□ 本刊記者 徐天寶／通訊員 張雍 趙秀新

我國“試管奶牛”技術邁入產(chǎn)業(yè)化軌道，山東種業(yè)集團旗下的山東奧克斯畜牧種業(yè)有限公司（以下簡稱“山東奧克斯”）功不可沒。近日，記者帶著好奇與疑惑，采訪了這家持有奶牛種質(zhì)“國產(chǎn)芯片”、專注開拓奶牛繁育5G 領域的企業(yè)。

山東奧克斯系省農(nóng)科院于2000 年創(chuàng)辦，隨著省屬經(jīng)營性國有資產(chǎn)統(tǒng)一監(jiān)管政策實施，2019 年納入山東種業(yè)集團。也就在2019 年，山東奧克斯成為國內(nèi)首家也是唯一一家實現(xiàn)活體采卵體外胚胎生產(chǎn)技術（OPUIVP）產(chǎn)業(yè)化的企業(yè)，在種子母牛評價、種公牛培育、分子育種技術研發(fā)等方面也達到國際先進水平。公司成功實現(xiàn)性控凍精的商業(yè)化生產(chǎn)，集奶牛活體采卵、性別控制、體外受精、胚胎發(fā)育及胚胎移植等先進技術于一體，深入開展OPU-IVP 技術研發(fā)與產(chǎn)業(yè)化。OPUIVP 技術是繼人工授精、超數(shù)排卵后又一次繁育技術革命，標志著奶牛繁育技術進入了“5G 時代”。

建設種子母牛群，推動種質(zhì)創(chuàng)新

“種子母牛是種公牛的母親，代表一個國家奶牛種質(zhì)的最高遺傳水平。建設種子母牛群是自主培育優(yōu)秀種公牛的前提條件，也是實現(xiàn)我國奶牛核心種質(zhì)自主創(chuàng)新的戰(zhàn)略需求?！鄙綎|奧克斯總經(jīng)理王玲玲向記者介紹。

2013 年開始，山東奧克斯與山東省農(nóng)業(yè)科學院奶牛研究中心、東營神州澳亞現(xiàn)代牧場有限公司合作共建奶牛優(yōu)秀種質(zhì)創(chuàng)新平臺。2016 年，三方簽訂育種戰(zhàn)略合作協(xié)議，重點在親子鑒定、遺傳缺陷檢測、全基因組檢測、種子母牛評價等方面開展合作，完善種子母?；蚪M評價技術體系。經(jīng)過7年多的種質(zhì)擴繁和更新，種子母牛遺傳質(zhì)量再上新臺階，達到國際水平。進一步提高種子母牛遺傳水平，為優(yōu)秀種公牛的培育提供優(yōu)秀種源保障。山東奧克斯在全國率先組建了遺傳水平與國際同步、300 頭規(guī)模的種子母牛群，開啟了我國優(yōu)秀奶牛種質(zhì)自主培育的新里程。

同時，山東奧克斯充分利用所組建的種子母牛群，適度引進國際優(yōu)秀種質(zhì)，以計劃選配為核心，以超數(shù)排卵和胚胎移植技術為手段，有計劃地自主培育出大量潛質(zhì)的后備公牛，完善后備公牛自主培育體系，真正形成后備公牛自主培育能力；應用全基因組選擇技術優(yōu)選后備公牛，完善北方聯(lián)盟、香山聯(lián)盟等青年公牛后測工作機制和組織形式，優(yōu)化并真正形成我國種公牛自主培育技術體系，持續(xù)不斷自主培育出驗證公牛，初步建立了種公牛自主培育技術體系，培育出全國排名第一、第二的種公牛。

2016 年，山東奧克斯國內(nèi)全行業(yè)第一家加入美國荷斯坦協(xié)會、美國NAAB 和國際ICAR 組織，與國外公牛在同一平臺、同一評價體系實施遺傳評估，實現(xiàn)種公牛遺傳評估與發(fā)布和國際接軌，目前已有77 頭公牛在國際權(quán)威網(wǎng)站進行發(fā)布和排名。

“試管奶牛”加快優(yōu)質(zhì)奶牛擴繁

“試管奶?！奔夹g，通俗說就是從優(yōu)質(zhì)種公牛身上采集精液，從優(yōu)質(zhì)母牛身上采集卵細胞，之后進行體外受精，體外培養(yǎng)得到的胚胎冷凍保存，或者直接移植到適合的母牛體內(nèi)，這樣生出的小牛就具備了優(yōu)良基因。2018 年10 月，山東奧克斯首批通過胚胎工程技術培養(yǎng)的試管奶牛順利誕生，為實現(xiàn)奶牛體外胚胎規(guī)模化生產(chǎn)、產(chǎn)業(yè)化推廣奠定了基礎。

