張良文 楊忠群 羅冬梅

摘要：

甜瓜是我國各地廣泛栽培的一種水果，具有祛炎敗毒、催吐、除濕、退黃疸等功效，在當(dāng)前的消費市場中占據(jù)重要的分量。在我國北方地區(qū)，每年的4月下旬是甜瓜大量上市的季節(jié)，甜瓜的質(zhì)量、產(chǎn)量關(guān)系到種植戶的利潤，通過有效的高產(chǎn)栽培技術(shù)來提高甜瓜的產(chǎn)量與質(zhì)量，是當(dāng)前種植戶普遍關(guān)注的問題。基于此，本文就甜瓜春夏季設(shè)施栽培高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)技術(shù)要點進(jìn)行分析。

關(guān)鍵詞：

甜瓜;春夏季設(shè)施;栽培高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)技術(shù)

中圖分類號：S652

文獻(xiàn)標(biāo)識碼：A

DOI：1019754/jnyyjs20200630028

引言

甜瓜又稱蜜瓜、香瓜，是一年生蔓性草本植物，其果實香甜，含有豐富的糖、淀粉、維生素以及礦物質(zhì)等。我國是甜瓜的生產(chǎn)與消費大國，年播種面積59萬hm2，總產(chǎn)量1462萬t。除了直接生食以外，還可以制作果脯、果汁等產(chǎn)品，其市場前景廣闊，因此大多果蔬種植戶也大規(guī)模種植甜瓜以實現(xiàn)增收的目的。通過對其高產(chǎn)栽培技術(shù)的研究，能夠充分結(jié)合其生長特性進(jìn)行種植，提高其生長質(zhì)量，最終實現(xiàn)種植戶增收增效的生產(chǎn)目的。

1甜瓜的特征特性

11生物學(xué)特性

甜瓜的根系比較發(fā)達(dá)，最長可達(dá)1m以上，其側(cè)根分布周圍直徑3m左右，但是其根系的再生能力較弱，一旦移植就有可能造成植株死亡。甜瓜的莖呈圓形，覆蓋短刺毛，具有較強的分枝性，因而會出現(xiàn)藤蔓纏繞情況。甜瓜的果實形狀較多，如圓球、橢圓球、紡錘等，成熟后的甜瓜表皮會呈現(xiàn)出白、桔紅、綠黃等色，并且具備較為濃郁的香氣。

12生長特性

甜瓜生長過程中需要充足的陽光，即日照時間應(yīng)在10～12h以上才能夠確保甜瓜生長優(yōu)良。當(dāng)氣溫達(dá)到16～18℃，甜瓜的種子會發(fā)芽，當(dāng)氣溫30℃時，發(fā)芽較快，即甜瓜適合在25～32℃的溫度環(huán)境下生長。甜瓜種類不同，其對環(huán)境要求也不盡相同，如網(wǎng)紋甜瓜不耐濕潤，越瓜較耐濕。甜瓜主要是依靠種子進(jìn)行種植，提高發(fā)芽率也是提高其產(chǎn)量的重要方法，而種子發(fā)芽需要充足的水分，土壤含水量為10%左右能夠促進(jìn)甜瓜發(fā)芽;當(dāng)處于開花、坐果期時應(yīng)該確保土壤中含水率能夠達(dá)到60%～70%。甜瓜對氯敏感，種植過程中要禁止施用氯化鉀作鉀肥，其所需要的營養(yǎng)元素氮、磷、鉀的比例為30∶15∶55。

2甜瓜春夏季設(shè)施栽培高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)技術(shù)要點

21品種選擇

甜瓜的品種選擇至關(guān)重要，為了保障其生長良好且品質(zhì)好，應(yīng)選擇抗病蟲、抗逆性強、長勢強、結(jié)果習(xí)性好、商品性好、產(chǎn)量高的甜瓜及砧木品種。在春夏季栽培甜瓜，應(yīng)選擇符合上述要求的早熟品種，如齊甜1號、澤甜1號、紅城10號、京玉11號、金妃等，這些品種也是市場上銷售較好的甜瓜品種。

