摘 要：隨著經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展，養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展速度的不斷增快，傳統(tǒng)養(yǎng)殖技術(shù)已經(jīng)不適合市場(chǎng)發(fā)展要求，這就對(duì)養(yǎng)殖技術(shù)水平提出了新要求，為了提高市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，養(yǎng)殖戶開(kāi)始高效養(yǎng)殖。規(guī)?；Ｓi為養(yǎng)殖業(yè)帶來(lái)了經(jīng)濟(jì)效益，提高了養(yǎng)殖水平，促進(jìn)了養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展。但是由于在規(guī)模化保育豬養(yǎng)殖過(guò)程中缺乏足夠的經(jīng)驗(yàn)和相關(guān)理論的支持，在應(yīng)用過(guò)程中出現(xiàn)了養(yǎng)殖技術(shù)不規(guī)范、知識(shí)缺乏的情況，下面對(duì)如何提高規(guī)?；i場(chǎng)保育豬養(yǎng)殖技術(shù)以及在養(yǎng)殖過(guò)程中的注意事項(xiàng)進(jìn)行探討。

關(guān)鍵詞：規(guī)?；i場(chǎng);保育豬;養(yǎng)殖技術(shù)

我國(guó)人口不斷增長(zhǎng)，對(duì)豬肉的需求也不斷增加，同時(shí)這為養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展注入了活力。另一方面，隨著人們對(duì)物質(zhì)生活水平的不斷提高，人們對(duì)吃豬肉有了新的改變，消費(fèi)者越來(lái)越重視豬肉品質(zhì)，從原來(lái)滿足溫飽問(wèn)題轉(zhuǎn)變?yōu)槿绾纬缘媒】岛途G色，對(duì)豬肉的安全、質(zhì)量問(wèn)題有了更高的要求。為了讓消費(fèi)者吃得放心，養(yǎng)殖戶就需要提升養(yǎng)殖技術(shù)，創(chuàng)造一種健康、有機(jī)、環(huán)保的生豬養(yǎng)殖模式。所以，在中國(guó)全面向小康社會(huì)邁進(jìn)的新時(shí)期，養(yǎng)殖戶必須提升保育豬養(yǎng)殖技術(shù)，生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)肉豬。

一、規(guī)?；B(yǎng)殖保育豬的管理工作

大規(guī)模養(yǎng)殖保育豬，需要技術(shù)人才，在養(yǎng)殖過(guò)程中沒(méi)有靈丹妙藥，只有加強(qiáng)管理才可以解決豬場(chǎng)問(wèn)題。一個(gè)豬場(chǎng)管理水平的提升，整個(gè)豬場(chǎng)就有生命活力，才能在競(jìng)爭(zhēng)中處于不敗之地。

（一）確保保育豬養(yǎng)豬環(huán)境

提起養(yǎng)豬問(wèn)題，絕大多數(shù)人的感受是臭，然而并沒(méi)有天生臭的豬，只是豬的生長(zhǎng)環(huán)境差而已。規(guī)?；B(yǎng)殖，數(shù)量繁多，更需要重視豬群環(huán)境衛(wèi)生，豬自己不可能做好個(gè)人衛(wèi)生，這要求養(yǎng)殖戶多重視豬圈環(huán)境，及時(shí)做好清潔工作。如果豬圈環(huán)境質(zhì)量很差，豬圈會(huì)散發(fā)臭的氣味，豬長(zhǎng)期處于這種環(huán)境下，身上會(huì)擁有“獨(dú)特”味道。在這種環(huán)境下，病菌能夠得到繁殖，在有限區(qū)域內(nèi)，會(huì)增加豬群感染細(xì)菌的風(fēng)險(xiǎn)，對(duì)豬健康帶來(lái)威脅，引發(fā)一系列疾病。為此，保育豬養(yǎng)殖戶要做好管理工作，如果規(guī)?；B(yǎng)殖豬數(shù)量較多，可以根據(jù)保育豬年齡給以不同措施，確保豬圈通風(fēng)良好。特別是夏季高溫時(shí)期或者豬圈飼養(yǎng)密度空間較小的時(shí)候，要做好通氣工作，讓豬群們呼吸新鮮空氣。另外注意豬群們生存的溫度，不可過(guò)高也不可過(guò)低，在高溫時(shí)期，適當(dāng)降低豬圈溫度;在寒冷時(shí)期，做好豬群保暖工作。另外，在養(yǎng)殖過(guò)程中，養(yǎng)殖戶缺乏足夠的知識(shí)儲(chǔ)備，會(huì)存在這樣的一種誤區(qū)：認(rèn)為環(huán)境越干凈對(duì)豬群越好，其實(shí)這種想法是片面的，如果豬圈細(xì)菌數(shù)量適當(dāng)，會(huì)刺激機(jī)體產(chǎn)生抗體，進(jìn)而提升豬群免疫力，相反如果豬圈過(guò)度清潔，很少接觸病菌，免疫系統(tǒng)刺激不足，很容易導(dǎo)致豬群對(duì)外抵抗力不足，缺乏免疫力。因此，規(guī)?；i場(chǎng)保育豬養(yǎng)殖要重視豬圈環(huán)境，對(duì)豬圈溫度、濕度、氣溫、光照做好充分的管理，給豬群提供適宜的環(huán)境。良好的生活環(huán)境才能促進(jìn)豬群正常生長(zhǎng)和發(fā)育。

