張響 劉鎖明 陳建平

摘要：

科學(xué)地實(shí)施增殖放流是改善水域生態(tài)環(huán)境、恢復(fù)漁業(yè)資源、保護(hù)生物多樣性和促進(jìn)可持續(xù)發(fā)展的重要途徑。然而，如果對(duì)放流魚類或放流區(qū)域環(huán)境認(rèn)識(shí)不足，盲目地開(kāi)展增殖放流，不僅嚴(yán)重影響放流的生態(tài)、經(jīng)濟(jì)和社會(huì)效益，甚至可能對(duì)湖泊的生態(tài)環(huán)境造成危害。因此，對(duì)增殖放流相關(guān)技術(shù)進(jìn)行深入研究，規(guī)范增殖放流每個(gè)環(huán)節(jié)，對(duì)于推動(dòng)增殖漁業(yè)的發(fā)展具有重要意義。

關(guān)鍵詞：

長(zhǎng)蕩湖;鰱鳙魚;增殖放流;放流效果

中圖分類號(hào)：S96

文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A

DOI：1019754/jnyyjs20200630047

前言

我國(guó)從20世紀(jì)50年代開(kāi)始進(jìn)行漁業(yè)資源增殖研究和放流實(shí)驗(yàn)，20世紀(jì)80年代初開(kāi)始進(jìn)行了大規(guī)模漁業(yè)資源增殖放流活動(dòng)[1]。雖然漁業(yè)資源增殖放流工作開(kāi)展已久，但是放流各環(huán)節(jié)關(guān)鍵技術(shù)及后續(xù)效果評(píng)估等基礎(chǔ)研究明顯滯后，在某種意義上具有一定程度的盲目性。放流到底放什么、放多少、在哪放、何時(shí)放、怎么放等，普遍以經(jīng)驗(yàn)為主，沒(méi)有形成系統(tǒng)全面的增殖放流應(yīng)用技術(shù)，也沒(méi)有對(duì)放流后的效果進(jìn)行有效監(jiān)測(cè)和評(píng)估。長(zhǎng)蕩湖是江蘇省十大淡水湖泊之一，總面積85km2，以長(zhǎng)蕩湖連續(xù)多年放流實(shí)踐為基礎(chǔ)，研究并總結(jié)了增殖放流各環(huán)節(jié)中的注意點(diǎn)及關(guān)鍵點(diǎn)，現(xiàn)對(duì)鰱鳙魚增殖放流關(guān)鍵環(huán)節(jié)提出幾點(diǎn)粗淺建議。

1增殖放流關(guān)鍵環(huán)節(jié)

11放流品種的選擇

增殖放流的品種主要包括雜食性、濾食性、肉食性及草食性魚類，放流品種的選擇應(yīng)從湖泊水質(zhì)狀況、富營(yíng)養(yǎng)化程度、浮游生物量、水生植物量等幾方面考慮。長(zhǎng)蕩湖屬于中度富營(yíng)養(yǎng)化湖泊，浮游生物充足，水草較為匱乏，根據(jù)這一現(xiàn)狀，選擇了濾食性魚類鰱鳙魚作為放流品種。濾食性魚類鰱、鳙魚以浮游生物為食，能將浮游生物吸收和富集的碳、氮、磷等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)逐步轉(zhuǎn)移到濾食性魚類體內(nèi)，并通過(guò)漁獲物的形式移出水體，有效降低水質(zhì)中氮、磷含量，減少該水域中營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的積累，從而達(dá)到凈化水質(zhì)的目的。

12放流規(guī)格的確定

苗種的規(guī)格對(duì)放流后苗種的成活率有著直接影響，苗種規(guī)格越大成活率越高。然而，在放流資金一定的情況下，放流苗種的規(guī)格越大，苗種數(shù)量則越少。理論上講，最佳的放流規(guī)格應(yīng)該是苗種放流存活率較高的最小體長(zhǎng)。為探索適合長(zhǎng)蕩湖放流的最佳苗種規(guī)格，選擇5種不同規(guī)格的夏花，重量均為1kg，放入放流區(qū)域暫養(yǎng)區(qū)網(wǎng)圍內(nèi)暫養(yǎng)，每天撈出死亡魚苗，對(duì)5d內(nèi)自然死亡魚苗的規(guī)格和數(shù)量進(jìn)行統(tǒng)計(jì)，5d后未發(fā)現(xiàn)有死亡魚苗。因暫養(yǎng)區(qū)內(nèi)無(wú)敵害生物，為更加準(zhǔn)確反映苗種在空白水域的存活情況，根據(jù)文獻(xiàn)資料，結(jié)合長(zhǎng)蕩湖放流區(qū)域的實(shí)際情況，對(duì)不同規(guī)格的夏花分別設(shè)置了被捕食系數(shù)，最后統(tǒng)計(jì)夏花有效放流數(shù)量（見(jiàn)表1）。

