◆肖青波（湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)）

姜松榮（湖南師范大學(xué)）

伴隨鄉(xiāng)村旅游業(yè)的不斷發(fā)展，傳統(tǒng)村落文化的傳承和發(fā)展將面臨新的挑戰(zhàn)。鄉(xiāng)村民宿的出現(xiàn)對于傳統(tǒng)村落文化的傳承與發(fā)展必然會產(chǎn)生重大影響。一方面，鄉(xiāng)村民宿作為鄉(xiāng)村旅游催生的一個重要“產(chǎn)物”，正在成為一種新的鄉(xiāng)村“文化符號”影響著村落建筑文化內(nèi)容的構(gòu)成；另一方面，日益變化的鄉(xiāng)村民居住宅形態(tài)，給當(dāng)今民宿的設(shè)計提出了新的要求。接下來筆者就民宿的產(chǎn)生與發(fā)展引出民宿與傳統(tǒng)村落文化的內(nèi)在關(guān)系，并就當(dāng)前的鄉(xiāng)村民居住宅的現(xiàn)狀提出相應(yīng)的設(shè)計策略。

一、有關(guān)民宿

民宿一詞從其誕生就伴隨著旅游業(yè)的發(fā)展，亦或者說旅游業(yè)的發(fā)展促使了民宿的產(chǎn)生。所謂民宿，從字面上可簡單理解為能夠提供住宿服務(wù)的民居住宅，在《現(xiàn)代漢語詞典》中的解釋則為：依托民宅修建的小型旅館。綜合來看，民宿的基本內(nèi)涵應(yīng)包括兩個基本特征：一是民宿的功能需要依托現(xiàn)有的民宅進行設(shè)計；二是民宿的空間體量一般不大。所謂民宅自然是指村民所居住的自家房屋，在現(xiàn)有的自家房屋中給游客提供可以臨時居住的住宿空間，這便是民宿最本體的定義。從相關(guān)文獻來看，民宿最初的產(chǎn)生是因為傳統(tǒng)的酒店或是旅館在旅游旺季之時，在短時間內(nèi)不能滿足大量游客對于住宿的需求，進而促使周邊擁有空余房屋的村民臨時給游客提供可以住宿及餐飲服務(wù)的一種住宿空間。而如今，隨著鄉(xiāng)村旅游業(yè)的不斷擴大及游客需求的不斷提高，民宿已經(jīng)變成了鄉(xiāng)村旅游中的一種特色旅居服務(wù)而被大家所關(guān)注。

二、鄉(xiāng)村民宿正逐漸成為傳統(tǒng)村落文化內(nèi)容的組成部分

鄉(xiāng)村的民宿離不開鄉(xiāng)村旅游的開發(fā)，鄉(xiāng)村旅游的開發(fā)離不開鄉(xiāng)村的物質(zhì)文化資源和非物質(zhì)文化資源，而這些文化資源的總和便是傳統(tǒng)的村落文化集中的體現(xiàn)。在傳統(tǒng)村落文化當(dāng)中蘊含著豐富的文化形態(tài)，這其中最為典型的代表便是傳統(tǒng)村落的建筑文化，而在傳統(tǒng)建筑當(dāng)中，傳統(tǒng)的鄉(xiāng)村民居住宅占據(jù)了其中大部分內(nèi)容。

鄉(xiāng)村民居住宅空間作為鄉(xiāng)村居民進行農(nóng)耕生產(chǎn)和生活的重要場所，可以說是傳統(tǒng)村落建筑文化生發(fā)的重要起點，其對傳統(tǒng)村落文化的形成和發(fā)展具有重要的作用。隨著社會大環(huán)境的變化，傳統(tǒng)村落的建筑文化也在緊隨其后地發(fā)生改變。事物總是在向前發(fā)展的過程中進行著“自我更新”或是“被動變革”，與一般事物的發(fā)展規(guī)律一樣，傳統(tǒng)村落民居在當(dāng)代村落文化發(fā)展的進程中，除了受到傳統(tǒng)村落建筑文化的內(nèi)在發(fā)展規(guī)律的影響外，還將不可避免地受到外來事物的刺激。在鄉(xiāng)村旅游業(yè)的影響下，作為一種“外來事物”的民宿正在逐步促使一些傳統(tǒng)民居住宅漸漸打破原有的自居功能。為了能在提高自居條件的同時又能實現(xiàn)房屋的“增值”，鄉(xiāng)村的原住民通過“改建”或“擴建”等多種方式使原有的住宅空間增加了對外接待的功能，而這種對外接待的空間不僅是傳統(tǒng)“住宅空間”向當(dāng)代“民宿空間”的轉(zhuǎn)變，同時也是傳統(tǒng)民居住宅在建筑功能上的一次“自我更新”。

