小豆子
女兒宣稱(chēng)我做的飯是黑暗料理
“媽媽?zhuān)裉炷阌肿鍪裁春诎盗侠砹??”在廚房忙乎了老半天的我,聽(tīng)到這句“黑暗料理”一下子涼了半截。這孩子就是個(gè)小“毒舌”,從來(lái)不懂得尊重我的勞動(dòng)成果,這不,又拿了個(gè)新名詞來(lái)吐槽我。
“新鮮的西紅柿炒雞蛋,超級(jí)營(yíng)養(yǎng)。再加上我親手做的手工面,超級(jí)健康。怎么就成黑暗料理了?”我問(wèn),但女兒皺著眉頭挑了兩根面,轉(zhuǎn)頭又不吃飯了。
女兒總是這樣的,一到吃飯時(shí)間就惹人生氣,這個(gè)不合胃口,那個(gè)不好吃??纯此菑埬樁际莩梢粭l黃瓜了。一杯奶茶、一塊巧克力,她就能當(dāng)一頓飯吃。對(duì)她的挑吃,我真是無(wú)計(jì)可施。
老公下班回來(lái)后,我又跟他告狀:“看看你寶貝女兒,說(shuō)我做的飯是黑暗料理,我是伺候不了了?!薄澳銈儍蓚€(gè)一個(gè)大孩子,一個(gè)小孩子,每天都為吃飯鬧騰不完,干脆咱家以后不做飯了,都當(dāng)神仙,不食人間煙火該多好?”“哼,反正我明天不做飯了?!迸畠涸谖颐媲八Y?lài),我就在老公面前耍賴(lài)。
“讓她自己去做呀,孩子感受一下做飯的過(guò)程,未嘗不是一件好事。”我本想懟老公兩句,7歲的小孩,她會(huì)做什么?這不是亂彈琴嗎?“給你看看我同事娃有多能耐?!崩瞎蜷_(kāi)了朋友圈,讓我看他同事曬出來(lái)的6歲兒子的照片,有小帥哥踩著板凳正在炒菜的萌照,有系著圍裙正在和面的,還有一張正在搟面條呢。媽呀,真的是別人家的孩子好,簡(jiǎn)直一個(gè)小暖男呀。
為了把女兒培養(yǎng)成別人家的孩子,我決定交出掌勺大權(quán),讓她也體會(huì)一下媽媽在廚房的不易。
交出大權(quán),讓挑食王掌勺
我來(lái)到女兒身邊,摸摸她的小腦袋:“笑笑,媽媽做的飯你總不喜歡吃,明天你來(lái)做飯好不好?”“我不會(huì)做呀?”女兒一臉的迷茫。“不會(huì)可以學(xué)嘛,你平時(shí)不是總喜歡玩過(guò)家家嗎?媽媽給你一次真實(shí)體驗(yàn)的機(jī)會(huì)?!迸畠阂宦?tīng)玩過(guò)家家,馬上來(lái)了興趣,“好吧,我做的飯肯定好吃?!?/p>
第二天一大早,女兒就宣布中午吃蒸大米,讓我提前準(zhǔn)備好食材,她還要燉土豆。“得嘞?!蔽液芩斓貞?yīng)和著。中午女兒放學(xué)回家,我為她系上圍裙,幫助她快速進(jìn)入大廚角色。只見(jiàn)女兒往電飯煲里倒了滿(mǎn)滿(mǎn)一盆的大米,打算要蒸米了??吹酱藸?,我趕快攔截,“笑笑,米太多了,我們兩個(gè)人只需要舀四大勺米就夠了?!蔽抑笓]女兒倒入適當(dāng)?shù)乃?,并將如何操作電飯煲都統(tǒng)統(tǒng)地口授于她。