由表1可以看出，2cm/尾規(guī)格的夏花，雖然尾數(shù)高達(dá)1920尾，但其存活率較低，放流2d后該規(guī)格的夏花死亡率接近50%，有效數(shù)量較低，僅有499尾;3cm/尾規(guī)格的夏花有效數(shù)量最高，達(dá)到596尾;4cm/尾規(guī)格的夏花次之;相比較而言，6cm/尾規(guī)格的夏花成活率最高，但有效數(shù)量最低。試驗(yàn)結(jié)果顯示，苗種并非放流數(shù)量越多，其有效數(shù)量就越多、效益就越大，只有在規(guī)格和數(shù)量之間找到最佳平衡點(diǎn)，才能實(shí)現(xiàn)放流效益最大化。根據(jù)這一結(jié)果，確定了3～4cm/尾為夏花最佳放流規(guī)格。冬片因其規(guī)格較大，成活率高，受自然環(huán)境影響較小。因此，為獲得較高放流數(shù)量（尾數(shù)），在冬片選擇了規(guī)格相對(duì)較小的20～30尾/kg作為冬片放流規(guī)格。

13放流區(qū)域的選擇

放流區(qū)域選擇是否合理對(duì)放流成功與否至關(guān)重要。一個(gè)餌料豐富、敵害生物較少、水環(huán)境穩(wěn)定的放流區(qū)域可以最大程度地提高放流苗種的成活率[2]。放流水域的選擇應(yīng)避免在進(jìn)排水閘附近、碼頭密集區(qū)及排污口下游等。長(zhǎng)蕩湖每年的放流區(qū)域選擇了湖中心的國(guó)家級(jí)水產(chǎn)種質(zhì)資源保護(hù)區(qū)，該區(qū)域內(nèi)水環(huán)境穩(wěn)定、敵害生物少、餌料資源豐富、水面開(kāi)闊，且全年禁止一切捕撈作業(yè)，同時(shí)又可產(chǎn)生均勻的放流輻射效應(yīng)，是放流苗種棲息生長(zhǎng)的理想場(chǎng)所。

14放流時(shí)間的選擇

放流時(shí)間的選擇是決定放流效果的重要因素，不同季節(jié)進(jìn)行放流，對(duì)苗種放流后的成活率有很大影響，放流時(shí)間的確定應(yīng)考慮以下幾個(gè)方面。避開(kāi)汛期與惡劣天氣，汛期因雨量大，水流速度快，水位不穩(wěn)定，苗種容易被沖走導(dǎo)致大量流失;放流還應(yīng)避開(kāi)暴雨或臺(tái)風(fēng)等惡劣天氣，苗種抗風(fēng)浪能力差，惡劣氣候會(huì)導(dǎo)致苗種大量死亡。結(jié)合封湖禁漁的時(shí)間，目前絕大多數(shù)湖泊都建立了封湖禁漁制度，取這一時(shí)間段放流可有效杜絕偷捕、誤捕現(xiàn)象發(fā)生。水產(chǎn)苗種的產(chǎn)出時(shí)間，如夏花5—6月份產(chǎn)出，只能在這一時(shí)間段后進(jìn)行放流。水體溫度保持在5～10℃，即冬末春初，這種溫度條件下有助于提高放流品種的存活率[3]，且水位低而穩(wěn)定，是苗種放流的最佳時(shí)間。長(zhǎng)蕩湖封湖禁漁時(shí)間為每年的1月1日—7月31日，長(zhǎng)蕩湖每年鰱、鳙魚放流分為夏花與冬片2季放流，夏花放流時(shí)間一般為每年7月初，冬片放流時(shí)間為每年1月初。

