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        這15款零食偷偷加了好多鹽

        2020-07-09 09:01:58愛吃零食的
        好日子 2020年6期
        關(guān)鍵詞:蘇打餅干話梅海苔

        愛吃零食的

        我們?nèi)粘鄢缘摹傲闶场?,很可能就是潛藏的“高鈉炸彈”。今天我們就盤點一下,大家經(jīng)常吃的15種高鈉零食。

        15種高鈉零食榜單(營養(yǎng)成分按100克可食用部分標記,以下數(shù)據(jù)來自部分產(chǎn)品的包裝標識)

        15.蘇打餅干

        鈉含量:500毫克

        蘇打餅干屬于鈉含量偏高的零食,購買前看一眼營養(yǎng)成分表,別被“健康食物”的外表騙了。

        14.薯片

        鈉含量:689毫克

        不同口味的薯片鈉含量稍有差異,聽上去越是“重口誘人”的,鈉含量就越高。

        13.火腿腸

        鈉含量:1030毫克

        和方便面真不是“絕配”,它倆一起吃,鈉含量會“爆表”。

        12.五香花生

        鈉含量:1054毫克

        既然是“五香”,當然少不了咸味。每次吃要控制好量,別一次吃太多。

        11.豆干

        鈉含量:1067毫克

        能解嘴饞,還能補充植物蛋白,但是依然逃不開鹵味零食“高鹽高鈉”的毛病。

        10.泡椒鳳爪

        鈉含量:1226毫克

        除了鹽之外,還有一些含鈉添加劑,如果不是天天吃的話,不用太擔心。

        9.魔芋爽

        鈉含量:1251毫克

        純粹的“為口味而生”,加入的大量油、鹽、糖,糟蹋了這么好的低熱量食材,偶爾吃一包解解饞吧。

        8.口味瓜子

        鈉含量:1404毫克

        越是口味豐富,鈉含量就越高。盡量購買原味的。

        7.海苔

        鈉含量:1808毫克

        幸好海苔重量輕,每次吃幾片也才十幾克,不用過度擔心。

        6.魷魚絲

        鈉含量:1867毫克

        幸好比較耐嚼,每次吃的量有限,要是真的干掉一大袋,全天的鈉額度都會被花光。

        5.牛肉干

        鈉含量:1967毫克

        肉干類是高鹽零食的重災區(qū),牛肉干也不能幸免。加了鹽、糖、油味道自然更好,不過每次吃幾片墊墊肚子就夠啦。

        4.無花果絲

        鈉含量:2009毫克

        童年最愛的零食之一,酸酸甜甜還帶點咸,味道讓人著魔。鈉含量也是讓人刮目相看,建議和小伙伴一起分享。

        3.鱈魚片

        鈉含量:2132毫克

        海產(chǎn)零食中的“鈉”王,好在蛋白質(zhì)含量有30%多。相比魷魚絲,調(diào)味更單一,脂肪的添加量更少,控制好量少吃點就可以。

        2.辣條

        鈉含量:2740毫克

        重口零食的主力擔當之一。明知道它鹽多糖多油多,熱量還很高,但就是有很多人抵擋不住它的誘惑。

        1.話梅

        鈉含量:5905毫克

        當之無愧的鈉含量冠軍!含水量越低的梅子,鈉含量越高,喜歡吃話梅的小伙伴該改改口味了??吹搅藛?!沒想到酸酸甜甜的話梅,竟然是鈉含量最高的零食。而且能夠促進食欲的它,很多人一次能吃下一大包,不知不覺就攝入了超量的鹽……

        如何識別身邊的零食是否屬于高鈉?

        營養(yǎng)成分表會告訴我們。根據(jù)《中國居民減鹽核心信息十條》的建議,100克固體食物中,鈉含量超過600毫克;100 毫升液體食物中,鈉含量超過300毫克,就屬于“高鈉食物”了。

        我們可以看食品包裝后的營養(yǎng)成分表上的NRV%數(shù)值,來識別它的身份。NRV%的意思,其實就是每100克食物中(有些不是按照100來計算的,注意區(qū)分)所含的營養(yǎng)素占一天所需量的百分比數(shù)值。

        我們用下面這包魷魚絲來舉例:

        根據(jù)這包魷魚絲的營養(yǎng)成分表,我們可以看出,吃下100克,就會攝入4504毫克的鈉,這已經(jīng)是將近兩天半的適宜攝入量了,趕緊扔回貨架!

        好啦,大家快用上面這個小方法去識別自己愛吃的小零食屬不屬于高鈉食品吧!有些偶爾解解饞可以,真的不要吃多了。

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