由此可以看出，在鄉(xiāng)村旅游業(yè)的促使下，民宿已逐漸成為鄉(xiāng)村民居住宅的一部分。鄉(xiāng)村民宿的開發(fā)與設(shè)計在傳統(tǒng)村落文化的更新和發(fā)展的進程中，將逐漸成為一種新的村落文化內(nèi)容。

三、傳統(tǒng)村落建筑文化背景下的民宿設(shè)計策略

在當(dāng)前的一些傳統(tǒng)村落當(dāng)中，傳統(tǒng)建筑的種類繁多且數(shù)量龐雜。為了能在接下來的闡述中更好地對傳統(tǒng)村落民居住宅進行探討，筆者試圖將其整合為三類民居住宅形態(tài)：

一是“原生住宅”形態(tài)，這部分民居住宅是指具有完整保留原有村落建筑內(nèi)在格局和外在風(fēng)貌的住宅形態(tài)。該類民居住宅的特點是，歷史悠久、有人居住、數(shù)量較多。其在傳統(tǒng)村落當(dāng)中承載著整個村落建筑的總體面貌特征，發(fā)揮著傳統(tǒng)村落建筑文化傳承與發(fā)展的重要功能。

圖一 傳統(tǒng)村落民居住宅與民宿設(shè)計關(guān)系圖

二是“廢舊住宅”形態(tài)，這部分民居住宅是指在大的建筑風(fēng)格和格局上與“原生住宅”具有相同特點的住宅形態(tài)。該類民居住宅的特點是，歷史悠久、無人居住、數(shù)量較少。其由于長期無人居住和打理已不再具有正常的使用功能，基本處于廢棄狀態(tài)。

三是“新建住宅”形態(tài)，這部分民居住宅是指在原有傳統(tǒng)民居住宅的地基上或其他空地上新建的住宅形態(tài)。該類民居住宅的特點是，建造時間短，建造數(shù)量逐年增多。其所呈現(xiàn)出的建筑內(nèi)在格局和外在風(fēng)貌與傳統(tǒng)的其他民居住宅全然不同。

針對上述三種不同的民居住宅形態(tài)和其所呈現(xiàn)出的現(xiàn)狀，立足于當(dāng)代民宿的設(shè)計，并結(jié)合當(dāng)前的鄉(xiāng)村旅游對傳統(tǒng)村落建筑的利用與開發(fā)的需要，筆者將對應(yīng)三種民居住宅形態(tài)，提出三種不同的民宿類型，即“原生民宿”“次生民宿”“再生民宿”，并針對三種不同類別的民宿提出相應(yīng)的設(shè)計策略，并希望以此來為當(dāng)代民宿的設(shè)計研究提供新思路和新途徑。

1.“原生民宿”的設(shè)計

“原生民宿”是相對于“原生住宅”所提出的民宿形式?！霸倍謴娬{(diào)的是一種建筑空間文化的“本源性”，旨在通過設(shè)計使“原生民宿”更具傳統(tǒng)村落文化的居住空間特色。“原生住宅”往往保留了更多的傳統(tǒng)村落建筑的空間形態(tài)和文化符號，也是最具鄉(xiāng)土氣息和體驗價值的生活空間，其不管是在建筑院落的空間格局上，還是在居住空間的人流動線上，亦或是其他功能用房的配置上都基本呈現(xiàn)了原有的傳統(tǒng)村落民居住宅的特點。“原生民宿”主要是指通過對“原生住宅”進行相應(yīng)的空間整理或設(shè)計改造而形成的一種具有較強的原生文化特點的民宿空間。