（二）管理豬群的分群工作

由于大規(guī)模養(yǎng)殖保育豬，其來(lái)源、體重、性情等方面存在差異，很容易出現(xiàn)搶食、咬架、攻擊等現(xiàn)象，對(duì)于豬場(chǎng)來(lái)說(shuō)，調(diào)整豬群關(guān)系最好的方式是分群，以保證豬群們共同生長(zhǎng)。如果能夠合理的分群，可以讓豬與豬之間關(guān)系融洽，最大限度的減少豬群們斗爭(zhēng)的情況，相反，如果不合理的分群，會(huì)使豬與豬之間的斗爭(zhēng)加劇，同時(shí)過(guò)多的斗爭(zhēng)會(huì)使得豬群出現(xiàn)外傷，嚴(yán)重的可能出現(xiàn)生命危險(xiǎn)。一般來(lái)說(shuō)，要合理利用豬舍的面積，給予每個(gè)豬相同且舒適的空間，確保豬群之間有一個(gè)適宜的距離，從而減少不必要的斗爭(zhēng)。另一方面，根據(jù)豬體重的不同進(jìn)行分群，盡可能地減少豬與豬之間的體重差異，這樣不至于出現(xiàn)恃強(qiáng)凌弱的現(xiàn)象，也能夠保證豬群生長(zhǎng)在同一水平上。如果出現(xiàn)有問(wèn)題的豬可以進(jìn)行特殊處理，盡量減少與正常豬間的接觸。因?yàn)樯眢w虛弱的豬可能存在一些傳染性疾病，避免豬群們相互傳播。同時(shí)對(duì)有身體健康問(wèn)題的豬特殊處理，可以及時(shí)為豬群們解決問(wèn)題，促進(jìn)身體康復(fù)。另外，豬與豬間的性情可能存在差異，有一些可能性情暴躁，有一些可能性情溫柔，在分群過(guò)程中也要密切關(guān)注，同時(shí)也盡量減少與性情差異大的豬交流，以防造成不必要損傷。當(dāng)然，以上方法也不是絕對(duì)的，在調(diào)節(jié)豬群矛盾，分群的時(shí)候，要根據(jù)實(shí)際情況來(lái)安排，遵循“一切從實(shí)際出發(fā)的原則”。

（三）嚴(yán)格把控飼料質(zhì)量

豬一般是靠飼料來(lái)解決溫飽問(wèn)題的，飼料的好壞直接影響豬的肉質(zhì)，影響?zhàn)B豬戶的收益。豬的常用飼料種類(lèi)很多，一般分為全價(jià)料、濃縮料預(yù)混料。不同類(lèi)別的飼料質(zhì)量各不同，其成分和營(yíng)養(yǎng)情況也不一樣。選用飼料要根據(jù)不同的飼養(yǎng)需求采取恰當(dāng)?shù)娘暳?，飼料質(zhì)量的不同，對(duì)豬群的作用效果也不同。所以需要養(yǎng)殖戶嚴(yán)格把控飼料質(zhì)量，禁止使用劣質(zhì)飼料，如果在飼養(yǎng)過(guò)程中疏于管理，導(dǎo)致豬飼料發(fā)生發(fā)霉、變質(zhì)，也會(huì)導(dǎo)致飼養(yǎng)豬的質(zhì)量。同時(shí)在選用飼料時(shí)，選用的原料品種盡可能多，原料品種多可以起到營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)互補(bǔ)的作用。另外飼料原料的供應(yīng)貨源要充足，對(duì)于某些時(shí)有時(shí)無(wú)的原料，最好避免使用，因?yàn)榻?jīng)常更換飼料，可對(duì)豬造成應(yīng)激癥。最重要的一點(diǎn)，飼料原料的質(zhì)量一定要符合標(biāo)準(zhǔn)，可以按照國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)采購(gòu)原料，切記不可貪圖便宜而采購(gòu)劣質(zhì)原料，如果采用劣質(zhì)原料，豬群們健康問(wèn)題很難得到保證，很容易出現(xiàn)得不償失的狀況。為了確保豬群們健康生長(zhǎng)，養(yǎng)豬戶在挑選飼料前，一定要做好充分的調(diào)查，把好關(guān)，確保飼料質(zhì)量問(wèn)題，促進(jìn)豬群健康生長(zhǎng)。

