崔國峰，馬曉斌

（1．五大連池市農業(yè)技術推廣中心，黑龍江 五大連池 164100；2．黑龍江省蠶蜂業(yè)發(fā)展中心，黑龍江 哈爾濱 150090）

柞蠶放養(yǎng)是五大連池市帶動廣大農戶致富增收的高效綠色農業(yè)項目之一。柞蠶產業(yè)在食品、醫(yī)藥、紡織等領域價值顯著，柞蠶蛹深受廣大消費者的喜愛，是餐桌上的寵兒；蠶絲在生絲出口、服飾加工上的比重較大，是生產高檔用品的首選材料。五大連池市借助打造寒地柞蠶等八大園區(qū)和生產基地的契機，圍繞建設柞蠶產業(yè)強市目標，堅持發(fā)展與改造并重的原則，將柞蠶生產作為促進農民增收的主導產業(yè)來抓。

1 柞蠶生產概況

五大連池市地處小興安嶺南麓與松嫩平原過度地帶，柞蠶放養(yǎng)已有50 多年的歷史。柞蠶生產是五大連池市現(xiàn)代農業(yè)重要組成部分，五大連池市擁有柞矮林面積34200 畝，年均柞蠶放養(yǎng)量為370 把，年均柞蠶繭產量約為370 噸，多年來已經形成了完整的產業(yè)體系。蠶農人均收入為36000 元（純收入26000 元），是蠶農致富增收的有效途徑。

2 找出柞蠶發(fā)展制約因素，制定豐產豐收舉措

第一，把柞蠶種質量關，抓好蠶種引購。蠶種質量的好壞是柞蠶放養(yǎng)的關鍵，優(yōu)質蠶種是柞蠶高產豐產的基礎。針對當前混亂的蠶種市場，蠶農自行購買蠶種，坑農害農事件時有發(fā)生。蠶業(yè)部門通過正面宣傳，引導蠶農購買正規(guī)渠道、經過檢疫合格的優(yōu)質蠶種，要確保蠶種無病害，尤其不能有由微粒子原蟲孢子寄生的微粒子病種[2]，避免造成歉收、絕收，給蠶農造成損失。在引種上，鼓勵蠶農參與統(tǒng)一購種，由蠶業(yè)部門統(tǒng)一到信譽好、技術強、有實力的蠶種場選購優(yōu)質種繭，引購“882”、“大四”、“珍珠”、“青六”等適合五大連池地區(qū)的柞蠶品種，為豐產豐收奠定堅實的種質基礎。

第二，嚴控柞蠶放養(yǎng)量，杜絕過量放養(yǎng)。按照柞蠶場分級標準確定柞蠶場等級，從而確定場地最適放養(yǎng)量，嚴禁過量放養(yǎng)，移蠶時堅決防止對柞樹主干枝條進行剪伐。做到放蠶和養(yǎng)樹齊頭并進，確保做蠶生產達到高產豐產。

第三，做好蠶農技能培訓，倡導科學放養(yǎng)。利用閑暇時間，組織蠶農和有意愿放養(yǎng)柞蠶的農戶開展養(yǎng)蠶技能培訓，通過邀請柞蠶專家結合柞蠶放養(yǎng)各關鍵環(huán)節(jié)和常見病蟲害防治技術進行授課講解，讓蠶農掌握科學放養(yǎng)技術。通過有效開展培訓，在全市范圍內推廣科學養(yǎng)蠶，實現(xiàn)蠶農與專家有效對接，讓蠶農遇事不著急，碰到難題有抓手。

第四，調整從業(yè)人員結構，保證老新更替。近年來，五大連池市蠶業(yè)生產從業(yè)人員結構老齡化問題有所表現(xiàn)，根據(jù)排查情況看，60%為55 歲以上老蠶農，生產方式多為家族式傳承，父一輩子一輩延續(xù)下來的，年輕人對養(yǎng)蠶技術掌握不夠，在生產中管理技術不到位，可能會造成減產歉收。通過組織新型職業(yè)農業(yè)培訓，宣傳引導，吸納年青一代來從事柞蠶生產，保證柞蠶放養(yǎng)后繼有人。

3 健全蠶場管理機制，促進柞蠶業(yè)健康有序發(fā)展

場地是柞蠶放養(yǎng)的基礎保證，在管理上嚴格按照《柞蠶生產技術規(guī)程》、《蠶場建設技術規(guī)程》要求，對柞蠶場地統(tǒng)籌規(guī)劃，有計劃地復壯更新，嚴格掌握柞蠶放養(yǎng)食葉標準，做到可持續(xù)發(fā)展，通過輪伐更新不斷提高蠶場利用率，適度增加放養(yǎng)量。

柞樹輪伐制度：要合理利用好柞樹，要有計劃的實施輪伐更新。根據(jù)柞蠶場地的土壤肥力、陰陽坡及樹齡長勢等影響因素對柞樹就行合理輪伐，陽坡、土壤貧瘠的蠶場深冬時可采用根刈，柞樹稀少土力肥厚的蠶場在初春時采用中刈，在距離地面55～65cm 處砍去，注意切面不要劈裂，盡量除去枯病枝干，脫垂地面枝條[3]等。

柞樹補植扶壯：對于缺株的柞蠶場地，可在早春時間及時進行補植。補植采用低成本、高成活的直播方式進行；也可采用成苗移植，選用2 年生成苗補植，移植成活率較高。補植后的柞樹要補充營養(yǎng)加以扶壯，還要及時松土、除草、平茬，防止病蟲害和牲畜的啃食、踏害。

柞樹剪枝養(yǎng)型：柞樹發(fā)育生長過程中，隨著營養(yǎng)積累不斷增多，會徒生側枝或垂地枝條，樹型擴展后不便于養(yǎng)蠶操作，必須進行人工剪枝養(yǎng)成利于操作放蠶的樹型[4]。剪枝整型的時間宜選擇在柞樹冬眠、樹液流動之前的早春，具體根據(jù)當?shù)貧夂蛱卣?、坡勢走向和柞樹性狀來選擇適宜的時間。新生枝條長到15cm 時摘掉弱小芽枝和病害芽枝；2 年生以上的枝條會萌發(fā)較多側枝，及時疏掉弱小、蟲害、下垂、重疊枝條[3]，便于透光通風，提升柞樹葉質；為了更好地調節(jié)4 齡蠶飼料，需進行剪梢，將2～3 年生枝條的末端剪去。

保水土護好坡：柞蠶場地坡勢高低不均，易受雨水沖刷造成水土流失，嚴重影響柞樹生產。水土保持工作尤為重要，在蠶場管理中肥培工作更為關鍵，根據(jù)土質貧瘠適當施用肥料，保證柞樹資料旺盛發(fā)育。

清場地護好樹：做好柞蠶場地的清理與消毒工作，清場時發(fā)現(xiàn)帶蟲卵的枝條要及時清除，若上一年有病害發(fā)生的蠶場，用生石灰噴灑地面以達到消毒防病的效果。禁止濫伐柞樹，嚴禁毀樹樁，禁止在蠶區(qū)放牧。

柞蠶產業(yè)是純天然健康的綠色農業(yè)，只有在保護好柞樹資源的前提下，科學有效的組織生產，才能保證整個柞蠶產業(yè)的健康有序發(fā)展。還要抓好柞蠶的綜合利用，如利用輪伐枝條加工食用菌培養(yǎng)基，提高綜合利用率，促進蠶農增收。五大連池市將持續(xù)發(fā)力提升柞蠶產業(yè)競爭力，帶動廣大蠶農增收致富。