問：2019年梅雨季節(jié)(5－7月)主要發(fā)生了哪些魚??？與往年有哪些異同？

呂利群：總體而言，我國北方地區(qū)5－7月魚類發(fā)病率緩慢上升，死亡率也逐步提高，在7月達(dá)到全年高峰；我國南方地區(qū)發(fā)病率和死亡率也在逐月攀升，直至8月達(dá)到發(fā)病和致死高峰。5－7月值得警惕的是魚類少數(shù)特定多發(fā)常見病，這些疾病在5－7月處于全年發(fā)病高峰，要引起養(yǎng)殖戶重視，如水霉病、三代蟲病、車輪蟲病、刺激隱核蟲病、鯽造血器官壞死病、細(xì)菌性爛鰓病、細(xì)菌性腸炎病、羅非魚鏈球菌病。這些常見多發(fā)病每年發(fā)病趨勢均類似。與往年相比，2019年春季的細(xì)菌性敗血癥影響面廣，對存塘過冬魚造成了較高的死亡率；受其影響，進(jìn)入梅雨季節(jié)后發(fā)病池塘的魚體質(zhì)恢復(fù)欠佳，相對發(fā)病死亡率同往年相比也略有增加。

問：面對2020年梅雨季節(jié)可能發(fā)生的魚病，養(yǎng)殖者應(yīng)如何防范？

呂利群：魚病防控，仍然堅(jiān)持預(yù)防為主的方針，在保障水產(chǎn)品質(zhì)量安全的前提下開展生態(tài)防控，主要措施總結(jié)如下。

1.規(guī)范轉(zhuǎn)塘、并塘和魚種投放操作 轉(zhuǎn)塘、并塘以及魚種投放操作要小心細(xì)致，最好選用柔軟的尼龍拉網(wǎng)，避免魚體擦傷、掉鱗，給病菌感染帶來機(jī)會。越冬魚池盡可能不轉(zhuǎn)塘，盡量減少捕撈和轉(zhuǎn)運(yùn)過程中魚體機(jī)械損傷。魚種下塘前使用食鹽小蘇打合劑、高錳酸鉀或聚維酮碘等藥物進(jìn)行魚體消毒。

2.控制密度，加強(qiáng)管理，防止凍傷 控制池塘成魚或魚苗密度，避免因密度過大引起缺氧；查看養(yǎng)殖魚類活動狀況、攝食情況、水質(zhì)變化情況以及天氣變化情況，防止疫病的暴發(fā)與流行。

3.及時投喂，加強(qiáng)營養(yǎng)，恢復(fù)體質(zhì) 水溫逐漸上升時，根據(jù)吃食魚的數(shù)量、魚體大小和攝食能力，逐步增加投喂量。同時在飼料中適當(dāng)添加漁用多維、免疫多糖制劑等，增強(qiáng)魚的體質(zhì)，提高魚體自身免疫力。投喂優(yōu)質(zhì)飼料，并根據(jù)魚類吃食、天氣等情況調(diào)整投飼量。

4.注重水質(zhì)改良和食場底改 15～20天潑灑1次生石灰水，每畝水面用生石灰20～25千克。每半月使用1次光合細(xì)菌、EM菌等微生物制劑改良水質(zhì)。選用弱氧化型的改底產(chǎn)品，在食場及其周圍每半月改底1次，防止底臭和缺氧。

問：淡水養(yǎng)殖池塘在進(jìn)行病害防治時應(yīng)該遵循哪些原則？

呂利群：一旦發(fā)病，需要在精準(zhǔn)診斷的基礎(chǔ)上進(jìn)行對癥治療。典型疾病治療方法建議如下。

1.細(xì)菌性敗血癥 水體消毒劑一般采用生石灰(每立方米水體25～30克，但水體pH如超過8.5時禁用)、漂白粉(每立方米水體1克)、二氧化氯(每立方米水體0.2～0.3克)、強(qiáng)氯精(每立方米水體0.3～0.4克)、溴氯海因(每立方米水體0.03～0.04克)等全池潑灑。任選一種藥物即可，可有效殺滅病原菌，其中以生石灰化水全池潑灑效果顯著。針對大水面養(yǎng)殖草魚，在草魚密集淺水區(qū)或投餌區(qū)域采用掛簍掛袋方式給藥。內(nèi)服藥物為恩諾沙星、氟苯尼考，任選一種即可，參考國標(biāo)藥物使用劑量。內(nèi)服藥物時，可以適當(dāng)添加漁用多維，增強(qiáng)魚體的抗病力。

