黃盛杰,鄭 巍,陳 智
(江蘇省農(nóng)業(yè)機(jī)械試驗(yàn)鑒定站,江蘇 南京 210000)
1976 年,第一臺(tái)國(guó)產(chǎn)葉輪增氧機(jī)研發(fā)成功,通過(guò)機(jī)械方式攪動(dòng)水體實(shí)現(xiàn)水層的對(duì)流,提高下層的貧氧區(qū)的溶解氧濃度,大大提高底層養(yǎng)殖水體的利用效率,增加水產(chǎn)放養(yǎng)密度,提高魚(yú)類(lèi)攝食能力,提升單位體積上的水產(chǎn)養(yǎng)殖性能。經(jīng)過(guò)不斷發(fā)展開(kāi)發(fā)并廣泛使用了具有不同性能和效率的不同類(lèi)型的增氧設(shè)備,極大地促進(jìn)了現(xiàn)代設(shè)施漁業(yè)的發(fā)展。
近年來(lái),在主要的水產(chǎn)養(yǎng)殖模式中,利用增氧設(shè)備已成為主流,同時(shí)設(shè)備類(lèi)型也變得多樣化。在傳統(tǒng)的葉輪式、水車(chē)式、噴射式、注氣式增氧機(jī)的基礎(chǔ)上,出現(xiàn)了新型的增氧機(jī)設(shè)備,如微孔增氧機(jī)和主動(dòng)水機(jī)等。增氧設(shè)備具有較強(qiáng)的發(fā)展?jié)摿?,其適用范圍和使用性能逐年擴(kuò)大和提高。
優(yōu)點(diǎn):一般情況下,在通電困難和出現(xiàn)急性浮頭時(shí)的塘口中使用。化學(xué)增氧劑能迅速減少應(yīng)激,提高藥效,快速增氧。
缺點(diǎn):不宜在魚(yú)苗培育的塘口使用,以防止魚(yú)苗氣泡病的發(fā)生。
優(yōu)點(diǎn):增氧機(jī)除了增加氧氣外,還具有攪拌水和曝氣的作用,促進(jìn)浮游生物的繁殖和生長(zhǎng),提高池塘的初級(jí)生產(chǎn)率。
缺點(diǎn):增氧區(qū)域僅限于某一區(qū)域,屬于單點(diǎn)增氧。池塘底層溶解氧含量低,機(jī)械操作噪音大。
優(yōu)點(diǎn):植物通過(guò)光合作用,吸收水中的二氧化碳,釋放氧氣,而植物的生長(zhǎng)需要吸收水中的一些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),同時(shí)也起到改善水質(zhì)和基質(zhì)的作用。
缺點(diǎn):水草容易瘋長(zhǎng),影響池塘的光照強(qiáng)度,水草腐爛漂浮,導(dǎo)致池水變質(zhì)。
增氧機(jī)的作用是增加水中的溶解氧,主要影響因素有氧氣的溶解度和溶解速率。溶解度受多方面因素的影響,比如水溫、含鹽量、氧分壓等。溶解速率主要受水氣界面接觸面積和方式、水體運(yùn)動(dòng)方式的影響。因此,如果要增加水體中溶解氧含量,需要提高氧氣的溶解度和溶解速率,即改變氧分壓、水氣界面接觸面積和接觸方式。考慮到這些因素,在增氧機(jī)的設(shè)計(jì)階段可以考慮改進(jìn)方式:①使用機(jī)械部件攪動(dòng)水體,加快對(duì)流交換和界面更新。②水在噴入氣相前要分解,以增加水氣界面接觸面積;③將氣體以負(fù)壓吸氣的方式分解為微小氣泡后壓入水中。增氧機(jī)類(lèi)型有很多,但都是按照上述的基本原理設(shè)計(jì)制造的。有的采用單一的方式增大溶氧量,有的采用兩種以上的方式增加溶氧量。
3.1.1 葉輪式增氧機(jī)的工作原理
葉輪式增氧機(jī)是目前應(yīng)用最廣泛的增氧機(jī),主要由電動(dòng)機(jī)、減速箱、葉輪、支撐桿、浮球和電機(jī)罩等組成,具有攪水、增氧、混合、曝氣的作用,機(jī)器運(yùn)轉(zhuǎn)的同時(shí)完成上述作用[1]。啟動(dòng)機(jī)器后,葉輪將機(jī)筒下部的貧氧水先吸進(jìn),再壓出,這個(gè)過(guò)程可以將死水變?yōu)榛钏谌~輪下方的水受到葉片與管子的強(qiáng)烈攪動(dòng),在水體表面產(chǎn)生水躍及浪花,形成能裹入空氣的水幕,這個(gè)過(guò)程不但可以增大水氣界面接觸面積,還可以使氣液之間的雙層膜變薄,從而促進(jìn)氧氣在空氣中的溶解[2]。
