李妮 劉琳琳

經(jīng)濟(jì)全球化使得中國(guó)和世界之間的聯(lián)系日益密切，隨著中德兩國(guó)在各個(gè)領(lǐng)域交流合作的深入，形式多樣的中德合作辦學(xué)項(xiàng)目應(yīng)運(yùn)而生。德國(guó)斯圖加特媒介大學(xué)作為歐洲乃至世界著名的印刷媒體領(lǐng)域高校，其與印刷相關(guān)的歷史可追溯到1853年。西安理工大學(xué)印刷包裝工程學(xué)院前身為原陜西機(jī)械學(xué)院印刷機(jī)械設(shè)計(jì)與制造專(zhuān)業(yè)，創(chuàng)建于1974年，是我國(guó)成立最早、歷史最長(zhǎng)的印刷工程本科專(zhuān)業(yè)。印刷包裝工程專(zhuān)業(yè)作為我校具有鮮明特色的工科專(zhuān)業(yè)，早在1985年就積極開(kāi)展國(guó)際交流合作，1999年與德國(guó)斯圖加特媒介大學(xué)簽署了中德雙重學(xué)歷聯(lián)合培養(yǎng)協(xié)議并互派留學(xué)生，開(kāi)創(chuàng)了中國(guó)印刷包裝高等教育國(guó)際合作的新紀(jì)元。

中德雙重學(xué)歷教育項(xiàng)目從開(kāi)創(chuàng)之日起就是為了培養(yǎng)熟悉國(guó)際準(zhǔn)則具有參與國(guó)際事務(wù)能力，且能夠全面發(fā)展的創(chuàng)新應(yīng)用型技術(shù)人才為目標(biāo)，這也是新時(shí)期高校培養(yǎng)學(xué)生的核心任務(wù)。在這種框架下，中德雙重學(xué)歷教育對(duì)德方學(xué)生確立的教學(xué)模式為4+2+1，即在德國(guó)學(xué)習(xí)四學(xué)期的基礎(chǔ)知識(shí)和專(zhuān)業(yè)知識(shí)，來(lái)中國(guó)學(xué)習(xí)兩年的專(zhuān)業(yè)理論和實(shí)踐強(qiáng)化，最后一學(xué)期回國(guó)做畢業(yè)設(shè)計(jì)。其中實(shí)踐強(qiáng)化階段中最主要的環(huán)節(jié)就是課程設(shè)計(jì)，印刷工程專(zhuān)業(yè)課程設(shè)計(jì)主要是綜合運(yùn)用專(zhuān)業(yè)知識(shí)完成產(chǎn)品設(shè)計(jì)或解決專(zhuān)業(yè)問(wèn)題，培養(yǎng)學(xué)生學(xué)以致用的能力。德國(guó)和中國(guó)在基礎(chǔ)課培養(yǎng)計(jì)劃設(shè)置的不同，來(lái)中國(guó)學(xué)習(xí)的德國(guó)學(xué)生前四學(xué)期已經(jīng)學(xué)習(xí)了部分專(zhuān)業(yè)知識(shí)，但由于中德教學(xué)側(cè)重點(diǎn)不同，德國(guó)學(xué)生在進(jìn)入中國(guó)后無(wú)法真正快速的適應(yīng)中國(guó)課程設(shè)計(jì)，再加上印刷工程專(zhuān)業(yè)屬于加工行業(yè)，不僅印刷種類(lèi)多、范圍廣，而且印刷設(shè)備造價(jià)高，原材料成本大，這就要求針對(duì)德國(guó)學(xué)生特點(diǎn)采用差異性的任務(wù)型課程設(shè)計(jì)的教學(xué)模式。

“做中學(xué)，用中學(xué)”，任務(wù)型課程設(shè)計(jì)教學(xué)模式

任務(wù)型教學(xué)法興起于20世紀(jì)80年代，是一種以任務(wù)為中心設(shè)計(jì)，組織、實(shí)施第二語(yǔ)言教學(xué)的教學(xué)法，主要讓學(xué)生通過(guò)完成一項(xiàng)任務(wù)從而達(dá)到學(xué)習(xí)的一種教學(xué)理論。該理論注重強(qiáng)調(diào)在“做中學(xué)，用中學(xué)”。很多學(xué)者對(duì)此教學(xué)方法進(jìn)行了研究，目前任務(wù)型教學(xué)法主要應(yīng)用于語(yǔ)言文化教學(xué)中。印刷工程專(zhuān)業(yè)課程設(shè)計(jì)主要是要求學(xué)生完成某產(chǎn)品從設(shè)計(jì)到打樣到包裝的全過(guò)程，在實(shí)際教學(xué)中，除了教師布置題目和要求外，其他時(shí)間都由學(xué)生自由安排，課程設(shè)計(jì)結(jié)束時(shí)，學(xué)生用設(shè)計(jì)的作品和報(bào)告形式進(jìn)行匯報(bào)。印刷工程專(zhuān)業(yè)課程設(shè)計(jì)又是一門(mén)綜合性的實(shí)踐性課程，在整個(gè)課程設(shè)計(jì)中專(zhuān)業(yè)知識(shí)和語(yǔ)言又是密不可分的，所以嘗試基于中德合作框架下的印刷工程專(zhuān)業(yè)課程設(shè)計(jì)運(yùn)用任務(wù)型教學(xué)方法。