2.水霉病 在魚類捕撈搬運(yùn)和放養(yǎng)時盡量避免魚體受傷，如有受傷，應(yīng)采取消炎殺菌措施，或干脆不放養(yǎng)受傷魚類。同時，在放養(yǎng)時要注意把握合理的放養(yǎng)密度。暴發(fā)初期可以用食鹽與小蘇打合劑，用量各按5克/米3化水全池潑灑或浸洗，可治療水霉病；也可全池潑灑水霉凈或二硫氰基甲烷，用量分別為50毫升/(畝·米)和100毫升/(畝·米)。每天1次，連用兩次。

3.寄生蟲病 寄生蟲病原種類較多，不同的寄生蟲病原有不同的適用藥物。可用0.3克/米3硫酸亞鐵或0.5克/米3硫酸銅加0.2克/米3硫酸亞鐵全池潑灑治療錨頭鳋、中華鳋、斜管蟲、車輪蟲及波豆蟲病。小瓜蟲耐藥性較強(qiáng)，用石灰和硫磺合劑3～5克/米3，加敵百蟲0.3克/米3全池潑灑，也可用中草藥防治，如每畝水面用辣椒粉200克加100克姜片煮成25千克藥液全池遍灑防治。

問：淡水養(yǎng)殖池塘暴發(fā)病害時，病因往往是錯綜復(fù)雜的，您認(rèn)為如何才能實(shí)現(xiàn)“對癥用藥”，我們離精準(zhǔn)用藥還有多遠(yuǎn)？

呂利群：“對癥用藥”指針對病癥用藥，其特征是針對具體問題采取行之有效的措施?，F(xiàn)在我國已經(jīng)積累了豐富的魚類流行病學(xué)數(shù)據(jù)和病害防控經(jīng)驗(yàn)，對任何水產(chǎn)疾病都有相應(yīng)的應(yīng)對預(yù)案，且不止1套，疾病防控完全有能力且應(yīng)該化被動為主動。復(fù)雜環(huán)境下的對癥治療，無非就是從量上比較和鑒定什么病因是主要的，采取什么措施可以降低或控制主要病原的增生，同時研判如何提高魚體免疫力?；趯ΠY治療的用藥本身就是精準(zhǔn)用藥的范疇?？茖W(xué)意義上的“精準(zhǔn)用藥”是指根據(jù)養(yǎng)殖種類、養(yǎng)殖環(huán)境、養(yǎng)殖模式、天氣、危害等總體情況分析，有針對性地用國標(biāo)漁藥來解決水產(chǎn)病害問題。其理想化目標(biāo)是在預(yù)測養(yǎng)殖動物對藥物不良反應(yīng)接受度的基礎(chǔ)上，盡可能最少和最合理地用藥達(dá)到最佳治療效果。規(guī)范的用藥技術(shù)對提高藥效至關(guān)重要，因此，不管是對藥劑本身，還是對養(yǎng)殖動物、藥物靶標(biāo)、休藥期、環(huán)境、消費(fèi)者等影響因素都要考慮周全?；趪鴥?nèi)現(xiàn)有的科研積累情況可以預(yù)計(jì)，對某些藥物和養(yǎng)殖品種的精準(zhǔn)用藥技術(shù)會在“十四五”期間進(jìn)行示范推廣。

