周昊

【摘要】通過(guò)不同專項(xiàng)的體育生體成分的比較，探索體育運(yùn)動(dòng)對(duì)人體成分的影響及影響。對(duì)體育生來(lái)講，保持身體成分的合理比例更為重要，優(yōu)異的運(yùn)動(dòng)成績(jī)的獲得，要求機(jī)體發(fā)揮最大的做功能力，如果體脂比重過(guò)大機(jī)體做功能力相對(duì)就小，也會(huì)影響體內(nèi)某些物質(zhì)的代謝，也不利于發(fā)揮最大做功能力，由于身體成分在競(jìng)技運(yùn)動(dòng)中的重要作用，目前這方面的研究逐漸受到廣大體育科研人員、教練員和運(yùn)動(dòng)員的重視。

【關(guān)鍵詞】體育類 不同運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目 學(xué)生身體成分

隨著改革開(kāi)放的發(fā)展，人民生活水平的日益提高。以前的人們從吃不飽到現(xiàn)在的營(yíng)養(yǎng)過(guò)度，這就會(huì)引發(fā)一系列的問(wèn)題，如體成分各類指標(biāo)都超標(biāo)，而關(guān)于體成分已有大量的研究，目前國(guó)內(nèi)外使用的測(cè)試方法有很多種，如BMI、DEXA法、水下稱重法、生物電阻抗法、皮皺厚度法、圍度法等。本實(shí)驗(yàn)采用的是生物電阻抗法是一種通過(guò)電學(xué)方法測(cè)定人體水分的技術(shù)，通過(guò)對(duì)體育學(xué)院的體育生進(jìn)行身體成分分析與比較，來(lái)指出他們運(yùn)動(dòng)中存在的優(yōu)缺點(diǎn)，為今后的體育發(fā)展提供理論依據(jù)。

一、研究對(duì)象

遼寧師范大學(xué)體育學(xué)院各個(gè)專項(xiàng)的體育生，包括足球、籃球、田徑等。

二、研究方法

1.文獻(xiàn)資料法

利用圖書館數(shù)據(jù)庫(kù)資源，通過(guò)在中國(guó)知網(wǎng)、萬(wàn)方數(shù)據(jù)知識(shí)服務(wù)平臺(tái)等相關(guān)數(shù)據(jù)庫(kù)中檢索與本研究的各種相關(guān)資料，了解國(guó)內(nèi)外研究現(xiàn)狀和成果，并對(duì)相關(guān)資料進(jìn)行分析、歸納和總結(jié)，為本研究提供理論依據(jù)和支持，為論文的撰寫提供材料和理論支撐。

2.實(shí)驗(yàn)法

測(cè)試設(shè)備：采用體育學(xué)院的body composition test對(duì)受試者進(jìn)行測(cè)試，最后總結(jié)成數(shù)據(jù)，進(jìn)行分析。

3.訪談法

請(qǐng)教運(yùn)動(dòng)生理、運(yùn)動(dòng)訓(xùn)練方面的專家及資深教練員，了解不同專項(xiàng)的體育生體成分的相關(guān)問(wèn)題，為本文的實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)和指標(biāo)選取提供了科學(xué)依據(jù)。

4.測(cè)試要求

受試者在測(cè)試前需要脫掉鞋襪，并取下身上的金屬飾品，在測(cè)試時(shí)，身體垂直站立，且放松，雙手握住兩個(gè)手柄，等待測(cè)試員把各項(xiàng)數(shù)據(jù)輸入電腦，開(kāi)始測(cè)試，數(shù)十秒鐘后，測(cè)試完成，離開(kāi)測(cè)試儀，等待最終的數(shù)據(jù)分析

5.數(shù)據(jù)處理

測(cè)試所獲得的數(shù)據(jù)均在計(jì)算機(jī)上通過(guò)MicrosoftWord2016建立原始數(shù)據(jù)庫(kù)并用SPSS21.0對(duì)數(shù)據(jù)進(jìn)行統(tǒng)計(jì)與分析。測(cè)試結(jié)果均以均值方程的p檢驗(yàn)表示，兩組間的差異采用兩個(gè)非獨(dú)立樣本非參數(shù)檢驗(yàn)（P<0.01為極顯著差異;0.010.05為無(wú)顯著性差異）。

三、結(jié)果與分析

結(jié)果顯示，不同專項(xiàng)的體育生身體成分?jǐn)?shù)據(jù)各不相同，具體結(jié)果如下。

1.關(guān)于肌肉量的分析

肌肉量是根據(jù)人體肌肉總量和人體體重、身體等相結(jié)合得到的人體的比例值。這個(gè)值是決定一個(gè)人的身體健康狀況以及力量的多少。在這里需要提一下瘦體重，瘦體重指去掉脂肪以后的體重，在瘦體重當(dāng)中肌肉重量占了絕大部分，因此通過(guò)測(cè)量瘦體重的含量就可間接判斷肌肉的重量、肌肉量、去脂肪體重。瘦體重在人體中含量的多少在一定程度上反映一個(gè)人的運(yùn)動(dòng)能力的大小。從表1可以看出，田徑運(yùn)動(dòng)員與籃球、足球運(yùn)動(dòng)員肌肉量相比并無(wú)明顯差異，這是由于這些項(xiàng)目需要進(jìn)行高強(qiáng)度的訓(xùn)練，脂肪很難在身上被儲(chǔ)存。

