文/李環(huán)環(huán)（1.安徽省科學(xué)技術(shù)情報(bào)研究所 2.安徽科技雜志社）

草莓，體積雖小，但色、香、味俱佳，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富，被譽(yù)為“水果皇后”，深受廣大消費(fèi)者的喜愛(ài)。正是這小小的草莓近年來(lái)在阜陽(yáng)逐漸發(fā)展成了一個(gè)大產(chǎn)業(yè)。借助草莓產(chǎn)業(yè)發(fā)展的東風(fēng)，阜陽(yáng)市科技特派員馬宗新和他的同事們用科技力量助力貧困戶(hù)將小草莓變成了貧困戶(hù)脫貧致富奔小康的“金疙瘩”。

作為阜陽(yáng)市農(nóng)業(yè)科學(xué)院園藝研發(fā)中心主任，馬宗新2017 年被選派至阜陽(yáng)市潁泉區(qū)最大的草莓生產(chǎn)地聞集鎮(zhèn)，他充分發(fā)揮科技特派員優(yōu)勢(shì)，通過(guò)幫扶草莓產(chǎn)業(yè)龍頭企業(yè)，有效帶動(dòng)了當(dāng)?shù)夭葺a(chǎn)業(yè)發(fā)展，有力幫助了貧困村、貧困戶(hù)脫貧致富。

服務(wù)龍頭企業(yè)，解決共性問(wèn)題。聞集鎮(zhèn)草莓種植中普遍存在土壤病蟲(chóng)害及重茬病害問(wèn)題，馬宗新一到任就跑遍了聞集鎮(zhèn)的草莓龍頭企業(yè)，在草莓種植區(qū)布點(diǎn)采樣，測(cè)定土壤有機(jī)質(zhì)含量、重金屬含量，搜集了解分析土壤存在的問(wèn)題，并迅速提出了通過(guò)土壤高溫處理、使用地菌凈和石灰氮等藥劑消毒，同時(shí)推進(jìn)化肥、農(nóng)藥減量使用，加大有機(jī)肥推廣使用的解決方案，取得了良好的成效。

積極開(kāi)展草莓先進(jìn)栽培技術(shù)培訓(xùn)，指導(dǎo)企業(yè)和農(nóng)戶(hù)科學(xué)種植。由于田間管理過(guò)程中缺乏科學(xué)的指導(dǎo)，農(nóng)戶(hù)沒(méi)有科學(xué)的指導(dǎo)方案作指引，造成“農(nóng)藥亂施、化肥亂灑”。為了提升聞集鎮(zhèn)草莓品質(zhì)，馬宗新積極在草莓種植基地開(kāi)展有機(jī)肥應(yīng)用試點(diǎn)，并開(kāi)展先進(jìn)栽培技術(shù)培訓(xùn)。他帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)大力推動(dòng)草莓綠色有機(jī)食品生產(chǎn)，對(duì)聞集鎮(zhèn)種植專(zhuān)業(yè)合作社的草莓高架無(wú)土栽培進(jìn)行技術(shù)指導(dǎo)，提升了無(wú)土栽培草莓的成活率和基質(zhì)、營(yíng)養(yǎng)液配制水平。他向種植戶(hù)示范推廣草莓先進(jìn)栽培技術(shù)，聯(lián)系并提供脫毒核心種苗2萬(wàn)余株，供相關(guān)企業(yè)和合作社繁育種苗，銷(xiāo)售給當(dāng)?shù)胤N植戶(hù)栽培，僅此一項(xiàng)就為當(dāng)?shù)仄髽I(yè)創(chuàng)收50 多萬(wàn)元，帶動(dòng)當(dāng)?shù)卮迕瘛⒇毨?hù)就業(yè)300 人次。延伸草莓產(chǎn)業(yè)鏈條，提升草莓附加值。馬宗新對(duì)文福草莓專(zhuān)業(yè)合作社生產(chǎn)的草莓酒釀制工藝進(jìn)行技術(shù)指導(dǎo)，解決了草莓酒渾濁、過(guò)濾、酸度過(guò)大等問(wèn)題，有效提升了草莓酒的釀造工藝和品質(zhì)，每年可為該合作社增加果酒銷(xiāo)售額30 多萬(wàn)元。

注重本土品牌創(chuàng)建，推動(dòng)草莓產(chǎn)業(yè)發(fā)展。馬宗新深知品牌創(chuàng)建的重要性，協(xié)助聞集鎮(zhèn)草莓協(xié)會(huì)積極申報(bào)“聞集”草莓品牌，2017 年聞集草莓獲得農(nóng)業(yè)部推薦的“最暢銷(xiāo)名優(yōu)果蔬產(chǎn)品”稱(chēng)號(hào)。為了加快當(dāng)?shù)夭葺a(chǎn)業(yè)發(fā)展，他還幫助草莓種植企業(yè)實(shí)施基礎(chǔ)設(shè)施改造，改善種植條件，擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模，開(kāi)展草莓觀光采摘，帶動(dòng)更多農(nóng)戶(hù)脫貧致富。馬宗新發(fā)揮自身科研優(yōu)勢(shì)，依托“草莓新品種選育及優(yōu)質(zhì)高效育苗技術(shù)研究和應(yīng)用”項(xiàng)目，積極開(kāi)展無(wú)公害草莓育苗技術(shù)、脫毒種苗繁育技術(shù)、新品種選育技術(shù)等研發(fā)工作，取得了良好的成效。他還根據(jù)聞集鎮(zhèn)蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展實(shí)際，撰寫(xiě)了“阜陽(yáng)市聞集鎮(zhèn)蔬菜核查結(jié)果”“聞集鎮(zhèn)蔬菜產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀與發(fā)展策略”“聞集鎮(zhèn)土壤有機(jī)質(zhì)及重金屬含量測(cè)定結(jié)果”等研究報(bào)告，為當(dāng)?shù)卣推髽I(yè)提供產(chǎn)業(yè)發(fā)展、技術(shù)指導(dǎo)以及銷(xiāo)售策略、品牌建設(shè)等咨詢(xún)服務(wù)。

通過(guò)幫助草莓龍頭企業(yè)科技種植、技術(shù)培訓(xùn)、創(chuàng)建品牌，馬宗新的努力間接帶動(dòng)了聞集鎮(zhèn)貧困戶(hù)脫貧致富，有效提高了當(dāng)?shù)刎毨?hù)的收入水平。僅當(dāng)?shù)鼗馉I(yíng)果蔬合作社就聘請(qǐng)長(zhǎng)期勞動(dòng)工人10 余名，臨時(shí)用工60 余名，幫扶脫貧戶(hù)40 余戶(hù)，鮮紅的草莓真正讓貧困戶(hù)的日子紅紅火火起來(lái)了。