任務(wù)型課程設(shè)計(jì)前期準(zhǔn)備

印刷工程專(zhuān)業(yè)課程設(shè)計(jì)教學(xué)時(shí)間為4周，教學(xué)對(duì)象為來(lái)華德國(guó)留學(xué)生，他們具有對(duì)漢語(yǔ)一定的聽(tīng)說(shuō)讀寫(xiě)能力，同時(shí)掌握了一定的印刷專(zhuān)業(yè)知識(shí)，而且在課程設(shè)計(jì)之后他們即將進(jìn)入印刷企業(yè)進(jìn)行為期兩個(gè)月的實(shí)習(xí)。

任務(wù)前期階段，基于德國(guó)學(xué)生創(chuàng)新性強(qiáng)、思維活躍，不適應(yīng)中國(guó)傳統(tǒng)的教師給定題目執(zhí)行任務(wù)的方法，也為了跟上實(shí)際生產(chǎn)步伐，根據(jù)學(xué)院現(xiàn)有實(shí)驗(yàn)設(shè)備條件，由專(zhuān)業(yè)教師借助圖片、視頻和相關(guān)資料導(dǎo)入最新的印刷產(chǎn)品和技術(shù)，挑選一些具有前沿性和挑戰(zhàn)性的項(xiàng)目進(jìn)行展示。課程設(shè)計(jì)方向可以來(lái)源于中德學(xué)生生活、企業(yè)、比賽或者社會(huì)工作。其次建立跨文化分組制，選擇中國(guó)學(xué)生和德國(guó)學(xué)生一起完成課程設(shè)計(jì)，同時(shí)找高年級(jí)中國(guó)學(xué)生展示他們做的印刷專(zhuān)業(yè)課程設(shè)計(jì)作品，讓德國(guó)學(xué)生了解課程設(shè)計(jì)步驟和現(xiàn)有印刷實(shí)現(xiàn)方式和條件。通過(guò)這種方式，讓學(xué)校資源得到最大化利用，鍛煉學(xué)生交際和實(shí)戰(zhàn) ? ? ?能力。

任務(wù)型課程設(shè)計(jì)的實(shí)施

基于印刷工程專(zhuān)業(yè)題目來(lái)源多樣化的可能性，本階段是學(xué)生得到課程設(shè)計(jì)基本要求后，教師組織學(xué)生用頭腦風(fēng)暴進(jìn)行討論，由于德國(guó)學(xué)生專(zhuān)業(yè)漢語(yǔ)水平有限，在頭腦風(fēng)暴中，中國(guó)學(xué)生可以結(jié)合英語(yǔ)和德國(guó)學(xué)生進(jìn)行討論，確保雙方達(dá)到最深層次理解，討論過(guò)程中老師可以從技術(shù)層面和實(shí)驗(yàn)條件進(jìn)行幫助，最終確定課程題目。中德框架下在國(guó)際工程師教學(xué)培養(yǎng)中，力圖培養(yǎng)的不僅是學(xué)生的專(zhuān)業(yè)知識(shí)，也要兼顧各項(xiàng)技能訓(xùn)練，比如學(xué)生和老師的跨文化交際能力和外語(yǔ)能力。其中專(zhuān)業(yè)和語(yǔ)言是分不開(kāi)的，這個(gè)階段也對(duì)教師的外語(yǔ)能力提出了 ? ?要求。

