孫鳳青 宋琦 廖冰潔 景娟 石曉紅

1 蔬菜產(chǎn)地價、零售價均平穩(wěn)，批發(fā)價略漲

1.1 蔬菜產(chǎn)地價多數(shù)波動，總體平穩(wěn)

第7周（2020-02-10—2020-02-16）重慶市18個主要地產(chǎn)蔬菜監(jiān)測品種均價4.11元（千克價，以下無特別說明同），環(huán)比下滑1.87%、表現(xiàn)平穩(wěn)，與前四周比上漲9.52%，同比大幅上漲26.33%，低于全國均價8.90%。環(huán)比，8漲9跌1平穩(wěn)。其中，環(huán)比上漲幅度較大的品種及價格變化：青椒5.00元、番茄7.44元，環(huán)比分別表現(xiàn)大幅上漲25.00%、23.58%;土豆2.00元、冬瓜2.40元、蓮藕5.40元、南瓜2.00元，環(huán)比分別表現(xiàn)明顯上漲17.65%、17.07%、11.47%、11.11%。環(huán)比下跌幅度較大的品種及價格變化：花菜2.85元、大蔥4.44元、小白菜2.16元，環(huán)比分別表現(xiàn)大幅下跌26.60%、24.79%、22.93%;瓢兒白2.24元、胡蘿卜3.24元、香菇8.65元，環(huán)比分別表現(xiàn)明顯下跌18.46%、17.63%、12.41%。其余品種漲跌幅均在10.00%以內(nèi)。

1.2 蔬菜批發(fā)價漲多跌少，總體略漲

與全國同期、同品種監(jiān)測結(jié)果比較，以雙福國際農(nóng)貿(mào)城蔬菜批發(fā)市場批發(fā)價格做分析，第7周重慶21個蔬菜品種算數(shù)平均批發(fā)價4.76元，環(huán)比略漲3.57%，與前四周比小幅上漲4.58%，同比上漲8.73%，明顯低于全國均價12.37%。分品種環(huán)比看，11漲5跌5平穩(wěn)。具體表現(xiàn)，環(huán)比上漲幅度較大的品種及價格變化：大白菜2.02元、瓢兒白2.75元，環(huán)比分別表現(xiàn)陡升35.57%、30.95%;老姜11.03元，環(huán)比大幅上漲29.16%;小白菜2.01元、土豆3.17元、黃瓜6.14元、萵筍2.37元、大蔥3.07元，環(huán)比分別明顯上漲15.52%、14.44%、13.49%、10.75%、10.04%。環(huán)比下跌幅度較大的品種及價格變化：茄子5.17元、四季豆6.57元，環(huán)比分別明顯下跌18.84%、11.22%。其余品種漲跌幅均在10.00%以內(nèi)。

1.3 蔬菜零售價漲多跌少，總體平穩(wěn)

第7周重慶市38個區(qū)縣農(nóng)貿(mào)市場21個蔬菜監(jiān)測品種零售均價8.72元，類價格指數(shù)126.05，環(huán)比下滑0.19%、表現(xiàn)平穩(wěn)，與前四周比明顯上漲10.07%，同比大幅上漲21.15%，小幅低于全國4.63%。分品種環(huán)比看，8漲5跌8平穩(wěn)。具體表現(xiàn)，環(huán)比漲的品種及價格變化：蓮藕11.86元，單品種價格指數(shù)164.99，環(huán)比上漲6.91%;土豆4.78元，單品種價格指數(shù)123.69，環(huán)比上漲6.66%;蓮花白4.06元，單品種價格指數(shù)127.70，環(huán)比小幅上漲4.11%;茄子11.82元，單品種價格指數(shù)141.32，環(huán)比小幅上漲4.11%;萵筍6.30元，單品種價格指數(shù)112.26，環(huán)比略漲3.65%;老姜16.29元，單品種價格指數(shù)150.60，環(huán)比略漲3.60%;青椒8.30元，單品種價格指數(shù)98.62，環(huán)比略漲3.52%;白蘿卜3.48元，單品種價格指數(shù)135.36，環(huán)比略漲2.62%。環(huán)比跌的品種及價格變化：大蔥9.65元，單品種價格指數(shù)94.22，環(huán)比明顯下跌10.02%;小白菜5.18元，單品種價格指數(shù)105.54，環(huán)比下跌7.98%;番茄11.71元，單品種價格指數(shù)105.54，環(huán)比略跌3.38%;瓢兒白5.83元，單品種價格指數(shù)117.79，環(huán)比略跌3.27%;四季豆13.79元，單品種價格指數(shù)136.63，環(huán)比略跌3.08%。其余品種價格表現(xiàn)平穩(wěn)。

2 肉禽蛋監(jiān)測品種價格環(huán)比漲多跌少，總體穩(wěn)中略漲

據(jù)市農(nóng)業(yè)信息中心對全市38個區(qū)縣農(nóng)貿(mào)市場13個主要肉禽蛋品種監(jiān)測，第7周重慶市肉禽蛋均價54.79元，類價格指數(shù)為176.99。環(huán)比，7漲1跌5平穩(wěn)，環(huán)比穩(wěn)中略漲1.17%，低于全國9個共有品種均價4.34%。

2.1 豬夾子肉、白條雞肉零售價環(huán)比明顯上漲

豬夾子肉零售價63.11元，單品種價格指數(shù)247.01，環(huán)比明顯上漲5.71%，與之前四周均價比大幅上漲13.55%，同比陡升153.89%，明顯低于全國均價6.70%。