22育苗要點

春夏季進(jìn)行甜瓜的育苗工作一般從3月初開始，并且需要按照以下育苗要點進(jìn)行。

221營養(yǎng)土的科學(xué)配置

土壤的質(zhì)量直接關(guān)系到甜瓜種子的發(fā)芽率，要想提高發(fā)芽率以及育苗質(zhì)量，可以采用肥沃的田土混入腐熟的羊糞加少量蛭石來配置營養(yǎng)土，其中腐熟羊糞占比5%?；旌铣傻臓I養(yǎng)土需要過篩，并在其中加入磷酸二銨25kg/m3，最后在噴入殺菌劑對土壤進(jìn)行消炎殺菌，防止幼苗發(fā)生病蟲害。

222種子處理

甜瓜的種子處理是其能否發(fā)芽的關(guān)鍵。甜瓜種子要用50～55℃溫水燙種，持續(xù)15～20min，期間需要慢慢攪動，燙種完成以后移置常溫清水中浸泡24h，之后將其置于28～30℃的環(huán)境條件下進(jìn)行催芽。當(dāng)甜瓜種子露白后即可進(jìn)行播種。播種過程中需要注意將露白的種子平放，下胚軸朝下，覆土1cm即可，播種后還需覆蓋一層地膜，苗床育苗搭小拱棚，利于出苗[1]。

223苗期管理

甜瓜適合在25～32℃的溫度環(huán)境下生長，因此在其育苗期間溫度應(yīng)該保持在28℃左右，且夜間不能低于18℃。一般種子3d左右就會出苗，出苗后需要立即去掉地膜，給予幼苗充分的生長空間，這個時期應(yīng)該保證白天溫度控制在25～28℃，夜間13～15℃。苗期不需要大量澆水，只需要定期噴灑水保證表層土壤濕潤即可。在幼苗定植前澆透1次水，有利于定植成功。

23定植期管理要點

231整地施肥

甜瓜根系比較發(fā)達(dá)，最長可達(dá)1m以上，具有較強的抗旱能力，不耐澇，因此整地過程中需要保證土壤的透氣性良好，且保證土壤的pH值≤8。一般種植前茬以小麥、玉米比較適宜。整地完成后需要每667m2施腐熟有機(jī)肥7～10m3，三元素復(fù)合肥50kg，硫酸鉀15kg。深耕細(xì)耙后起壟，壟寬45cm，壟溝寬65cm，鋪黑膜防雜草。

232定植方法

定植期的選擇主要是觀察幼苗的長勢，一般在瓜苗長至3葉1心，地表溫度在15℃左右時進(jìn)行定植即可。定植中需要在壟兩側(cè)10cm處分別打2行孔，深度以苗坨高為宜，株距45cm左右。

233定植期水分溫度管理

定植期的水分溫度管理至關(guān)重要，需要在定植時要澆足定植水，2～3d補澆1次小水。且保證定植后白天室溫30～35℃，夜間不低于15℃才能夠利于新根發(fā)出。

24田間管理

241肥水管理

一般甜瓜不到伸蔓開花期不需要進(jìn)行澆水，如果特別干旱可以適當(dāng)進(jìn)行澆水，防止?jié)菜^多出現(xiàn)落花落果的情況。在坐果期需要及時澆水，促進(jìn)果實的膨大。為了多蔓多瓜，還需要足夠的肥料和良好的土壤營養(yǎng)，除種植前施足底肥外，一般還需追肥3～4次[2]。

242溫度管理

甜瓜是喜光喜高溫作物，將溫度控制在白天25～35℃，夜間控制在15～18℃，有利于甜瓜的良好生長。

243吊蔓整枝方法

吊蔓整枝是確保甜瓜優(yōu)良生長且多蔓多瓜的重要舉措，一般起壟雙行種植采用單蔓整枝法。具體操作如下：定植后的甜瓜幼苗長到5～7葉時用吊繩吊好，使主蔓能夠圍繞吊繩向上不斷纏繞;甜瓜苗長至7～8片葉時需要將側(cè)蔓留出使其結(jié)瓜，一般節(jié)位在7～11片葉時選擇性留瓜3～4個，其余葉間子蔓全部打掉，防止果實生長期間養(yǎng)分不夠;當(dāng)長至15～18片葉時開始打頂，留靠近頂頭葉間出的2條子蔓結(jié)瓜，其余側(cè)蔓全部打掉;同時需要根據(jù)長勢強弱來確定坐瓜節(jié)位的高低和數(shù)量，如果勢弱，節(jié)位需高一些[3]。

