劉尚青

浙江龍泉阿虎青瓷工作室

陶瓷刻花裝飾技法歷代有所發(fā)展，新石器時(shí)代的彩陶文化就已出現(xiàn)原始刻花藝術(shù)。先民用竹木、骨制的平口或斜口刀狀工具在已干或半干的坯體上刻出深淺不一紋飾。距今7000年前，新石器時(shí)代河姆渡文化已有弦紋、點(diǎn)紋組成的刻花陶燈。被稱為“中華文明曙光”的良渚文化，在距今5000年前的先民們已掌握對(duì)陶器表面進(jìn)行磨光，并飾刻或印上有弦紋、繩紋、刻劃紋、圓圈紋、水波紋，還附加堆紋，并進(jìn)行鏤空雕刻。由此看出，“飯稻羹魚”的良渚人，已經(jīng)成熟掌握了刻花工藝。

一、漢唐五代越窯刻花裝飾及其追求

夏商周時(shí)代在刻花紋飾上盛行的動(dòng)物紋樣，魏晉時(shí)期流行植物紋飾，隋唐轉(zhuǎn)為大葉花草裝飾為主。漢代晚期越窯燒制出成熟的青瓷，直到唐末，中國(guó)瓷器燒制在世界上獨(dú)領(lǐng)風(fēng)騷。晚唐至北宋初期，受吳越刻花秘色瓷器的影響，中國(guó)陶瓷裝飾美學(xué)發(fā)生了較大的變化。越窯除保留了少量貼塑、印花等傳統(tǒng)工藝外，在刻花裝飾工藝上極具特色。當(dāng)時(shí)的瓷工們?cè)诖膳魑锤芍坝娩J器或竹刀在器物上用半刀泥技法按圖案設(shè)計(jì)要求而刻出的紋樣。其特點(diǎn)是：吃刀深淺不一，折向時(shí)多出現(xiàn)線條不勻稱的現(xiàn)象；其二是講究陰陽(yáng)刻線的對(duì)比，所刻花卉等立體感突出，刻花技藝上強(qiáng)調(diào)視覺藝術(shù)效果，因而其產(chǎn)品制作規(guī)整又不失獨(dú)有的藝術(shù)情趣。

五代越窯秘色瓷刻花執(zhí)壺，其刻劃細(xì)膩、樸拙自然、線條流暢、技藝精湛，其雕刻的靈巧秀麗之態(tài)、疏密相間的相映成趣之美，是晉唐時(shí)代刻花工藝難以比擬的。五代人徐夤在《貢余秘色茶盞》中描述“巧剜明月染春水，輕旋薄冰盛綠云。”這“巧剜”、“輕旋”就是精湛雕刻技藝的體現(xiàn)。如五代貢瓷梅瓶上，一面是淺雕輕刻文殊菩薩，手執(zhí)如意棒，端坐猛獸青獅之背，栩栩如生。另一面紋飾是文殊菩薩之道場(chǎng)五臺(tái)山，山勢(shì)雄偉，云紋繚繞，山頂升起太陽(yáng)，光芒普照。這梅瓶上文殊菩薩駕青獅的座像和其道場(chǎng)五臺(tái)山的紋飾，刻線流暢，衣褶飄逸，構(gòu)圖完美，意境之美無以復(fù)加。青獅猛威，山勢(shì)雄奇，云紋飛動(dòng)，陽(yáng)光燦爛，可謂至善至美之杰作。

