段自鵬，楊 泓，鐘煥能，濮家麗

（云南省保山中等專業(yè)學(xué)校，云南保山678100）

云南省保山市泡核桃栽植歷史悠久，品質(zhì)上乘，是云南省乃至全國(guó)的泡核桃重點(diǎn)產(chǎn)區(qū)之一。核桃產(chǎn)業(yè)經(jīng)過(guò)本世紀(jì)初的發(fā)展，形成了較大的產(chǎn)業(yè)規(guī)模，目前，核桃栽植面積達(dá)34萬(wàn)hm2，年產(chǎn)量11萬(wàn)t，產(chǎn)值近20億元。隨著新植核桃逐步進(jìn)入結(jié)果期，總產(chǎn)量有快速增加的趨勢(shì)。近2年以來(lái)，核桃冬前萌芽的現(xiàn)象普遍發(fā)生，物候期紊亂導(dǎo)致次年不能正常生長(zhǎng)結(jié)果，個(gè)別嚴(yán)重的區(qū)域甚至造成絕收，是亟待解決的生產(chǎn)問(wèn)題。

1 基本情況

1.1 地理位置和核桃種植區(qū)域

保山市地處云南省西南部，位于東經(jīng)98°25′-100°02′和北緯 24°08′-25°51′，山區(qū)占 91.79%，平均海拔1800m左右，屬低緯山地亞熱帶季風(fēng)氣候，區(qū)域內(nèi)由于海拔高度差異較大，形成了北亞熱帶、南亞熱帶、中亞熱帶、低熱河谷地區(qū)等多種氣候類型。年均氣溫為14～17℃；降水充沛，年降雨量700～2100 mm。冬春干旱、夏秋多雨，干濕分明，降雨分布不均。各種氣候類型的區(qū)域內(nèi)都有核桃分布，核桃種植的最適區(qū)在海撥1400～1800m區(qū)域。不同海拔高度影響核桃的成熟期，以降雨量低、日照時(shí)數(shù)高的區(qū)域核桃品質(zhì)較好。

1.2 主要種植品種

保山市核桃主栽品種是2個(gè)地方品種——大泡核桃和細(xì)香核桃。大泡核桃又名漾濞核桃、茶核桃、亮茶核桃，主要分布在海拔1300～2500m區(qū)域，成熟期在9月下旬至10月上旬；單果重 8.0～17.1g，仁白色，取仁易，耐貯藏，云南出口的核桃仁大多出自該品種。細(xì)香核桃又名麻茶核桃、小麻茶核桃，主要分布在海拔1650～2200m區(qū)域，成熟期比大泡核桃早20d左右；單果重11.9～14.2g，堅(jiān)果較大泡核桃小，仁黃褐色，味香口感好。該品種多次在各種展覽會(huì)上獲金獎(jiǎng)。

保山市核桃大發(fā)展過(guò)程中，曾少量引種栽植過(guò)新疆核桃、早實(shí)核桃等品種，但表現(xiàn)都不及大泡核桃和細(xì)香核桃。因品質(zhì)的原因，除2個(gè)主栽品種之外，從事核桃收購(gòu)加工的商販會(huì)拒絕收購(gòu)其他品種的堅(jiān)果。

2 危害發(fā)生現(xiàn)狀及原因分析

2.1 危害發(fā)生現(xiàn)狀

核桃在保山市正常萌芽期是春季3月上、中旬。但近年來(lái)，許多種植區(qū)域核桃的萌芽期提前至冬前9月上旬至10月上旬。2017年全市受害面積達(dá)5.6萬(wàn)hm2，單株不正常萌芽率各有差異。物候期紊亂造成的危害是母枝上的混合芽在冬前萌發(fā)后，次年無(wú)法再抽生出結(jié)果枝正常結(jié)果；下一年產(chǎn)量顯著降低，少數(shù)危害嚴(yán)重的區(qū)域，會(huì)導(dǎo)致次年核桃絕收。同時(shí)，抽生的嫩梢在冬季發(fā)生凍害而枯死，導(dǎo)致核桃樹(shù)勢(shì)衰弱，對(duì)核桃的生長(zhǎng)和結(jié)果造成極為不利的影響。