混合時(shí),水體中的污染物(例如硫化氫,氨,甲烷和二氧化硫)在曝氣作用下從水中解吸后釋放到空氣中,攪水管的背面在葉輪旋轉(zhuǎn)的同時(shí)產(chǎn)生負(fù)壓,在負(fù)壓作用下,空氣吸入水中并立即攪拌成微氣泡,以進(jìn)入葉輪的壓力區(qū)域,從而還有助于改善空氣中的氧氣溶解度并提高氧氣效率。
由于下層中的水不斷上升并與地表水混合,地表水不斷更新,地表水由于重力而不斷補(bǔ)充到下層。這一功能具有非常重要的意義,因?yàn)檫@樣可以打破水體中溶解氧的垂直均勻性,而且能夠充分利用水體中各供氧生物的作用
3.1.2 葉輪式增氧機(jī)的優(yōu)缺點(diǎn)
3.1.2.1 優(yōu)點(diǎn)
(1)除增加氧氣外,還具有攪水、曝氣的功能,有助于浮游植物的生長(zhǎng)繁殖,增加富有植物供養(yǎng)能力,提高池塘初級(jí)生產(chǎn)力。
(2)機(jī)械構(gòu)造相對(duì)簡(jiǎn)單,使用中機(jī)械故障少,維護(hù)更加方便,大大降低了了維修成本。
(3)增氧機(jī)運(yùn)行過(guò)程中,形成的中上層水流可以使水體均勻溶氧,適用于池塘養(yǎng)殖和池塘急救設(shè)備。
3.1.2.2 缺點(diǎn)
(1)只能在平穩(wěn)通電的情況下使用。在停電的偏遠(yuǎn)山區(qū),安裝電線的成本很高。
(2)通常,增氧機(jī)必須固定在池塘中的某個(gè)位置,很難改變其位置,并且增氧區(qū)域僅限于特定區(qū)域。如果在大池塘中使用,則增氧機(jī)對(duì)下部水體的影響很差。
(3)增氧機(jī)的浮筒常年暴露在空氣中,它很容易被日光腐蝕和損壞,因此必須經(jīng)常更換。
(4)屬于單點(diǎn)增氧,并且機(jī)械操作噪音很大,很容易影響并傷害水生動(dòng)物的生長(zhǎng)。
(5)葉輪式增氧機(jī)易于泵送魚(yú)池底部的泥漿,不適合在水位較淺的池塘中使用。
3.2.1 水車(chē)式增氧機(jī)的工作原理
水車(chē)式增氧機(jī)由電動(dòng)機(jī)、減速箱、機(jī)架、浮筒、葉輪等部分組成,工作時(shí),電動(dòng)機(jī)提供動(dòng)力,減速器降低轉(zhuǎn)速。葉輪旋轉(zhuǎn)時(shí),葉片高速擊打水面的同時(shí)激起水花,并將空氣攪入水中,產(chǎn)生強(qiáng)大的作用。一方面,把表層的水壓入池底,另一方面將水推向后流動(dòng)。使水中的過(guò)飽和氨、二氧化碳、甲烷、硫化氫和其他有害氣體逸出,以增加水中的氧氣含量,改善水質(zhì),創(chuàng)造蝦和鰻魚(yú)良好的生態(tài)環(huán)境,促進(jìn)其生長(zhǎng)發(fā)育,防止浮頭死亡,達(dá)到穩(wěn)定高產(chǎn)的目的[3]。
3.2.2 水車(chē)式增氧機(jī)的優(yōu)缺點(diǎn)
3.2.2.1 優(yōu)點(diǎn)
(1)使用水車(chē)式增氧機(jī),可以使水面保持流動(dòng)狀態(tài),并且可以促進(jìn)水體的水平和垂直方向均勻地溶解氧,特別適合于鰻魚(yú)池[4]。也會(huì)導(dǎo)致水流定向流動(dòng),并能誘使鰻魚(yú)上食臺(tái)攝食。
(2)由于其葉輪速度不高,對(duì)底層上提升力不大,因此不會(huì)“拱池底”,可在1 m 水深左右的淺池子增氧。
(3)整機(jī)質(zhì)量較輕,在比較大的水面上可以多裝幾臺(tái),并可進(jìn)一步組織水流。
(4)結(jié)構(gòu)較為簡(jiǎn)單,造價(jià)低,淺水池塘增氧效果好,也適用于淤泥較深的池塘。
(5)水車(chē)式增氧機(jī)在上層和中層具有很強(qiáng)的推流能力和一定的混合能力,可以使氧液接觸面更好,增氧效率高。
3.2.2.2 缺點(diǎn)
(1)水車(chē)式增氧機(jī)對(duì)底層水上升提力不夠大,對(duì)深水區(qū)增氧效果不理想。
(2)在魚(yú)發(fā)生浮頭時(shí),水車(chē)式增氧機(jī)不適合用作急救。