問：漁藥減量行動的意義是什么？它分為哪幾個階段？

呂利群：農(nóng)業(yè)農(nóng)村部正在實(shí)施2020年水產(chǎn)綠色健康養(yǎng)殖“五大行動”，其中就有2020年水產(chǎn)養(yǎng)殖用藥減量行動方案。2020年計(jì)劃通過各地實(shí)施水產(chǎn)養(yǎng)殖用藥減量行動，推廣點(diǎn)的獸藥使用量同比平均減少5%以上，抗生素類獸藥使用量同比平均減少10%以上，形成一批標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)成果和用藥減量化技術(shù)模式。養(yǎng)殖者規(guī)范用藥水平明顯提高，水產(chǎn)養(yǎng)殖動物獸藥殘留問題得到初步緩解，養(yǎng)殖水產(chǎn)品質(zhì)量安全水平穩(wěn)步提升。通過實(shí)施2020年水產(chǎn)養(yǎng)殖用藥減量行動，計(jì)劃建立水產(chǎn)養(yǎng)殖用藥減量模式推廣點(diǎn)300個以上。在這些示范點(diǎn)，根據(jù)水產(chǎn)養(yǎng)殖病害發(fā)生危害的特點(diǎn)和預(yù)防控制的實(shí)際，堅(jiān)持“以防為主、防治結(jié)合”的原則，重點(diǎn)做好發(fā)展生態(tài)養(yǎng)殖、使用優(yōu)質(zhì)苗種、加強(qiáng)疫病防控、指導(dǎo)規(guī)范用藥和加強(qiáng)生產(chǎn)管理五方面技術(shù)措施以減少用藥。因此，我國水產(chǎn)用藥減量行動經(jīng)歷了研究試點(diǎn)、方案制定階段，正式進(jìn)入了模式推廣階段，未來還會有技術(shù)完善和全面普及兩個階段。我們有信心在國家統(tǒng)一部署下，各方面形成合力，能通過漁藥減量行動為水產(chǎn)健康養(yǎng)殖保駕護(hù)航。

問：近年來大宗淡水魚體系漁藥研發(fā)與臨床應(yīng)用崗位在漁藥研發(fā)與臨床應(yīng)用方面做了哪些工作？取得了哪些研究進(jìn)展？

呂利群：我們主要圍繞大宗淡水魚產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系的重點(diǎn)研究任務(wù)開展工作，既有面上的工作，也有點(diǎn)上的工作。面上主要包括細(xì)菌、病毒、寄生蟲、真菌各類疾病的診斷技術(shù)開發(fā)與臨床服務(wù)，參與培訓(xùn)科學(xué)用藥技術(shù)和指導(dǎo)臨床用藥。點(diǎn)上的工作主要包括“十一五”我們聚焦孔雀石綠替代問題，開發(fā)了“美婷”“霉靈”等水霉病防控藥物；“十二五”我們圍繞草魚病毒性出血病的環(huán)境友好型藥物開發(fā)，開發(fā)了“血?！笨共《舅幬铮弧笆濉眹@鯽魚皰疹病毒性造血器官壞死病，我們篩選開發(fā)了環(huán)境友好型藥物，已經(jīng)完成了藥代動力學(xué)和藥效學(xué)研究，馬上將進(jìn)入臨床測試。當(dāng)然，作為農(nóng)業(yè)農(nóng)村部水產(chǎn)養(yǎng)殖病害防控專家委員會委員和水產(chǎn)學(xué)會漁藥分會副主任委員，我也竭盡所能積極參與各類政產(chǎn)學(xué)研合作，為水產(chǎn)健康養(yǎng)殖事業(yè)做出自己應(yīng)有的貢獻(xiàn)。

