孔慶芳，秦 波

（黑龍江省畜牧總站，哈爾濱 150069）

奶牛體型線性評(píng)定作為客觀反映奶牛體型性狀優(yōu)劣的鑒定方法，多年來(lái)一直受到奶牛飼養(yǎng)者和育種工作者的重視，同時(shí)還促使線性評(píng)定不斷地發(fā)展進(jìn)步以適應(yīng)現(xiàn)代養(yǎng)殖技術(shù)的發(fā)展。體型線性評(píng)定能客觀表達(dá)奶牛體型是否為標(biāo)準(zhǔn)型，育種工作者根據(jù)奶牛體型表現(xiàn)與遺傳的相關(guān)性做進(jìn)一步分析改良［1］，為牧場(chǎng)牛群選種選配提供依據(jù)。

1 材料與方法

1.1 體型性狀評(píng)定標(biāo)準(zhǔn)

按照《中國(guó)荷斯坦牛體型鑒定技術(shù)規(guī)程》（GB／T 35568—2017）規(guī)定對(duì)A牧場(chǎng)中國(guó)荷斯坦奶牛進(jìn)行數(shù)量化評(píng)定，用1～9分的整數(shù)表示奶牛體型性狀生理表現(xiàn)從一個(gè)極端向另一個(gè)極端變化的程度。

1.2 試驗(yàn)動(dòng)物及數(shù)據(jù)的采集

2019年8—11月份，在黑龍江省A牧場(chǎng)隨機(jī)抽取64頭泌乳30～180 d的頭胎母牛，泌乳牛日平均單產(chǎn)38 kg。黑龍江A牧場(chǎng)是黑龍江省標(biāo)準(zhǔn)規(guī)模化飼養(yǎng)牧場(chǎng)，現(xiàn)存欄中國(guó)荷斯坦奶牛1 500頭，其中成母牛900頭。

借助體型鑒定專(zhuān)業(yè)體尺、量角器對(duì)體驅(qū)容量（體高、胸寬、體深、腰強(qiáng)度）、尻部（尻角度、尻寬）、肢蹄（蹄角度、蹄踵深度、骨質(zhì)地、后肢側(cè)視、后肢后視）、泌乳系統(tǒng)（乳房深度、中央懸韌帶、前乳房附著、前乳頭位置、前乳頭長(zhǎng)度、后乳房附著高度、后乳房附著寬度、后乳頭位置）、乳用特征（棱角性）共五大類(lèi)20項(xiàng)進(jìn)行體型線性評(píng)定。

2 結(jié)果與分析

對(duì)64頭泌乳30～180 d的頭胎母牛進(jìn)行體型線性評(píng)定，得到1 280條數(shù)據(jù)，統(tǒng)計(jì)分析結(jié)果見(jiàn)表1和圖1。

表1 A牧場(chǎng)荷斯坦頭胎母牛體型性狀評(píng)分測(cè)定結(jié)果

結(jié)合圖1和表1可以看出：A牧場(chǎng)奶牛體高線性評(píng)分平均值為8.29，高于最佳分8分（8分對(duì)應(yīng)高度為147 cm），表明這批頭胎母牛體型比較高大。體高線性性狀遺傳遺傳力值高［4－5］，因此在體高性狀選種選配上應(yīng)合理選擇體高合適的公牛凍精，避免造成母牛體高過(guò)高，不適應(yīng)標(biāo)準(zhǔn)化牧場(chǎng)飼養(yǎng)條件。體深、尻角度、后肢側(cè)視、蹄角度、蹄踵深度、骨質(zhì)地、乳房深度、前乳頭位置、前乳頭長(zhǎng)度、后乳頭位置、棱角性等11個(gè)性狀的變化范圍為－0.09（后肢側(cè)視）～2.44（骨質(zhì)地），變異系數(shù)范圍為0.12～0.28，性狀線性評(píng)定較好。胸寬、腰強(qiáng)度、尻寬、中央懸韌帶、后肢后視、前乳房附著、后乳房附著高度、后乳房附著寬度等8個(gè)性狀平均值與最佳分差值為2.86（腰強(qiáng)度）～3.60（后肢后視），變異系數(shù)為0.18～0.27。這幾項(xiàng)體型性狀線性評(píng)分平均值與最佳分相差較大，后肢后視和后乳房附著高度、中央懸韌帶性狀表現(xiàn)中等偏弱，牧場(chǎng)應(yīng)該考慮在選種選配上對(duì)這些性狀進(jìn)行有針對(duì)性的改良。同時(shí)，A牧場(chǎng)變異系數(shù)平均值（0.19）高于參考的2010—2011年數(shù)值（0.15），說(shuō)明A牧場(chǎng)奶牛性狀穩(wěn)定性稍低。

圖1 A牧場(chǎng)荷斯坦頭胎母牛各性狀線性評(píng)分

3 小結(jié)

根據(jù)上述分析，建議管理者結(jié)合A牧場(chǎng)條件在奶牛體高、胸寬、腰強(qiáng)度、尻寬、中央懸韌帶、后乳房高度、后乳房寬度、前乳房附著、后肢后視體型性狀改良時(shí)有針對(duì)地選擇種公牛凍精，使群體體型逐漸達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)功能型，更好地適應(yīng)標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖，從而提高牧場(chǎng)經(jīng)濟(jì)效益。