張亞娟

摘 要：核桃是油料果樹(shù)中的一種，近年來(lái)，核桃果樹(shù)的種植面積逐漸擴(kuò)大，為提高核桃種植的經(jīng)濟(jì)效益，核桃嫁接豐產(chǎn)栽培技術(shù)的應(yīng)用是關(guān)鍵。掌握核桃嫁接豐產(chǎn)栽培技術(shù)，能夠提高核桃的成活率與產(chǎn)量，同時(shí)還有利于培育優(yōu)良的核桃品種，提高核桃質(zhì)量。文章就主要圍繞核桃嫁接豐產(chǎn)栽培技術(shù)的應(yīng)用關(guān)鍵及要點(diǎn)進(jìn)行分析和研究。

關(guān)鍵詞：核桃嫁接;豐產(chǎn)栽培技術(shù)

核桃作為具有較高經(jīng)濟(jì)價(jià)值的果樹(shù)，既可直接食用，也可以進(jìn)行副食品的加工，在食品領(lǐng)域有著非常巨大的市場(chǎng)。核桃中含有80%左右的油脂和20%左右的蛋白質(zhì)，同時(shí)核桃中還含有豐富的維生素，具有一定的藥用價(jià)值，是益氣滋補(bǔ)的上佳食品。為有效提高核桃的產(chǎn)量，就需要應(yīng)用到核桃嫁接豐產(chǎn)栽培技術(shù)，下面就針對(duì)嫁接豐產(chǎn)栽培技術(shù)的應(yīng)用要點(diǎn)進(jìn)行分析，希望為廣大果農(nóng)提供參考和借鑒。

一、核桃嫁接技術(shù)的關(guān)鍵點(diǎn)

（一）嫁接前做好核桃木的放水

為了提高嫁接成活率，要在嫁接前對(duì)核桃木進(jìn)行放水。所謂的放水就是在核桃樹(shù)底部合適的位置將樹(shù)皮鋸破，傷口要達(dá)到果樹(shù)的木質(zhì)部，這樣能夠教果樹(shù)中多余的水分進(jìn)行引流，以免果樹(shù)中水分含量過(guò)大影響嫁接苗的成活。之所以要對(duì)核桃木進(jìn)行放水，其主要原因就在于核桃樹(shù)的傷流較重，在進(jìn)行嫁接后破口處難以愈合，如果傷流處理不好，嫁接苗將會(huì)很難成活。因此為了減少傷流量，就會(huì)在嫁接前對(duì)核桃木進(jìn)行放水。具體的放水方法為：清砧后要在砧木離地面大約10cm的地方來(lái)進(jìn)行鋸破，劇透深度必須要達(dá)到木質(zhì)部，創(chuàng)造的傷口一般在5～10個(gè)左右，有條件的可以切斷一大根來(lái)進(jìn)行放水。

（二）注意嫁接溫度、土壤以及高度

在對(duì)核桃進(jìn)行嫁接的過(guò)程中，還要注意控制好嫁接的溫度，處理好土壤的酸堿度以及保持嫁接的高度。首先從溫度上看，核桃嫁接一般是在春季進(jìn)行，因?yàn)楹颂覍?duì)生長(zhǎng)環(huán)境溫度有著較為嚴(yán)格的要求，通常是在11～20℃的平均溫度下最適宜嫁接苗的生長(zhǎng)。其次核桃具有喜光和喜濕的生長(zhǎng)習(xí)性，在保證充足光照的基礎(chǔ)上，還要土壤的濕度以及酸堿程度進(jìn)行良好的控制，保證土層深厚且肥沃，并且具有良好的排水性能，最適合嫁接成活的土壤種類有紅壤、黃棕壤等。最后就是在進(jìn)行嫁接的過(guò)程中，一定要選取接芽充實(shí)飽滿、穗心小并且沒(méi)有發(fā)生霉變的接穗來(lái)進(jìn)行嫁接。在對(duì)核桃樹(shù)干進(jìn)行切斷削平的過(guò)程中，要注意留出斜切面，在斜切面的光滑表面切出月牙形，剝掉外部皮層，插入深度5cm的竹簽，將接穗插入核桃樹(shù)斜切面的木質(zhì)部分，之后用繩子進(jìn)行嫁接苗的固定，同時(shí)要在接穗接口處進(jìn)行封臘，并且使用加厚地膜或者廢舊報(bào)紙來(lái)進(jìn)行包扎。在包扎期間，一定要保證包扎的筒狀高度要高于嫁接苗的高度，并且可以在包扎筒內(nèi)放入濕潤(rùn)的土壤，土壤高度要超過(guò)接穗高度，之后對(duì)包扎筒進(jìn)行收緊封口。整個(gè)嫁接的過(guò)程必須要操作規(guī)范，按步驟進(jìn)行，從而保證嫁接成活率。