15放流量的確定

要實(shí)現(xiàn)放流效果最大化，確定合理放流數(shù)量顯得尤為重要。放流數(shù)量主要取決于放流區(qū)域水體的供餌能力，即漁產(chǎn)潛力，同時(shí)又與放流苗種起捕規(guī)格、回捕率等因素有關(guān)。合理放養(yǎng)量計(jì)算公式：

S=F×rW×k[4]

式中，S為合理放養(yǎng)量，F(xiàn)為漁產(chǎn)潛力（kg），r為漁產(chǎn)潛力系數(shù)，W為捕獲平均規(guī)格（kg），k為回捕率。

以長(zhǎng)蕩湖2016年放流為例，《長(zhǎng)蕩湖增殖放流效果評(píng)估報(bào)告》顯示放流的鰱、鳙魚被捕獲平均規(guī)格分別為04kg、05kg，回捕率分別為2061%、1316%，通過(guò)漁產(chǎn)潛力估算結(jié)果可知，放流區(qū)域浮游植物與浮游動(dòng)物漁產(chǎn)潛力分別為1720485kg和842839kg，以維持可持續(xù)發(fā)展?jié)O業(yè)，若漁產(chǎn)潛力系數(shù)設(shè)為漁產(chǎn)潛力總和的60%[5]，則長(zhǎng)蕩湖翌年鰱、鳙魚苗種合理放養(yǎng)量應(yīng)為：

鰱魚放養(yǎng)量S1=F×rW×k=1720485×0604×02061=125217萬(wàn)尾

鳙魚放養(yǎng)量S1=F×rW×k=842839×0605×01316=68486萬(wàn)尾

即鰱、鳙魚合理放養(yǎng)量分別為125217萬(wàn)尾和68486萬(wàn)尾，鰱、鳙魚放養(yǎng)比例18∶1。

16苗種野化訓(xùn)練技術(shù)

苗種死亡分為放流前死亡和放流后死亡，增殖放流無(wú)法達(dá)到預(yù)期效果，很大程度在于苗種放流后死亡率很高。人工養(yǎng)殖環(huán)境因其餌料充足、水位穩(wěn)定、敵害生物少，與自然水體環(huán)境差異較大，如果魚苗不經(jīng)過(guò)野化訓(xùn)練直接進(jìn)行放流，會(huì)導(dǎo)致其無(wú)法適應(yīng)環(huán)境而大量死亡。因此，放流前模擬自然水體環(huán)境，對(duì)苗種進(jìn)行野化訓(xùn)練十分必要。為比較不同野化訓(xùn)練方式對(duì)放流苗種成活率的影響，放流前，通過(guò)拉網(wǎng)、沖水、食性馴化、暫養(yǎng)等措施，對(duì)體長(zhǎng)4cm的鰱、鳙魚夏花和10cm的冬片苗種分別開(kāi)展了相應(yīng)的野化訓(xùn)練。為模擬自然水域環(huán)境，將訓(xùn)練后的苗種投放于放流區(qū)域內(nèi)的暫養(yǎng)區(qū)，分別統(tǒng)計(jì)了不同野化訓(xùn)練后的苗種5d內(nèi)相應(yīng)的累計(jì)死亡數(shù)量，結(jié)果見(jiàn)表2，通過(guò)比較對(duì)照實(shí)驗(yàn)，分析了不同野化訓(xùn)練方式對(duì)苗種成活率的影響。

結(jié)果顯示，苗種未經(jīng)野化訓(xùn)練（第1組）直接放流其成活率較低，鰱、鳙魚夏花成活率分別為625%和716%，冬片成活率分別為880%和893%，而經(jīng)過(guò)拉網(wǎng)鍛煉、沖水訓(xùn)練且食性馴化的鰱、鳙魚夏花及冬片成活率分別為862%、903%、947%、957%，夏花成活率提高約20%，冬片成活率提高約6%?？梢?jiàn)，野化訓(xùn)練對(duì)苗種成活率影響很大，夏花尤為突出。實(shí)踐證明，苗種通過(guò)野化訓(xùn)練，可提高其游泳能力、耐氧能力、捕食能力、食物轉(zhuǎn)換效率，能夠大幅度提高其存活率。