為加快優(yōu)質(zhì)奶牛擴繁，謀求良種產(chǎn)業(yè)發(fā)展，山東奧克斯在國內(nèi)率先開展奶牛體外胚胎生產(chǎn)技術研究與應用，集成全基因組選擇、活體采卵－體外受精等奶牛繁育高新技術，形成奶牛商業(yè)化育種產(chǎn)業(yè)鏈條。初步建立了胚胎體外高效發(fā)育系統(tǒng)，成功培育出一批后備公牛和優(yōu)秀母牛；在現(xiàn)代牧業(yè)（商河）有限公司、東營神州澳亞現(xiàn)代牧場有限公司、南京衛(wèi)崗乳業(yè)進行產(chǎn)業(yè)化，生產(chǎn)體外胚胎1612 枚，整體受胎率達到42%，與國外育種公司的大數(shù)據(jù)相當，推動OPU-IVP 高效快繁技術步入產(chǎn)業(yè)化軌道。

特色育種技術研發(fā)取得新突破

在奶?；驒z測和基因組選擇技術的研究與應用上，山東奧克斯通過全基因組選擇培育出A2 型奶牛種質(zhì)、專門用于奶酪制造的奶牛種質(zhì)；研發(fā)了一款能夠同時檢測93 種牛遺傳缺陷基因和致死單倍型的SNP 育種芯片，培育出綜合性能優(yōu)秀且無特定遺傳缺陷基因的奶牛種質(zhì)；培育出高乳房炎抗性奶牛種質(zhì)，1頭種公牛全基因組GTPI-SCS（高乳房炎抗性公牛）在美國排名第一，2 頭排名第五。

在基因編輯技術的研究與優(yōu)異種質(zhì)創(chuàng)制上，該公司利用基因編輯和體細胞克隆技術，創(chuàng)制了無過敏原奶牛的種質(zhì)；對魯西黃牛應用基因編輯，通過敲除牛MSTN（肌肉生長抑制素）基因，培育出生產(chǎn)速度快、產(chǎn)肉率高的超級魯西黃牛；同時，應用基因編輯技術修飾Y 染色體上的SRY 基因，實現(xiàn)奶牛性別自動控制?；蚪M選擇和基因編輯技術的研究，為特色種質(zhì)的定向培育提供了技術保障，也為形成具有國際競爭力的差異化種質(zhì)奠定了良好基礎。

自主創(chuàng)新站在行業(yè)制高點

根據(jù)統(tǒng)計，盡管目前我國畜禽種業(yè)自主創(chuàng)新水平有了大幅提升，良種供應能力顯著增強，但是部分畜種核心資源依然過于依賴進口。在全國存欄的荷斯坦公牛中，80%由進口胚胎培育或活體直接進口，自主培育僅占20%。

為加快培育出一批具有自主知識產(chǎn)權(quán)的突破性畜禽新品種，提高主要畜種核心種源自給率，2019 年7 月，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部首批啟動生豬、肉雞、肉羊、奶牛、肉牛等5 個畜禽良種聯(lián)合攻關計劃。其中，山東奧克斯被指定為全國奶牛良種聯(lián)合攻關項目牽頭單位，攜手中國農(nóng)業(yè)大學、中國農(nóng)科院畜牧所、山東省農(nóng)科院奶牛中心等科研院所及規(guī)?；翀觯蕴嵘膛：诵姆N源自給率、培育自主品牌為目標，大力提高國產(chǎn)種質(zhì)的市場競爭力，通過5 年的合作，擬培育國家級核心育種場2 ～3 家，初步達到奶牛種質(zhì)自主培育的目標，為全國奶牛種質(zhì)自主培育工作形成可借鑒、能復制的聯(lián)合攻關新模式。

山東奧克斯總經(jīng)理王玲玲（右一）給記者介紹公司的技術攻關課題

在開展奶牛育種傳統(tǒng)科學研發(fā)的同時，山東奧克斯盯緊國際前沿，搶占新技術研發(fā)制高點，始終跑在行業(yè)前列。該公司先后承擔國家、省部級科研項目20 余項，獲得省、部級科研成果獎勵11 項，其中山東省科技進步一等獎1 項、山東省科技進步二等獎1 項、中華農(nóng)業(yè)科技獎一等獎1 項、農(nóng)牧漁業(yè)豐收獎3 項；獲得國家發(fā)明專利20 余項，發(fā)表SCI 論文近100 篇。2019 年，山東奧克斯入選“山東省國有企業(yè)現(xiàn)代企業(yè)制度示范工程”。

“當前，國際奶業(yè)發(fā)達國家奶牛年平均單產(chǎn)12 噸以上，而我國的平均水平僅在7.4 噸左右。打造我國畜禽種業(yè)自主創(chuàng)新高地，提升國際競爭力和自主品牌影響力，引領全國奶牛種質(zhì)創(chuàng)新和利用的發(fā)展方向，是我們責無旁貸的使命。”山東奧克斯董事長高運東接受媒體采訪時說。