王燕玲 劉克瓊 陶芳梅

廣西大學行健文理學院

一、項目簡介

“酸野優(yōu)品”是一家以水果加工為主的企業(yè)，并結(jié)合“互聯(lián)網(wǎng)＋”，對酸野進行營銷推廣、客戶互動、網(wǎng)上訂購，為消費者創(chuàng)造新型水果的消費模式。它的產(chǎn)品本身主要針對青年人市場，將酸野打造成為廣西特產(chǎn)之一，成為廣西旅游返途必備特色禮品，同時酸野具有很高的營養(yǎng)價值。且口味獨特，能夠讓酸野成為年輕人的一種新型健康零食。在全民養(yǎng)生的社會背景下，大人非常樂意小孩子改變傳統(tǒng)的零食方式，從而使得孩子有一個更加健康的成長，間接性的使得中老年人對于酸野的接受。

二、酸野優(yōu)品的市場需求分析（SWOT分析）

（一）優(yōu)勢

現(xiàn)有的酸野銷售都是依賴店面零售商等，與互聯(lián)網(wǎng)結(jié)合使得我們的產(chǎn)品更具有便利性，快捷性。零售商所出售的酸野保存性差，口感隨時間的流逝較快，我們的酸野經(jīng)過無菌處理包裝，保質(zhì)期長，其獨特的口感也得到保存。

企業(yè)所用于制作酸野的水果，是來源于甄選的果園，所選取的水果也是經(jīng)過檢驗，合格之后才能被制作。所以可以保證水果質(zhì)量以及新鮮度，相較于零售商的以次充好等行為，我們的產(chǎn)品更容易被認可。

（二）劣勢

本項目的經(jīng)營團隊為在校大學生，相對缺乏社會實踐經(jīng)驗和商業(yè)經(jīng)營能力。因此，我們會廣泛的借鑒同類產(chǎn)品和服務(wù)的經(jīng)營經(jīng)驗，尋求專業(yè)性人士的指導(dǎo)和幫助，以彌補我們在這方面的不足。

企業(yè)為剛剛成立的，所以在品牌知名度方面較弱，消費者對于產(chǎn)品的可信度不高，這種特殊的吃水果方式在其他省份是比較陌生的，推廣難度比較大。所以我們將在進入市場的初期，加大宣傳力度，并采取優(yōu)惠、特產(chǎn)的經(jīng)營方式，擴大我們在消費者中的影響。也保證我們產(chǎn)品和服務(wù)的質(zhì)量，爭取得到消費者的信任和接受。

（三）機會

本項目有別于其他同類產(chǎn)品的包裝方式和服務(wù)，迎合現(xiàn)階段日益重視自身健康的消費者，為他們提供一種不一樣的健康方式，可長時間的儲存提供便利性和快捷性，另一方面也迎合了當前環(huán)境下旅游必帶特產(chǎn)和年輕人對于新生事物的好奇和勇于嘗試的心理，酸野優(yōu)品必能得到消費者的青睞。

（四）威脅

與傳統(tǒng)的水果銷售行業(yè)有沖突，且酸野銷售的參與者的質(zhì)量上的較大的差別，部分競爭者依靠自產(chǎn)自銷的銷售模式，實力還是比較弱的。因此，在此行業(yè)領(lǐng)域的競爭形勢雖然比較嚴峻，但對于本項目來說，在經(jīng)營過程中，既要保持自己的特色，又要迎合消費者的需求，以得到消費者的認可。同時，項目團隊要豐富自己的管理經(jīng)營經(jīng)驗，以促進本項目的良好發(fā)展。防止別人的模仿。

三、市場推廣及發(fā)展戰(zhàn)略

（一）酸野優(yōu)品的市場推廣

1.營銷推廣。在營銷的推廣上，我們的酸野優(yōu)品將開設(shè)、管理一個自己的微信公眾號（廣西旅游指南及特色產(chǎn)品介紹）。利用微信掃一掃，讓顧客關(guān)注我們的微信公眾號，在上邊進行酸野的活動和宣傳推廣。同時方便未來的會員管理、顧客群互動，為顧客提供便利的線上服務(wù)。

2.線上銷售方式。與淘寶、京東合作，方便消費者便利的訂購，同時達到跨地域銷售的目的。

3.與客戶的互動方式。安排人員在淘寶、京東上查看顧客消費評論，然后根據(jù)評論進行改進，提升酸野優(yōu)品的知名度、好評度，并適時在上邊推出優(yōu)惠活動，讓酸野優(yōu)品能更好的在廣大消費者中宣傳。在微信公眾號的管理運營上，我們要適時的推圖推文，內(nèi)容主題彰顯廣西旅游文化及具有特色民族文化的特產(chǎn)，推出有深度的知識圈粉。

4.節(jié)日營銷與4C營銷組合

每逢佳節(jié)，送禮是一件必不可少的事情，消費者購買的水果受到季節(jié)的限制，同時水果的保質(zhì)期不夠長，我們酸野優(yōu)品的產(chǎn)品保存時間長，且質(zhì)量有保證。酸野優(yōu)品進行了如下幾個方面的考慮：

①滿足消費者的需求，即從消費者的需求出發(fā)去設(shè)計產(chǎn)品，消費者購買我們的產(chǎn)品，主要有三方面的原因：酸野的特殊味道；酸野產(chǎn)品的健康；酸野的民族特色。②以消費者能夠接受的成本去定價,即從消費者能夠接受的心理價位去定價，先了解消費者滿足需要愿意付出多少成本，但酸野優(yōu)品也不能過于被動。③本著方便購買的原則進行渠道規(guī)劃，即消費者的角度反向設(shè)計渠道，首先考慮顧客購物等交易過程如何給顧客方便。④強調(diào)雙向溝通，酸野優(yōu)品與顧客之間，應(yīng)建立起密切的雙向關(guān)系，即收集好顧客的信息、水果的喜好習慣等，做到針對性的服務(wù)，與顧客建立親近關(guān)系。

（二）發(fā)展戰(zhàn)略

通過前期的宣傳推廣，有了一定的顧客基礎(chǔ)后繼續(xù)進行宣傳推廣。實行戰(zhàn)略“三個三年”計劃：

1.第一個三年計劃（前期）。開始宣傳我們的項目，實行營銷推廣，做好線上線下的宣傳工作。逐步推廣我們品牌的知名度，讓更多的客戶從目標客戶變成現(xiàn)實客戶，最后發(fā)展成為忠誠客戶。

2.第二個三年計劃（中期）。建立更多的客戶成為我們的忠誠客戶，以便酸野優(yōu)品在南寧市場上占有一定的市場份額。

3.第三個三年計劃（后期）。在南寧市場立足后，逐漸擴張企業(yè)，往周邊的發(fā)達城市進行深入發(fā)展，比如廣州深圳等等。

四、結(jié)束語

綜上所述，酸野優(yōu)品解決區(qū)域的限制性較強和產(chǎn)品易受季節(jié)性的影響等問題上，有極大的改善作用。我們的酸野優(yōu)品就是為了解決目前酸野售賣的局限性，通過精心挑選無菌密封保存，使酸野能夠更易攜帶保存，同時能夠開蓋即食。通過與互聯(lián)網(wǎng)的結(jié)合，讓消費者都熟知我們廣西的特產(chǎn)酸野。