王曉娥，安艷霞，王國軍，田中文，陳 喬，尹素芬

(1.漢中市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所,陜西 漢中 723000;2.漢中市漢臺區(qū)東關(guān)街道辦事處農(nóng)技站，陜西 漢中 723000;3.漢中市漢臺區(qū)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心，陜西 漢中 723000；4.漢中職業(yè)技術(shù)學(xué)院,陜西 漢中 723002)

陜西省南部漢中、安康和商洛三市全稱為陜南，其中漢中、安康兩市地處長江流域上游，屬北亞熱帶氣候，適宜油菜生長，是陜西省油菜的主產(chǎn)區(qū)和優(yōu)生區(qū)，常年種植面積13.3萬hm2，占全省的70%以上[1]。

菌核病是一種嚴(yán)重危害植物的真菌病，其病原菌—核盤菌[Sclerotiniasclerotiorum(Lib.) de Bary]危害75科408種植物[2]。油菜菌核病導(dǎo)致油菜種子含油量降低、脂肪酸組分發(fā)生變化，從而影響菜籽油品質(zhì)[3]。該病在我國各地均有分布，尤以長江流域和西南地區(qū)危害嚴(yán)重，發(fā)病率一般為10%～30%，嚴(yán)重時高達(dá)80%，造成的產(chǎn)量損失在10%～20%。據(jù)調(diào)查，陜南地區(qū)田塊菌核平均出現(xiàn)率為43. 40%，2009年陜南2個油菜主產(chǎn)區(qū)的平均病株率達(dá)30%，平均病死株率達(dá)17%，嚴(yán)重影響了油菜的產(chǎn)量和品質(zhì)[4]。菌核病的防治應(yīng)堅持以農(nóng)業(yè)防治為主，因地制宜地做好藥劑化學(xué)防治，科學(xué)合理地進(jìn)行綜合防治[5]。油菜從苗期至收獲期均發(fā)生菌核病，油菜花期田間子囊盤大量萌發(fā)，子囊孢子隨氣流、雨水等傳播至油菜花瓣，感病花瓣是油菜菌核病發(fā)生的主要傳染源[6]。筆者研究了陜南油菜田間菌源量情況，總結(jié)出陜南油菜菌核病年侵染循環(huán)，并試驗出能有效降低油菜菌核病田間病情的農(nóng)藝措施，為指導(dǎo)生產(chǎn)防治提供了技術(shù)支撐。

1 材料與方法

1.1 陜南不同復(fù)種模式下田間菌源量研究

引起油菜菌核病的核盤菌產(chǎn)生的菌核，是病菌的休眠結(jié)構(gòu)，抗逆能力強(qiáng)，在油菜收獲的時候遺留在田間土壤，對病害發(fā)生和流行至關(guān)重要。為掌握田間菌源量，2015-2017年連續(xù)三年在漢臺武鄉(xiāng)鎮(zhèn)、宗營鎮(zhèn)固定兩塊不同復(fù)種模式下、輕便栽培類型(旱油、稻油輪作)油菜田塊，安排了田間子囊盤定期調(diào)查試驗。

油菜品種為灃油737，人工直播。單對角線3點(diǎn)取樣，每點(diǎn)10 m2，2015-2017年每年3月20日(子囊盤萌發(fā)盛期)調(diào)查田間子囊盤數(shù)量。

1.2 陜南油菜菌核病侵染循環(huán)研究

2013-2018年，上年11月上旬至翌年5月中旬，在陜南的漢中、安康隨機(jī)選擇油菜田，不定期進(jìn)行觀察研究，研究菌核越夏后萌發(fā)形成菌絲、油菜幼苗發(fā)病、通過幼苗及田間雜草病殘體蔓延、越冬菌核盟發(fā)子囊盤、田間花瓣感病、葉片及莖稈發(fā)病，最后又形成菌核的情況，總結(jié)多年觀察研究結(jié)果構(gòu)成陜南油菜菌核病侵染循環(huán)圖。

1.3 農(nóng)業(yè)防治措施研究

1.3.1 窄廂深溝栽培防病技術(shù)研究 2019年在安康市漢陰縣選擇能連片種植的4塊田，田塊立地條件相同，9月27日用油菜播種機(jī)條播，廂寬2 m。品種為秦油10號。開通圍、中、腰三溝，以中溝將每塊田分為三個大區(qū)當(dāng)做三個重復(fù)，播種時調(diào)試機(jī)械設(shè)15 cm、25 cm、35 cm三個溝深，以不開溝為對照，油菜成熟前7 d，每個大區(qū)3點(diǎn)抽樣、每點(diǎn)抽樣200株調(diào)查病情。