在傳統(tǒng)村落文化發(fā)展過程中 “原生住宅”始終處于“活化”狀態(tài)并一直被原著居民所使用。其往往具有較強的傳統(tǒng)文化生命力，同時也最具傳統(tǒng)村落建筑文化的特征。在遵循原有建筑院落空間格局的同時，民宿設(shè)計的重心應(yīng)著重于在理清建筑院落空間關(guān)系的同時，強化其功能空間的敘事效果。將不同的功能空間進行有序的整合，強化原有的生產(chǎn)與生活的空間秩序，可重點突出傳統(tǒng)鄉(xiāng)村民居住宅原有的敘事邏輯，并以此來增強游客對傳統(tǒng)鄉(xiāng)村民居住宅的“原生體驗”。如在住宿空間設(shè)計上，在不影響主人正常居住的同時，可適當(dāng)拓展和提升客房的空間數(shù)量及舒適度。在客廳空間設(shè)計上，要有效地保持主客之間的暢談與交流，讓游客能深切感受民宿主人的家庭文化。如在廚房、廁所、生產(chǎn)用房等功能空間上，在不改變其大格局的同時，提升其使用的舒適性和便利性。

因此，對應(yīng)于“原生住宅”的空間特點，“原生民宿”所采取的設(shè)計策略應(yīng)以空間整理為主，改造設(shè)計為輔。在盡可能保持“原生住宅”功能空間“原生性”的同時，提高其居住空間的舒適性，增強游客對于傳統(tǒng)建筑文化的體驗感。這種功能空間的“原生性”不僅是“原生民宿”的內(nèi)涵所在，同時也是“原生民宿”相對于其他民宿來說最為寶貴的地方。

2.“次生民宿”的設(shè)計

圖二 傳統(tǒng)村落民居風(fēng)貌

“次生民宿”是相對于“廢舊住宅”所提出的民宿形式。“次生”二字強調(diào)的是一種建筑空間文化的二次形成，旨在通過設(shè)計使“廢舊住宅”能重新煥發(fā)傳統(tǒng)建筑應(yīng)有的功能和形制。在傳統(tǒng)村落建筑發(fā)展的進程中，往往會出現(xiàn)一部分無人居住或長久廢棄的老舊民居住宅，這部分住宅具有傳統(tǒng)村落建筑文化的全部“基因”，其具備了“原生住宅”在建筑上的所有形制特征，但由于長期擱置且無人打理，其建筑本身已不在具備正常的居家使用功能，隨時有倒塌或者消失的可能?！按紊袼蕖敝饕侵竿ㄟ^對“廢舊住宅”進行相應(yīng)的空間激活和功能恢復(fù)而形成的一種在建筑形制上具有一定“原生住宅”文化特點的民宿空間。

這部分建筑雖然已不具備日常的生產(chǎn)和生活的功能使用需求，但其依舊具備傳統(tǒng)建筑文化復(fù)蘇的潛力。面對這部分民居住宅，首要的任務(wù)不是重新將其變成建筑“古董”，而是要通過民宿設(shè)計的手段將其空間“激活”，使其恢復(fù)成一般民居住宅應(yīng)有的建筑功能。其次是根據(jù)場地及周邊環(huán)境的總體面貌，盡可能地修繕其建筑結(jié)構(gòu)與外在形態(tài)，有效地利用其原始空間結(jié)構(gòu)進行創(chuàng)新設(shè)計。在功能布局上可適當(dāng)突破傳統(tǒng)的格局觀念，強化其內(nèi)在功能空間的藝術(shù)創(chuàng)造性。由于該類住宅空間相比“原生住宅”具有較強的空間可變性，受到原有建筑結(jié)構(gòu)的限制較少，因此更能創(chuàng)造出豐富的對內(nèi)使用空間和對外接待空間。在民宿的設(shè)計上可以重點突出其在內(nèi)部空間設(shè)計上的主題性和原創(chuàng)性，進而根據(jù)民宿開發(fā)的實際需求設(shè)計出別具鄉(xiāng)村文化特色的“主題性民宿”。這樣既恢復(fù)了其在傳統(tǒng)村落建筑上應(yīng)有的形態(tài)特征，同時也能很好地發(fā)揮其在鄉(xiāng)村民宿中的建筑審美功能。

由此可知，對應(yīng)于“廢舊住宅”的空間特點，“次生民宿”所采取的設(shè)計策略是空間激活和功能恢復(fù)。在恢復(fù)“廢舊住宅”建筑形態(tài)和空間功能的同時，應(yīng)強調(diào)其空間文化的二次復(fù)蘇，突出設(shè)計在空間文化當(dāng)中的催化作用。

