金俊杰，侯鳳香，沈 堅(jiān)

（1.溫州科技職業(yè)學(xué)院 325006；2.浙江省臺(tái)州市路橋區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局 318050）

獸肉鴿養(yǎng)殖成本低，周期短，見(jiàn)效快，效益高，是鄉(xiāng)村振興、農(nóng)民致富的特種養(yǎng)殖項(xiàng)目。 鴿肉與鴿蛋都具有極高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，隨著人們生活水平的提高，對(duì)鴿制品的需求日益增加，肉鴿養(yǎng)殖成為我國(guó)養(yǎng)殖的第四大禽種[1]。 溫州市系華東地區(qū)最大的蛋鴿和乳鴿生產(chǎn)基礎(chǔ)，也是浙江省的主要養(yǎng)鴿區(qū)，存欄數(shù)約占全省份額的40%，主要集中在平陽(yáng)、瑞安、樂(lè)清等地，已成為當(dāng)?shù)剜l(xiāng)村振興、農(nóng)民致富的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)。

但隨著養(yǎng)殖規(guī)模的擴(kuò)大，集約化的生產(chǎn)，鴿細(xì)菌病絡(luò)繹不斷， 特別是鴿大腸桿菌病已成制約養(yǎng)鴿業(yè)發(fā)展的重要細(xì)菌病之一。 各年齡的鴿子均可發(fā)病，且死亡率高[2-,3]，在治療大腸桿菌病的過(guò)程中，又由于抗生素的不合理使用，造成耐藥菌不斷產(chǎn)生，并且耐藥譜越來(lái)越廣，耐藥菌可以不同途徑隨食物鏈進(jìn)入人體，對(duì)人的健康構(gòu)成嚴(yán)重威脅[4-,5]。 本文通過(guò)對(duì)瑞安某鴿場(chǎng)一起鴿大腸桿菌病病例的診斷與治療進(jìn)行總結(jié)， 以期為鴿大腸桿菌病的診治提供參考。

1 發(fā)病情況

1.1 臨床癥狀

病鴿羽毛松亂，呆立，多呼吸困難，精神萎靡，閉眼，流淚，流涕，排綠色水樣的糞便，肛門綠色被糞便污染成，嚴(yán)重者出現(xiàn)仰頭、扭頸等神經(jīng)癥狀。 哺乳鴿臍部脫出，紅腫。

1.2 剖檢變化

腹腔積液呈膠凍狀，心包炎、肝周炎、氣囊炎等表面被覆大量黃白色的纖維素性分泌物，肝臟腫大呈土黃色，胃內(nèi)充滿綠色糞便，氣管環(huán)狀出血。

2 實(shí)驗(yàn)室檢測(cè)

2.1 試驗(yàn)材料

伊紅美藍(lán)、營(yíng)養(yǎng)瓊脂、麥康凱瓊脂、藥敏培養(yǎng)基等購(gòu)自溫州康泰生物科技有限公司；革蘭氏染色液，細(xì)菌微量生化反應(yīng)管，多粘菌素B、卡那霉素、慶大霉素、復(fù)方新諾明、環(huán)丙沙星等藥敏紙片購(gòu)于杭州微生物試劑有限公司。

2.2 試驗(yàn)方法

2.2.1 細(xì)菌分離

無(wú)菌采集?。ㄋ溃澋男呐K、肝臟、脾臟及糞便等，接種至麥康凱平皿培養(yǎng)基，生化培養(yǎng)箱37℃培養(yǎng)培養(yǎng)18～24h,挑取單個(gè)粉紅色菌落，接種至伊紅美藍(lán)平皿培養(yǎng)基內(nèi)，生化培養(yǎng)箱37℃培養(yǎng)18～24h。 挑取深紫色、帶金屬光澤單個(gè)菌落，接種至營(yíng)養(yǎng)瓊脂平皿培養(yǎng)基內(nèi)，生化培養(yǎng)箱37℃培養(yǎng)18～24h，進(jìn)行細(xì)菌純化。

2.3 細(xì)菌鑒定

2.3.1 革蘭氏染色

于營(yíng)養(yǎng)瓊脂平皿挑選純化的單個(gè)菌落進(jìn)行革蘭氏染色，按照試劑操作說(shuō)明書(shū)進(jìn)行細(xì)菌的涂片、干燥、固定、染色等操作，然后鏡檢觀察。

2.3.2 生化試驗(yàn)

將營(yíng)養(yǎng)瓊脂平皿挑選單個(gè)菌落接種至腸桿菌科微量生化反應(yīng)管中，37℃培養(yǎng)24～48h，按照操作說(shuō)明書(shū)定時(shí)觀察并記錄生化反應(yīng)結(jié)果，并予以判定。

2.4 藥敏試驗(yàn)

采用K-B 瓊脂紙片擴(kuò)散法進(jìn)行藥敏試驗(yàn)， 根據(jù)CLSI-2016標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行結(jié)果判定[6]。

2.5 血清學(xué)檢測(cè)

采集青年鴿和種鴿各20 份血液，分離血清；采用微量血凝試驗(yàn)，檢測(cè)鴿新城疫抗體。

3 結(jié)果

3.1 細(xì)菌的分離培養(yǎng)