二、加強(qiáng)規(guī)模化養(yǎng)殖保育豬的飼養(yǎng)營(yíng)養(yǎng)

豬的生長(zhǎng)發(fā)育和繁殖以及維持生命都離不開(kāi)飼料，養(yǎng)殖戶在選取飼料時(shí)，在重視飼料質(zhì)量的同時(shí)，也要增強(qiáng)飼料的營(yíng)養(yǎng)。為了平衡營(yíng)養(yǎng)，養(yǎng)殖戶可以選取蛋白質(zhì)飼料，通過(guò)飼料供給，促進(jìn)生長(zhǎng)需要。大量的實(shí)踐證明，想要提高豬的體重，首先按要給予比例適宜的豬飼料，合理的配比可以增加豬體重，提高飼料的利用率，節(jié)約飼料成本。雖然蛋白質(zhì)是豬生長(zhǎng)發(fā)育不可缺少的營(yíng)養(yǎng)素，但并不是飼料中蛋白質(zhì)含量越高越好，蛋白質(zhì)含量與能量等營(yíng)養(yǎng)素平衡才能發(fā)揮應(yīng)有的作用。另外，飼料添加劑也可以完善飼料的營(yíng)養(yǎng)性，促進(jìn)豬群生長(zhǎng)和預(yù)防疾病。飼料添加劑是不可以濫用的，要根據(jù)豬的年齡、體重、健康狀況等，有的放矢，合理添喂。飼料添加劑在使用過(guò)程中，必須按照產(chǎn)品包裝上的說(shuō)明，嚴(yán)格控制劑量。營(yíng)養(yǎng)決定健康，適宜的營(yíng)養(yǎng)可以提高豬群的疾病抵抗力，緩解免疫應(yīng)激的危害，降低和消除疾病，維持豬群正常的生理狀態(tài)。在保育豬健康生長(zhǎng)過(guò)程中，養(yǎng)殖戶要采取恰當(dāng)?shù)墓芾矸椒?，提供保育豬足夠的營(yíng)養(yǎng)。

三、檢查養(yǎng)殖保育豬健康并做記錄

對(duì)于疾病，必須采取早期干預(yù)的原則，及時(shí)發(fā)現(xiàn)，才能進(jìn)一步解決問(wèn)題。養(yǎng)殖戶可以定期對(duì)豬群們健康進(jìn)行檢查，如果發(fā)現(xiàn)豬本身有病，一定要做好記錄和防控工作，因?yàn)檫@可能會(huì)引發(fā)傳染，造成其他豬也感染。另外定期觀察豬轉(zhuǎn)群前后的溫差、晝夜溫差、豬舍門(mén)口與中間的溫度以及對(duì)保育豬斷奶后密切觀察，斷奶以后，母乳和小豬飼料在營(yíng)養(yǎng)上差別非常大，直接換料容易引發(fā)很大的應(yīng)激，養(yǎng)豬戶要做好充分的觀察。除此以外，保育豬在冬季很容易發(fā)生呼吸道疾病，最重要的原因是空氣質(zhì)量差，養(yǎng)殖戶為了保持溫度將豬舍封閉很?chē)?yán)，造成空氣流通不順暢，豬舍嚴(yán)重缺氧，從而加重呼吸系統(tǒng)負(fù)擔(dān)，使得呼吸系統(tǒng)長(zhǎng)期處于疲勞狀態(tài)。所以在冬季，可以檢查豬舍溫度情況，對(duì)豬舍溫度做出合理判斷，做好通風(fēng)換氣工作。

