姜 偉(山東省煙臺(tái)市蓬萊市政務(wù)服務(wù)中心，265600) 趙遠(yuǎn)超(蓬萊市植物保護(hù)站)

山東省蓬萊市地處膠東半島最北端，瀕臨渤海和黃海，總面積1128平方千米，屬暖溫帶大陸性季風(fēng)氣候，年日照總時(shí)數(shù)2852.2小時(shí)，年平均氣溫12.5℃，平均年降水量592.0毫米。煙臺(tái)蘋(píng)果以個(gè)大、果形正，色澤鮮艷紅潤(rùn)、外表光滑細(xì)膩、風(fēng)味香甜、酥脆多汁享譽(yù)海內(nèi)外。蓬萊市作為煙臺(tái)蘋(píng)果的重要產(chǎn)區(qū)，現(xiàn)有蘋(píng)果種植面積30余萬(wàn)畝，栽培品種數(shù)十個(gè)，主栽品種紅富士。

為落實(shí)《農(nóng)業(yè)部到2020年農(nóng)藥使用零增長(zhǎng)行動(dòng)方案》的精神，針對(duì)當(dāng)前蓬萊市蘋(píng)果生產(chǎn)中農(nóng)藥使用量大、利用率低、用藥成本高、病蟲(chóng)害防治效果不夠理想的現(xiàn)狀，我們進(jìn)行了蘋(píng)果農(nóng)藥減量控害技術(shù)研究，經(jīng)過(guò)深入的實(shí)地調(diào)查、研究、示范和總結(jié)，形成了蘋(píng)果病蟲(chóng)害控制的農(nóng)藥減量使用技術(shù)體系。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)地點(diǎn)與材料

2019年，試驗(yàn)在蓬萊市新港街道木基遲家村進(jìn)行。試驗(yàn)園地勢(shì)平坦，土壤肥力均勻，主栽蘋(píng)果品種富士，樹(shù)齡18年，樹(shù)勢(shì)一致。試驗(yàn)設(shè)示范區(qū)和對(duì)照區(qū)，示范區(qū)實(shí)施蘋(píng)果農(nóng)藥減量控害技術(shù)，對(duì)照區(qū)常規(guī)用藥。

1.2 蘋(píng)果農(nóng)藥減量控害技術(shù)

以精準(zhǔn)的病蟲(chóng)害預(yù)測(cè)預(yù)報(bào)為基礎(chǔ)，在病蟲(chóng)害發(fā)生的關(guān)鍵時(shí)期用藥，保證噴藥質(zhì)量，根據(jù)每年的天氣和降水量，調(diào)整用藥種類、時(shí)間和次數(shù)。

(1)春季清園，防治枝干病害。發(fā)芽前刮除主干、主枝上的腐爛病病斑及輪紋病病瘤。刮除腐爛病斑后，涂抹30%苯醚甲環(huán)唑·丙環(huán)唑乳油50倍液；刮除病瘤后，噴施30%苯醚甲環(huán)唑·丙環(huán)唑乳油100～300倍液；全園噴施1次30%苯醚甲環(huán)唑·丙環(huán)唑乳油2000倍液，加2.5%高效氯氟氰菊酯乳油2000倍加50%毒死蜱乳油1000倍液，鏟除枝干殘留病菌，消滅越冬害蟲(chóng)。

(2)花露紅前噴藥，防病防蟲(chóng)。噴施10%苯醚甲環(huán)唑水分散粒劑2500倍液殺菌，噴施22%噻蟲(chóng)嗪高效氯氟氰菊酯微囊懸浮劑3000倍液殺蟲(chóng)，噴施15%噠螨靈乳油2000倍液防治紅蜘蛛。

