柄和鐵絲組成的“傘骨”上生長(zhǎng)。整形方面，傘形架構(gòu)需要在獼猴桃主蔓的0.3米間隔處選留結(jié)果母枝。需要注意的是，采用傘形架構(gòu)可以將母枝新發(fā)的枝稍通過(guò)傘骨引出，這樣能夠?qū)崿F(xiàn)結(jié)果母枝“一年一換”。

2 獼猴桃的栽培管理技術(shù)

我國(guó)的獼猴桃生產(chǎn)基地分布在不同地區(qū)，因此種植戶需要根據(jù)地區(qū)差異來(lái)選擇合適的栽培管理技術(shù)。為有效提升獼猴桃的產(chǎn)量和質(zhì)量，種植戶需掌握相關(guān)管理技術(shù)要領(lǐng)：

2.1 合理、科學(xué)選擇獼猴桃種植地

獼猴桃對(duì)生長(zhǎng)地有一定的要求，一般來(lái)說(shuō)土地肥沃、PH值適宜、光照和水分充足、溫濕度適宜、地勢(shì)平坦的種植地是獼猴桃的理想種植地。此外，為保障獼猴桃的正常生長(zhǎng)，需要保證獼猴桃的生長(zhǎng)環(huán)境溫度不能過(guò)高（超過(guò)36攝氏度），不能過(guò)低（低于0攝氏度）。同時(shí)由于獼猴桃的執(zhí)業(yè)容易被風(fēng)吹掉，盡量選擇在背風(fēng)地帶種植獼猴桃。

2.2 合理選擇獼猴桃架式

如前所述，建議種植戶選擇水平式棚架，這樣能夠方便種植戶管理。種植戶為了增加獼猴桃產(chǎn)量可以合理增加水平式棚架的密度，但隨著種植年限增加，種植戶需要對(duì)獼猴桃的種植行距進(jìn)行擴(kuò)大，否則獼猴桃種植密度過(guò)大會(huì)導(dǎo)致獼猴桃生長(zhǎng)養(yǎng)分不足。

2.3 獼猴桃定植

獼猴桃屬于雌雄異株類果樹(shù)，因此種植戶需要具備一定的授粉管理能力。具體來(lái)說(shuō)，要合理搭配獼猴桃的授粉樹(shù)，雌雄比例控制在8：1左右為宜，這樣能夠在降低成本的同時(shí)最有效保證雌株受粉。而雄株的品種盡量需要與雌株相同，這樣能夠保證雌雄株在同一時(shí)期開(kāi)花，便于雄株授粉。定植的行距在3m左右為宜，而在搭建獼猴桃種植地時(shí)還需要盡量保證生長(zhǎng)健壯的獼猴桃苗，直徑需要在1cm左右，高度在0.6m以上。種植獼猴桃幼苗時(shí)需要在苗木旁插一根木棍，這樣能夠輔助獼猴桃生長(zhǎng)，待后續(xù)需要將獼猴桃固定到棚架時(shí)再將其去除。

2.4 灌水、施肥管理

獼猴桃喜濕，因此對(duì)土壤中的水分含量具有較高要求。種植試驗(yàn)表明，獼猴桃在干燥高溫的地區(qū)會(huì)出現(xiàn)枝葉萎落甚至死亡的現(xiàn)象，這是由于新生的樹(shù)梢對(duì)干旱環(huán)境敏感性強(qiáng)，一旦出現(xiàn)水分長(zhǎng)時(shí)間缺乏會(huì)出現(xiàn)停止生長(zhǎng)的情況。在種植獼猴桃前，需要將種植地深翻，并除去土壤內(nèi)部的害蟲(chóng)和蟲(chóng)卵，并施加有機(jī)肥，保障獼猴桃幼苗能夠生長(zhǎng)在土質(zhì)疏松、肥力強(qiáng)的土壤環(huán)境中。

3 結(jié)語(yǔ)

獼猴桃具有較高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和種植價(jià)值，隨著現(xiàn)在種植栽培技術(shù)的進(jìn)步，獼猴桃在未來(lái)的經(jīng)濟(jì)效益十分可觀。為了有效提升獼猴桃的產(chǎn)量和質(zhì)量，種植戶需要在種植過(guò)程中積累經(jīng)驗(yàn)，學(xué)習(xí)先進(jìn)的種子管理技術(shù)。