通過(guò)無(wú)菌采集病料，依次接種于麥康凱培養(yǎng)基、伊紅美藍(lán)培養(yǎng)基、 營(yíng)養(yǎng)瓊脂培養(yǎng)基， 在麥康凱培養(yǎng)基上菌落呈粉紅色、圓形、、表面光滑、濕潤(rùn)；在伊紅美藍(lán)平板菌落呈扁平、深紫色、帶金屬光澤；在營(yíng)養(yǎng)瓊脂培養(yǎng)基上菌落呈半透明灰白色、圓形、光滑，其生長(zhǎng)形態(tài)特征、培養(yǎng)特性均與大腸桿菌相符合。

3.2 革蘭氏染色

通過(guò)染色鏡檢，可見(jiàn)兩端鈍圓、粗短，單個(gè)散在，無(wú)芽孢、莢膜，中等大小的桿菌。

3.3 生化試驗(yàn)

通過(guò)細(xì)菌生化實(shí)驗(yàn)，該菌氫氧化鉀拉絲實(shí)驗(yàn)結(jié)果陽(yáng)性，氧化酶實(shí)驗(yàn)結(jié)果陰性，可以分解葡萄糖、木糖、山梨醇等，硫化氫、枸櫞酸鹽等陰性， 依據(jù)實(shí)驗(yàn)結(jié)果分離菌符合大腸桿菌的生物學(xué)特性。 生化特性結(jié)果見(jiàn)表1。

表1 分離菌生化特性

由生化試驗(yàn)結(jié)果得出，分離到的菌株符合大腸桿菌的生物學(xué)特性。

3.4 藥敏試驗(yàn)

通過(guò)對(duì)臨床分離的6 株大腸桿菌， 選用13 種獸醫(yī)臨床藥物進(jìn)行藥敏試驗(yàn)，根據(jù)藥敏試驗(yàn)結(jié)果可以看出，該養(yǎng)殖場(chǎng)大腸桿菌分離菌對(duì)麥迪霉素全部耐藥， 耐藥率為100%， 對(duì)氯霉素（50.0%）和復(fù)方新諾明（66.8%）的耐藥率較高；對(duì)丁胺卡那和頭孢呋辛高度敏感，分離菌株均未出現(xiàn)耐藥性。

表2 藥敏試驗(yàn)結(jié)果

3.5 血清學(xué)試驗(yàn)

種鴿新城疫血清抗體合格率100%， 效價(jià)主要集中在7～9，效價(jià)較高；青年鴿新城疫血清抗體合格率95%，效價(jià)主要集中在5 和6（具體見(jiàn)過(guò)見(jiàn)表3）。

表3 鴿新城疫抗體檢測(cè)情況

4 防治

從以上臨床癥狀、解剖病變、細(xì)菌化驗(yàn)和血清學(xué)檢測(cè)結(jié)果，可以排除鴿新城疫， 判定該為鴿大腸桿菌病。 根據(jù)藥敏試驗(yàn)結(jié)果，在飼料中加入多粘菌素B，對(duì)部分癥狀嚴(yán)重的，單獨(dú)注射慶大霉素（或鏈霉素）。 雖然頭孢呋辛和丁胺卡那霉素均為敏感藥，但是頭孢呋辛為2 代頭孢菌素類藥物，人用臨床使用較多，動(dòng)物上一般不建議使用。

5 小結(jié)

大腸桿菌為條件性致病菌，養(yǎng)殖場(chǎng)的環(huán)境衛(wèi)生是導(dǎo)致大腸桿菌病發(fā)生的主要因素，并且各種品種與各日齡的鴿均易感，是養(yǎng)鴿場(chǎng)危害性最大的細(xì)菌病之一［7］；且大腸桿菌病常與其他疾病混合感染，如鴿新城疫和支原體等，因此要進(jìn)行實(shí)驗(yàn)室化驗(yàn)進(jìn)行確診。 通過(guò)實(shí)驗(yàn)室檢測(cè)，藥敏試驗(yàn)等，選用高敏藥物，既可以提高治療效果，又能延緩（或避免）細(xì)菌耐藥性的產(chǎn)生，同時(shí)可以減少抗生素的濫用。

大腸桿菌作為動(dòng)物機(jī)體常在細(xì)菌，經(jīng)常因管理不當(dāng)，天氣變化等應(yīng)激情況造成發(fā)病，因此要加強(qiáng)飼養(yǎng)管理，加強(qiáng)通風(fēng)和保溫，減少鴿群應(yīng)激；及時(shí)清除鴿糞，消毒鴿籠、養(yǎng)殖器械與周邊環(huán)境，注意飲水與飼料衛(wèi)生。 同時(shí)盡量采用全進(jìn)全出的飼養(yǎng)模式，注意飼養(yǎng)密度，嚴(yán)禁混群飼養(yǎng)。 對(duì)于有孵化能力的養(yǎng)殖場(chǎng)，注意種蛋的清潔與消毒。 對(duì)于發(fā)病鴿要及時(shí)進(jìn)行隔離，對(duì)于病死鴿及其糞便進(jìn)行無(wú)害化處理。 在治療過(guò)程中，切忌盲目用藥，要選用敏感藥物，同時(shí)注意聯(lián)合用藥與輪換用藥，有條件的養(yǎng)殖場(chǎng)自己可以進(jìn)行細(xì)菌的分離鑒定與藥敏試驗(yàn)， 無(wú)條件的就近聯(lián)系科研院所與相關(guān)高校，將病死鴿送實(shí)驗(yàn)室檢測(cè)，查明其本場(chǎng)流行的大腸桿菌血清型及本場(chǎng)大腸桿菌的敏感藥物與所耐藥物， 以進(jìn)行精準(zhǔn)有效地預(yù)防與治療，促進(jìn)養(yǎng)鴿業(yè)的健康良性發(fā)展。