問：在水產(chǎn)養(yǎng)殖中主要有哪些寄生蟲病？近幾年哪些種類的寄生蟲病發(fā)病比較嚴(yán)重？

習(xí)丙文：水產(chǎn)養(yǎng)殖中的寄生蟲種類非常多，不同養(yǎng)殖品種、養(yǎng)殖環(huán)境和養(yǎng)殖模式下寄生蟲病存在差異；常見的種類有指環(huán)蟲病、三代蟲病、錨頭鳋病、纖毛蟲病、黏孢子蟲病、微孢子蟲病等。當(dāng)前淡水養(yǎng)殖環(huán)境下，以多子小瓜蟲病、洪湖碘泡蟲病(鯽魚喉孢子蟲病)、錨頭鳋病、蝦肝腸胞蟲病等相對較為嚴(yán)重。多子小瓜蟲病對水質(zhì)清瘦水體、山區(qū)流水或湖泊水庫中網(wǎng)箱養(yǎng)殖的鯽魚、草魚、魚、鮭鱒等品種危害嚴(yán)重；水溫15～25℃，疾病往往發(fā)展快，治療比較困難，死亡量大。喉孢子蟲病近年來一直嚴(yán)重危害養(yǎng)殖銀鯽的苗種和成魚，苗種攜帶病原較嚴(yán)重，6－9月發(fā)病死亡量達(dá)30%～80%。錨頭鳋病會危害鯽魚、草魚、鯉魚、白鰱、花鰱、鱖魚等，池塘養(yǎng)殖中發(fā)病率比較高。蝦肝腸胞蟲病的病原是一種微孢子蟲，主要寄生在肝胰腺和腸道，影響蝦的消化吸收和生長，養(yǎng)殖環(huán)境和苗種攜帶病原較普遍。不過，近年來行業(yè)對苗種檢疫環(huán)節(jié)重視，在降低疾病發(fā)生、提高養(yǎng)殖成功率方面效果顯著。

問：目前有哪些寄生蟲病較難治療？治療的難點(diǎn)在哪里？

習(xí)丙文：淡水小瓜蟲病在封閉靜態(tài)養(yǎng)殖水體中比較容易控制，通過適度肥水、維持良好的浮游生物量，能有效預(yù)防控制疾病發(fā)生。在開放水體或大水面中，魚體外或水體用藥面臨很大挑戰(zhàn)，即使通過短時間、高劑量外用藥浸泡有一定效果，幾天后水體中幼蟲重復(fù)感染，仍然很難控制。內(nèi)服藥物目前沒有普遍有效的藥物。

養(yǎng)殖中銀鯽暴發(fā)喉孢子蟲病往往很難治療，一方面發(fā)病魚口咽部腫脹，無法攝食藥餌，另一方面現(xiàn)在常用的鹽酸氯苯胍對黏孢子蟲殺滅效果較差。國內(nèi)外此前沒有鹽酸氯苯胍對黏孢子蟲藥理學(xué)的詳細(xì)數(shù)據(jù)，我們團(tuán)隊(duì)在近期研究中發(fā)現(xiàn)當(dāng)前使用的鹽酸氯苯胍劑量對黏孢子蟲沒有效果，如果提高劑量又容易引起魚類中毒。

錨頭鳋病在以前采用水體潑灑阿維菌素、敵百蟲、菊酯，7～10天重復(fù)1次，內(nèi)服抗菌藥物，能較好控制病情。當(dāng)前在一些魚蝦蟹混養(yǎng)塘，由于這些藥物對甲殼類的毒性，故使用受到限制。建議可以考慮用生物控制的辦法進(jìn)行預(yù)防。錨頭鳋在幼蟲期像劍水蚤、哲水蚤一樣，在水體自由生活，通過套養(yǎng)濾食浮游動物的品種，減少幼蟲數(shù)量，以降低感染強(qiáng)度。

問：根據(jù)近幾年寄生蟲病的發(fā)生情況，您認(rèn)為2020年哪些種類的寄生蟲病流行的可能性較大？養(yǎng)殖者應(yīng)如何進(jìn)行預(yù)防？

習(xí)丙文：2020年養(yǎng)殖魚類寄生蟲病發(fā)生仍然以上面提到的種類為主。由于冬季商品魚出售受阻，壓塘較多，徹底清塘消毒的塘口較少，冬季溫度總體略高，寄生蟲卵或孢囊存活率較高，因此，寄生蟲病發(fā)生會總體偏多。疾病預(yù)防建議采取每周定期打樣檢查，尤其是水溫20～25℃、多數(shù)寄生蟲孵化和繁殖高峰期；如果發(fā)現(xiàn)感染強(qiáng)度較高，及時用藥；少量感染一般不建議用藥，同時避免頻繁用藥。

