陸秀嬌

摘 要：黃瓜是全國各個地區(qū)夏季最常見的蔬菜，它不僅可以做菜，還可以把他當作水果來吃，黃瓜具有豐富的營養(yǎng)，有助于人的身體健康。本文將對黃瓜高產栽培技術的操作要點進行細致分析，希望可以為未來的黃瓜栽培提供幫助，提高我國黃瓜的整體種植產量。

關鍵詞：黃瓜;高產;栽培技術

黃瓜又叫刺瓜、吊瓜，在我國，黃瓜的種植時間非常久遠。在西漢時期，張騫在出使西域時將黃瓜帶到了中原，從那時起我國開始種植黃瓜。如今黃瓜深受人們的喜愛，不僅可以用來吃，還能夠用來做面膜，隨著黃瓜需求量的增加，我國黃瓜高產栽培技術也逐漸引起了人們的關注。

一、選地整地與施肥

在種植黃瓜之前，要選擇適合黃瓜生長的土地，并進行整地與施肥，為種植黃瓜做好鋪墊。首先，選擇土地。黃瓜適宜在松散富饒、且pH值在5.5～7.0的中性沙壤土中生長，因此通常都會選擇向陽、灌溉方便、地勢相對來說高的地方來種植黃瓜，土壤pH值過低或者過高都不適合黃瓜的種植。其次，在選好土地之后，要進行科學合理的整地。整地，要先對上次種植的遺留物進行滅茬，也可以直接對土地進行翻耕，處理掉殘渣、雜草等垃圾，對土地進行平整，再通過專業(yè)的起壟機器對其進行起壟，然后作畦，做畦具有一定的標準，畦面的寬度為70～80cm，畦寬包溝為1.3m，行溝的寬度為50～60cm，畦高為18～20cm，這樣對灌溉與排水有幫助。最后，對土地進行適當的施肥，黃瓜對于磷、鉀、氮的吸收比例為2：8：5。通常情況下，每667㎡的土地要用充分腐熟的有機肥3000～5000kg，配上少量的以鉀、磷為主的復合肥，為黃瓜的營養(yǎng)吸收做好準備。

二、選種與播種育苗

要想黃瓜得到很好的產量，最重要的環(huán)節(jié)就是種子的選擇。黃瓜有各種各樣的品種，在對品種進行選擇時要考慮種植的土地、環(huán)境及種植方式等因素，選擇適當的品種。一般情況下都會盡量選擇抗病、耐寒、果實質量好的品種進行種植。選完種子之后要進行播種育苗。在播種之前，要干曬種子1～3天，然后將種子放在55℃的水中進行10～15min的燙種，持續(xù)攪拌，直到水溫下降到30～35℃時停止，再一遍一遍地清洗種子，洗掉種子身上的粘液，浸泡3～4個小時，用干凈的紗布將泡好的種子包好，放置在溫度為28～32℃的環(huán)境下催芽1～2天，等到有70%的種子“露白”時進行播種。播種之后就要進行育苗，先是配制育苗時要用到的土，然后用直徑為10cm、高度也為10cm的營養(yǎng)缽，里邊放入8cm的營養(yǎng)土，澆透水，最后各個營養(yǎng)缽里放入一粒發(fā)芽的種子，蓋上1cm厚的藥土，平鋪上一層地膜，以保持育苗的溫度。

三、定植

一般按照每株間距為27cm，每畦栽兩行的距離進行定植。需要注意的是，在移栽黃瓜幼苗時不要太過用力，以免導致根系受損，黃瓜根系的再生能力極其弱，一旦受到傷害就很難恢復。定植時要澆定植水，最后將定植的周圍用土壓緊，保障黃瓜幼苗根部的正常生長。

四、田間管理

田間管理分為施肥、培土和插竹引蔓、水分管理三個內容。首先，科學合理地進行施肥。黃瓜在生長過程中需要大量的營養(yǎng)，所以要施足肥料。在施肥過程中，由于黃瓜根系柔軟且淺生，盡量不要集中撒肥，散開薄撒最好。黃瓜苗在長出1～2片葉子時要用淡的人糞尿追肥，通常每隔6～7天施一次，可以逐漸增大人糞尿的濃度;當長出第一雌花時，需要畝施20～30kg的花生麩和25～30kg的果菜復合肥;收獲果實2～3次之后再畝施25～30kg的果菜復合肥。其次，培土和插竹引蔓。因為黃瓜的根系細嫩、淺生，要想使黃瓜根快速的生長，最重要的方式就是通過培土來保護黃瓜的根部。早春的黃瓜通常在出現卷須或者插竹引蔓的情況下進行培土，進而達到對黃瓜根部的保護。黃瓜插竹的方式有兩種，一種是人字架勢，另一種是棚架式。應該在晴天的下午對黃瓜秧進行引蔓上架，通常每隔2～3天進行一次引蔓。黃瓜的植株在上架的時候要均勻分布，這樣可以增強植株對光能的利用，降低病害發(fā)生的可能性。最后，水分管理。黃瓜在開花結果之前對水的需要量比較少，在結果階段對水的需求量特別大。所以，種植人員要根據黃瓜植株的生長過程及生長環(huán)境科學的進行澆水，以確保植株的水分充足。

五、病蟲害防治

病蟲害的防治對于黃瓜種植很重要。黃瓜種植過程中經常出現的病蟲害有灰霉病、白粉病、霜霉病、潛葉蠅、白粉虱等。在出現病蟲害時，種植人員要及時地了解和掌握病蟲害癥狀的相關知識，準確地判斷出病蟲危害的種類，以便及時的進行防治。在黃瓜種植中對于病蟲害的防治一般是通過生物制劑與化學藥物相結合的防治手段。還要注意保護病蟲害的天敵，以便抑制病蟲害的繁殖?？茖W利用間種、輪作等生物隔離方式，可以降低病蟲害發(fā)生的概率。

六、收獲與儲存

黃瓜從開始種植到第一收獲，通常需要40天左右，即在第一批雌花凋謝之后的兩周前后。初期，黃瓜每隔四天左右采摘一次;盛期，隔一天采摘一次;收獲期大概可以延續(xù)一個月。必須要及時的采摘黃瓜，當黃瓜長到0.2～0.3kg時就要進行采摘，要不然將會影響黃瓜的質量，還會嚴重的妨礙上部分瓜秧結瓜。在發(fā)現畸形黃瓜時，要盡快地將其進行摘除。在摘黃瓜時，要用小刀或者剪子割斷果柄，防止瓜藤受到傷害，拿瓜時要輕拿輕放，避免黃瓜的磕碰。在對黃瓜進行儲存時，要按照大小進行分級，將傷爛的黃瓜扔掉，然后將黃瓜在弱光下曬兩天，在水分完全散失之后放入窖中保存，定期對其進行通風，以便于保存的時間更長。

七、結束語

綜上所述，黃瓜高產栽培技術的各個要點都非常重要，如果其中的某一個步驟出現問題，則都將會導致黃瓜的產量，嚴重的將會影響黃瓜的質量，所以黃瓜的種植人員在種植黃瓜時，要切實仔細地將每一個要點都做好，這樣才能夠保證黃瓜的質量與產量。

參考文獻：

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