印刷和包裝緊密聯(lián)系在一起，德國(guó)學(xué)生在該課程設(shè)計(jì)結(jié)束后要立即前往印刷包裝企業(yè)進(jìn)行為期兩個(gè)月的實(shí)習(xí)工作，該課程設(shè)計(jì)可以說(shuō)是為生產(chǎn)實(shí)習(xí)前期準(zhǔn)備的一次小型模擬環(huán)節(jié)，所以課程設(shè)計(jì)流程包括印前設(shè)計(jì)、印刷及印后加工、包裝和工藝設(shè)計(jì)評(píng)價(jià)環(huán)節(jié)。為了保證印刷工藝的完整性，每組學(xué)生都會(huì)由印刷工程專(zhuān)業(yè)和包裝工程專(zhuān)業(yè)共同組成。在確定課程設(shè)計(jì)題目后，學(xué)生開(kāi)始分組完成任務(wù)，課程設(shè)計(jì)完成任務(wù)中，鑒于德國(guó)學(xué)生想象力和創(chuàng)造性思維比較強(qiáng)，但是他們?cè)谟∷⒎绞剑∷①|(zhì)量檢測(cè)方面欠缺中國(guó)標(biāo)準(zhǔn)專(zhuān)業(yè)知識(shí)，以及欠缺與中國(guó)學(xué)生溝通合作的經(jīng)驗(yàn)等。這個(gè)過(guò)程中需要配備具有跨文化背景的印刷專(zhuān)業(yè)教師進(jìn)行過(guò)程監(jiān)控和指導(dǎo)。該教師根據(jù)學(xué)生個(gè)性化特點(diǎn)和國(guó)際化培養(yǎng)要求對(duì)學(xué)生進(jìn)行過(guò)程管理，一定程度上指導(dǎo)培養(yǎng)學(xué)生分工協(xié)作能力和跨文化合作能力。經(jīng)過(guò)近幾年實(shí)踐，我們發(fā)現(xiàn)，完成任務(wù)的過(guò)程也大大提高了中國(guó)學(xué)生的綜合運(yùn)用知識(shí)解決問(wèn)題的能力。

任務(wù)型課程設(shè)計(jì)的考核

課程設(shè)計(jì)的最后階段是總結(jié)和考核，從某種意義上來(lái)說(shuō)總結(jié)和考核對(duì)下屆課程設(shè)計(jì)起著至關(guān)重要的作用。傳統(tǒng)的課程設(shè)計(jì)考核內(nèi)容主要是設(shè)計(jì)作品和設(shè)計(jì)說(shuō)明書(shū)，這樣的考核無(wú)法全面考核學(xué)生過(guò)程中的表現(xiàn)，不夠全面。中德框架下的課程設(shè)計(jì)考核方式采用的是貫穿整個(gè)設(shè)計(jì)過(guò)程的綜合考評(píng)，考評(píng)成績(jī)包括制定任務(wù)情況，與指導(dǎo)教師平時(shí)溝通情況，與成員協(xié)作分工完成情況，設(shè)計(jì)難易程度，設(shè)計(jì)報(bào)告書(shū)和個(gè)人答辯成績(jī)。綜合考核能極大程度調(diào)動(dòng)學(xué)生合作過(guò)程中的積極性，有助于學(xué)生的團(tuán)隊(duì)合作意識(shí)和協(xié)作能力。任務(wù)型課程設(shè)計(jì)教學(xué)方法不僅強(qiáng)化了德國(guó)學(xué)生的專(zhuān)業(yè)知識(shí)實(shí)踐，學(xué)生在專(zhuān)業(yè)實(shí)踐運(yùn)用過(guò)程中，也擴(kuò)展了印刷專(zhuān)業(yè)漢語(yǔ)詞匯，其專(zhuān)業(yè)語(yǔ)言的輸出過(guò)程大大提高了德國(guó)學(xué)生語(yǔ)言運(yùn)用能力。

筆者發(fā)現(xiàn)，經(jīng)過(guò)近幾年任務(wù)型印刷工程專(zhuān)業(yè)課程設(shè)計(jì)實(shí)踐，確實(shí)產(chǎn)生了一系列的良性反應(yīng)。一方面改變了傳統(tǒng)的以教師為主體，學(xué)生機(jī)械式執(zhí)行，遇到問(wèn)題找老師的慣性思維，轉(zhuǎn)化為學(xué)生成為主體，通過(guò)現(xiàn)有的知識(shí)，探索學(xué)習(xí)未知的課題，極大地提高了學(xué)生對(duì)印刷專(zhuān)業(yè)知識(shí)的興趣，也大大激發(fā)了學(xué)生進(jìn)一步學(xué)習(xí)專(zhuān)業(yè)課程的動(dòng)力。另一方面，活躍了中國(guó)學(xué)生學(xué)習(xí)的氛圍，在這種環(huán)境下，中國(guó)學(xué)生更樂(lè)于主動(dòng)學(xué)習(xí)和思考，善于發(fā)現(xiàn)問(wèn)題并解決問(wèn)題。同時(shí)，指導(dǎo)教師在指導(dǎo)課程設(shè)計(jì)過(guò)程中，增進(jìn)了對(duì)中德文化差異理解，打破文化壁壘，增強(qiáng)了多元文化意識(shí)，提高了跨文化交流能力，高質(zhì)量培養(yǎng)了具有國(guó)際型印刷工程專(zhuān)業(yè)人才。

責(zé)任編輯：王蕾 wl@cprint.cn