陸專靈 唐章生 黃黎明 盧智發(fā) 侯樹鑒 鐘一治 李 青 王大鵬

(廣西壯族自治區(qū)水產(chǎn)科學(xué)研究院，廣西水產(chǎn)遺傳育種與健康養(yǎng)殖重點實驗室，廣西 南寧 530021)

目前，泥鰍養(yǎng)殖方興未艾，特別是稻漁綜合種養(yǎng)在我國大力推廣后，泥鰍苗種需求量逐漸增高。本文根據(jù)項目研究和生產(chǎn)實踐，歸納總計了大鱗副泥鰍規(guī)?；庇夹g(shù)，達(dá)到量產(chǎn)泥鰍苗種的要求，為泥鰍規(guī)模化養(yǎng)殖提供良好鋪墊。

一、親鰍選擇和強化培育

1.親本培育池塘

土塘，有獨立進(jìn)排水口，排灌方便，面積500～1200米2，水深1～1.2米，淤泥厚度小于25厘米。進(jìn)水口設(shè)80～100目過濾袋網(wǎng)，排水口設(shè)防逃濾網(wǎng)。池塘頂部用防鳥網(wǎng)進(jìn)行覆蓋，預(yù)防鳥類捕食。池塘配備納米增氧設(shè)施。

2.親本選擇

雌性體長17厘米以上，體重50克以上；雄性體長15厘米，體重40克以上。雌雄比例為3∶1。放養(yǎng)密度為8000～12000尾/畝。

3.強化培育

植物性餌料和動物性餌料均衡投喂。在每年的2－3月，水溫15℃以上時，通過投喂蛋白質(zhì)含量36%以上、營養(yǎng)全面的人工配合飼料，搭配豆渣、玉米粉、花生麩等植物性餌料，添加魚粉、動物內(nèi)臟等動物性餌料，同時在餌料中補充維生素E等，促進(jìn)親鰍性腺發(fā)育。投喂次數(shù)每天兩次，分別為上午8－9時和下午6－7時，日投喂量為親鰍總體重的3%～5%。在親鰍強化培育過程中，要保持良好的水質(zhì)環(huán)境，每隔10天更換1次新水，換水量為池塘水體的1/4，更換水體等過程中，還可通過流水刺激促進(jìn)親鰍性腺同步發(fā)育。定期檢查雌鰍腹部的飽滿度和生殖孔顏色變化，為親本人工繁殖做好準(zhǔn)備。成熟的雌性親本表現(xiàn)為腹部膨大、飽滿、有彈性，生殖孔變紅及外翻。

二、人工催產(chǎn)

1.產(chǎn)前準(zhǔn)備

選擇面積10米2，水深30～50厘米的小水泥池作為大鱗副泥鰍人工繁殖池。催產(chǎn)前1天，挑選成熟度高的大鱗副泥鰍親本，放入池中進(jìn)行暫養(yǎng)。準(zhǔn)備大鱗副泥鰍規(guī)模化人工催產(chǎn)和脫黏孵化用的藥物、試劑、孵化設(shè)施、苗種培育池、增氧設(shè)備、抽水機(jī)等。

2.人工催產(chǎn)

大鱗副泥鰍親本人工催產(chǎn)的藥物：催產(chǎn)藥物為絨毛膜促性腺激素(HCG)和馬來酸地歐酮(DOM)，確保藥物在有效期內(nèi)。催產(chǎn)劑量：HCG用量為每千克雌鰍使用5000～8000單位，DOM用量為每千克雌鰍使用10～15毫克，用生理鹽水將HCG和DOM配置后充分混勻，每尾雌鰍注射0.5毫升，雄鰍使用劑量減半。注射方法：采用肌肉注射方法進(jìn)行注射，注射部位為親鰍背鰭的兩側(cè)，進(jìn)針深度0.2～0.4厘米。催產(chǎn)后將親鰍放回原池，等待催產(chǎn)藥物的效應(yīng)，觀察發(fā)現(xiàn)親鰍發(fā)情后，將雌、雄泥鰍分開收集，為泥鰍的人工擠卵和人工授精做準(zhǔn)備。

三、人工授精

1.效應(yīng)時間

在水溫22～28℃時，催產(chǎn)效應(yīng)時間為10～14小時，效應(yīng)時間隨溫度升高而縮短。達(dá)到效應(yīng)時間后，待出現(xiàn)雄鰍追逐雌鰍的現(xiàn)象時，馬上檢查雌鰍，若發(fā)現(xiàn)可擠出卵粒，即刻將全部親本撈出，用于人工擠卵。