3.“再生民宿”的設(shè)計

“再生民宿”是相對于“新建住宅”所提出的民宿形式?！霸偕倍謴娬{(diào)的是文化的重拾過程，旨在通過設(shè)計使“新建住宅”能重拾其在重建過程中所丟失的村落文化。隨著人們生活水平的提高，傳統(tǒng)村落民居住宅的格局和風(fēng)貌也在悄然地發(fā)生改變。昔日的土磚瓦房逐漸地被鋼筋混泥土的現(xiàn)代洋樓所取代，原有質(zhì)樸的傳統(tǒng)木構(gòu)逐漸被西洋的羅馬立柱所替換，而這些“改變”最終都體現(xiàn)在這些“新建住宅”之上?！霸偕袼蕖敝饕侵竿ㄟ^對“新建住宅”進行外在形態(tài)上的修飾和內(nèi)部功能上的拓展而形成的一種民宿空間。

“新建住宅”除了少量住宅是重新?lián)竦囟ǎ蠖嗍窃谠械牡鼗现匦陆ㄔ?。由此可見，其所處的周邊自然環(huán)境和地域空間與傳統(tǒng)村落的其他民居住宅是一致的。換而言之，在傳統(tǒng)村落建筑文化的大背景下，該類民居住宅與村落的其他民居住宅具有相同的文化土壤，不同的是其在重建過程中丟失了傳統(tǒng)建筑文化的部分信息，從而“新生”出有別與傳統(tǒng)民居住宅的建筑形態(tài)。在民宿的設(shè)計上，面對這部分民居住宅，可結(jié)合周邊傳統(tǒng)村落民居住宅的建筑風(fēng)貌，對其建筑外形進行適當(dāng)調(diào)整使其在大的外形特征上與周邊環(huán)境求得統(tǒng)一，這種統(tǒng)一可以是外在材料上的協(xié)調(diào)或是建筑色彩上的修飾。其次是利用“新建住宅”室內(nèi)大空間的優(yōu)勢，在保證主客擁有舒適的居住空間的同時，對一些大的住宅空間適當(dāng)進行功能拓展和空間改造，增加一些傳統(tǒng)鄉(xiāng)村生產(chǎn)生活的體驗空間?？筛鶕?jù)住宅體量的實際大小，改造出可供游客體驗的私家“作坊小空間”，如甜酒制作間、泡菜制作間、蠟制品制作間等能反映傳統(tǒng)村落居民生產(chǎn)生活的“特色空間”。這些小空間不僅是鄉(xiāng)村居民的一種生活空間，同時也是一種鄉(xiāng)村生活文化的展示空間。

因此，對應(yīng)于“新建住宅”的空間特點，“再生民宿”所采取的設(shè)計策略應(yīng)是協(xié)調(diào)其外形拓展其功能。在拓展其內(nèi)在的功能空間時，應(yīng)重點突出生產(chǎn)和生活體驗空間的設(shè)計，通過重新設(shè)定“作坊小空間”來使原有的現(xiàn)代居住空間“再生”傳統(tǒng)建筑文化。

綜上所述，對傳統(tǒng)村落的民居住宅進行分類探討，并結(jié)合鄉(xiāng)村民宿開發(fā)的實際需要，針對不同的民居住宅類型提出不同的空間設(shè)計策略，這不僅能讓當(dāng)代民宿的設(shè)計在面對紛繁蕪雜的鄉(xiāng)村局面時找準(zhǔn)設(shè)計的方向，同時也能讓傳統(tǒng)村落的民居建筑文化得以更好的保護和傳承。

四、結(jié)語

在傳統(tǒng)村落文化的傳承與發(fā)展進程中，傳統(tǒng)的村落民居住宅也在不斷地發(fā)生改變。不同的民居住宅類型具有不同的空間屬性，其在地域空間當(dāng)中也會呈現(xiàn)出不同的文化屬性和形態(tài)特征，這種文化屬性和形態(tài)特征對于傳統(tǒng)村落文化的傳承和發(fā)展具有重要的影響和意義。合理地把握鄉(xiāng)村民居住宅的不同面貌特征，并針對性地提出相應(yīng)的民宿設(shè)計策略，這既是當(dāng)代鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的需要，同時也是保護和傳承傳統(tǒng)村落文化的一種有效手段。