摘 要 水稻高產(chǎn)栽培技術(shù)是水稻高產(chǎn)和穩(wěn)產(chǎn)的關(guān)鍵。同時(shí)，重視水稻生長過程中的病蟲害防治工作也是提高水稻產(chǎn)量的關(guān)鍵。基于此，總結(jié)水稻的高產(chǎn)栽培技術(shù)措施及病蟲害防治措施，以提高水稻的產(chǎn)量與品質(zhì)。

關(guān)鍵詞 水稻;栽培技術(shù);病蟲害;防治措施

中圖分類號：S511 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：B DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2020.09.009

水稻的高產(chǎn)栽培技術(shù)和病蟲害防治技術(shù)對提高水稻的產(chǎn)量和質(zhì)量有著至關(guān)重要的作用。但隨著水稻高產(chǎn)栽培技術(shù)的應(yīng)用和推廣，水稻在提升產(chǎn)量的同時(shí)也存在一些問題，為此，必須不斷創(chuàng)新水稻栽培技術(shù)，以提高水稻產(chǎn)量，同時(shí)增加農(nóng)民的收入。

1 水稻高產(chǎn)栽培技術(shù)

1.1 選用優(yōu)良品種

品種對水稻產(chǎn)量和質(zhì)量有著一定的影響。應(yīng)該選擇抗逆性、抗倒伏性強(qiáng)的品種，保證水稻秧苗根系發(fā)達(dá)，分蘗能力強(qiáng)。此外，在選種的過程中應(yīng)該選擇適合種植地區(qū)生長的優(yōu)質(zhì)水稻品種。

1.2 培育壯苗

水稻秧苗質(zhì)量的好壞直接決定水稻的產(chǎn)量，為此，必須重視對水稻秧苗的培育，關(guān)注育苗的各個(gè)環(huán)節(jié)。

1.2.1 早扣大棚

在每年的3月下旬扣棚，能夠使大棚內(nèi)的土壤早日化凍。播種時(shí)大棚內(nèi)土壤化凍深度應(yīng)在70～80 cm。在此條件下進(jìn)行播種育苗，能夠保證秧苗整齊一致，為培育壯苗奠定基礎(chǔ)。

1.2.2 培肥營養(yǎng)土，增施有機(jī)肥

結(jié)合土壤的實(shí)際情況施入一定量的優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥，氮肥、磷肥和鉀肥平衡使用。每平方米苗床應(yīng)施入尿素20 g，磷酸二銨60 g，應(yīng)和清潔肥沃山土充分?jǐn)嚢韬缶鶆虻劁佋谟肀P上。

1.2.3 適時(shí)早播

選擇晴天將種子拿到室外，在背風(fēng)向陽的地方曬種1～2 d，曬種時(shí)要勤翻動(dòng)，保證水稻種子均勻受光。夜間將種子收回，避免種子受潮和受凍。將種子浸泡在一定濃度的咪鮮胺乳油溶液中消毒，時(shí)間為4～5 d[1]。浸泡之后直接催芽，并在催芽后播種，播種后覆土的深度為1 cm。在苗床覆蓋地膜，保證濕度和溫度適宜，促進(jìn)秧苗健康生長。

1.3 適時(shí)插秧，合理密植

在插秧的過程中要保證播種行直、苗均、苗直立。一般情況下，行距應(yīng)在30 cm左右，株距在12 cm左右，每穴3～5株。在插秧的過程中要遵循肥地宜稀、瘦地宜密的原則[2]。

1.4 平衡施肥

1）增施有機(jī)肥。一般情況下，每667 m2需要施入腐熟農(nóng)家肥1 500～2 000 kg，磷酸二銨8 kg，同時(shí)施入一定量的鉀肥。2）施入氮肥15 kg，分兩次施入。第一次在插秧后的5～7 d施肥入;第二次在插秧之后的20～25 d施入。在水稻孕穗期和乳熟期也要重視肥料的施用，可以對秧苗葉片噴施一定量的磷酸二銨和尿素，為秧苗葉片的生長提供充足的營養(yǎng)，同時(shí)還能提高葉片的光合作用，增加有機(jī)物的積累，為促進(jìn)高產(chǎn)和穩(wěn)產(chǎn)奠定基礎(chǔ)。