二、宋元明刻花工藝的藝術(shù)追求

刻花藝術(shù)的誕生、發(fā)展和壯大，離不開社會(huì)的發(fā)展，刻刀的講究與開發(fā)，促進(jìn)了宋代及其后代刻花工藝的蓬勃發(fā)展。宋代開始，平刀﹑斜刀、捏刻花刀、雙線刀、尖刀、針刀、錐刀等各種類型刻刀的成功制作，讓瓷器刻花紋飾發(fā)展出現(xiàn)了豐富多彩的變化，尤其在元明瓷器的紋飾上，迎來了一個(gè)講究人文底蘊(yùn)的美術(shù)裝飾時(shí)代。青瓷刻花內(nèi)容上有富貴牡丹、純潔的蓮荷、生動(dòng)的游魚、尊貴的龍鳳，象征財(cái)富的水波、吉祥的云紋，還有幾何類的篦紋、弧弦紋、弧勾紋、條紋、連續(xù)組合圖案紋等等；構(gòu)圖上有團(tuán)式、帶式、適合式、散點(diǎn)式等。宋元明時(shí)期的纏枝牡丹紋、纏枝蓮紋、纏枝菊紋極盡構(gòu)圖之妙，刻劃線條舒展流暢，圖案富有動(dòng)感，與瓷器渾圓融合，盡顯刻工之精湛和圖案之美妙。

1、宋代刻花干凈利落，飄逸灑脫。宋代刻花常采用刻中加剔的“剔刻手法”工藝，宋代刀法嫻熟，干凈利落，刻花彎曲有度，飄逸灑脫。研究傳世的宋代青瓷刻花技藝，可以發(fā)現(xiàn)龍泉窯宋代瓷器上盛行篦劃刻劃裝飾?；y題材豐富，有團(tuán)花、篦紋、浪濤、云紋、蓮花、荷葉、纏枝牡丹、蕉葉、蓮瓣、水波和垂葉紋等。宋代瓷人運(yùn)用的刻花技術(shù)刀法往往犀利靈銳，走線灑脫豪放，具有很強(qiáng)的立體感和空間感，是一種淺浮雕式的刻飾方法。紋飾部位結(jié)構(gòu)準(zhǔn)確，線條優(yōu)美，并且深淺恰當(dāng)，既保證有一定雕刻深度，又能使紋飾與背景的層次脫離開來，以起伏不平，又不至太深的刻法，致使釉面往往無法漫平胎面，而導(dǎo)致出現(xiàn)瑕疵。從紋飾的邊緣來看，有的地方能看出明顯的行刀痕跡，因?yàn)楦G工們根據(jù)紋飾需要刻意而為之，以增強(qiáng)畫面效果和器物的樸拙感。北宋龍泉窯刻花碗，碗內(nèi)壁裝飾刻劃海浪花紋，半刀泥（斜刀）操作，技法純熟，線條奔放有力，自由瀟灑。南宋龍泉窯紋飾以蓮瓣、弦紋為主，南宋末出現(xiàn)雙魚、龍紋和貼花牡丹紋等，南宋龍泉窯玉壺春型藏瓶，頸部及底部刻有弦紋，分別有兩層不同的刻花，頸部為蕉葉紋，瓶身劃的纏枝牡丹紋，主次分明，釉色晶瑩，微現(xiàn)青色，細(xì)致優(yōu)雅。瓶身分為兩段，上飾蕉葉紋，下飾劃的纏枝花卉紋。

手工茶器作品

2、元代刻花氣勢(shì)磅礴，線條奔放。元代中期開始，龍泉窯青瓷在造型和裝飾風(fēng)格上，由南宋時(shí)期的纖巧雋永、清雅婉約變得雄渾敦厚、氣勢(shì)磅礴，形成鮮明的差異。元代刻劃、模印、貼花、點(diǎn)彩、露胎等多種裝飾技法的綜合運(yùn)用，根據(jù)不同的器物，采取不同的裝飾技法組合。刻花、模印、貼花以中國(guó)傳統(tǒng)吉祥圖案為主，同時(shí)在多元文化的背景下，元代龍泉窯博采眾長(zhǎng)，為了迎合游牧民族和海外市場(chǎng)需求，出現(xiàn)了具有異域風(fēng)情的紋樣圖案。元代青瓷人折枝花卉，紋飾清晰，裝飾手法多種多樣，有刻、劃、印、貼、塑等，以劃花為主，花紋粗略，線條奔放，紋飾以云龍、飛凰、雙魚、八仙、八卦、牡丹、荷葉等為多見。此外，還出現(xiàn)大量漢文和八思巴文字款銘。