17苗種裝運(yùn)及投放

苗種裝運(yùn)直接影響著成活率的高低，如果裝運(yùn)不當(dāng)，苗種會(huì)因機(jī)械性損傷或缺氧而大量死亡。鰱、鳙魚耐氧能力差，苗種運(yùn)輸前要進(jìn)行2～3次拉網(wǎng)鍛煉，并進(jìn)行困箱處理。苗種運(yùn)輸采用活水車（陸地）結(jié)合活水船（水面）的方式，苗種裝運(yùn)前要用30～40mg/L高錳酸鉀清洗魚箱內(nèi)壁，對(duì)魚箱進(jìn)行消毒處理。苗種裝運(yùn)時(shí)，先將活魚箱加水至總?cè)莘e的60%～70%，然后將苗種裝入箱內(nèi)，再加滿水。運(yùn)輸密度可根據(jù)苗種規(guī)格和運(yùn)輸距離而定，夏花運(yùn)輸密度控制在15×105～20×105尾/m3，冬片運(yùn)輸密度為150～250kg/m3。[JP]如運(yùn)輸距離較遠(yuǎn)，運(yùn)輸時(shí)間長(zhǎng)，則運(yùn)輸過(guò)程中每隔1h還需檢查1次魚箱是否缺氧，以便隨時(shí)調(diào)整充氧強(qiáng)度。苗種運(yùn)輸?shù)街付ùa頭后，卸載至活水掛槳船內(nèi)，苗種裝卸時(shí)做到“輕、快、細(xì)”，嚴(yán)禁高空直接傾倒，避免苗種因機(jī)械性損傷而死亡。水面通過(guò)掛漿船活水運(yùn)輸，運(yùn)輸至放流水域前采用2%～3%的食鹽溶液對(duì)掛漿船內(nèi)的苗種浸洗5～8min，進(jìn)行消毒處理。到達(dá)放流區(qū)域后，選擇順風(fēng)一側(cè)進(jìn)行放流，放流時(shí)動(dòng)作要輕緩，盡可能貼近水面且分散投放水中。

18放流效果評(píng)估

評(píng)估增殖放流效果是增殖放流工作中的重要一環(huán)。目前，“重放流，輕評(píng)估”是放流普遍存在的問(wèn)題，通過(guò)對(duì)放流效果評(píng)估，可以改進(jìn)放流策略，及時(shí)調(diào)整放流數(shù)量、品種比例、放流規(guī)格等，避免無(wú)效果的增殖放流現(xiàn)象發(fā)生[6]。在中國(guó)水產(chǎn)科學(xué)院淡水漁業(yè)研究中心指導(dǎo)下，長(zhǎng)蕩湖放流后采用跟蹤調(diào)查、走訪調(diào)查、社會(huì)調(diào)查及捕撈日志收集漁業(yè)數(shù)據(jù)，并通過(guò)水質(zhì)監(jiān)測(cè)及理論推算等方式，測(cè)算不同時(shí)期放流的鰱、鳙魚資源密度、平均規(guī)格及豐滿度等生長(zhǎng)指標(biāo)，統(tǒng)計(jì)鰱、鳙魚累計(jì)捕獲情況，分析這2種放流魚種的累計(jì)回捕率，最后綜合評(píng)價(jià)生態(tài)、經(jīng)濟(jì)及社會(huì)效益，即利用漁業(yè)資源增量、藍(lán)藻消耗及氮磷輸出量、水質(zhì)改善情況評(píng)價(jià)增殖放流的生態(tài)效益;根據(jù)放流苗種捕獲總量、捕撈收入、放流投資回報(bào)率評(píng)價(jià)增殖放流的經(jīng)濟(jì)效益;通過(guò)資源環(huán)境保護(hù)意識(shí)、湖區(qū)和諧穩(wěn)定、漁業(yè)管理能力及決策水平評(píng)價(jià)增殖放流的社會(huì)效益。

2結(jié)束語(yǔ)

增殖放流是恢復(fù)水生生物資源和改善水域生態(tài)環(huán)境極其重要的手段。在現(xiàn)有的科研和實(shí)踐基礎(chǔ)上，還應(yīng)深入開(kāi)展?jié)O業(yè)資源本地調(diào)查工作，及時(shí)掌握放流區(qū)域水生植物、魚類、底棲生物、浮游生物等資源量，摸清自己的“家底”，不斷調(diào)整增殖放流策略，只有這樣才能充分發(fā)揮增殖放流應(yīng)有的作用。

參考文獻(xiàn)

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（責(zé)任編輯賈燦）