白條雞肉零售價30.53元，單品種價格指數(shù)139.61，環(huán)比明顯上漲5.19%，與之前四周均價比明顯上漲5.82%，同比陡升21.52%，大幅高于全國均價12.75%。

2.2 白條豬肉批發(fā)價、生豬收購價環(huán)比小幅上漲

白條豬肉批發(fā)價51.22元，單品種價格指數(shù)238.86，環(huán)比小幅上漲2.58%，與之前四周均價比明顯上漲5.52%，同比陡升127.19%，與全國均價持平。

生豬收購價40.69元，單品種價格指數(shù)241.95，環(huán)比小幅上漲2.06%，與之前四周均價比明顯上漲5.47%，同比陡升146.48%，明顯高于全國均價9.18%。

2.3 豬肉排、活土雞、豬五花肉零售價環(huán)比穩(wěn)中略漲

豬肉排零售價70.51元，單品種價格指數(shù)212.40，環(huán)比穩(wěn)中略漲1.98%，與之前四周均價比大幅上漲11.50%，同比陡升105.32%，明顯低于全國均價7.42%。

活土雞零售價47.50元，單品種價格指數(shù)117.96，環(huán)比穩(wěn)中略漲1.61%，與之前四周均價比平穩(wěn)，同比大幅上漲11.21%。

豬五花肉零售價63.28元，單品種價格指數(shù)243.26，環(huán)比穩(wěn)中略漲1.50%，與之前四周均價比明顯上漲9.13%，同比陡升141.57%。

2.4 羊肉零售價環(huán)比穩(wěn)中略跌

羊肉零售價82.44元，單品種價格指數(shù)145.30，環(huán)比穩(wěn)中略跌1.88%，與之前四周均價比穩(wěn)中略漲1.33%，同比陡升21.32%，與全國均價持平。

2.5 其余肉禽蛋零售價環(huán)比平穩(wěn)

零售價：仔豬61.57元，單品種價格指數(shù)251.09;雞場雞蛋11.55元，單品種價格指數(shù)104.11;豬精瘦肉68.53元，單品種價格指數(shù)214.43;牛肉90.71元，單品種價格指數(shù)137.06;活肉鴨30.65元，單品種價格指數(shù)114.37。

西瓜零售價5.69元，單品種價格指數(shù)100.34，環(huán)比略漲2.26%，與之前四周均價比平穩(wěn)，同比明顯上漲10.05%，明顯低于全國均價19.01%。

5.4 其余水果品種零售價環(huán)比平穩(wěn)

零售價：香蕉8.22元，單品種價格指數(shù)114.50;菠蘿8.84元，單品種價格指數(shù)108.63;梨9.02元，單品種價格指數(shù)105.05;巨峰葡萄18.25元，單品種價格指數(shù)111.62;錦橙均價8.06元，單品種價格指數(shù)135.83。

6 主要農(nóng)資品種環(huán)比少數(shù)波動，總體持平

根據(jù)市農(nóng)業(yè)信息中心對全市38個區(qū)縣農(nóng)貿(mào)市場13種主要農(nóng)資監(jiān)測，第7周總體均價5.35元，類價格指數(shù)102.88，環(huán)比3漲2跌8平穩(wěn)，總體持平;6個共有品種明顯低于全國均價5.45%。

6.1 麥麩批發(fā)價，碳酸氫銨、25%復(fù)合肥零售價環(huán)比漲

麥麩批發(fā)價1.97元，單品種價格指數(shù)98.33，環(huán)比小幅上漲2.66%，與前四周均價比上漲3.20%，同比平穩(wěn)，大幅低于全國均價14.30%。

碳酸氫銨零售價1.02元，單品種價格指數(shù)119.33，環(huán)比小幅上漲2.31%，與前四周均價比小幅上漲2.39%，同比上漲3.79%。

25%復(fù)合肥零售價1.93元，單品種價格指數(shù)115.35，

環(huán)比穩(wěn)中略漲1.69%，與前四周均價比上漲3.46%，同比明顯上漲8.24%。

6.2 普通棚膜、育肥豬濃縮飼料零售價跌

普通棚膜零售價15.31元，單品種價格指數(shù)104.30，環(huán)比穩(wěn)中略跌1.06%，與前四周均價、同比均平穩(wěn)。

育肥豬濃縮飼料零售價3.22元，單品種價格指數(shù)84.81，環(huán)比穩(wěn)中略跌1.73%，與前四周均價比穩(wěn)中略跌1.67%，同比持平，高于全國均價3.88%。

6.3 其余農(nóng)資品種價格環(huán)比平穩(wěn)

零售價：過磷酸鈣0.84元，單品種價格指數(shù)110.61;高濃度復(fù)合肥3.48元，單品種價格指數(shù)105.80;國產(chǎn)尿素2.48元，單品種價格指數(shù)114.28;普通地膜15.04元，單品種價格指數(shù)107.11;蛋雞全價料3.24元，單品種價格指數(shù)93.31;0號柴油6.59元/L，單品種價格指數(shù)108.90。批發(fā)價：豆粕3.27元，單品種價格指數(shù)91.15;魚粉11.13元，單品種價格指數(shù)99.51。

（責(zé)任編輯：易 婧）