二、核桃嫁接栽培技術(shù)要點(diǎn)

（一）栽培前土壤處理

在完成核桃嫁接之后，接穗處就會(huì)生出核桃嫁接苗，之后就要對(duì)嫁接苗進(jìn)行栽培，核桃嫁接栽培技術(shù)的好壞就直接影響到后期核桃的生長(zhǎng)情況及產(chǎn)量。在對(duì)核桃的嫁接苗進(jìn)行栽培的過(guò)程中，首先就是要做好栽培前的土壤處理。在嫁接苗定植前，在土壤中添加必要的有機(jī)肥，并且采用分層壓入的方法，保證土壤中肥力充足，所挖的樹(shù)穴不宜過(guò)深。除此之外要灌溉充足的定根水，并且在樹(shù)盤(pán)處用雜草覆蓋。在完成嫁接苗定植之后，要嚴(yán)格的控制土壤中的水分，在越冬期土壤容易發(fā)生凍結(jié)，會(huì)阻礙根系吸水，因此可以如果覆蓋地膜的方法避免水分的過(guò)度蒸騰。同時(shí)為了保護(hù)幼苗，還可以通過(guò)涂石灰或凡士林來(lái)防止枝條折斷。

（二）注意控制植株密度和行距

在對(duì)核桃嫁接苗進(jìn)行栽植的過(guò)程中，還要注意控制好植株之間的密度和行距。應(yīng)當(dāng)采用矮化密集栽培等方式來(lái)進(jìn)行嫁接苗的種植，一般來(lái)說(shuō)嫁接苗可以在三年內(nèi)結(jié)果，5年左右就可以達(dá)到豐產(chǎn)期。因此嫁接苗的栽培可以適當(dāng)?shù)卦黾用芏龋芯嗫刂圃谝幻滓?jiàn)方左右即可，通過(guò)合理密植還能夠達(dá)到異花授粉的目的，提高核桃產(chǎn)量。

三、核桃豐產(chǎn)的田間管理舉措

科學(xué)有效的田間管理促進(jìn)核桃豐產(chǎn)增收的關(guān)鍵。首先就是要對(duì)核桃嫁接樹(shù)進(jìn)行精細(xì)化的水肥管理。首先，在對(duì)土壤進(jìn)行翻耕時(shí)，可以摻入雜草和秸稈，目的是提高土壤的肥力，同時(shí)要施以必要的微量元素肥，比如鐵、錳等，除此之外氮磷鉀有機(jī)肥也必不可少。施肥要按照核桃樹(shù)的生長(zhǎng)特點(diǎn)來(lái)進(jìn)行定量施肥，在幼樹(shù)期間每株施肥量最多不超過(guò)50kg，在核桃樹(shù)結(jié)果期間每株施肥料最多不超過(guò)100kg，有機(jī)肥以氮肥為主，在豐產(chǎn)期則可以追加到200kg，有機(jī)肥以磷鉀復(fù)合肥為主。其次就是要控制好澆灌的次數(shù)，通常情況下，核桃樹(shù)每年進(jìn)行兩次徹底的澆灌即可，春季一次，越冬期前一次，避免春旱和冬旱等問(wèn)題的發(fā)生。最后是加強(qiáng)對(duì)核桃樹(shù)的病蟲(chóng)害防治與管理，核桃嫁接樹(shù)種非常容易發(fā)生枯葉病、腐爛病等病害，也容易受到天牛、舉肢蛾等蟲(chóng)害的侵蝕，利用噴灑藥劑、深耕、生物防治方法來(lái)進(jìn)行針對(duì)性的治理，保證核桃質(zhì)量。

四、結(jié)束語(yǔ)

運(yùn)用好核桃嫁接豐產(chǎn)栽培技術(shù)，把握核桃在嫁接、栽培以及田間管理等各個(gè)環(huán)節(jié)的要點(diǎn)，能夠有效提高嫁接成活率，保證核桃產(chǎn)量和品質(zhì)。

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