1.5 節(jié)水灌溉

水稻在生長的各個(gè)階段都需要一定量的水分，但是并不是水分越多對水稻的生長越有利。應(yīng)在6月末7月初，水稻分蘗末期進(jìn)行排水曬田，長勢過旺的田地重曬田，長勢一般的田地輕曬田。無論是重曬田還是輕曬田，都應(yīng)保證地面不出現(xiàn)裂縫，以免傷及水稻根部。通過科學(xué)地排水曬田能夠有效控制水稻的無效分蘗，為水稻的生長提供良好的土壤條件，促進(jìn)水稻根系吸收營養(yǎng)，為提高水稻的產(chǎn)量和質(zhì)量奠定基礎(chǔ)。

1.6 除草

水稻在生長過程中也經(jīng)常受到雜草的影響，因此在水稻分蘗末期要防除雜草?？蛇x擇晴天除草，每667 m2地施用一定量的滅草松水劑和二甲四氯鈉可溶性粉劑，兌一定量水進(jìn)行噴濕。在噴藥的前一天排水，噴藥的第二天復(fù)水，保水5～7 d。如果草害比較嚴(yán)重，可以使用二氯喹啉酸可濕性粉劑兌水噴施，在噴藥的前一天排水，在噴藥之后的1～2 d復(fù)水，保水時(shí)間為5～7 d。

2 水稻病蟲害防治技術(shù)

2.1 水稻常見病害防治措施

2.1.1 苗期稻瘟病

稻瘟病在水稻生長的各個(gè)階段都有可能發(fā)生，對水稻的產(chǎn)量和質(zhì)量有著嚴(yán)重影響。在水稻秧苗三葉期以前發(fā)病被稱為苗期稻瘟病，引發(fā)該疾病的主要原因是種子帶菌。苗期稻瘟病的主要癥狀為水稻的芽和芽鞘出現(xiàn)水漬狀斑點(diǎn)，苗秧基部呈灰黑色。秧苗病株率、病葉率和病田率是衡量該疾病發(fā)生的重要數(shù)據(jù)。為了更好地預(yù)防該疾病，應(yīng)該采取科學(xué)的調(diào)查手段，該疾病調(diào)查時(shí)間一般為三葉期到移栽大田前5天，結(jié)合水稻的品種和生長類型采取5點(diǎn)取樣法進(jìn)行調(diào)查。如果發(fā)現(xiàn)秧苗出現(xiàn)急性稻瘟病，必須及時(shí)采取防治措施。

2.1.2 水稻惡苗病

惡苗病的發(fā)生主要由種子帶菌引起，如果田間發(fā)病，防治基本沒有效果。為此，在播種前必須對種子進(jìn)行消毒，以預(yù)防該疾病，提高種子的發(fā)芽率，同時(shí)促進(jìn)根系的生長，保證壯苗。此外，咪鮮胺乳油可以殺死該病菌。

2.1.3 水稻白葉枯病

水稻在秧苗期間最容易發(fā)生的病害就是白葉枯病。該疾病為細(xì)菌性病害，通過種子、土壤和帶病秧苗都能傳播。水稻白葉枯病主要發(fā)生在秧苗三葉期，早期的癥狀為秧尖發(fā)紅，之后逐漸加重，最后擴(kuò)展為波紋狀條紋病斑。為更好地預(yù)防該疾病，必須精準(zhǔn)用藥，秧苗發(fā)病初期是用藥的關(guān)鍵階段?？梢赃x用一定量的菌毒清水劑兌水噴施，每隔7 d施用一次，共施用2次，效果較好。

