你記憶中的童年是什么味道？坐落于晉江市的福建親親股份有限公司（以下簡稱“親親食品”）生產(chǎn)的蝦條、果凍曾是80、90后最喜愛的童年食品。自成立伊始，親親人即將“以人為本，品質(zhì)至上，安全衛(wèi)生，顧客滿意，預防為主，持續(xù)改進”的質(zhì)量方針內(nèi)化于心、外化于行。勠力同心30年，親親食品已成為國內(nèi)休閑食品龍頭企業(yè)，擁有6處生產(chǎn)基地，銷售網(wǎng)絡遍布全國，以及歐美、俄羅斯、東南亞等部分海外市場。伴隨著消費的升級，親親食品以“Better Food，Better Life”全新理念，為產(chǎn)品研發(fā)、包裝設計注入健康、時尚的新元素，產(chǎn)品線日漸豐滿，展現(xiàn)出新格局、新業(yè)態(tài)、新景象。

從一代人的童年回憶，到當下年輕人的時尚新寵，親親食品從經(jīng)典走向潮流，向世人展示了“小而美”也能托起高質(zhì)量。親親食品質(zhì)量管理部總經(jīng)理辛亞東表示，“以臻心致初心，我希望親親食品不僅僅是你我童年的味道，更是幸福健康的味道?！?/p>

層層嚴：恒守匠心敬時代

民以食為天，食以安為先，甫一開始的蝦條，親親食品就堅持“非油炸，用真蝦”，從鮮蝦磨漿到煮餅，從烘干到鹽炒，每一步生產(chǎn)工藝，都透著親親對質(zhì)量的堅持。

以質(zhì)立企，以誠立信。辛亞東介紹，親親食品制定“123”質(zhì)量戰(zhàn)略計劃，從上至下貫徹“有品質(zhì)，才有未來”的經(jīng)營理念。即從制度層面，建立起一條能夠保障親親質(zhì)量安全，滿足顧客期待需求、可持續(xù)改進的全食品鏈質(zhì)量安全保障體系；產(chǎn)品層面，追求安全衛(wèi)生、顧客滿意的兩個質(zhì)量目標；業(yè)務方面，從“源頭防范、過程嚴管、風險嚴控”三個著力點構建安全監(jiān)管機制?！傲一馃捳娼?，親親每一款經(jīng)典產(chǎn)品都身經(jīng)百戰(zhàn)。”辛亞東以產(chǎn)品風險防控為例，在投產(chǎn)前，品質(zhì)監(jiān)管部門對產(chǎn)品的每個生產(chǎn)要素進行質(zhì)量風險評估，量化等級評定，定向定量投放市場試運營。繼而根據(jù)市場流通數(shù)據(jù)及反饋意見對產(chǎn)品配方以及生產(chǎn)過程工藝再改進優(yōu)化。不僅如此，對各基地生產(chǎn)的產(chǎn)品，集團還委托第三方平臺從市場隨機購買該產(chǎn)品進行質(zhì)量安全檢測，避免權力尋租空間，留下風險隱患?！百|(zhì)量不過關的產(chǎn)品將消磨消費者的信任感。親親食品實施總部監(jiān)督基地、基地監(jiān)督過程、外部監(jiān)督內(nèi)部，三級管控層層把關防范隱患，環(huán)環(huán)相扣提升質(zhì)量?！毙羴問|強調(diào)。

匠心出發(fā)，賦能品牌。辛亞東坦言，“品牌的背后是企業(yè)文化。精益生產(chǎn)更重要的是培養(yǎng)一種思想，培養(yǎng)一種意識、培養(yǎng)一種習慣?！睆?016年開始，親親食品分階段實施“質(zhì)量工匠計劃”，從產(chǎn)品質(zhì)量、生產(chǎn)、運營各個環(huán)節(jié)加強業(yè)務技術能力培育、質(zhì)量文化建設、質(zhì)量業(yè)務及質(zhì)量體系建設等，提高大家對食品安全質(zhì)量的共識，凝心聚力構建具有“工匠精神”的親親質(zhì)量管理隊伍。“我們號召全體員工以尚德為榜、以博學為標、以篤行為志，提升安全意識，守護質(zhì)量安全?！毙羴問|如是說。

扎實的管理，優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品，周到的服務，良好的信譽讓親親食品獲得肯定：通過ISO9001、ISO2200、HACCP質(zhì)量、安全、危害分析與關鍵控制點管理體系認證，拳頭產(chǎn)品蝦條、果凍系列占有率連續(xù)多年位居全國前列，企業(yè)斬獲“中國食品工業(yè)優(yōu)秀企業(yè)”“中國食品工業(yè)優(yōu)秀龍頭企業(yè)”“全國食品工業(yè)科技進步優(yōu)秀企業(yè)”等榮譽稱號。

步步深：思變圖新煥生機

市場瞬息萬變，競爭持續(xù)加劇，如何立于不敗之地？辛亞東給出答案：“窮則變，變則通，通則久。親親人堅持‘消費者本位’理念，增強質(zhì)量意識，力爭長項‘擴能延鏈’，短板‘深挖潛力’。”