2.關(guān)于體脂率分析

體脂百分比是身體成分測(cè)量的一個(gè)指標(biāo)，可以說(shuō)明身體脂肪含量，也可間接說(shuō)明瘦體重和肌肉的含量。研究表明，一般成人標(biāo)準(zhǔn)體脂男性為百分之十五，而運(yùn)動(dòng)員的體脂更是低于常人。本實(shí)驗(yàn)觀察到不同專項(xiàng)的體育生體脂百分比為百分之十二至二十點(diǎn)三，大部分都高于正常范圍。這可能與體育生進(jìn)入大學(xué)后，不經(jīng)常鍛煉有關(guān)，提醒體育生們需要經(jīng)常鍛煉。

3.不同專項(xiàng)的體育生腰臀比分析

比較表中腰臀比數(shù)據(jù)，就可以看出，田徑運(yùn)動(dòng)員的腰臀比明顯要大于籃球和足球運(yùn)動(dòng)員，這是由運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目所決定的。我們都知道，田徑運(yùn)動(dòng)員想要在賽場(chǎng)上取得好成績(jī)，在很大程度上是與下肢爆發(fā)力有關(guān)，而腰臀比比較大，說(shuō)明下肢力量越強(qiáng)。

4.關(guān)于基礎(chǔ)代謝率分析

基礎(chǔ)代謝率是人體在清醒而極端安靜的情況下，不受精神緊張、肌肉活動(dòng)、食物和環(huán)境、溫度等影響時(shí)的能量代謝率。從表1就可以看出，田徑當(dāng)中的長(zhǎng)跑和足球這種大強(qiáng)度的運(yùn)動(dòng)。運(yùn)動(dòng)員的基礎(chǔ)代謝率往往較高，這是由這種大強(qiáng)度的運(yùn)動(dòng)需要進(jìn)行高強(qiáng)度的訓(xùn)練，所以代謝相對(duì)較快。

5.關(guān)于田徑與籃球的樣本分析比較

根據(jù)表2所示，在臀腰比、體脂率、基礎(chǔ)代謝量、蛋白質(zhì)、無(wú)機(jī)鹽這幾個(gè)方面存在著顯著性差異，而在肌肉量方面并無(wú)明顯差異。

6.關(guān)于足球與籃球的樣本分析比較

根據(jù)表3所示，在臀腰比、基礎(chǔ)代謝量、蛋白質(zhì)、無(wú)機(jī)鹽、肌肉量這幾個(gè)方面具有顯著性差異，但在體脂率上并沒(méi)有顯著差異

四、結(jié)論

不同專項(xiàng)的體育生體成分各不相同（除去體型評(píng)估這個(gè)因素）田徑運(yùn)動(dòng)員的無(wú)機(jī)鹽要明顯小于其他專項(xiàng)的運(yùn)動(dòng)員，而在基礎(chǔ)代謝方面，田徑運(yùn)動(dòng)員小于籃球和足球的運(yùn)動(dòng)員。這是由項(xiàng)目的性質(zhì)所決定的。田徑當(dāng)中的短跑以有氧代謝為主，足球、籃球是以無(wú)氧、有氧相結(jié)合的運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目。肌肉量與肌纖維的類型與運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目也有很大的關(guān)系。根據(jù)調(diào)查所示，肌纖維類型為白肌且肌肉力量越強(qiáng)，爆發(fā)力越大。在運(yùn)動(dòng)訓(xùn)練中，運(yùn)動(dòng)員保持較高的瘦體重和肌肉含量。

蛋白質(zhì)含量的多少是作為反映人體營(yíng)養(yǎng)狀況、機(jī)能狀態(tài)的主要指標(biāo)，與肌肉細(xì)胞的新陳代謝及訓(xùn)練程度有密切的關(guān)系。正常體育生的范圍為14%～19%，無(wú)機(jī)物的含量同各個(gè)專項(xiàng)的體育生運(yùn)動(dòng)量有關(guān)。依靠著營(yíng)養(yǎng)與運(yùn)動(dòng)訓(xùn)練可使無(wú)機(jī)物的含量增加。正常體育生為5%～6%。結(jié)果顯示，各個(gè)專項(xiàng)的體育生無(wú)機(jī)鹽和蛋白質(zhì)含量各不相同，而這種差異主要與各個(gè)專項(xiàng)的技術(shù)特征、訓(xùn)練內(nèi)容有關(guān)。

五、建議

當(dāng)代體育生應(yīng)注重全面發(fā)展（運(yùn)動(dòng)方面、營(yíng)養(yǎng)方面等），以彌補(bǔ)自身的不足。肌肉力量是一切運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目的營(yíng)養(yǎng)基礎(chǔ)。與爆發(fā)力有關(guān)。肌肉力量依靠運(yùn)動(dòng)訓(xùn)練，如可以蹲杠鈴、蛙跳、蹲起等一系列的運(yùn)動(dòng)來(lái)增加下肢的肌肉力量，而核心力量的訓(xùn)練方式主要有仰臥起坐、平板支撐等，上肢力量則通過(guò)俯臥撐、握推（重量根據(jù)自己的身體情況加以調(diào)整）等項(xiàng)目，肌肉力量也依靠營(yíng)養(yǎng)的補(bǔ)充，如可以每天每公斤體重?cái)z入1.2g蛋白質(zhì)（經(jīng)濟(jì)允許的情況下）、食用約100g左右的雞蛋等來(lái)發(fā)展肌肉力量。