(3)落花后至套袋前噴藥，保護(hù)幼果。謝花后7～10天(5月上旬)，噴施10%苯醚甲環(huán)唑水分散粒劑2000倍+80%代森錳鋅可濕性粉劑800倍+2.5%高效氯氟氰菊酯乳油1500倍+15%噠螨靈乳油2000倍液+鈣肥，預(yù)防蘋(píng)果白粉病、蘋(píng)果銹病、蘋(píng)果霉心病、蘋(píng)果瘤蚜、黃蚜、綠盲蝽、康氏粉蚧、食心蟲(chóng)、金紋細(xì)蛾。果毛脫落期(5月中下旬)，噴施80%代森錳鋅可濕性粉劑800倍+22%噻蟲(chóng)嗪·高效氯氟氰菊酯微囊懸浮劑3000倍+6%阿維菌素·氯蟲(chóng)苯甲酰胺懸浮劑3000倍液+鈣肥，預(yù)防蘋(píng)果斑點(diǎn)落葉病、蘋(píng)果輪紋病、蘋(píng)果炭疽病、蘋(píng)果苦痘病、紅白蜘蛛、蚜蟲(chóng)、卷葉蛾。皮孔形成期(6月上中旬套袋)，噴施10%苯醚甲環(huán)唑水分散粒劑2000倍+80%代森錳鋅可濕性粉劑800倍+22%噻蟲(chóng)嗪·高效氯氟氰菊酯微囊懸浮劑3000倍液+鈣肥，預(yù)防蘋(píng)果炭疽病、蘋(píng)果輪紋爛果病、蘋(píng)果斑點(diǎn)落葉病、蘋(píng)果紅點(diǎn)病、蘋(píng)果苦痘病、黃蚜、瘤蚜、康氏粉蚧、金紋細(xì)蛾。

(4)套袋后以及雨季防治葉片和枝干病害。6月中下旬，噴施30%苯醚甲環(huán)唑·丙環(huán)唑乳油3000倍+6%阿維菌素·氯蟲(chóng)苯甲酰胺懸浮劑3000倍液，持效期20天；7月上旬，噴施波爾多液，持效期20天；7月下旬，噴施30%苯醚甲環(huán)唑·丙環(huán)唑乳油3000倍+2.5%高效氯氟氰菊酯乳油2000倍液，持效期20天。

(5)摘袋后防治蘋(píng)果斑點(diǎn)病，減少紅黑點(diǎn)病的發(fā)生。摘袋后，立即噴施10%苯醚甲環(huán)唑水分散粒劑3000倍液+優(yōu)質(zhì)鈣肥。秋季雨水多的年份，果實(shí)采收后噴施1次波爾多液，保護(hù)葉片。

1.3 調(diào)查方法

(1)葉片。6月28日，每個(gè)處理選取10株樹(shù)，每株樹(shù)在樹(shù)冠中部東西南北中各選1個(gè)停長(zhǎng)新梢，測(cè)量第7片葉長(zhǎng)和寬，每5片葉為1組，測(cè)量葉厚并取平均值，比較光亮度和大小。

(2)中心花坐果率。5月9日(謝花藥后13天)，每個(gè)處理隨機(jī)選取4株樹(shù)，每株樹(shù)在東西南北中5個(gè)方向各選10個(gè)花芽，調(diào)查中心花坐果率。

(3)幼果膨大情況。6月1日(套袋前)，每個(gè)處理選10株樹(shù)，每株樹(shù)在樹(shù)冠中部東西南北中各選1個(gè)幼果，共50個(gè)果，測(cè)量縱橫徑。

(4)蟲(chóng)害發(fā)生情況。6月1日，每個(gè)處理選5株樹(shù)，每株樹(shù)在樹(shù)冠中部東西南北4個(gè)方向各選取未停長(zhǎng)的春梢5個(gè)，數(shù)新梢頂部的黃蚜數(shù)量；9月10日每個(gè)處理選取5株樹(shù)，每株樹(shù)在樹(shù)冠中部東西南北中5個(gè)方向各取5個(gè)枝條，每個(gè)枝條取10片葉，共250片，調(diào)查被危害葉片數(shù)量及活蟲(chóng)數(shù)；9月20日每個(gè)處理選取5株樹(shù)，每株樹(shù)在樹(shù)冠中部東西南北中5個(gè)方向各取5個(gè)枝條，每個(gè)枝條取10個(gè)果實(shí)，共250個(gè)，摘袋調(diào)查被危害果實(shí)數(shù)量及活蟲(chóng)數(shù)。

(5)成熟期果實(shí)。對(duì)蘋(píng)果果實(shí)病害、果銹、品質(zhì)的調(diào)查分5次進(jìn)行：第1次在6月28日，調(diào)查蘋(píng)果斑點(diǎn)落葉病防效，每株樹(shù)調(diào)查5個(gè)新梢；第2次在7月30日，現(xiàn)場(chǎng)實(shí)測(cè)100個(gè)果實(shí)縱橫徑；第3次在8月12日，調(diào)查蘋(píng)果褐斑病防效，每株樹(shù)調(diào)查5個(gè)新梢；第4次在9月26日，調(diào)查果銹發(fā)生情況，每株樹(shù)隨機(jī)調(diào)查100個(gè)果實(shí)；第5次在10月17日，調(diào)查蘋(píng)果輪紋病與蘋(píng)果炭疽病防效，每株樹(shù)隨機(jī)調(diào)查100個(gè)果實(shí)。