3、元代鏤空紋繁密緊湊，線條流暢。 江蘇淮安市清浦出土的龍泉窯青瓷碗，碗外壁刻有凸起的蓮瓣紋，內(nèi)壁刻卷草紋，為元代龍泉窯的精品。華亭縣東華鎮(zhèn)挖出的瓷瓶，經(jīng)瓷器鑒定泰斗耿寶昌先生鑒定命名為“元代龍泉窯青釉鏤空花瓶”，其器身以鏤空為主要裝飾技法，肩部鏤雕纏枝葉紋，上腹部分別鏤雕兩朵纏枝菊花紋和兩朵纏枝蓮花紋，前后左右相互對(duì)稱。下腹部刻一圈凸葉紋。內(nèi)瓶鏤空纏枝花紋?；ㄆ考仁褂昧颂捉蛹挤ㄓ植捎昧绥U空工藝。在韓國(guó)新安沉船出土的元代龍泉窯青釉鏤刻蓮紋瓶，也是同時(shí)代鏤空器中的杰作之一，兩瓶相比，相得益彰，元代青釉鏤空花瓶器形精致優(yōu)美，鏤刻的花紋繁密緊湊，線條非常流暢。

4、明代紋飾刻劃精細(xì)、清新、雅致。明代龍泉窯達(dá)到了歷史上第三次發(fā)展高峰。洪武二十六年（1393年）規(guī)定：凡燒造供用器皿等物，須要定奪制樣，計(jì)算人工物料。如果數(shù)多，選取人匠赴京，置窯興工；如果數(shù)少，行移饒、處等府燒造（《大明會(huì)典·卷194》）。明龍泉窯青瓷刻花梅瓶，現(xiàn)藏浙江博物館，其口下飾疊三角紋，肩部飾花瓣紋、如意紋，腹部飾纏枝牡丹，頸部飾蓮瓣紋。紋飾刻劃流暢自然、精細(xì)生動(dòng)、清新雅致。

明龍泉窯青瓷刻劃獸耳銜環(huán)瓶，獸雕細(xì)致，以弦紋劃刻若三階狀。器壁刻花為飾，頸部見斜線紋；腹部拱花浮雕，前后各一折枝雙花紋，花葉工整而形式化。兩側(cè)于耳下直劃雙線紋為邊飾。下腹以弦紋為界，飾短蓮瓣紋。明龍泉窯的青瓷劃花燈籠瓶，全器外壁以劃花為飾，頸為豎直線，肩作S狀花瓣緊密相連；上腹部作三角花錦，腹部為轉(zhuǎn)枝菊花，花紋圖案化，枝葉折屈突兀，留白多；脛部作豎直線紋。器釉光透不勻，遍布冰裂狀細(xì)開片。明初龍泉窯的青瓷劃花蓮式大碗，口緣作八瓣蓮花式，腹壁亦隨形作八瓣式，每瓣各有二曲稜。通體內(nèi)外劃花，內(nèi)外口沿以雙線隨形勾邊，腹壁劃刻纏枝花卉紋，運(yùn)刀流暢快速。明龍泉窯之青瓷劃花投壺，外壁以劃花為飾，口沿為卷云紋一道。頸部為長(zhǎng)蕉葉紋，肩為卷云紋，腹部上下并于兩道細(xì)凸弦紋間貼飾凸起的五瓣花飾。腹部為轉(zhuǎn)枝花葉紋，下腹作短蓮瓣紋，足壁飾三角山紋。明龍泉窯的青瓷劃花“番蓮八寶樽式爐”，其外壁作三層帶狀劃花紋飾，分隔以雙弦紋線。上下緣各為如意卷云紋，中腹為纏枝番蓮紋，花朵上托以輪、螺、傘、蓋、花、罐、雙魚、盤長(zhǎng)等佛家八寶紋。刀筆快速，紋線短促活潑而留白較寬。