試驗(yàn)設(shè)備包括:YSI58 型數(shù)字式溶解氧測(cè)定儀、電子秒表、增氧機(jī)自動(dòng)采樣測(cè)試分析軟件及計(jì)算機(jī),試驗(yàn)樣機(jī)采用3 kW 葉輪式增氧機(jī)、1.5 kW 水車(chē)式增氧機(jī)。試驗(yàn)時(shí)間為2019 年9 月,試驗(yàn)池塘選擇某養(yǎng)殖試驗(yàn)基地1 號(hào)魚(yú)塘,水面面積667 m2,平均水深1.7 m,混養(yǎng)草魚(yú)、鰱魚(yú)等。分別放置上述兩種增氧機(jī)于池塘中部水面,在池塘對(duì)角線方向上離增氧機(jī)5、8、12 m 處選取3 個(gè)取樣點(diǎn),開(kāi)機(jī)前后在3 個(gè)取樣點(diǎn)上離水面0.9 m 深處采取水樣,采用化學(xué)碘量法測(cè)定溶氧量的變化,計(jì)算出溶氧平均值并計(jì)算動(dòng)力效率。
溶解氧和動(dòng)力效率是評(píng)價(jià)增氧機(jī)性能的主要指標(biāo),溶解氧指水體含氧量,動(dòng)力效率指增氧機(jī)在使用1 度電的情況下,可以增加的水體含氧量,測(cè)定結(jié)果見(jiàn)圖1、表1、表2。
表1 池塘溶氧測(cè)試情況
表2 增氧機(jī)增氧效果對(duì)比
從圖1 和表1 可以直觀地看出,在整個(gè)試驗(yàn)過(guò)程中,在不開(kāi)啟增氧機(jī)的情況下,池塘中的溶解氧從2.16 mg/L 下降到1.89 mg/L。葉輪式增氧機(jī)運(yùn)營(yíng)了3 h 后, 池塘中的溶解氧含量從2.22 mg/L 提高到4.10 mg/L,1 h 溶解氧的增加值約為0.63 mg/(L·h)。3 h 操作后,池塘中的溶解氧含量從2.20 mg/(L·h)提高到3.98 mg/(L·h),1 h 溶解氧增值約為0.59 mg/(L·h),兩組增氧機(jī)的溶解氧含量均在不斷增加。通過(guò)對(duì)比不難發(fā)現(xiàn),增氧機(jī)的增氧效果非常明顯。從表2 可以看出,葉輪式增氧機(jī)的效率高于水車(chē)式。
查閱相關(guān)水產(chǎn)養(yǎng)殖文獻(xiàn)可知,常見(jiàn)飼養(yǎng)最為廣泛的青魚(yú)、草魚(yú)、鰱魚(yú)和鳙魚(yú)四種魚(yú)類(lèi)養(yǎng)殖需氧量為140~220 mg/(kg·h),水體中溶解氧要求在4.0~4.5 mg/L[5]。通常情況下,養(yǎng)殖魚(yú)池每667 m2產(chǎn)量在1 400 kg 左右,假設(shè)平均耗氧量為130 mg/(kg·h),每667 m2總耗氧量約為1.80×106mg/h。養(yǎng)殖水深3 m,每667 m2水體體積約為1.334×106L,可以計(jì)算出單位時(shí)間內(nèi)的單位體積水體中耗氧量為1.35 mg/(L·h),葉輪式增氧機(jī)在每667 m2水體中增氧0.63 mg/(L·h),水車(chē)式增氧機(jī)在每667 m2水體中增氧0.59 mg/(L·h)??梢?jiàn),葉輪增氧機(jī)按水體平均增氧能力的理論計(jì)算值為四大家魚(yú)的耗氧需求量的47%左右,水車(chē)式增氧機(jī)約為43%。
在試驗(yàn)過(guò)程中,池內(nèi)溶解氧受多種因素影響,試驗(yàn)條件不能完全準(zhǔn)確地反映實(shí)際情況。為了盡可能接近理想條件,考慮了氣候、溫度和其他因素的影響,本試驗(yàn)基本上是在類(lèi)似影響因素的條件下進(jìn)行的,所有試驗(yàn)均在3:00~6:00 進(jìn)行。此時(shí),池塘中的浮游植物尚未進(jìn)行光合作用,且池塘各深度層中溶解氧的差異相對(duì)較小。因此,水中溶解氧的增加基本上是增氧器中氧氣富集的結(jié)果。
水產(chǎn)養(yǎng)殖中,水體中的氧氣主要由浮游植物的光合作用、空氣中的氧氣溶解提供,一般條件下,浮游植物的光合作用對(duì)水體供氧所占比例最大,可以達(dá)到70%。葉輪式、水車(chē)式增氧機(jī)均以“點(diǎn)增氧”的工作方式來(lái)實(shí)現(xiàn)水體增氧。水體不同的缺氧狀態(tài)下,需要增氧機(jī)發(fā)揮不同的作用,當(dāng)陽(yáng)光充足時(shí),增氧機(jī)主要通過(guò)攪拌功能讓水體溶解氧均勻;在夜晚或陰天,增氧機(jī)通過(guò)“點(diǎn)增氧”功能保證魚(yú)類(lèi)基本的氧需求;在養(yǎng)殖水體出現(xiàn)污染情況時(shí),增氧機(jī)通過(guò)曝氣功能凈化水體。