接下來(lái)進(jìn)入做菜環(huán)節(jié),女兒說(shuō)她要把土豆切成塊狀,然后在鍋里燉得軟軟的,就像大盤(pán)雞里面的土豆那么軟。我?guī)退龑⑼炼挂磺袃砂?,剩下的她想切什么形狀,都由她做主。女兒拿著小點(diǎn)的切菜刀慢慢地切著,玩得挺開(kāi)心,我在旁邊只負(fù)責(zé)她的安全。切蔥、鍋里倒油,開(kāi)火,一系列步驟,我說(shuō)著女兒操作著。重點(diǎn)是她嫌我的佐料太簡(jiǎn)單,她還要自制一道調(diào)料,什么燒烤醬、豆瓣醬、味極鮮以及切碎的兩瓣大蒜,全部放在了一個(gè)小碗里,用水和稀泥一樣攪了一碗,還自稱(chēng)是秘制料理,看得我直皺眉頭,但是我保持沉默,讓她隨意折騰。
土豆燉了半個(gè)小時(shí),我提醒她把配料倒進(jìn)鍋里入味后,土豆就該出鍋了。女兒掌勺的第一頓飯,白米加燉土豆塊就這樣呈上了飯桌。
故意差評(píng)讓女兒難堪
“笑笑,這頓飯可是你做的,你應(yīng)該多吃點(diǎn)?!薄澳钱?dāng)然了,我可是添加了自制配方的哦。”她那小臉蛋充滿(mǎn)了自信。其實(shí)不管孩子做得好不好吃,我已經(jīng)很欣慰了,最起碼這是她的第一次嘗試,值得點(diǎn)贊。
我本打算夸夸女兒,但轉(zhuǎn)念一想,我每次辛苦為她做好飯的時(shí)候,她總是挑三揀四,不但不給我點(diǎn)面子,反而還潑冷水,總搞得我出力不討好。今天我也為難她一番。
“媽媽?zhuān)兜涝趺礃樱俊迸畠嚎吹轿抑怀圆徽f(shuō),眼巴巴地盯著我等答案。“也不過(guò)如此,你這也是黑暗料理?!薄皨寢?zhuān)倚量嗔艘粋€(gè)中午好不容易才做好這頓飯,你不表?yè)P(yáng)也就罷了,還說(shuō)我是黑暗料理?!笨粗畠阂荒樀氖洌倚闹袇s暗自得意?!皨寢屆刻旖o你做飯也很辛苦呀,你不也挑挑揀揀,要么不吃,要么說(shuō)我做的飯是黑暗料理嗎?”
女兒頓時(shí)啞口無(wú)言,默默地低頭吃飯?!靶π?,尊重是彼此的,我們應(yīng)該換位體會(huì)對(duì)方的感受。當(dāng)媽媽掌勺的時(shí)候,媽媽希望你多吃點(diǎn),而且希望你能夠肯定媽媽的付出。當(dāng)你掌勺的時(shí)候,你也希望媽媽多吃一點(diǎn),并讓媽媽肯定你的付出,對(duì)不對(duì)呀?其實(shí),今天你做的飯真的很好吃,媽媽剛才只是故意逗你玩了。”
“真的好吃嗎?那我明天還要做,自己做的飯吃得香。媽媽?zhuān)院竽阕鲲埖臅r(shí)候,只要加入我的自制料理,絕對(duì)好吃。”
我連連點(diǎn)頭同意,孩子畢竟是孩子,只要她肯好好吃飯,多一道玩耍的自制料理又有何不可?