四、防控豬場(chǎng)疾病，建立安全措施

我國(guó)當(dāng)前豬病流行病學(xué)出現(xiàn)了新特點(diǎn)，疫病的發(fā)生不再是單一的病原，多為多重感染和混合感染，病情也逐漸復(fù)雜化，多元化，“高熱病”“豬瘟”“繁殖障礙綜合癥”等等，這些都是豬群普遍存在的問(wèn)題，而且這些問(wèn)題都能夠?qū)ωi群健康造成危害。針對(duì)這個(gè)問(wèn)題，需要養(yǎng)殖戶樹(shù)立“養(yǎng)重于防，防重于治，綜合防治”的防病理念，樹(shù)立防控意識(shí)，及時(shí)做好防控工作，為豬群健康提供保證。水是維持生命的重要物質(zhì)，豬舍飲用水污染后，可以影響豬的新陳代謝，也是造成豬呼吸道疾病的主要污染途徑，絕大多數(shù)能夠?qū)е聞?dòng)物發(fā)生疾病的細(xì)菌、病毒都是在飲水中滋生的。所以養(yǎng)殖戶就需要定期對(duì)飲用水進(jìn)行消毒，殺滅水中病原微生物，減少疾病的產(chǎn)生。假若有條件，也可以在豬圈內(nèi)設(shè)立獨(dú)立的水槽，保持充足而干凈的飲水。另外，養(yǎng)殖戶要優(yōu)化生產(chǎn)環(huán)境，降低豬圈內(nèi)氣體濃度，改善飼養(yǎng)環(huán)境，減少呼吸道疾病的發(fā)生。為了對(duì)豬體內(nèi)病原的消除，可以在豬最脆弱的時(shí)候使用抗生素進(jìn)行預(yù)防。

五、結(jié)束語(yǔ)

總之，規(guī)?；i場(chǎng)保育豬養(yǎng)殖的目的是為了獲得成本低、數(shù)量多、質(zhì)量好的豬肉，所以為了達(dá)到這一要求，養(yǎng)豬戶可以合理地組群、采用質(zhì)量高且有營(yíng)養(yǎng)的飼料、維持清潔的圈舍環(huán)境，加強(qiáng)通風(fēng)和換氣，定期消毒，加強(qiáng)疫病防治，降低保育豬患病的概率。為了更好地實(shí)現(xiàn)規(guī)?；B(yǎng)殖，養(yǎng)殖戶在養(yǎng)豬過(guò)程中要遵循正確的理論，合理應(yīng)用養(yǎng)殖技術(shù)，從多方面對(duì)保育豬進(jìn)行管理，為養(yǎng)殖戶帶來(lái)充足經(jīng)濟(jì)效益，從而促進(jìn)養(yǎng)殖業(yè)進(jìn)一步發(fā)展，讓養(yǎng)殖行業(yè)持續(xù)健康發(fā)展。

參考文獻(xiàn)：

[1]陳志華.淺談規(guī)模化豬場(chǎng)保育豬養(yǎng)殖技術(shù)要點(diǎn)[J].獸醫(yī)導(dǎo)刊，2017（8）.

[2]丑天才，楊波.規(guī)?；i場(chǎng)保育豬養(yǎng)殖技術(shù)探討[J].中國(guó)畜禽種業(yè)，2017（10）：71-72.

[3]徐海軍.淺談規(guī)?；i場(chǎng)保育豬養(yǎng)殖技術(shù)要點(diǎn)[J].農(nóng)家科技旬刊，2019（1）.

[4]沈建新.規(guī)?；i場(chǎng)保育豬養(yǎng)殖關(guān)鍵技術(shù)與管理[J].中國(guó)畜禽種業(yè)，2017（10）.

[5]謝炎初.規(guī)模化豬場(chǎng)保育豬養(yǎng)殖技術(shù)[J].農(nóng)民致富之友，2017（16）：243-243.

[6]王鳳，李建彬.規(guī)?；i場(chǎng)保育豬養(yǎng)殖技術(shù)探討[J].中國(guó)畜牧獸醫(yī)文摘，2018，034（003）：106.

作者簡(jiǎn)介：歐陽(yáng)鳳（1992-6-13）女，漢族，廣西玉林市人，大專(zhuān)，助理獸醫(yī)師，主要從事畜牧獸醫(yī)技術(shù)員相關(guān)工作。