25甜瓜病蟲害防治

甜瓜生長過程中極易受到病蟲害的侵襲，應(yīng)遵循“預(yù)防為主，治療為輔”的防治原則。雖然在品種選擇、育苗管理、整地施肥等環(huán)節(jié)已經(jīng)做好病蟲害預(yù)防工作，但是病蟲害的發(fā)生仍舊不可避免。在甜瓜種植中，常見的病害有霜霉病、疫霉病、蔓枯病、白粉病等。一般病害的預(yù)防需要做到整個生長期間7～10d用百菌清煙劑、殺霉礬煙劑或阿米西達(dá)、乙磷猛鋅粉劑交替使用。治療需要對癥下藥，如霜霉病的治療，可以使用72%霜疫必克800倍液，或50%多菌靈500倍液等進(jìn)行治療;疫霉病用敵克松500倍液灌根，可以起到治療效果;蔓枯病在發(fā)病期使用70%甲基托布津600倍液，或50%撲海因800倍液可以達(dá)到較好治療效果;白粉病一般發(fā)生于6、7月份，用72%甲基托布津700～800倍液，或20%粉銹寧1000～1500倍液進(jìn)行治療。甜瓜種植過程中常發(fā)的蟲害有瓜蚜、紅蜘蛛、薊馬等。瓜蚜多發(fā)于5、6月份，早期使用乙酰甲胺磷1∶5涂莖，中后期使用1遍凈1200～1500倍液，或25%阿克泰5000～6000倍液噴霧，可以起到治療效果;紅蜘蛛多發(fā)于7月份，用專殺型螨克或達(dá)螨靈2500～3000倍液噴霧可以治療;薊馬多發(fā)于架子瓜上，用15%吡蟲啉可濕性粉劑1500～2000倍液噴霧可以治療。在使用藥物治療過程中，一定要注意打藥均勻，一般以葉背為主葉面為輔的原則進(jìn)行噴灑，打藥時間要避開高溫時間，一般在早晚打藥。

26適時采收

甜瓜的采收時機(jī)也會影響其產(chǎn)量與質(zhì)量，過早采摘可能會導(dǎo)致甜瓜不熟，甜度不夠，適口性較差;成熟時或者過晚采摘則會導(dǎo)致甜瓜沒有進(jìn)入市場就可能出現(xiàn)熟過發(fā)爛的問題，造成大量損失。最好的采摘時機(jī)應(yīng)該是甜瓜9成熟的時候，此時的甜瓜色澤好、口感最甜、香味濃郁，有足夠的時間流入市場，且不損害甜瓜的商品價值。

3結(jié)語

綜上所述，甜瓜的產(chǎn)量與質(zhì)量會直接影響到種植戶的效益以及當(dāng)?shù)氐慕?jīng)濟(jì)發(fā)展水平，加強對甜瓜春夏季設(shè)施栽培高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)技術(shù)的應(yīng)用能夠針對性地根據(jù)甜瓜的生長特定進(jìn)行栽培，同時科學(xué)的種植技術(shù)能夠有效提高甜瓜的產(chǎn)量與質(zhì)量，保證種植戶的經(jīng)濟(jì)效益，實現(xiàn)當(dāng)?shù)毓叻N植產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。

參考文獻(xiàn)

[1]高遠(yuǎn)新.甜瓜高產(chǎn)栽培技術(shù)[J].新農(nóng)業(yè)，2018（24）：36.

[2]肖光輝.甜瓜設(shè)施長季節(jié)栽培植株調(diào)整技術(shù)[J].蔬菜，2018（03）：38-41.

[3]周英.棚室甜瓜定植后的幾項管理措施[J].吉林蔬菜，2020（01）：32.

（責(zé)任編輯李媛媛）