2.人工授精

用毛巾包裹親鰍頭部，露出尾部，輕按雌鰍腹部將卵子擠到干凈的瓷盤中，收集一定數(shù)量的卵子后，擠壓雄鰍腹后部，用注射器收集雄鰍精液。將收集的精子混勻到卵子中，同時逐漸加入生理鹽水，用羽毛輕輕混勻1分鐘，然后進(jìn)行脫黏3～5分鐘，期間用羽毛輕柔攪動受精卵，然后用自來水將受精卵沖洗數(shù)次后放入孵化桶進(jìn)行孵化。整個人工授精操作過程應(yīng)在室內(nèi)進(jìn)行，避免風(fēng)吹和陽光直射。

四、孵化管理

1.孵化設(shè)施準(zhǔn)備

設(shè)置若干個孵化桶和孵化池，每個孵化桶對應(yīng)1個孵化池。孵化池面積10～30米2，有獨立的進(jìn)排水口。孵化池有一定斜度，底部設(shè)有收苗口方便收苗。孵化桶為圓柱形，體積1～1.5米3，位于孵化池內(nèi)。孵化桶底部設(shè)有閥門，可將受精卵排到孵化池中。孵化池和孵化桶安裝有增氧設(shè)施，孵化過程中全程增氧。

2.孵化管理

孵化用水事先抽到別的孵化池中，全程曝氣，用抽水機(jī)將水體源源不斷抽到孵化桶中，控制加水力度，保持受精卵始終處于懸浮狀態(tài)，但不冒出孵化桶外。每個孵化桶可孵化受精卵2～4千克，可孵化出泥鰍卵黃苗200萬～400萬尾，達(dá)到規(guī)?；趸康摹７趸^程中安排專人24小時管理，避免出現(xiàn)斷水、斷電和斷氧等情況，避免造成重大損失。水溫在23～28℃時，28～36小時可孵化出鰍苗，通過虹吸和孵化桶的閥門將鰍苗排放到孵化池中，進(jìn)入苗種培育階段。

五、苗種培育

1.培育前準(zhǔn)備

培育分為培育池培育和池塘培育。苗種培育池為水泥池，池高40～80厘米，面積10～30米2，池底向排水口略斜，方便收苗。在培育前用濃度為20毫克/升的高錳酸鉀進(jìn)行消毒，確保池子干凈衛(wèi)生。培育池塘提前用生石灰進(jìn)行清塘消毒，殺滅池塘中的野雜魚、大型水生昆蟲、蝌蚪、蜻蜓幼蟲等對鰍苗危害大的生物。估計好下塘?xí)r機(jī)，在放苗前約7天將水培好，以黃綠色水體、池塘中出現(xiàn)大量輪蟲等浮游生物時為最佳放苗時機(jī)。

2.培育方法

通過分級培育方法進(jìn)行培育，首先將大鱗副泥鰍卵黃苗在孵化池中培育，培育密度約5萬尾/米2，期間投喂培育的生物餌料及蛋黃，每天投喂4次，投喂量為體重的3%～4%，通過4～6天的培育，可將鰍苗培育至全長1厘米以上，得到一級鰍苗。一級鰍苗可分置到第二培育池繼續(xù)培育，投喂的餌料主要為輪蟲、豐年蟲、蛋黃和花生麩等，投喂量為體重的4%～5%，培育8～10天得到全長2厘米以上的二級鰍苗。二級鰍苗直接下塘，培育密度為30萬～50萬尾/畝，投喂的餌料為水蚯蚓、鰻魚料、花生麩和人工配合飼料，投喂量為總體重的5%，培育15天后，可得到全長4～5厘米的鰍種。

3.培育管理

在培育池培育過程中，每天虹吸池中的殘餌及污物，保持培育池內(nèi)微流水狀態(tài)。通過分級培育方法將大鱗副泥鰍卵黃苗依次在培養(yǎng)池進(jìn)行一、二級培育后，苗種分別生長到全長1厘米和2厘米以上，此時的苗種已能夠自由捕食和避免敵害。在培育池培育階段還可很好地規(guī)劃好下塘?xí)r機(jī)，池塘的培水條件合適就適時下塘，能夠顯著地提高苗種的生長速度和成活率。