《鳳來儀》

三、清代纏枝紋刻花的創(chuàng)新

纏枝紋源遠(yuǎn)流長(zhǎng)。夏商周出現(xiàn)雛形，萌芽發(fā)展于戰(zhàn)國(guó)，成熟于漢代，隋唐稱為“唐草”，開始轉(zhuǎn)向追求優(yōu)雅的姿勢(shì)表達(dá)。唐宋時(shí)期，以象征幸福美滿、富貴昌盛為主題的纏枝牡丹紋最為典型，確切地表達(dá)了人們祈福求祥的美好愿望。明清時(shí)期纏枝紋成為最重要的裝飾語(yǔ)言，當(dāng)時(shí)稱“轉(zhuǎn)枝”，官窯民器都在用，官商與黎民百姓都喜歡，因而廣泛用于各類藝術(shù)品的裝飾之中。清代纏枝裝飾紋，刻花清晰婉轉(zhuǎn)，簡(jiǎn)潔典雅，線條流暢，顯示出刻花技術(shù)的嫻熟。清代陶瓷纏枝紋飾，以植物的枝桿或蔓藤作骨架，向上下左右任意延伸，形成波線式的二方連續(xù)或四方連續(xù)，循環(huán)往復(fù)，變化無窮。其象征寓意進(jìn)一步增強(qiáng)，寄托著健康長(zhǎng)壽、吉祥喜慶、生生不息、萬(wàn)代綿延等美好愿望。

纏枝紋寓意豐富。清代纏枝紋纏枝紋靈活生動(dòng)、婀娜多姿，其寓意也極為豐富。纏枝蓮花是佛門標(biāo)識(shí)，代表“凈土”，象征“純潔”，寓意“吉祥”。菊花纏枝紋喻為君子，風(fēng)勁香逾遠(yuǎn)，霜寒色更鮮，能輕身益氣，令人長(zhǎng)壽；菊花纏枝紋具有多種含義。纏枝茶花紋，在民間常用來表示祝福，或寄以美好期盼。忍冬纏枝紋，寓意“益壽”。纏枝葫蘆紋、纏枝薔薇、纏枝寶相花、纏枝石榴花、纏枝葡萄、纏枝石榴等眾多的纏枝紋飾，可被稱為“中國(guó)植物裝飾的史詩(shī)”。表現(xiàn)出清代人民生活的穩(wěn)定與心的向往，成為人們表達(dá)美好愿望的代言物和精神性的寄托，也成為詮釋人們積極向上、自信樂觀的生活態(tài)度之鑰匙。

清代纏枝紋的創(chuàng)新發(fā)展。清代纏枝葉紋在刻劃造型、構(gòu)圖成畫方面，借鑒西方的非對(duì)稱的旋渦葉紋裝飾，喜歡用C形弧線、S形線，或漩渦形線表現(xiàn)，勾線纖細(xì)、挺拔、清晰，線條細(xì)膩、流暢、優(yōu)雅，打破了古典主義左右對(duì)稱的模式，創(chuàng)造出了纏枝紋非對(duì)稱且富有動(dòng)感的裝飾紋樣，形成了自由奔放而又纖細(xì)、華麗的裝飾樣式，盡顯清淡柔和、流暢優(yōu)雅的曲線美，其刻飾的花冠較大，雍容華貴，強(qiáng)調(diào)突出花蕊、花瓣、葉片的多重勾勒，使得線條繁雜而又和諧統(tǒng)一，體現(xiàn)了清代追求的輕盈纖細(xì)的秀雅美，典雅精致，給人輕松、愉悅之感。

藝術(shù)的基礎(chǔ)不在點(diǎn)和面，而大部分凸顯于刻劃的線，每個(gè)朝代陶瓷刻花都是藝術(shù)生命力的體現(xiàn)。