問：您和您的團(tuán)隊(duì)在寄生蟲性疾病的防控方面進(jìn)行了哪些工作？取得了哪些研究進(jìn)展？

習(xí)丙文：團(tuán)隊(duì)近期在異育銀鯽寄生黏孢子蟲病方面開展了較多工作，系統(tǒng)研究了疾病的組織病理、感染傳播途徑、早期檢測技術(shù)和防治藥物等。在國內(nèi)外首次從養(yǎng)殖池塘底泥采集到的蘇氏尾鰓蚓中發(fā)現(xiàn)、報(bào)道放射孢子蟲15種，發(fā)現(xiàn)命名黏體蟲新種類4個，揭示了4種鯽魚寄生的碘泡蟲病和單極蟲病(吳李碘泡蟲、培養(yǎng)碘泡蟲、汪氏單極蟲、武漢單極蟲)的感染傳播途徑；掌握了患喉孢子蟲病的鯽魚由于嚴(yán)重貧血、炎癥反應(yīng)和繼發(fā)感染導(dǎo)致死亡，檢測發(fā)現(xiàn)黏孢子蟲病原可以隱性感染卵巢、偽鰓、腎、脾等組織器官，建立了更為靈敏有效、適用于早期感染的檢測方法；采用離體藥物篩選方法，獲得一種植物精油對成熟孢子具有明顯殺滅效果；系統(tǒng)研發(fā)了鯽魚水花、苗種、成魚、親本不同階段喉孢子蟲病預(yù)防和治療的解決方案。

問：作為“綠色漁藥”，中草藥漁藥日益廣泛地應(yīng)用于漁病防治中，中草藥漁藥有哪些優(yōu)點(diǎn)？目前水產(chǎn)上有哪些常用的中草藥？

綜上所述,采用急診救治模式的護(hù)理干預(yù)對改善心絞痛患者急診救治效果、調(diào)節(jié)其負(fù)面情緒及提高患者家屬對護(hù)理的滿意度具有重要作用,值得臨床推廣應(yīng)用。

習(xí)丙文：新時代漁業(yè)綠色發(fā)展更加重視生態(tài)健康養(yǎng)殖和質(zhì)量安全，養(yǎng)殖疾病防控也更加重視預(yù)防。維護(hù)良好養(yǎng)殖環(huán)境，提高魚體免疫力，減少抗生素和化學(xué)藥物投入品使用日益成為主流方向。

中草藥是我國傳統(tǒng)藥物，在臨床應(yīng)用方面具有悠久歷史，廣泛應(yīng)用于人、畜和禽疾病防控。藥用植物含有天然的多糖、生物堿、酸、萜類、皂苷和黃酮類等，具有重要的殺蟲、抑菌、抗炎、抗氧化和提高免疫力等作用。中草藥應(yīng)用于水生動物疾病防控具有天然綠色、環(huán)境可降解、功能多樣等優(yōu)點(diǎn)。目前，已批準(zhǔn)的水產(chǎn)用獸藥清單中的中草藥有53種，分別具有不同的功效。然而，我們必須清楚，中草藥在水產(chǎn)養(yǎng)殖中應(yīng)用也面臨一些挑戰(zhàn)，如中草藥在水生動物中的藥理學(xué)研究不深入、魚類和哺乳動物在生理功能方面差異很大。中草藥原料價(jià)格不便宜，市場上一些中草藥漁藥產(chǎn)品價(jià)格低得離譜，有些是中草藥提取后的藥渣做成的產(chǎn)品，質(zhì)量和效果沒有保證。

