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        這15款零食偷偷加了好多鹽

        2020-07-09 09:01:58愛吃零食的
        好日子 2020年6期

        愛吃零食的

        我們?nèi)粘鄢缘摹傲闶场?,很可能就是潛藏的“高鈉炸彈”。今天我們就盤點(diǎn)一下,大家經(jīng)常吃的15種高鈉零食。

        15種高鈉零食榜單(營養(yǎng)成分按100克可食用部分標(biāo)記,以下數(shù)據(jù)來自部分產(chǎn)品的包裝標(biāo)識(shí))

        15.蘇打餅干

        鈉含量:500毫克

        蘇打餅干屬于鈉含量偏高的零食,購買前看一眼營養(yǎng)成分表,別被“健康食物”的外表騙了。

        14.薯片

        鈉含量:689毫克

        不同口味的薯片鈉含量稍有差異,聽上去越是“重口誘人”的,鈉含量就越高。

        13.火腿腸

        鈉含量:1030毫克

        和方便面真不是“絕配”,它倆一起吃,鈉含量會(huì)“爆表”。

        12.五香花生

        鈉含量:1054毫克

        既然是“五香”,當(dāng)然少不了咸味。每次吃要控制好量,別一次吃太多。

        11.豆干

        鈉含量:1067毫克

        能解嘴饞,還能補(bǔ)充植物蛋白,但是依然逃不開鹵味零食“高鹽高鈉”的毛病。

        10.泡椒鳳爪

        鈉含量:1226毫克

        除了鹽之外,還有一些含鈉添加劑,如果不是天天吃的話,不用太擔(dān)心。

        9.魔芋爽

        鈉含量:1251毫克

        純粹的“為口味而生”,加入的大量油、鹽、糖,糟蹋了這么好的低熱量食材,偶爾吃一包解解饞吧。

        8.口味瓜子

        鈉含量:1404毫克

        越是口味豐富,鈉含量就越高。盡量購買原味的。

        7.海苔

        鈉含量:1808毫克

        幸好海苔重量輕,每次吃幾片也才十幾克,不用過度擔(dān)心。

        6.魷魚絲

        鈉含量:1867毫克

        幸好比較耐嚼,每次吃的量有限,要是真的干掉一大袋,全天的鈉額度都會(huì)被花光。

        5.牛肉干

        鈉含量:1967毫克

        肉干類是高鹽零食的重災(zāi)區(qū),牛肉干也不能幸免。加了鹽、糖、油味道自然更好,不過每次吃幾片墊墊肚子就夠啦。

        4.無花果絲

        鈉含量:2009毫克

        童年最愛的零食之一,酸酸甜甜還帶點(diǎn)咸,味道讓人著魔。鈉含量也是讓人刮目相看,建議和小伙伴一起分享。

        3.鱈魚片

        鈉含量:2132毫克

        海產(chǎn)零食中的“鈉”王,好在蛋白質(zhì)含量有30%多。相比魷魚絲,調(diào)味更單一,脂肪的添加量更少,控制好量少吃點(diǎn)就可以。

        2.辣條

        鈉含量:2740毫克

        重口零食的主力擔(dān)當(dāng)之一。明知道它鹽多糖多油多,熱量還很高,但就是有很多人抵擋不住它的誘惑。

        1.話梅

        鈉含量:5905毫克

        當(dāng)之無愧的鈉含量冠軍!含水量越低的梅子,鈉含量越高,喜歡吃話梅的小伙伴該改改口味了??吹搅藛幔]想到酸酸甜甜的話梅,竟然是鈉含量最高的零食。而且能夠促進(jìn)食欲的它,很多人一次能吃下一大包,不知不覺就攝入了超量的鹽……

        如何識(shí)別身邊的零食是否屬于高鈉?

        營養(yǎng)成分表會(huì)告訴我們。根據(jù)《中國居民減鹽核心信息十條》的建議,100克固體食物中,鈉含量超過600毫克;100 毫升液體食物中,鈉含量超過300毫克,就屬于“高鈉食物”了。

        我們可以看食品包裝后的營養(yǎng)成分表上的NRV%數(shù)值,來識(shí)別它的身份。NRV%的意思,其實(shí)就是每100克食物中(有些不是按照100來計(jì)算的,注意區(qū)分)所含的營養(yǎng)素占一天所需量的百分比數(shù)值。

        我們用下面這包魷魚絲來舉例:

        根據(jù)這包魷魚絲的營養(yǎng)成分表,我們可以看出,吃下100克,就會(huì)攝入4504毫克的鈉,這已經(jīng)是將近兩天半的適宜攝入量了,趕緊扔回貨架!

        好啦,大家快用上面這個(gè)小方法去識(shí)別自己愛吃的小零食屬不屬于高鈉食品吧!有些偶爾解解饞可以,真的不要吃多了。

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