餐桌上互刷好評(píng),飯?jiān)匠栽较?/p>
這頓飯女兒吃了很多,我知道不單單是因?yàn)樗约鹤龅娘?,更重要的是她很珍惜自己的勞?dòng)成果。
我看到電飯煲里還剩下多一半米飯,征求女兒的意見(jiàn):“笑笑,還剩了這么多的米飯,我們晚上吃什么飯呀?”女兒沉思片刻;“我們就吃炒飯好啦,加點(diǎn)火腿、雞蛋、胡蘿卜丁,超級(jí)好吃?!薄昂冒?,依然是你來(lái)掌勺,讓爸爸也嘗嘗你的手藝如何?”“沒(méi)問(wèn)題。”女兒顯出一副無(wú)所不能的樣子,非常可愛(ài)。
下午放學(xué)后,女兒急匆匆回家,第一件事情就是惦記著做飯,熬湯、炒飯都比較簡(jiǎn)單,我說(shuō)著,她來(lái)操作,20分鐘我們的晚飯就搞定了。我建議再來(lái)個(gè)拍黃瓜,這道菜由我來(lái)主刀,我靈機(jī)一動(dòng),拿出在抖音上學(xué)的一招,嘴里叫喊著:“去頭、去尾、脫皮、拍爛、大卸八塊,放鹽、放蔥、加醋和辣椒,趁它不注意的時(shí)候,攪得云里霧里。”一旁的女兒聽(tīng)到我吆喝,咯咯咯地笑個(gè)不停,她最后加一句:“趁它不注意的時(shí)候,加點(diǎn)香油?!薄巴昝??!蔽译p手豎起了大拇指
老公剛一進(jìn)門(mén)就聞到了飯香,他也不問(wèn)問(wèn)這頓飯到底是誰(shuí)做的就狼吞虎咽地吃了起來(lái),還夸贊道:“炒飯真好吃,太香了。”女兒聽(tīng)到爸爸的表?yè)P(yáng),偷偷地笑出了聲?!袄瞎?,你猜猜炒飯是誰(shuí)做的?”我向老公遞了個(gè)眼色,他立馬明白了其中的深意。“是笑笑做的?”老公看著女兒,眉宇間全是愛(ài)意?!鞍职?,好吃你就多吃點(diǎn),以后只要做炒飯就交給我。爸爸,你再?lài)L嘗這盤(pán)黃瓜怎樣?”“嗯嗯,好吃。這也是我閨女做的嗎?”“這是媽媽做的‘大卸八塊,在我的啟發(fā)下,媽媽的廚藝長(zhǎng)進(jìn)了吧?”
聽(tīng)到女兒這樣表?yè)P(yáng)我,我和老公相視一笑,真的是太陽(yáng)打西邊出來(lái)了,照著我和老公格外的暖?!皩?duì)了爸爸,我最喜歡吃爸爸做的大盤(pán)雞了,周末的時(shí)候你給我們做??!”“沒(méi)問(wèn)題,其實(shí),你媽媽做的手搟面也是一絕,以后你要好好吃飯,多鼓勵(lì)媽媽?!薄鞍ィ麓挝覌寢屧僮雒鏃l的時(shí)候,我給她來(lái)點(diǎn)自制配料,絕對(duì)好吃?!薄昂煤煤?,笑笑以后就是我們家的美食專(zhuān)家顧問(wèn),以后媽媽還承蒙你指點(diǎn)?!?/p>
一家三口說(shuō)著笑著,餐桌上互刷好評(píng),感覺(jué)碗里的飯?jiān)匠栽较?。自從給了女兒掌勺的機(jī)會(huì),廚房里變得熱鬧非凡。她有時(shí)看著抖音上的美食垂涎三尺,非得讓我跟她學(xué)著人家的做法一起鼓搗。她有了自己動(dòng)手的興趣,逐漸改變了挑食的毛病,我也盡量改進(jìn)廚藝,努力獲得女兒的好評(píng)。
“鋤禾日當(dāng)午,汗滴禾下土,誰(shuí)知盤(pán)中餐,粒粒皆辛苦。”不去體驗(yàn)勞動(dòng)怎能懂得每一粒糧食來(lái)之不易?不去嘗試下廚,又怎會(huì)懂得尊重別人的勞動(dòng)成果?女兒的成長(zhǎng)和改變,正是對(duì)這首詩(shī)的很好理解和闡釋吧。
責(zé)編/昕莉