1.3.2 摘除油菜老黃病葉結(jié)合藥劑防治技術(shù)研究 2018年在漢中市城固設(shè)4個處理，處理一：在油菜盛花末期，打掉植株中下部老黃病6～7個葉片；處理二：盛花期施藥，667 m2用50%速克靈WP50 g，兌水75 kg噴霧；處理三：盛花期施藥+油菜盛花末期摘葉；處理四：初花期+盛花期各施藥1次；以不摘葉不施藥為對照。油菜收獲前各處理三點(diǎn)抽樣調(diào)查菌核病病情，抽樣株數(shù)120株/點(diǎn)處理。

2 結(jié)果與分析

2.1 陜南不同復(fù)種模式下田間菌源量研究

從表1可看出，兩種復(fù)種模式下，稻油輪作的水旱復(fù)種模式子囊盤4.12～22.93個·m-2，比旱油輪作模式減少46.05%～66.5%，平均減少54.33%；三年中，2016年田間子囊盤數(shù)量最多，旱油輪作42.50、稻油輪作22.93，分別為三年中最高。

2.2 陜南油菜菌核病侵染循環(huán)研究

通過多年觀察研究結(jié)果，總結(jié)出陜南油菜菌核病侵染有大循環(huán)和小循環(huán)。

侵染大循環(huán)研究分析 從圖1可以看出：遺留在田間的菌核越冬后以子囊盤形式萌發(fā)、產(chǎn)生子囊孢子，由花瓣和衰老葉片感染引起菌核病，導(dǎo)致油菜植株或分枝死亡，然后又形成菌核遺留田間，為來年造成侵染菌源。因此田間菌核量、萌發(fā)量，衰老葉片影響菌核病病情的輕重。

表1 不同復(fù)種模式下油菜田間子囊盤數(shù)量

侵染小循環(huán)研究分析 從圖2可以看出：遺留田間的菌核越夏后，直接萌發(fā)形成菌絲，由油菜莖基部侵染油菜，殺死油菜幼苗和雜草，再借幼苗和雜草病殘體進(jìn)行擴(kuò)散，導(dǎo)致更多油菜植株花前死亡。因此油菜田間雜草量也影響菌核病病情的輕重。

2.3 農(nóng)業(yè)防治措施研究

2.3.1 窄廂深溝栽培防病技術(shù)研究 由表2可知，田間開深溝能降低菌核病的發(fā)生，隨著開溝深度增大，防效提高，當(dāng)溝深25 cm時，株防效16.5%，與溝深35 cm的防效處于同一水平。溝深15～35 cm，病株率下降6.9%～19.0%，病指下降9.8～18.4，溝深25 cm比不開溝病株率降低16.5%、病指降低12.5。陜南陰雨天氣多，降雨量大，防澇排濕是一項保苗防病的有效栽培措施，油菜田開通三溝，溝深25 cm，做到溝溝相通，使明水能排，暗水能濾，降低田間濕度，有效降低菌核病病情。

表2 深溝防病試驗效果

表3 摘三葉、打藥防治菌病試驗效果

2.3.2 摘除油菜老黃病葉結(jié)合藥劑防治技術(shù)研究 從表3看出，四個處理均能減輕病害發(fā)生。油菜盛花末期摘葉防效43.7%，能減輕病害發(fā)生，但與對照差異不顯著；盛花期施藥1次防效74.6%、摘葉+施藥防效78.8%，與對照差異顯著，且防效明顯高于單純摘葉；初花期+盛花期施藥2次防效83.0%，防效最高，與對照差異顯著。

3 結(jié)論

(1)水旱輪作制能顯著減少田間子囊盤數(shù)量54.33%，稻油輪作模式是一種能降低菌源量、減輕菌核病發(fā)生的措施。

(2)陜南多雨，推廣2 m窄廂、25 cm深溝播種機(jī)播種，加強(qiáng)播種前土壤封閉除草和中耕除草，能有效降低油菜田間菌核病發(fā)生。

(3)盛花末期先摘除植株中下部黃老病葉，后噴一次速克靈，防效78.8%，且能減少化學(xué)藥劑用藥次數(shù)和總用藥量，符合綠色環(huán)保雙減的要求。