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        中國(guó)零食真香現(xiàn)場(chǎng)

        2020-06-19 07:41:44馬小鈴
        大學(xué)生 2020年6期
        關(guān)鍵詞:真香皮蛋亞當(dāng)

        馬小鈴

        一天,我的大學(xué)同學(xué)亞當(dāng)跟我在網(wǎng)上閑聊,抱怨由于超市斷貨,他已經(jīng)一個(gè)星期沒(méi)有吃到自己最?lèi)?ài)的薯片了,轉(zhuǎn)而問(wèn)我是不是也遭遇了同樣的狀況。我表示不是喲,我常網(wǎng)購(gòu)的中超由于是從中國(guó)進(jìn)貨,貨源穩(wěn)定、貨品充足,剛剛還下單了零食和冰淇淋。亞當(dāng)便在我的推薦下,第一次去中超網(wǎng)店逛了逛。

        中超網(wǎng)店上每件商品的描述都有中英荷三種語(yǔ)言,很快,亞當(dāng)就找到了薯片專(zhuān)區(qū),隨后他驚奇地發(fā)現(xiàn),自己常吃的“樂(lè)事薯片”,竟然有黃瓜味兒的!淡黃的薯片,蓬松的黃瓜,大大的商品圖片讓亞當(dāng)確定自己沒(méi)有看錯(cuò)。據(jù)亞當(dāng)事后表示,他當(dāng)時(shí)滿腦子都是問(wèn)號(hào),認(rèn)為這種“only for China”版口味莫非是亞洲人愛(ài)吃的腌黃瓜味道?在我的鼓勵(lì)和他好奇心的驅(qū)使下,亞當(dāng)下單了幾包常規(guī)口味的薯片和一包黃瓜味的,權(quán)當(dāng)自己嘗個(gè)新鮮。

        三天后,亞當(dāng)再次線上找我,直接開(kāi)了視頻,接通后的第一句話就是:“黃瓜味的薯片,真香!”隨后,在長(zhǎng)達(dá)半個(gè)小時(shí)的時(shí)間,亞當(dāng)詳細(xì)地為我描述了他的味覺(jué)及感官變化。“在剛打開(kāi)黃瓜味薯片的時(shí)候,一股清香的黃瓜味讓我有種在吃沙拉的錯(cuò)覺(jué)。”幾口下肚,亞當(dāng)說(shuō)從最初的皺著眉頭勉強(qiáng)接受到味蕾直擊天靈蓋,一共只用了兩秒!“這是什么神秘的東方力量,也太好吃了吧!”再接下去的幾口,時(shí)空開(kāi)始扭曲,身體不受控制,一口接一口亞當(dāng)吃得停不下來(lái)。

        視頻里亞當(dāng)還鄭重地對(duì)我說(shuō):“我要為最開(kāi)始對(duì)它的輕視說(shuō)聲抱歉,剛打開(kāi)的時(shí)候,我還以為它很難吃,實(shí)在無(wú)法想象歐洲竟然沒(méi)有引進(jìn)黃瓜味薯片?!币曨l的最后,亞當(dāng)還說(shuō)根據(jù)這件小事,他得出了一個(gè)道理——當(dāng)你最初發(fā)現(xiàn)一個(gè)不能理解的新鮮事物時(shí),千萬(wàn)不要否定它,要從多角度去嘗試和看待這件事情?!芭?,天吶,我竟然吃出了哲理。咦,我要是每天吃兩包,是不是就相當(dāng)于補(bǔ)充黃瓜素啦?不跟你嘮了,我要去回購(gòu)了!”

        自從發(fā)現(xiàn)了“新大陸”,亞當(dāng)徹底拋棄了荷蘭本地的超市,全家都開(kāi)始在中超網(wǎng)站上下單。每隔幾天,我都能在他的推特上看到他的“食后感”:“這個(gè)冰淇淋里有軟軟的顆粒,一口一個(gè)停不下來(lái)!(珍珠奶茶冰淇淋)”“哦天吶,我想抱著這個(gè)牛肉醬睡覺(jué),我今天用它吃了兩盆意大利面?。垝吖馀H忉u)”“勤勞智慧的中國(guó)人,不僅把冷凍蝦清洗干凈,里面還是有味道的呢?。ɡ鋬雎槔毙↓埼r)”,每一條狀態(tài)都清楚地展示著一個(gè)歐洲本地人對(duì)中國(guó)食物的癡迷和驚嘆。不過(guò),亞當(dāng)?shù)男掳l(fā)現(xiàn)遠(yuǎn)遠(yuǎn)不止于此。

        這天,我的WhatsApp又響了,亞當(dāng)發(fā)來(lái)一張圖片,是普通的中國(guó)今麥郎桶裝方便面。撕開(kāi)泡好、用塑料叉子抵在杯口,再普通不過(guò)。伴隨著亞當(dāng)?shù)捏@嘆三連,我才搞明白他“真香”的點(diǎn),原來(lái)只有中國(guó)產(chǎn)的杯面里才有叉子!順勢(shì),我又為他介紹了同樣便利的,帶一次性手套的鹵味、帶蜂蜜和堅(jiān)果的酸奶、帶第二袋糖包的奶茶。最后壓軸的,自然是風(fēng)靡大江南北的自熱小火鍋,不用煮、不用泡,一杯冷水澆下去,一鍋好菜等你來(lái)!自從被我安利了自熱小火鍋,亞當(dāng)放棄了收集方便面桶里的叉子的愛(ài)好。如今的他,只要出遠(yuǎn)門(mén),都會(huì)隨身自備自熱小火鍋,他總是能在一堆老外驚嘆的目光中得到足夠的滿足感。