2.2 核桃萌芽物候期紊亂的原因

保山市核桃產(chǎn)區(qū)因海拔差異大，氣溫狀況各不相同，核桃正常的落葉期是10月下旬至11月初。不正常落葉則會(huì)提前至9月上旬至10月上旬。早落葉是導(dǎo)致早發(fā)芽的最主要原因。

不正常落葉的核桃植株在生長(zhǎng)期葉片都發(fā)生了嚴(yán)重的黑斑病或炭疽病。保山市的降雨特點(diǎn)是降雨充沛且降雨集中，冬春干旱，夏秋多雨，干濕季分明。雨季一般在5月底6月初至9月底10月初。雨季連續(xù)陰雨天氣或忽雨忽晴的天氣，極易導(dǎo)致2種病害的發(fā)生。

2種病害近2年嚴(yán)重發(fā)生的間接原因是保山市傳統(tǒng)的核桃種植模式是林農(nóng)間作和四旁種植為主，此種植模式的核桃林地連片小，植株間距大，保證了良好的通風(fēng)透光條件，核桃植株生長(zhǎng)的生態(tài)環(huán)境比較好，故而在核桃大發(fā)展之前，極少有嚴(yán)重的病蟲(chóng)害發(fā)生，幾乎無(wú)需人為的化學(xué)防治干預(yù)。隨著保山市核桃種植面積的大幅增加，各種植區(qū)域多形成了核桃大面積連片種植的格局。且大多數(shù)農(nóng)戶不理解合理密植的意義，許多核桃新植區(qū)域的種植密度不符合造林技術(shù)規(guī)程要求，密度過(guò)高，通風(fēng)透光差，加之當(dāng)?shù)亟涤昙械奶攸c(diǎn)，為病害嚴(yán)重發(fā)生創(chuàng)造了條件。根據(jù)2016年物候期紊亂發(fā)生情況，于2017年8月在疫區(qū)進(jìn)行病害發(fā)生情況抽樣調(diào)查，在2017年10月中下旬進(jìn)行早萌芽情況調(diào)查，調(diào)查結(jié)果見(jiàn)表1。

表1 2017年保山市核桃病害及早萌芽情況

從表1可看出，核桃葉片發(fā)生黑斑病和炭疽病導(dǎo)致核桃植株早落葉，早落葉導(dǎo)致早萌芽，病情指數(shù)越高，早萌芽的現(xiàn)象越嚴(yán)重。其次，個(gè)別林地內(nèi)間作高稈作物玉米或有藤蔓的瓜類豆類作物，造成林地的通風(fēng)透光不良，不合理的間作方式也是導(dǎo)致病害嚴(yán)重發(fā)生的原因之一。極少數(shù)新植核桃林地的土壤水分過(guò)多，立地條件不良造成也可能造成早落葉。少數(shù)區(qū)域核桃生長(zhǎng)期因尺蠖、金龜子、黃剌蛾嚴(yán)重危害植株葉片，也會(huì)導(dǎo)致植株早萌芽。上述原因若不加以處治，危害會(huì)越來(lái)越嚴(yán)重。

3 綜合防治策略

3.1 疏伐撫育

保山市核桃種植大發(fā)展時(shí)期是在21世紀(jì)初，即“十·五”和“十一·五”規(guī)劃期。大量的新植核桃的樹(shù)齡在8～10年。當(dāng)初技術(shù)規(guī)程規(guī)定的種植株行距是8～10 m，即120～150株/hm2。在造林實(shí)施過(guò)程中，由于許多農(nóng)戶的不理解，定植株行距普遍過(guò)小，大多在4～5m。隨著樹(shù)冠的增大，密度過(guò)大的問(wèn)題十分突出，由于通風(fēng)透光不良，病蟲(chóng)危害嚴(yán)重發(fā)生的隱患越來(lái)越大。延續(xù)下去容易形成不合理的樹(shù)形而不利于結(jié)果。可對(duì)種植過(guò)密的林地進(jìn)行疏伐撫育，以改善通風(fēng)透光條件，減少病蟲(chóng)發(fā)生。