品類拓展，覆蓋多人群?！癇etter Food，Better Life?！睅е吕砟?，親親食品開始了創(chuàng)新之路，在產(chǎn)品的顏值、口味、食用方法、營養(yǎng)功效，以及趣味性等方面做足功課。以經(jīng)典產(chǎn)品蝦條為例，為滿足“重口味”蝦迷的需求，近兩年來親親蝦條打造簋街爆辣小龍蝦味、川渝麻辣小龍蝦味、泰式咖喱小龍蝦味、金沙蛋黃口味小龍蝦，“爆款產(chǎn)品”不斷涌現(xiàn)，呈現(xiàn)更新潮、更青春的品牌姿態(tài)?！梆B(yǎng)生”“不添加防腐劑”“低脂低糖”……健康飲食概念深入人心，親親及時抓住消費需求，從日本ORIHIRO原裝引進國內(nèi)第一條不添加防腐劑的果凍（汁）生產(chǎn)線，推出親親蒟蒻可吸果凍，生產(chǎn)線按ORIHIRO要求進行全面的配套保障。以更優(yōu)的生產(chǎn)工藝、更好的生產(chǎn)環(huán)境、更高的品質(zhì)追求，全新的果凍新食感，滿足消費者對美好生活的新需求。這也是親親食品踐行新理念的重要舉措之一。值得一提的是，親親更具前瞻性的產(chǎn)品升級計劃是與國家體育總局運動醫(yī)學研究所簽署戰(zhàn)略合作協(xié)議。借助這個國家級研究所，親親食品將向高端運動功能型果凍發(fā)力，開發(fā)滿足補充能量、促進燃脂、增肌、緩解疲勞等不同需求的運動營養(yǎng)型果凍，屆時將填補行業(yè)空白。目前，合作的功能型果凍產(chǎn)品“蘊能+”營養(yǎng)素果凍已試水市場，鎖定18-35周歲的年輕人群，主打零脂肪、低卡路里，富含膳食纖維，是減肥健身人士代餐的好選擇。

渠道變革，加強影響力。在銷售渠道上，為更加貼近目標消費者的消費習慣，親親食品放棄了果凍企業(yè)慣常使用的下沉式銷售方式，主要在電商及一二線城市的便利店上市。除此之外，一二線城市的健身房也成為“蘊能”等果凍的銷售渠道之一。

談及大刀闊斧的創(chuàng)新，辛亞東認為這是親親企業(yè)使命“通過自身認知的不斷迭代，成為中國食品領域最具創(chuàng)新力的企業(yè)，持續(xù)營造更美好的生活”的最好詮釋。“創(chuàng)新是企業(yè)永葆活力的核心動力。親親已連續(xù)多年召開創(chuàng)新專題會議，明確下一階段的創(chuàng)新方向，將創(chuàng)新工作制度化、常態(tài)化，持續(xù)為品牌注入新動力、新活力?！毙羴問|同時強調(diào)技術人才是研發(fā)創(chuàng)新堅實的后盾，親親食品重視人才戰(zhàn)略，尤其是2017年以來，從臺灣引進高級技術人才，制定人才培養(yǎng)計劃，探索技術前沿，推動產(chǎn)品逐步向天然、健康及安心方向發(fā)展。

程程新：品牌筑夢譜新篇

堅守食品領域30年，親親經(jīng)受住市場洗禮，贏得一席之地。但一個品牌的成長，需要企業(yè)綿綿用力、久久為功，堅定不移地做質(zhì)量的堅守者。

親親食品制定五年質(zhì)量發(fā)展思路，從決策層、引導層、執(zhí)行層逐層分解質(zhì)量目標任務，在食品工藝，產(chǎn)業(yè)鏈薄弱、缺失環(huán)節(jié)，高端包裝、機械工藝等方面實現(xiàn)新突破，提高品牌的美譽度；為了讓更多消費群體了解親親食品，發(fā)布全新的微笑型logo，更加凸顯活力和親和力。制作品牌微電影《老篩》，匠心做蝦條的態(tài)度獲得認可，該片獲IAI國際廣告獎銅獎。圍繞著年輕消費群體追求新鮮事物、渴望互動的傳播特性，在抖音平臺、微博、微信朋友圈宣傳“親親系”產(chǎn)品，提高品牌的知名度；致富思源、富而思進。在關注自身發(fā)展效益的同時，親親食品重視鄉(xiāng)村發(fā)展，參與福建省“千企幫千村”精準扶貧行動，結(jié)對幫扶、開設生產(chǎn)、帶動就業(yè)、技術培訓等，助力脫貧攻堅事業(yè)，以實際行動詮釋作為一家企業(yè)的社會責任，弘揚“正心 誠意 激情 樂善”的企業(yè)價值觀，提高品牌的忠誠度。

志之所趨，無遠弗屆，窮山距海，不能限也。問及企業(yè)愿景，辛亞東目光堅定地表示：“親親食品以堅如磐石的信心、只爭朝夕的勁頭、堅韌不拔的毅力，乘勢而上，做國民零食的代言人?！?/p>