        后來(lái),亞當(dāng)把“中國(guó)真香”們介紹給了更多老外朋友,大家在發(fā)來(lái)好評(píng)的同時(shí),也伴隨有一絲疑惑。一位波蘭小哥菲利普斯在買(mǎi)了一根甘蔗后“差評(píng)”:“這個(gè)雖然甜甜的,但是吃得我嗓子好痛喲!”我哈哈大笑,告訴他,甘蔗是不能吃的,要嚼完了吐出來(lái)。菲利普斯更加疑惑了:“啥?買(mǎi)了個(gè)菜還不讓咽?為啥不能咽?”隨后,我因地制宜,為菲利普斯“私人訂制”了甘蔗吃法,讓他用榨汁機(jī)榨好過(guò)濾了喝,結(jié)果又收獲了一枚“真香小弟”:“唉呀媽呀!第一次知道不能咽的菜這么好吃!比蜂蜜清爽,比糖水濃郁,比果汁香醇!地大物博的中國(guó),果然盛產(chǎn)神奇的食物!”

        自從成了這群中國(guó)迷弟的飲食老師,我才知道,原來(lái)很多我們中國(guó)人習(xí)以為常的吃貨技能,不是每個(gè)人都會(huì)的,菲利普斯是這樣,來(lái)自南非的麥克也是這樣。麥克在中超網(wǎng)站上的“爆款推薦”一欄中買(mǎi)了一包五香瓜子,到貨后對(duì)這個(gè)物種無(wú)計(jì)可施——因?yàn)槲鞣匠欣锏墓献佑肋h(yuǎn)都是被剝好皮的——麥克甚至沒(méi)在現(xiàn)實(shí)中見(jiàn)過(guò)一顆“正?!钡墓献邮鞘裁礃觾?。經(jīng)驗(yàn)不夠,上網(wǎng)來(lái)搜!根據(jù)谷歌的指示,瓜子需要去掉其外面的“盾”,吃里面的果實(shí)。于是乎,麥克也加了我的WhatsApp詢問(wèn):“Katherine,盾是啥?怎么去掉?用錘子砸開(kāi)嗎?”鑒于言語(yǔ)相傳實(shí)在達(dá)不到效果,我只得開(kāi)了視頻,把攝像頭對(duì)準(zhǔn)自己的門(mén)牙,一顆一顆地教他磕。一個(gè)星期后,麥克終于掌握了這項(xiàng)技能,不僅興趣滿滿,速度也非??捎^,直逼中國(guó)茶水間里的大爺大媽。

        隨后,麥克又在中超上下單了蟹黃味和芥末味的瓜子,不僅鍛煉技能還吃到了新口味。他激動(dòng)得幾乎哭了出來(lái):“看看人家中國(guó),保留食物原本的形態(tài),附以創(chuàng)新味道的加工,節(jié)省了處理原料的人力和時(shí)間,知道這叫什么嗎?這叫智慧!大智慧!”

        在這些美味的熏陶下,很多老外也開(kāi)始嘗試以前不敢嘗試的、認(rèn)為非常奇葩的中國(guó)食物。皮蛋如今還是他們“世界十大最詭異食物”的榜單上的一員,不過(guò),越來(lái)越多的老外嘗試它之后,強(qiáng)烈要求把它加入“世界十大最被低估食物”的榜單中。一位Youtube博主更是開(kāi)了一期視頻向大家推薦皮蛋:“這僅僅是一顆綠色的蛋嗎?不!這是來(lái)自天堂的果實(shí)!”他的視頻里不僅介紹了皮蛋的傳統(tǒng)做法,例如皮蛋拌豆腐、皮蛋瘦肉粥等,還創(chuàng)新地“中學(xué)西用”,用檸檬和薄荷去中和皮蛋中氨化物的味道,做成皮蛋咸魚(yú)派,也是頗受歡迎哦!

        中國(guó)人愛(ài)吃動(dòng)物內(nèi)臟,并且能用內(nèi)臟做出極其優(yōu)秀的美食,這已經(jīng)不是什么新聞了。所有在中超下單的整雞整鴨都會(huì)附帶內(nèi)臟,以前老外們感覺(jué)這非常的恐怖和不可思議?,F(xiàn)在的他們比中國(guó)人還珍惜這一點(diǎn)“精華”,加點(diǎn)醬油和辣椒,做個(gè)醬燜雞胗不是難事兒!不過(guò),好這口的人,如今可以更加便利地買(mǎi)到現(xiàn)成的熟食。國(guó)內(nèi)的鴨胗、鴨脖、鴨鎖骨、肥腸、牛舌、羊腰子等,都可以在國(guó)外的中國(guó)超市里買(mǎi)到,而且,如今他們的受眾可不僅僅是華人,很多老外也愛(ài)買(mǎi),吃完之后總要問(wèn)天問(wèn)大地:這么好吃的東西,我以前干嘛要抵制?一次去超市,大家戴著口罩保持著安全距離,眼看著見(jiàn)空的鴨舌被一個(gè)金發(fā)碧眼的小哥全部買(mǎi)走,我在遺憾的同時(shí),好奇地走上前問(wèn)了一句:“你們荷蘭人也愛(ài)吃鴨舌呀?我還以為你們只吃鴨胸肉呢!”小哥靦腆地一笑:“這個(gè)東東太好吃啦,一天不吃就想得慌。不過(guò)心理壓力還是有的,我總覺(jué)得自己在跟一只鴨子接吻!”

        責(zé)任編輯:陳思

        中國(guó)零食很多老外也愛(ài)買(mǎi),吃完之后總要問(wèn)天問(wèn)大地:這么好吃的東西,我以前干嘛要抵制?

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