3.2 采取必要的藥物防治措施，對(duì)黑斑病、炭疽病加以防控

黑斑病、炭疽病2種病害都可危害葉片、果實(shí)、枝梢。黑斑病病斑小而多，呈多角形，多雨的夏季及通風(fēng)透光不良的林地發(fā)病嚴(yán)重。炭疽病病斑大，形成近圓形的同心輪紋病斑。多雨夏季且忽雨忽晴的天氣容易發(fā)病。2種病害的病原物都是在感病植株的感病枝、枯葉、芽上越冬，翌年分生孢子靠風(fēng)雨傳播。保山市的發(fā)病高峰期出現(xiàn)在雨季來(lái)臨后的7-9月。

發(fā)病嚴(yán)重的區(qū)域，必須進(jìn)行相應(yīng)的化學(xué)防治加以控制。建議發(fā)病疫區(qū)在冬季修剪時(shí)，做好清園工作，并推廣樹(shù)干涂白技術(shù)，并噴施3～5波美度的石硫合劑1次，以減少越冬病源。夏季雨季來(lái)臨后的6-8月，要根據(jù)病害發(fā)生狀況，用1∶2∶200波爾多液或靚果安800倍液或50%使百克可濕性粉劑800倍液或40%退菌特可濕性粉劑800倍液等藥劑交替使用。

3.3 對(duì)核桃種植農(nóng)戶進(jìn)行扶持

由于核桃樹(shù)體高大，病蟲(chóng)害的化學(xué)防治靠傳統(tǒng)的單家獨(dú)戶用手動(dòng)噴霧器噴灑農(nóng)藥無(wú)法實(shí)施。建議各級(jí)主管部門在有條件的情況下，加大對(duì)基層林業(yè)站或?qū)I(yè)合作社的資金扶持，用于防治藥物和機(jī)動(dòng)噴霧設(shè)備的投入，以提高核桃病蟲(chóng)防治能力，在病蟲(chóng)防治方面做到統(tǒng)防統(tǒng)治。

以往的林農(nóng)間作、四旁種植的核桃種植模式為核桃生長(zhǎng)創(chuàng)造了良好生態(tài)環(huán)境。加之核桃本身耐粗放管理，極少有嚴(yán)重的病蟲(chóng)害發(fā)生。當(dāng)?shù)睾颂业恼涡藜?、病蟲(chóng)防治、肥水管理無(wú)太多的技術(shù)經(jīng)驗(yàn)積累可言。在新的核桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展形勢(shì)下，從基層的核桃種植農(nóng)戶到各級(jí)林業(yè)技術(shù)人員，有必要開(kāi)展不同層次的核桃生產(chǎn)技術(shù)培訓(xùn)，以提高農(nóng)戶的病蟲(chóng)害識(shí)別防控能力。

總之，保山市核桃萌芽物候期紊亂對(duì)核桃產(chǎn)量、樹(shù)勢(shì)生長(zhǎng)危害嚴(yán)重，且有逐年蔓延擴(kuò)展的趨勢(shì)。導(dǎo)致萌芽物候期紊亂的原因是早落葉，而導(dǎo)致早落葉的主要原因是雨季黑斑病和炭疽病發(fā)生嚴(yán)重。在生產(chǎn)管理上，有必要對(duì)核桃種植密度進(jìn)一步撫育改造，并結(jié)合化學(xué)防治手段開(kāi)展綜合防治。