2 結(jié)果與分析

2.1 農(nóng)藥減量控害技術(shù)對(duì)蘋(píng)果葉片生長(zhǎng)的影響

從表1可以看出，示范區(qū)蘋(píng)果葉片長(zhǎng)度、寬度和厚度比對(duì)照區(qū)分別增加了8.3%、9.7%、9.7%，顏色濃綠油亮。示范區(qū)蘋(píng)果樹(shù)蘋(píng)果斑點(diǎn)落葉病和蘋(píng)果褐斑病病葉率比對(duì)照區(qū)稍低。

表1 試驗(yàn)示范區(qū)與對(duì)照區(qū)蘋(píng)果葉片生長(zhǎng)和病害情況

2.2 農(nóng)藥減量控害技術(shù)對(duì)中心花坐果和幼果生長(zhǎng)的影響

從表2可以看出，示范區(qū)坐果率明顯高于對(duì)照區(qū)，幼果縱徑、橫徑比對(duì)照區(qū)均增加9.9%。

表2 試驗(yàn)示范區(qū)和對(duì)照區(qū)蘋(píng)果中心花坐果情況

2.3 農(nóng)藥減量控害技術(shù)對(duì)蟲(chóng)害的防效

從表3可以看出，農(nóng)藥減量控害技術(shù)示范區(qū)黃蚜和金紋細(xì)蛾數(shù)量比對(duì)照區(qū)大幅下降，分別下降了45.3%和96.3%；示范區(qū)和對(duì)照區(qū)桃小食心蟲(chóng)均未大量發(fā)生，發(fā)生率差異不大。

表3 試驗(yàn)示范區(qū)和對(duì)照區(qū)蘋(píng)果樹(shù)蟲(chóng)害發(fā)生情況

2.4 農(nóng)藥減量控害技術(shù)對(duì)果實(shí)品質(zhì)和產(chǎn)量的影響

從表4可以看出，示范區(qū)蘋(píng)果果實(shí)蘋(píng)果輪紋病、蘋(píng)果炭疽病、果銹病果率均低于對(duì)照區(qū)，縱橫徑均大于對(duì)照區(qū)。

表4 試驗(yàn)示范區(qū)和對(duì)照區(qū)蘋(píng)果果實(shí)病害和大小情況

2.5 農(nóng)藥減量控害技術(shù)對(duì)產(chǎn)量和效益的影響

從表5可以看出，示范區(qū)畝產(chǎn)量大于對(duì)照區(qū)，一級(jí)果率明顯高于對(duì)照區(qū)，殘次果率則明顯低于對(duì)照區(qū)；畝產(chǎn)值高于對(duì)照區(qū)，畝用藥成本低于對(duì)照區(qū)，產(chǎn)出投入比明顯高于對(duì)照區(qū)。

表5 試驗(yàn)示范區(qū)和對(duì)照區(qū)產(chǎn)量和效益

注：一級(jí)果售價(jià)為6.12元/千克，二級(jí)果售價(jià)為3.8元/千克，殘次果售價(jià)為0.9元/千克。

3 結(jié)論與討論

與對(duì)照相比，蘋(píng)果園采用農(nóng)藥減量控害技術(shù)，葉片更大，顏色濃綠，中心花坐果率提高，果實(shí)更大。蘋(píng)果斑點(diǎn)落葉病、蘋(píng)果褐斑病病葉率降低，黃蚜數(shù)量降低45.3%，金紋細(xì)蛾發(fā)生率減輕30.8%，桃小食心蟲(chóng)發(fā)生數(shù)量差異不大。果實(shí)的蘋(píng)果輪紋病、蘋(píng)果炭疽病及果銹發(fā)病明顯輕。

對(duì)比示范區(qū)與對(duì)照區(qū)蘋(píng)果產(chǎn)量與經(jīng)濟(jì)效益，示范區(qū)比對(duì)照區(qū)產(chǎn)值高，用藥成本低，產(chǎn)出投入比高。示范區(qū)畝產(chǎn)值比對(duì)照區(qū)高出8.30%，用藥成本明顯低于對(duì)照區(qū)，產(chǎn)出投入比比對(duì)照區(qū)高4.8。