2.1.4 青枯病和立枯病

青枯病和立枯病是比較常見的水稻秧苗病害，引發(fā)該病的主要原因是土壤帶菌和秧苗低溫凍害。為預(yù)防青枯病，必須防止秧苗受到低溫凍害，做好秧苗的日常保溫工作，降低疾病發(fā)生的概率。青枯病很難防治，在預(yù)防的過程中必須堅(jiān)持預(yù)防為主、綜合防治的原則。為此，可以在播種前進(jìn)行苗床消毒來預(yù)防青枯病。可以使用甲霜靈加入一定量的海藻生根劑和碧護(hù)植物生長調(diào)節(jié)劑噴施，不僅能夠預(yù)防該疾病，同時(shí)能夠起到生根和增產(chǎn)的目的。

2.2 水稻常見蟲害防治措施

2.2.1 水稻潛葉蠅

水稻潛葉蠅主要在水稻秧苗末期和大田初期出現(xiàn)，如果防治不科學(xué)，輕則延緩秧苗生長，重則造成秧苗成片枯死，影響水稻的產(chǎn)量和質(zhì)量。為此，應(yīng)采取科學(xué)的措施進(jìn)行噴藥防治。育苗期間防治潛葉蠅能夠阻止蟲卵進(jìn)入大田，減少大田潛葉蠅的為害面積。此外，育苗期間防治還能夠緩解勞動(dòng)力緊張的狀況，省時(shí)省藥，提高防治的效果。

2.2.2 灰飛虱

灰飛虱不僅為害秧苗，同時(shí)還能傳播病毒，如果發(fā)生灰飛虱蟲害，不僅會造成秧苗不能正常抽穗，同時(shí)還會影響產(chǎn)量。條紋葉枯病是灰飛虱傳播的一種病毒病，為更好地預(yù)防水稻條紋病，必須做好灰飛虱的防治工作?？捎枚舅莉缛橛秃瓦料x啉可濕性粉劑兌水噴施防治;也可用敵敵畏乳油和吡蟲啉可濕性粉劑兌水噴施防治。

3 苗期病蟲害綜合防治措施

不同生長階段的水稻出現(xiàn)病蟲害都有一定的特點(diǎn)，必須采取科學(xué)的防治方式，在判斷病蟲害發(fā)生類型的基礎(chǔ)上對癥下藥。1）在選種過程中可以選擇抗病良種來減少或避免病蟲害的發(fā)生。同時(shí)在播種前對種子進(jìn)行嚴(yán)格消毒，降低病蟲害的發(fā)生概率。2）采用化學(xué)藥劑防治。如果稻田發(fā)生稻瘟病或灰飛虱等病蟲害，就必須及時(shí)施藥防治，同時(shí)結(jié)合天氣變化情況決定施藥量和施藥次數(shù)。3）采取科學(xué)的水肥管理措施能夠改善水稻生長的微生態(tài)環(huán)境，降低病蟲害發(fā)生的概率，創(chuàng)造有利于水稻生長且不利于病蟲害繁殖的環(huán)境。此外，科學(xué)的水肥管理措施還能夠?yàn)樗镜慕】瞪L提供條件，提高水稻的抗病蟲害能力，實(shí)現(xiàn)高產(chǎn)和穩(wěn)產(chǎn)。

參考文獻(xiàn)：

[1] 李志堅(jiān).中晚熟水稻高產(chǎn)高效栽培技術(shù)[J].農(nóng)業(yè)工程技術(shù)，2016，36（14）：48，20.

[2] 黎應(yīng)勇，鄭基銳.水稻高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)低耗高效綜合栽培技術(shù)[J].鄉(xiāng)村科技，2016（6）：3-5.

（責(zé)任編輯：趙中正）

收稿日期：2020-02-21

作者簡介：陳海麗（1972—），女，浙江景寧人，本科，農(nóng)藝師，研究方向?yàn)檗r(nóng)技推廣。E-mail： 705620006@qq.com。