問：近年來大宗淡水魚體系中草藥漁藥產(chǎn)品開發(fā)崗位在中草藥漁藥開發(fā)方面做了哪些工作？取得了哪些研究進(jìn)展？

習(xí)丙文：大宗淡水魚體系在2017年增設(shè)了中草藥漁藥產(chǎn)品開發(fā)崗位，淡水漁業(yè)研究中心謝駿研究員領(lǐng)銜的團(tuán)隊(duì)承擔(dān)了具體研發(fā)任務(wù)，我本人作為骨干成員參與到具體研發(fā)工作中。團(tuán)隊(duì)在中草藥漁藥開放方面主要聚焦在大宗魚重要的寄生蟲病和細(xì)菌病方面，研發(fā)分三步走：闡明中草藥提取物中單體化合物的藥理學(xué)作用，評價(jià)魚體復(fù)配效果，注冊申報(bào)藥物。目前已詳細(xì)掌握了大黃、虎杖、香薷等藥用植物提取物中大黃素、姜黃素、白黎蘆醇、香芹酚等成分的藥理學(xué)作用，在抗細(xì)菌感染、抗氧化、殺滅黏孢子蟲等方面效果顯著。

問：養(yǎng)殖池塘發(fā)生的病害不一定都由病原引起，不適合魚類營養(yǎng)需求的飼料也會造成營養(yǎng)不足或營養(yǎng)過剩，導(dǎo)致某些營養(yǎng)性疾病的發(fā)生，使魚類體質(zhì)下降，嚴(yán)重時會引起魚類死亡。請您介紹一下主要有哪些營養(yǎng)性疾??？養(yǎng)殖者該如何鑒別和防治？

廖盛臣：魚類作為養(yǎng)殖生物，需從外界獲取有機(jī)物來滿足自身生長繁殖需要，故飼料營養(yǎng)價(jià)值的高低及營養(yǎng)搭配是否平衡基本決定魚類的生長速度和健康程度，飼料質(zhì)量在健康養(yǎng)殖中具有舉足輕重的地位。常見營養(yǎng)性疾病有如下幾種。

2.肝壞病 病因是飼料氧化、酸敗、發(fā)霉、變質(zhì)。脂肪是易被氧化的物質(zhì)，脂肪氧化產(chǎn)生的醛、酮、酸對魚類有毒，將直接損害肝臟，造成彌漫性脂肪變性影響肝功能，使肝臟呈黃色或黃褐色。癥狀是肝細(xì)胞大片壞死，導(dǎo)致魚體腔內(nèi)蓄積腹水等。防治方法為飼料中加入一定量的膽堿，投喂保肝護(hù)肝藥物。

3.貧血病 病因是飼料中缺乏必需的維生素和礦物元素，污染中毒。癥狀是鰓絲蒼白或淺粉紅色，由于供血不足而缺氧，出現(xiàn)浮頭癥狀。防治方法為選用營養(yǎng)全面、配比合理的飼料。

4.軟骨病(方頭病) 飼料中缺磷會造成軟骨病。水中溶解的有效磷的含量極低，魚體所需要的磷幾乎來自于飼料，且魚體對于鈣磷是同步吸收的，磷缺乏則會影響鈣吸收，造成所謂的“軟骨病”。癥狀是頭骨和脊椎骨軟化變形，頭骨由于變形而成方形，故也稱方頭病。在飼料中加入適量的磷酸二氫鈣(不低于飼料量的1%)可以防止此病的發(fā)生。

5.魚畸形 病因主要是缺乏維生素C，可能是飼料中維生素C添加量不足，也可能是加了未經(jīng)保護(hù)的不穩(wěn)定維生素C。癥狀是魚的脊椎成為S形，影響魚的生長和外觀。防治方法為在飼料中添加水產(chǎn)專用維生素。

魚類的疾病發(fā)生，經(jīng)常不是單純的某方面營養(yǎng)素的缺乏，而是多種因素的疊加表現(xiàn)，需要綜合評判并實(shí)際解決。為了避免營養(yǎng)性疾病的發(fā)生，養(yǎng)殖者在挑選和使用飼料時應(yīng)該注意，一是盡量選擇大公司、有市場口碑和質(zhì)量保證的產(chǎn)品，二是選擇特定品種、營養(yǎng)豐富、均衡的產(chǎn)品，三是選擇、使用生產(chǎn)日期較近的新鮮產(chǎn)品。